สูตรง่ายๆสำหรับเนยสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล

สูตรสำหรับเนยในขวดสำหรับฤดูหนาวมีความหลากหลายแตกต่างกันไป ในฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเห็ดสด แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีตุนไว้เพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ซึ่งโดยคุณสมบัติของมันจะถูกดูดซึมได้นานขึ้นและนำไปสู่ความรู้สึกอิ่ม เป็นมูลค่าการพิจารณาตัวเลือกยอดนิยมสำหรับช่องว่าง

คุณสมบัติของเนยว่างสำหรับฤดูหนาว

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณควรศึกษาคุณสมบัติบางประการของการรวบรวมและแปรรูปเนยสำหรับผักดองสำหรับฤดูหนาว

เคล็ดลับจากช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์:

1. การเก็บเกี่ยวมีความจำเป็นเฉพาะในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรม
2. ขอแนะนำให้เริ่มปรุงเห็ดเนยสำหรับฤดูหนาวในวันเก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
3. ขั้นตอนแรกคือการแช่พืชทั้งหมดในน้ำปริมาณที่เพียงพอที่อุณหภูมิห้อง
4. สายพันธุ์นี้มีชื่อเนื่องจากฟิล์มมันเหนียวที่รวบรวมเศษเล็กเศษน้อย ต้องเอามีดออกจากแต่ละสำเนาโดยงัดจากขอบ คุณไม่สามารถเอาออกจากเห็ดดอกเล็ก ๆ ได้ แต่เพียงล้างออกจากของเหลวที่ไม่พึงประสงค์
5. ตัดหรือขูดขา.
6. จำเป็นต้องม้วนน้ำมันเนยสำหรับฤดูหนาวในแก้วและขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก การอบด้วยไอน้ำการย่างในเตาอบหรือไมโครเวฟก็เหมาะสม ต้มฝา

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการตามขั้นตอนเตรียมการได้

วิธีปรุงเนยสำหรับฤดูหนาว

เห็ดชนิดหนึ่งที่ผ่านการแปรรูปจะต้องผ่านขั้นตอนหลายขั้นตอนก่อนที่จะนำไปใช้ในอนาคตและรวมกันในขวดโหล

สำหรับจานเนยสำหรับฤดูหนาวต้องต้มก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทด้วยน้ำที่เป็นกรดและเค็ม (กรดซิตริก 1 กรัมและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อผลิตภัณฑ์ 1 กิโลกรัม) จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที บางคนใช้เวลานี้ในการเปลี่ยนผู้เล่นตัวจริง

เมื่อเดือดโฟมจะสะสมบนพื้นผิวซึ่งคุณสามารถพบเศษสิ่งสกปรกและเศษเล็กเศษน้อย นำออกด้วยช้อนเจาะรู ผลไม้ที่จมลงไปด้านล่างบ่งบอกถึงความพร้อม หลังจากเดือดเนยใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจำนวนมาก ทิ้งของเหลวส่วนเกินไว้ในแก้ว คุณยังสามารถโปรยและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย

การเลือกน้ำมันขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว หากคุณเตรียมเนยสำหรับฤดูหนาวด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นครีมรสชาติจะเข้มข้นและละเอียดอ่อน แต่เห็ดจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ดีกว่าพร้อมกับผักและผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นเท่านั้น คุณสามารถผสมได้

ส่วนผสมเพิ่มเติมมักจะ:

• หัวหอมและแครอท
• เครื่องเทศ (ใบกระวานพริกไทยอบเชยขิงและกานพลู)

น้ำมันไม่ควรยื่นออกมาจากด้านบนในกระป๋อง พวกเขาถูกปกคลุมด้วยน้ำมันหรือน้ำดองอย่างสมบูรณ์ ต้องปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมและยืดอายุการเก็บรักษา แต่ละสูตรมีสารกันบูดเกลือน้ำตาลกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู

สูตรทำเนยสำหรับฤดูหนาว

ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับเตรียมเนยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวมีการอธิบายรายละเอียดเพื่อให้พนักงานต้อนรับแม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการลองครั้งแรกได้ ก่อนอื่นคุณสามารถลองใช้เวอร์ชันที่ง่ายที่สุดจากนั้นใช้กระป๋องอื่นเติมห้องใต้ดินหรือตู้เย็นด้วยกระป๋องตลอดทั้งฤดูกาล จากนั้นจะมีขนมหอม ๆ หรืออาหารจานร้อนน่ารับประทานวางอยู่บนโต๊ะเสมอ

เนยดองสำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเนยสำหรับฤดูหนาวด้วยเมล็ดมัสตาร์ด เป็นมูลค่าการใช้วิธีการร้อนแบบคลาสสิก หลังจากกลับจากทำงานได้กินเห็ดดองจากโถที่เตรียมไว้กับมันฝรั่งต้มหรือทอดก็ยังดี

ชุดผลิตภัณฑ์:

• เห็ดชนิดหนึ่ง - 2 กก.
• กระเทียม - 10 กลีบ
• ใบกระวาน - 10 ชิ้น;
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.

