เนื้อหา
- 1 สายน้ำผึ้งรสชาติเป็นอย่างไร
- 2 องค์ประกอบทางเคมีของสายน้ำผึ้ง
- 3 ทำไมสายน้ำผึ้งเบอร์รี่จึงมีประโยชน์สำหรับมนุษย์?
- 4 คุณสมบัติในการรักษาของใบสายน้ำผึ้ง
- 5 คุณสมบัติในการรักษาของดอกสายน้ำผึ้ง
- 6 สามารถให้สายน้ำผึ้งแก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่
- 7 สายน้ำผึ้งช่วยอะไรได้บ้าง
- 8 ใครไม่ควรมีสายน้ำผึ้ง
- 9 สายน้ำผึ้งชนิดใดมีสุขภาพดี
- 10 การใช้สายน้ำผึ้ง
- 11 สรุป
ขอแนะนำให้ศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งและข้อห้ามก่อนรับประทาน ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ในบางสถานการณ์อาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินจึงไม่เพียง แต่ใช้ในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคด้วย
สายน้ำผึ้งรสชาติเป็นอย่างไร
สายน้ำผึ้งเป็นผลไม้ของพืชไม้พุ่ม ผลเบอร์รี่มีรูปร่างยาวและสีม่วงเข้ม รูปร่างหน้าตามันคล้ายบลูเบอร์รี่ พืชสามารถพบได้ในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็นแบบคอนติเนนตัล ในรัสเซียพบผลไม้เล็ก ๆ ในป่าของไซบีเรียตะวันออกอัลไตตะวันออกไกลและเทือกเขาอูราล ไม้พุ่มออกผลตลอดทั้งปี ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีรสเปรี้ยวอมหวานและมีความขมเล็กน้อย ความน่ารับประทานขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์และสถานที่เจริญเติบโต
องค์ประกอบทางเคมีของสายน้ำผึ้ง
ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย ประโยชน์ต่อสุขภาพของสายน้ำผึ้งเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย มีทั้งธาตุและวิตามิน ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด ได้แก่ :
- วิตามินของกลุ่ม A, C และ B;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร
- leukoanthocyanins;
- แทนนินและเพคติน
- สารประกอบอินทรีย์;
- น้ำมันหอมระเหย.
เนื้อหาของกรดอินทรีย์ช่วยให้สายน้ำผึ้งควบคุมการบีบตัวและปรับปรุงกระบวนการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วง นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาโรคร้ายแรง แอนโธไซยานินช่วยให้เบอร์รี่มีสีสดใส ป้องกันการเกิดเซลล์ผิดปกติในร่างกายและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
แทนนินสร้างฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้ผลไม้เล็ก ๆ จึงสามารถใช้แทนยาปฏิชีวนะได้ ตัวอย่างเช่นในกรณีที่มีการห้ามใช้ยาที่รุนแรงด้วยเหตุผลบางประการ ในทางกลับกันฟลาโวนอยด์จะเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคราบคอเลสเตอรอลในโพรงของมัน สิ่งนี้หลีกเลี่ยงการพัฒนาของหลอดเลือด
ในแง่ของปริมาณกรดแอสคอร์บิกสายน้ำผึ้งสามารถแข่งขันกับส้มและสตรอเบอร์รี่ได้ เป็นสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ ขอบคุณแทนนินและเพคตินผลไม้เล็ก ๆ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างเหมาะสม ปริมาณแคลอรี่คือ 30 กิโลแคลอรี อัตราส่วนของ BZHU ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีดังนี้:
- โปรตีน - 0 กรัม
- ไขมัน - 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 8.5 กรัม
วิตามินในสายน้ำผึ้งเบอร์รี่คืออะไร
บทบาทหลักในองค์ประกอบของสายน้ำผึ้งเป็นของกรดแอสคอร์บิก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลไม้เล็ก ๆ มีมากกว่าส้มเสียอีก กรดแอสคอร์บิกช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและสร้างความมั่นใจในการดำเนินการตามกระบวนการทางชีวภาพทั้งหมดในร่างกายกรดโฟลิกไทอามีนไรโบฟลาวินและวิตามินเอก็มีความสำคัญเช่นกันสารเหล่านี้แต่ละชนิดมีหน้าที่ของตัวเอง วิตามินเอสังเคราะห์ฮอร์โมนและทำให้การมองเห็นเป็นปกติ การมีกรดโฟลิกทำให้ผลไม้เล็ก ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์
องค์ประกอบไมโครและมาโคร
ผลของสายน้ำผึ้งซึ่งสุกในกลางเดือนพฤษภาคมมีคุณค่าอย่างยิ่ง พวกเขาอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร เนื่องจากเนื้อหาของซีลีเนียมซึ่งแทบจะไม่พบในธรรมชาติผลเบอร์รี่จึงมีผลในการฟื้นฟู ในองค์ประกอบการติดตามยังมีความโดดเด่น:
- สังกะสี;
- ไอโอดีน;
- แบเรียม;
- สตรอนเทียม;
- ทองแดง.
