เนื้อหา
ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาไม่เพียง แต่ชาวบ้านในภาคใต้เท่านั้นที่ล้มป่วยจากการปลูกองุ่น แต่ชาวสวนหลายคนในเลนกลางก็พยายามที่จะหาไวน์เบอร์รี่ในแปลงของพวกเขาและประสบความสำเร็จ หลายคนไม่พอใจกับรสชาติและการดูแลที่ไม่โอ้อวดอีกต่อไป แต่มุ่งมั่นที่จะปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ด้วยผลเบอร์รี่และพวงที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในบรรดาองุ่นหลากหลายสายพันธุ์และรูปแบบลูกผสมในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์มือสมัครเล่น V.N. Krainova บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่ออธิบายถึงความหลากหลายขององุ่น Ataman ซึ่งบทวิจารณ์นั้นขัดแย้งกันมาก แต่ภาพถ่ายของผลเบอร์รี่นั้นน่าดึงดูดมาก
คำอธิบายของ Ataman หลากหลาย
องุ่น Ataman เกิดจากการผสมองุ่นสองสายพันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ Talisman และ Rizamat รูปแบบผู้ปกครองทั้งสองมีลักษณะที่โดดเด่นและ Ataman ส่วนใหญ่ได้รับการถ่ายทอดมาแม้ว่าเขาจะพิสูจน์แล้วว่ามีความอ่อนไหวต่อสภาพการเจริญเติบโต Rizamat ตอบแทนเขาด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และผลผลิตสูงและจาก Talisman เขาได้รับความมั่นคงความสมบูรณ์ของยอดที่ดีและการแตกรากของกิ่ง
ใบขององุ่น Ataman มีขนาดใหญ่มีขนเล็กน้อยที่ส่วนล่างของใบ ดอกไม้เป็นกะเทยดังนั้นจึงสามารถปลูกพุ่มไม้ได้แม้จะแยกกันอย่างสวยงาม แต่การเก็บเกี่ยวก็ยังคงอยู่ที่นั่น ปัญหาเกี่ยวกับการขยายพันธุ์ขององุ่นพันธุ์นี้ไม่ได้ถูกคาดการณ์ไว้เนื่องจากการปักชำจะหยั่งรากได้ดีและการหลอมรวมกับต้นตอระหว่างการปลูกถ่ายอวัยวะก็เกิดขึ้นในระดับสูงสุดเช่นกัน
ในแง่ของการสุกความหลากหลายขององุ่น Ataman นั้นอยู่ในระดับกลางหรือกลาง - ปลาย - ตั้งแต่ช่วงที่ตาเปิดจนถึงการสุกของผลเบอร์รี่จะใช้เวลาประมาณ 130-145 วัน ทางตอนใต้ผลเบอร์รี่สามารถเริ่มสุกได้ตั้งแต่ต้นถึงครึ่งแรกของเดือนกันยายน สำหรับภาคเหนือมากขึ้นวันที่สุกจะเลื่อนไปใกล้กับเดือนตุลาคม การสุกขององุ่น Ataman สามารถเร่งได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการต่อกิ่งลงบนต้นตอที่สุกเร็วตามที่แสดงในวิดีโอด้านล่าง
พุ่มไม้ Ataman มีพลังในการเติบโตมากโดยเฉพาะบนรากของมันเอง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพวกเขาที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นปกติมิฉะนั้นการสุกอาจล่าช้าออกไปจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งมากเถาจะไม่มีเวลาสุกและพุ่มไม้จะไม่ได้เตรียมไว้ในฤดูหนาว สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะส่งผลต่อความต้านทานน้ำค้างแข็งของพุ่มไม้เท่านั้น แต่ในฤดูถัดไปเถาวัลย์อาจปฏิเสธที่จะให้ผลเลยพยายามที่จะฟื้นฟูความแข็งแรงที่ใช้ไปกับการเก็บเกี่ยวส่วนเกินของปีที่แล้ว
ตามแหล่งต่างๆปริมาณที่เหมาะสมที่สุดบนพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ควรอยู่ระหว่าง 30-40 ถึง 55-60 ตา ในกรณีนี้ยอดที่ออกดอกออกผลคิดเป็น 50-65% ของมวลรวมของยอด ปัจจัยที่ทำให้เกิดผลจึงเท่ากับ 0.9 - 1.1
แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเถาที่ติดผลสำหรับตา 8-10 ดอกและจะดีกว่าที่จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากสิ้นสุดการติดผลก่อนที่จะพักพิงพุ่มองุ่นในฤดูหนาว ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องตัดหน่อและลูกเลี้ยงที่ทำให้พุ่มหนาขึ้นเท่านั้น
