เนื้อหา
หลายคนไม่ชอบฟักทองเพราะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่จืดชืดและที่สำคัญที่สุดคือบางครั้งก็มีขนาดที่ใหญ่โต หลังจากปลูกหรือซื้อยักษ์ใหญ่ดังกล่าวจำเป็นต้องตัดสินใจทันทีว่าจะปรุงอาหารอะไรจากมันเพราะไม่ได้เก็บไว้ในสถานะเปิดเป็นเวลานาน เตรียมหมักดองและผลไม้หวานเรียบร้อยแล้ว แต่เนื้อฟักทองยังไม่หมด ฟักทองจิ๋วจะไม่เกิดปัญหาดังกล่าว มันแสดงให้เห็นถึงชื่อของมันอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีสีเยื่อกระดาษที่น่าสนใจมากและมีกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจ
คำอธิบายของฟักทองบด
พันธุ์ฟักทอง Kroshka ได้มาโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยพืชชลประทานและการปลูกเมล่อนทั้งหมดของรัสเซียซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Astrakhan ย้อนกลับไปในยุค 80 ของศตวรรษที่แล้ว ความหลากหลายถูกป้อนลงในทะเบียนรัฐของรัสเซียเฉพาะในปี 2539 พร้อมคำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโวลก้าตอนล่างและตะวันออกไกล อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ฟักทอง Kroshka ประสบความสำเร็จในการหยั่งรากลึกในหลายภูมิภาคของรัสเซียและทำให้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนพอใจด้วยความไม่โอ้อวดทั้งในภาคใต้และตอนกลางของรัสเซียและภาพถ่ายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับมันดึงดูดความสนใจของชาวสวนจำนวนมากขึ้น
พืชพันธุ์ Kroshka จัดเป็นพันธุ์ฟักทองปีนเขา แม้ว่าตามนิสัยภายนอกของพวกเขาพวกเขาไม่สามารถจำแนกได้ว่ามีพลังมากเป็นพิเศษ ขนตาหลักมีความยาวมากที่สุดสามารถเข้าถึงได้สามเมตรขึ้นไป
หน่อข้างไม่ยาวขนาดนั้น โดยทั่วไปพืชของฟักทองนี้ค่อนข้างตั้งอยู่ในที่กะทัดรัดซึ่งช่วยให้สามารถวางไว้ในพื้นที่ขนาดเล็กมาก ใบใหญ่สีเขียวเข้มเป็นรูปไตแทบไม่ได้ผ่า พวกเขาปกคลุมโลกด้วยพรมทึบในรูปแบบของชามขนาดใหญ่ ดังนั้นเมื่อผลสุกจึงต้องทำให้บางลงเล็กน้อยเพื่อให้ผลฟักทองได้รับความร้อนและแสงจากแสงอาทิตย์มากขึ้น
คำอธิบายของผลไม้
ผลไม้ของพันธุ์ Kroshka น่าแปลกใจที่อยู่ในกลุ่มฟักทองผลใหญ่ ถึงกระนั้นก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่เมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ถึง 40 ซม. แม้ว่าจะอยู่ในตระกูลฟักทองแน่นอนว่าพวกเขาถือได้ว่าเป็นเด็กทารก ผลมีรูปร่างกลมแบนมีลักษณะเป็นก้อนค่อนข้างเด่นชัดและผิวเรียบ โดยปกติแล้วพวกมันจะมีขนาดโตขึ้นน้ำหนักของฟักทองหนึ่งลูกอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตั้งแต่ 2.5 ถึง 3.5 กก.