สายน้ำผึ้งยังมีธาตุอาหารหลักจำนวนมาก:
- โซเดียม;
- ซิลิคอน;
- เหล็ก;
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
- แมกนีเซียม.
ทำไมสายน้ำผึ้งเบอร์รี่จึงมีประโยชน์สำหรับมนุษย์?
เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินประโยชน์ของผลเบอร์รี่ต่อร่างกายมนุษย์มากเกินไป ถือเป็นคลังเก็บวิตามินอย่างแท้จริง การบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้เสี่ยงต่อการเป็นหวัดและโรคไวรัสน้อยลง เนื่องจากมีกรดอินทรีย์อยู่ในองค์ประกอบสายน้ำผึ้งจึงมีฤทธิ์ต้านการเกิด sclerotic นอกจากนี้มักใช้เพื่อต่อสู้กับโรคของระบบย่อยอาหาร ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีใบเปลือกไม้และดอกไม้ของพืชที่มีประโยชน์มากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เด่นชัดที่สุดของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ :
- การกำจัดกัมมันตรังสีเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย
- ผลการบูรณะในร่างกาย
- การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิต
- การทำให้เซลล์ตับเป็นปกติ
- บรรเทากระบวนการอักเสบ
- การเร่งการเผาผลาญ
- กำจัดอาการบวม
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อในร่างกาย
- ป้องกันความเปราะบางของหลอดเลือดขนาดเล็ก
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ทำไมสายน้ำผึ้งจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง
สำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมสายน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาและยืดอายุความเป็นหนุ่มสาว วิตามินที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงในกระบวนการที่สำคัญหลายอย่าง ผลดีต่อสภาพผิวเกิดขึ้นได้เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินเอช่วยขจัดสารพิษและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสำหรับผู้หญิงมีดังนี้:
- การควบคุมต่อมไทรอยด์
- ปรับปรุงสภาพผมเล็บและผิวหนัง
- การทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
- การรักษาเสถียรภาพของการเผาผลาญ
- การยืดอายุเยาวชน
- การรักษาและป้องกันการขาดวิตามิน
- ส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์
สายน้ำผึ้งต้องอยู่ในอาหารของผู้หญิงที่เฝ้าดูรูปร่างของเธอ ผลไม้เล็ก ๆ สามารถใช้แทนของหวานที่มีแคลอรีสูงได้ มักจะถูกเพิ่มลงในสมูทตี้และเยลลี่เบอร์รี่และผลไม้ นอกจากนี้เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะสายน้ำผึ้งยังช่วยลดน้ำหนักโดยกระตุ้นการเผาผลาญ
สำหรับผู้หญิงสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อห้ามด้วย หากบริโภคมากเกินไปผลไม้เล็ก ๆ สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และอาหารไม่ย่อย
ทำไมสายน้ำผึ้งจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย
ผู้ชายต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุเป็นประจำไม่น้อยไปกว่าเพศที่ยุติธรรม ดังนั้นจึงต้องมีสายน้ำผึ้งอยู่ในอาหาร สำหรับผู้ชายเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงข้อห้ามด้วย ผลประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชายมีดังนี้:
- การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ
- เสริมสร้างเส้นผม
- เพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกัน
- เพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพและความอดทน
- การสร้างมาตรฐานของการผลิตน้ำอสุจิ
- ช่วยในการย่อยอาหารหนัก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสำหรับเด็ก
การมีสายน้ำผึ้งในอาหารของเด็กช่วยให้คุณควบคุมปริมาณสารอาหารในร่างกายได้ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องบริโภคผลไม้เล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อระบบภูมิคุ้มกันเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสและการติดเชื้อ สายน้ำผึ้งช่วยปรับปรุงความจำและความแข็งแกร่งทางกายภาพของทารก หากคุณรับประทานเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคติดเชื้อและไวรัสได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ สำหรับเด็ก ได้แก่ :