ความต้านทานต่อความเย็นของรูปแบบลูกผสม Ataman เป็นค่าเฉลี่ย - องุ่นสามารถทนได้ถึง -24 ° C โดยไม่มีที่กำบัง ดังนั้นในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียที่ท่วมท้นจึงต้องได้รับการปกป้องสำหรับฤดูหนาว ตามที่ชาวสวนกล่าวว่าองุ่นพันธุ์นี้ไม่ยอมให้มีที่พักพิงกับโลกด้วยวิธีที่ดีที่สุด - ควรใช้ไม้อัดหรือโล่ไม้กระดานชนวนที่มีกิ่งต้นสนต้นสนและฟางเป็นที่พักพิง
ข้อดีอย่างหนึ่งขององุ่น Ataman คือผลผลิตที่ไม่ต้องสงสัย ด้วยการปันส่วนของหน่อทำให้สามารถเก็บไว้ในกรอบ แต่รูปแบบลูกผสมนี้มีความสามารถในการดูแลเป็นอย่างดี ผู้ปลูกหลายคนสามารถเก็บผลเบอร์รี่ 10-12 ลิตรจากพุ่มไม้เดียวได้อย่างง่ายดาย
ความต้านทานโรคขององุ่น Ataman เป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ปลูกพันธุ์นี้ในแปลงปลูก ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์บอกว่าเป็นค่าเฉลี่ย สำหรับโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง - ความต้านทานอยู่ที่ 3 -3.5 คะแนน อันที่จริงการรักษาเชิงป้องกันหลายอย่างมักเพียงพอสำหรับองุ่น แต่เกี่ยวกับความเน่าเสียที่หลากหลายความคิดเห็นไม่ค่อยดีนัก แผลเน่าสีเทามักพบได้บ่อยโดยเฉพาะ เกษตรกรผู้ปลูกหลายรายสังเกตเห็นแนวโน้มพิเศษขององุ่น Ataman ในการแตกผลเบอร์รี่ภายใต้สภาวะที่เอื้อต่อปรากฏการณ์นี้: การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจากความร้อนเป็นฝนตกหนัก และเมื่อผ่านรอยแตกการติดเชื้อก็เข้ามาและผลเบอร์รี่ก็เริ่มเน่าอย่างรุนแรง เพื่อหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้นอกเหนือจากการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราคุณสามารถใช้วิธีการให้ความชุ่มชื้นตามปกติได้ ทางออกที่ดีสำหรับการปลูกแบบอุตสาหกรรมคือการติดตั้งระบบน้ำหยด
ลักษณะของผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ขององุ่นลูกผสม Ataman นั้นมีชื่อเสียงเป็นอันดับแรกสำหรับขนาดของมัน จากบทวิจารณ์ผลเบอร์รี่แต่ละชนิดสามารถมีขนาดเท่าลูกพลัมที่ดีได้
- ช่อผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวยส่วนใหญ่บางครั้งก็เปลี่ยนเป็นห้อยเป็นตุ้ม
- ความยาวของช่อสามารถสูงถึง 35 ซม. กว้างประมาณ 15 ซม.
- มวลของพวงเฉลี่ย 900-1200 กรัม แต่มักจะสูงถึง 2 กก.
- ความหนาแน่นของแปรงอยู่ในระดับปานกลางบางครั้งก็เพิ่มขึ้น
- รูปร่างของผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่เป็นรูปไข่
- ผลเบอร์รี่มีสีแดงอมชมพูที่สวยงามในแสงแดดพวกมันจะมืดลงและกลายเป็นสีม่วงมากขึ้น
- ผิวเต่งตึง แต่กินได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการบานของข้าวเหนียวเล็กน้อย
- เนื้อจะฉ่ำและมีเนื้อ
- ขนาดของผลเบอร์รี่มีความยาว -35-40 มม. กว้างประมาณ 25 มม.
- น้ำหนักเฉลี่ยของหนึ่งผลไม้เล็ก ๆ คือ 12-16 กรัม
- ผลเบอร์รี่มีเมล็ดน้อย - 2-3 ชิ้น
-
รสชาติของเบอร์รี่มีความกลมกลืนน่ารื่นรมย์โดยไม่มีความหวานมากเกินไปค่อนข้างสดชื่น ผู้ชิมให้คะแนนที่ 4.2 คะแนน
ตามวัตถุประสงค์องุ่นพันธุ์ Ataman เป็นหนึ่งในตาราง มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยสำหรับการทำลูกเกดหรือไวน์โฮมเมด - ปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่คือ 16-20 กรัม / 100 ซีซีกรด - 6-8 กรัม / ซีซี dm.