สีส่วนใหญ่เป็นสีเทาอ่อนบางครั้งเกือบขาวมีแถบสีเขียวเข้มที่สังเกตเห็นได้ยากตามแฉก บางครั้งมีจุดสีชมพูคลุมเครือบนผลไม้
ในขณะเดียวกันเนื้อของฟักทองพันธุ์ Kroshka นั้นมีสีส้มสดใสและเข้มมากเช่นเดียวกับในภาพแม้ว่าตามคำอธิบายบางส่วนจะมีโทนสีเหลือง
เนื้อผลไม้ใช้เวลาส่วนใหญ่ของปริมาณผลไม้
แตกต่างกันที่ความหวานพิเศษความหนาแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็แตกตัวได้ค่อนข้างง่าย ไม่มีเส้นใย ผู้ชิมต่างประเมินคุณภาพของรสชาติว่าดีและยอดเยี่ยม กลิ่นหอมหาที่เปรียบไม่ได้ชวนให้นึกถึงแตง ฟักทองบดมีของแห้งประมาณ 16% น้ำตาล 9.2% และแคโรทีน 12 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม
เปลือกของผลไม้มีความหนาปานกลางประเภทเนื้อไม้ การตัดอาจไม่สะดวกนัก แต่ฟักทองจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเยี่ยมในสภาพห้องปกติเมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของความหลากหลายเศษฟักทองยังทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบในทุกระยะทาง
รังเมล็ดมีขนาดเล็กและเนื้อแน่น รกในจำนวนสามแห่งตั้งอยู่ใกล้กับผนังมากขึ้น เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีรูปร่างยาวรีและผิวเปลือกเรียบ มีลักษณะเป็นสีเหลือง 1,000 เมล็ดหนัก 368 กรัมเมล็ดมีเพียง 1.2% ของปริมาณฟักทองทั้งหมด
ผลไม้เหมาะสำหรับการทำอาหาร เนื้อแน่นทำให้เหมาะสำหรับทำผลไม้หวานและแยมเย็น แต่โจ๊กและซุปบดก็ดีมากเช่นกัน ชิ้นฟักทองดองจะคงความกรอบนาน และสำหรับการอบแพนเค้กแพนเค้กฟักทองเกือบทุกชนิดเหมาะ
ที่น่าสนใจคือความหลากหลายของฟักทอง Crumb มีหลายอย่างที่เหมือนกันกับผักชนิดอื่นที่มีชื่อคล้ายกัน - Honey Crumb ลักษณะทั้งหมดของผลไม้ของทั้งสองพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกันมาก ฟักทองพันธุ์ Honey Crumb มีเพียงรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่เด่นชัดกว่าเช่นเดียวกับเปลือกสีเขียว
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือพันธุ์ Kroshka เป็นพันธุ์ฟักทองปีนเขาและพันธุ์ Honey Crumb เป็นพันธุ์พุ่มไม้ พันธุ์ที่เหลือมีความคล้ายคลึงกันมากจนแม้แต่ผู้ผลิตวัสดุปลูกก็สับสนกันและบางครั้งก็เรียกว่าพันธุ์เดียวกัน แต่ฟักทองบดน้ำผึ้งไม่ได้อยู่ในทะเบียนของรัฐและจำหน่ายโดย บริษัท ไซบีเรียนการ์เด้นเท่านั้นบนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์ที่คุณสามารถดูคำอธิบายได้ สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่ามันได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียในท้องถิ่นเพื่อการเพาะปลูกในดินแดนทรานส์ - อูราลอันกว้างใหญ่
ลักษณะของความหลากหลาย
Kroshka พันธุ์ฟักทองมักเรียกว่าช่วงกลางฤดูแม้ว่าในบางคำอธิบายจะเรียกว่ากลาง - ปลาย ไม่ว่าในกรณีใดฟักทองจะมีเวลาสุกแม้ในสภาพอากาศของเลนกลางแม้ว่าจะใช้วิธีการปลูกต้นกล้าเท่านั้น ระยะเวลาการทำให้สุกเต็มที่คือ 120 ถึง 130 วันนับจากช่วงที่งอกเต็มที่
ผลผลิตของพันธุ์ Kroshka นั้นคงที่โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ผักประมาณ 5-8 กก. เก็บเกี่ยวจากตารางเมตร ตามความคิดเห็นและคำอธิบายของชาวสวนโดยเฉลี่ยแล้วจากพุ่มไม้หนึ่งต้นจะเก็บเกี่ยวฟักทอง 3 ถึง 4 ผลซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 3 กก. พันธุ์ Kroshka มีชื่อเสียงในด้านความต้านทานต่อความหนาวเย็นผลไม้จะสุกได้ดีแม้ในพื้นที่เปิดโล่งของภูมิภาคเลนินกราด
ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค
พันธุ์ Kroshka แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์เช่นแอนแทรคโนสซึ่งปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลเหลืองที่ปกคลุมใบและผลของพืช