- การเพิ่มขึ้นของระดับฮีโมโกลบิน
- ฤทธิ์ลดไข้;
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- การรักษาเสถียรภาพของอารมณ์
คุณสมบัติในการรักษาของใบสายน้ำผึ้ง
ในการแพทย์ทางเลือกใบสายน้ำผึ้งใช้ไม่น้อยกว่าผลเบอร์รี่ บนพื้นฐานของพวกเขามีการเตรียมชาสมุนไพรซึ่งช่วยประหยัดจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย มักใช้ใบแห้ง กระบวนการอบแห้งจะดำเนินการในอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลา 10-14 วัน ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวใบสายน้ำผึ้งในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน ข้อดีของวัตถุดิบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ได้แก่ ความเป็นไปได้ในการใช้งานได้ตลอดเวลาของปี ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่สุดของใบไม้คือ:
- แทนนิน;
- ฟลาโวนอยด์;
- แอนโธไซยานิน;
- วิตามินซี;
- กรดอินทรีย์
ยาที่ทำจากใบพุ่มมีผลในการรักษาแผลไฟไหม้และโรคผิวหนัง ใช้สำหรับกลั้วคอและทำโลชั่นบำรุงรอบดวงตา การดื่มยาภายในช่วยลดอาการบวมน้ำแก้อาการท้องร่วงและควบคุมการเผาผลาญของร่างกาย บางครั้งใช้ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis ไม่มีประสิทธิภาพน้อยลงเมื่อเทียบกับโรคต่อมไร้ท่อ หลักการของการรับยาต้มจากใบผลไม้เล็ก ๆ ถูกกำหนดไว้เป็นรายบุคคล
คุณสมบัติในการรักษาของดอกสายน้ำผึ้ง
ระยะเวลาออกดอกของสายน้ำผึ้งตรงกับครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม คุณลักษณะเฉพาะของไม้พุ่มคือที่ตั้งของผลไม้ พวกเขาส่งผลกระทบต่อส่วนล่างของพืชเท่านั้น ขาดที่ด้านบน
ดอกสายน้ำผึ้งมีค่าสำหรับความสามารถในการขจัดอาการอักเสบในร่างกาย มักใช้เพื่อรักษาปัญหาเกี่ยวกับไตและกระเพาะปัสสาวะ สารสกัดจากดอกไม้ในระยะเวลาอันสั้นช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการแทรกซึมของไวรัสเข้าสู่ร่างกาย เมื่อใช้ร่วมกับลำต้นดอกไม้จะรับมือกับโรคไขข้ออักเสบเฉียบพลันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สามารถให้สายน้ำผึ้งแก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่
จะดีกว่าที่จะไม่ให้สายน้ำผึ้งกับเด็กวัยก่อนเรียน ประกอบด้วยไกลโคไซด์ที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับการใช้งานในช่วงเวลานี้ ห้ามมิให้มอบผลไม้เล็ก ๆ แก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งโดยเด็ดขาด ในกรณีอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้วิธีการส่วนบุคคลซึ่งหมายถึงการปรึกษาหารือของผู้เชี่ยวชาญ
สายน้ำผึ้งช่วยอะไรได้บ้าง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้เล็ก ๆ ร่วมกับยา การบำบัดที่ซับซ้อนช่วยเพิ่มโอกาสในการได้รับผลการรักษาที่ดี การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าผลไม้เล็ก ๆ สามารถรับมือกับโรคต่อไปนี้ได้ดี:
- หลอดเลือด;
- โรคโลหิตจาง;
- โรคตับ
- ความดันโลหิตลดลง
- พิษที่เป็นพิษต่อร่างกาย
- การละเมิดฟังก์ชั่นการมองเห็น
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- พยาธิสภาพของอวัยวะในระบบทางเดินหายใจ
สายน้ำผึ้งช่วยพยุงร่างกายในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัด มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนวัยผู้ใหญ่เด็กสตรีในการเตรียมตัวตั้งครรภ์ นอกจากนี้ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยรักษาปริมาณสารอาหารให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่างๆ
ใครไม่ควรมีสายน้ำผึ้ง
เพื่อความคุ้นเคยไม่เพียง แต่ต้องการประโยชน์ของสายน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายด้วย ควรคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