- ได้รับความเสียหายจากตัวต่อในระดับปานกลาง
- ความสามารถในการขนส่งขององุ่นอยู่ในระดับสูง บางส่วนเห็นด้วยกับเรื่องนี้ สำหรับคนอื่น ๆ ลักษณะนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยส่วนใหญ่เกิดจากความจริงที่ว่าถ้าผลเบอร์รี่แตกก็ไม่มีคำถามเกี่ยวกับการขนส่งใด ๆ
รีวิวชาวสวน
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นบทวิจารณ์เกี่ยวกับองุ่น Ataman มีความขัดแย้งกันมาก เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเพราะการพึ่งพาอาศัยกันอย่างมากของรูปแบบลูกผสมนี้กับสภาพการเจริญเติบโต อาจมีข้อเท็จจริงที่ให้คะแนนไม่ถูกต้อง
องุ่น Ataman Pavlyuk
มีรูปแบบองุ่นลูกผสมอีกชนิดหนึ่งที่มีชื่อคล้ายกัน แต่มีลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของพันธุ์องุ่น Ataman Pavlyuk พวกเขามีความสัมพันธ์กับองุ่น Ataman ในพ่อแม่ลูกหนึ่งและเห็นได้ชัดจากภาพถ่ายว่าผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกัน
คำอธิบายและลักษณะของผลเบอร์รี่
องุ่น Ataman Pavlyuk ได้รับการอบรมโดยนักเพาะพันธุ์สมัครเล่น V.U. ด้วยวิธีการลดลงโดยการข้ามพันธุ์ Talisman และ Autumn Black นอกจากนี้ยังเป็นขององุ่นพันธุ์กลาง - ปลายเนื่องจากมักจะสุกในช่วงเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก
ความแข็งแรงของพุ่มไม้นั้นสูงกว่าค่าเฉลี่ยเถาองุ่นจะสุกในวันที่ค่อนข้างเร็วตลอดความยาวของการเจริญเติบโต ในการถ่ายแต่ละครั้งสามารถวางช่อดอกได้ตั้งแต่สองถึงสี่ช่อดังนั้นจึงต้องทำให้องุ่นเป็นปกติ โดยปกติจะเหลือหนึ่งช่อดอกสูงสุดสองช่อต่อการถ่ายหนึ่งครั้ง
ต้านทานโรคได้ดี แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา แต่คุณสามารถมีพุ่มไม้ที่แข็งแรงได้โดยการฉีดสเปรย์ป้องกันเพียงเล็กน้อยต่อฤดูกาล
ผลผลิตดีพุ่มไม้สามารถรับน้ำหนักได้มาก วิดีโอด้านล่างแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าองุ่นพันธุ์นี้มีความสามารถอะไรบ้าง
พวงสามารถเข้าถึงขนาดที่สำคัญได้ถึง 2 กก. น้ำหนักเฉลี่ย 700-900 กรัม ผลเบอร์รี่มีสีม่วงเข้มเกือบดำ รูปร่างเป็นรูปไข่ขนาดของผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งลูกคือ 10-12 กรัม โดยปกติจะไม่มีการลอก รสชาติเป็นที่พอใจมากหวานกับความเปรี้ยวที่กลมกลืนกัน เนื้อจะแน่นและมีเนื้อ
ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมสามารถเก็บพวงองุ่นได้อย่างง่ายดายจนถึงปีใหม่และบางส่วนก็ถึงฤดูใบไม้ผลิ
รับรอง
องุ่น Ataman Pavlyuk ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกองุ่นปลูกโดยมือสมัครเล่นจำนวนน้อย แม้ว่าจะไม่มีลักษณะที่โดดเด่นเป็นพิเศษ แต่ผู้ที่ปลูกในแปลงของตนก็พอใจกับมันอย่างสมบูรณ์และชื่นชมในความน่าเชื่อถือผลผลิตและรสชาติที่ดี
สรุป
ทั้งองุ่น Ataman และ Ataman Pavlyuk เป็นรูปแบบลูกผสมที่คุ้มค่าซึ่งมูลค่าสูงสุดคือขนาดของผลเบอร์รี่และผลผลิต แน่นอนว่าแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างในการเพาะปลูกซึ่งต้องนำมาพิจารณาด้วย แต่คนสวนแต่ละคนเลือกด้วยตัวเองว่าลักษณะใดมีความสำคัญมากกว่าสำหรับเขา