แต่มีความอ่อนแอต่อโรคราแป้งดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันและป้องกันโรคนี้
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์ Kroshka มีคุณสมบัติที่คุ้มค่ามากมายซึ่งชาวสวนหลายคนตกหลุมรักมัน:
- รสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
- ตัวชี้วัดอัตราผลตอบแทนที่มั่นคง
- ขนาดที่สะดวกซึ่งช่วยให้คุณใช้งานได้ครั้งละมาก ๆ
- ความต้านทานต่อความหนาวเย็นและความต้านทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายอื่น ๆ
- คุณภาพการรักษาและการขนส่งที่ดี
- ผลไม้แยกออกจากก้านได้ง่าย
- ฟักทองเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ข้อเสียรวมถึงความอ่อนแอต่อโรคราแป้งและความจริงที่ว่ามันยากที่จะใช้สำหรับการตกแต่งในวันหยุดเนื่องจากมีขนาดเล็ก
การปลูกและดูแลฟักทองทารก
ฟักทองบดสามารถหว่านด้วยเมล็ดแช่ลงดินโดยตรงหรือจะปลูกโดยการเพาะต้นกล้าก็ได้ เนื่องจากเงื่อนไขการสุกค่อนข้างช้าจึงควรปลูกต้นกล้าในเลนกลางก่อน
- ในการทำเช่นนี้ในช่วงปลายเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันพร้อมกับการเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโตแสดงความคิดเห็น! คุณสามารถรอได้ 2 ถึง 4 วันก่อนที่ถั่วงอกจะฟักตัวจากนั้นจึงนำเมล็ดลงดิน
- จากนั้นเมล็ดจะถูกปลูกทีละเมล็ดในกระถางที่มีส่วนผสมของการปลูกเบา ๆพวกเขาถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้น
- เมื่อมียอดปรากฏขึ้นฟิล์มจะถูกนำออกและกระถางจะถูกย้ายไปยังที่สว่างโดยพยายามให้แสงแดดส่องเข้ามาอย่างน้อยวันละสองสามชั่วโมง
- ต้นกล้าจะปลูกบนเตียงโดยปกติแล้วในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมาจะหายไป ในขณะนี้ใบจริง 2-3 ใบมักจะบานบนต้นไม้
ปลูกฟักทองในสวนที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุเนื่องจากผักเหล่านี้ชอบดินที่มีสารอาหารมาก หากไม่มีอินทรียวัตถุอยู่ในมือแล้วในสวน 1 ตร.ม. คุณต้องเพิ่ม:
- แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม
- superphosphate 60 กรัม
- ปุ๋ยโปแตช 30 กรัม
- เถ้าไม้ 3 แก้ว
ปุ๋ยที่ใช้ทั้งหมดผสมกับพื้นดินอย่างทั่วถึง
รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าคือ 60x60 ซม.
บางทีในช่วงสัปดาห์แรกหลังปลูกต้นกล้าฟักทองอาจต้องการที่พักพิงเพิ่มเติมจากแสงแดดจ้าหรืออาจมีอากาศเย็นจัด โดยทั่วไปจะใช้ฟิล์มหรือวัสดุที่ไม่ทอบนส่วนโค้งสำหรับสิ่งนี้
เมื่อปลูกฟักทองพันธุ์ Kroshka ขั้นตอนที่สำคัญคือการก่อตัวของพืช เป้าหมายที่ชาวสวนต้องการบรรลุมีความสำคัญที่นี่
- หากมีความปรารถนาที่จะปลูกผลไม้หลายชนิดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในกรณีนี้จำเป็นต้องนำถั่วงอกและลูกเลี้ยงทั้งหมดออกจากหน่อหลัก และหยิกเขาเองทิ้งไว้ 4-6 ใบหลังจากฟักทองใบสุดท้าย
- หากคุณต้องการปลูกผลไม้จำนวนมากขึ้นโดยไม่ต้องไล่ขนาดให้เหลือหน่อด้านข้างที่แข็งแรงที่สุดสองยอดและส่วนหลักจะถูกตัดออกเหลือ 4 ใบหลังจากฟักทอง 3 ลูก ฟักทองหนึ่งลูกถูกทิ้งไว้ในแต่ละด้าน ผลไม้จำนวนมากไม่น่าจะมีเวลาสุก
พวกเขาพยายามรดน้ำฟักทอง Kroshka อย่างล้นหลามจนกระทั่งตาแรกปรากฏขึ้นและพื้นดินก็ปกคลุมไปด้วยใบไม้อย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่ช่วงที่สร้างรังไข่การรดน้ำจะลดลงและเมื่อผลสุกพวกมันก็จะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ หากที่ดินได้รับการปฏิสนธิอย่างทั่วถึงในระหว่างการปลูกฟักทอง Kroshka ก็ไม่จำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม
สรุป
Pumpkin Crumb เป็นความหลากหลายที่สะดวกสบายในทุกประการทั้งสำหรับการเจริญเติบโตและสำหรับการรับประทานในอาหารทุกประเภท เขาไม่เพียง แต่ไม่สร้างปัญหาที่ไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอีกด้วย