- อาการแพ้
- อายุน้อยกว่า 1.5 ปี
- ความดันเลือดต่ำ
ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารควรดูแลเป็นพิเศษเมื่อรับประทานผลเบอร์รี่ กรดที่ประกอบขึ้นสามารถกระตุ้นให้อาการกำเริบของโรคภัยไข้เจ็บได้ ไม่แนะนำให้ใช้สายน้ำผึ้งในทางที่ผิดสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากความเสี่ยงที่จะเกิดอาการข้างเคียงสูงเกินไป
การรับประทานผลิตภัณฑ์โดยไม่คำนึงถึงข้อห้ามอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เมื่อเกิดอาการแพ้ผื่นผิวหนังและอาการคันจะปรากฏขึ้น ในกรณีขั้นสูงอาการบวมน้ำของ Quincke อาจพัฒนาขึ้น จากนั้นคุณต้องเลิกผลเบอร์รี่และปรึกษาแพทย์ ในบางกรณีคุณอาจต้องทานยาแก้แพ้ อาการข้างเคียง ได้แก่ ไข้หายใจถี่และปวดท้อง
สายน้ำผึ้งชนิดใดมีสุขภาพดี
สายน้ำผึ้งมีมากกว่า 190 สายพันธุ์ ไม้พุ่มบางชนิดไม่ถือว่ากินได้ ความเป็นไปได้ในการรับประทานสามารถตัดสินได้จากลักษณะของผลเบอร์รี่ ควรมีสีม่วงเข้มและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อาจมีบานสีฟ้าเล็กน้อยอยู่ด้านบน พบคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นในผลเบอร์รี่สด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้รับประทานมัน แต่แม้จะอยู่ภายใต้อิทธิพลของการอบชุบด้วยความร้อนก็สามารถรักษาองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ไว้ได้เป็นเวลานาน ในฤดูหนาวคุณสามารถกินแยมและผลไม้แช่อิ่มรวมทั้งผลเบอร์รี่แช่แข็ง
การใช้สายน้ำผึ้ง
ประการแรกสายน้ำผึ้งได้รับการชื่นชมในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในการปรุงอาหารใช้ทำเยลลี่เบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มขนมอบและแยม ก่อนรับประทานสายน้ำผึ้งจะล้างให้สะอาดและคัดแยก เนื่องจากมีผิวบางจึงต้องทำด้วยความระมัดระวัง ควรทิ้งผลเบอร์รี่ที่เสียหายและเน่าเสีย
ช่วงของการใช้งานในด้านการแพทย์ทางเลือกขึ้นอยู่กับส่วนใดของพืชที่มีปัญหา น้ำสลัดจากใบไม้และดอกไม้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะเพื่อต่อสู้กับอาการท้องร่วง ผลไม้พุ่มมักถูกกำหนดไว้สำหรับผู้ที่มีเลือดกำเดาไหลเนื่องจากอาจส่งผลต่อความดันโลหิตและคุณสมบัติ ในกรณีที่มีการละเมิดการทำงานของระบบย่อยอาหารผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยสร้างการหลั่งของกระเพาะอาหาร ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
ยาต้มจากผลไม้ใบไม้หรือดอกไม้ของพุ่มไม้สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันได้ การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจะช่วยลดโอกาสในการเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้การใช้ผลไม้ช่วยในการถ่ายโอนช่วงเวลาของการกำเริบของโรคเรื้อรังโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน
น้ำสายน้ำผึ้งมักใช้ภายนอก ช่วยในการรับมือกับโรคเรื้อนกวางแผลลึกงูสวัดและโรคสะเก็ดเงิน ข้างในมีภูมิคุ้มกันบกพร่องและปัญหาทางเดินอาหารที่เด่นชัด แพทย์แนะนำให้ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้เพื่อป้องกันโรคหวัดในช่วงที่เปิดใช้งาน
ยาต้มจากใบสายน้ำผึ้งยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เพื่อให้ได้ผลที่ผ่อนคลายและปรับปรุงสภาพผิวของร่างกายจึงเพิ่มการอาบน้ำ เพื่อกำจัดสิวแผลไหม้และผื่นต่างๆให้ถูผิวหน้าด้วยน้ำผลไม้เล็ก ๆ น้ำมันหอมระเหยสายน้ำผึ้งมักใช้เพื่อสร้างกลิ่นหอมในห้องและช่วยหายใจในผู้ที่มีอาการไอเรื้อรัง
สรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งและข้อห้ามช่วยให้เข้าใจว่าหลักการของผลกระทบของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการและภายใต้เงื่อนไขที่ใช้ เมื่อใช้เป็นประจำและปานกลางผลไม้เล็ก ๆ มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพต่อร่างกาย แต่ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องยกเว้นความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้