ขั้นตอนการปรุงเห็ดสำหรับฤดูหนาว:

1. หลังจากแช่แล้วให้ทำความสะอาดเนยและต้มด้วยน้ำส้มสายชู (ปริมาณครึ่งหนึ่ง) และเกลือเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. สะเด็ดน้ำซุปเห็ด
3. ใส่กระทะกับน้ำ 1 ลิตรลงบนกองไฟ เพื่อให้ได้น้ำดองที่มีกลิ่นหอมให้ใส่น้ำตาลเมล็ดมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศ
4. หลังจากเดือดและละลายผลิตภัณฑ์จำนวนมากให้ใส่กลีบกระเทียมและน้ำส้มสายชูที่เหลือ
5. ใส่เนยที่สับแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
6. กระจายขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้แน่นแล้วปิดด้วยน้ำเกลือร้อน ในขั้นตอนนี้คุณจะต้องแตะเพื่อไม่ให้มีช่องว่างหลงเหลืออยู่

สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนกระป๋องและทำให้เย็น คุณสามารถลิ้มรสได้หลังจากเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์

เนยเค็มสำหรับฤดูหนาว

อีกสูตรง่ายๆในการทำเนยสำหรับฤดูหนาว เทคโนโลยี "แห้ง" และวิธีการเย็นภายใต้ฝาไนล่อนในขวดจะสะดวกสำหรับการใช้เห็ดในอาหารประจำวัน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนยต้ม - 1.5 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ (ควรเป็นหิน) - 80 กรัม
• ร่มผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• ถั่วพริกไทยดำและพริกไทย

วิธีการเตรียมเนยสำหรับฤดูหนาววางในธนาคาร:

1. โรยเกลือหนึ่งกำมือและเครื่องเทศและสมุนไพรเล็กน้อยที่ก้นหม้อเคลือบ ปอกเปลือกและสับกระเทียมไว้ก่อน
2. ชั้นถัดไปจะเป็นเนยซึ่งจะเกลี่ยด้วยแคปลง
3. ทำซ้ำตามขั้นตอนจนกว่าเห็ดจะหมด
4. วางน้ำหนักบนฝาครอบ
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้เอาน้ำมันเนยใส่ขวดโหล
6. เทน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาโดยไม่ต้องเดือดและด้านบนด้วยไขมันพืชเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดทั้งหมด

เมื่อปิดผนึกแล้วผลิตภัณฑ์จะเค็มอย่างสมบูรณ์หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ในตู้เย็น

คาเวียร์จากเนยสำหรับฤดูหนาว

จากเนยขนาดใหญ่คุณสามารถปรุงคาเวียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆจะช่วยในเรื่องนี้ ช่องว่างดังกล่าวทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือใช้เป็นไส้

องค์ประกอบ:

• เนยสด - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 มล.
• หัวหอม - 6 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% - 30 มล.
• เกลือ - 500 กรัม
• สมุนไพรสด;
• เกลือ.

อัลกอริทึมของการดำเนินการสำหรับการจัดเก็บเห็ดในขวดสำหรับฤดูหนาว:

1. ผ่านเห็ดชนิดหนึ่งตัดส่วนที่เสียหายออกและทิ้งตัวอย่างที่เป็นโรค ล้างน้ำให้สะอาดแล้วลอกหนังเหนียวออก
2. ล้างอีกครั้งหลังหั่น
3. เคี่ยวในกระทะที่สะดวกสบายด้วยน้ำประปาจำนวนมาก
4. หลังจาก 10 นาทีเปลี่ยนของเหลวเป็นเค็ม
5. ปรุงจนน้ำซุปใสคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เห็ดไหม้
6. เทลงในกระชอนแล้วล้างออก
7. ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองเย็น
8. ทันทีที่น้ำหมดจากเห็ดให้บิดเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับการทอด
9. ใส่น้ำส้มสายชูเครื่องเทศและสมุนไพรสับถ้าจำเป็นจัดใส่ขวดโหลที่สะอาด
10. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 50 นาทีในชามน้ำที่ด้านล่างใส่ผ้าเช็ดปากผ้าฝ้าย

ม้วนขึ้นทันทีและเย็น

ผัดเนยสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับการบิดเนยตลอดฤดูหนาวจะได้รับจากการเติมพริกหยวกหากไม่มีหรือไม่มีความปรารถนาที่จะใช้ให้ลบออกจากองค์ประกอบ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดชนิดหนึ่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• พริกไทยดำป่น - ½ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - ½พวง;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ - 1 ชิ้น;
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
• เกลือ.

ทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายทั้งหมด:

1. ต้มเห็ดที่เก็บเกี่ยวในกระทะด้วยน้ำเกลือ
2. โยนในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลางแล้วทอดเนยสับประมาณ 20 นาทีคนตลอดเวลา
4. เตรียมผักหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหั่นพริกหยวกเป็นเส้น ใส่เห็ด
5. โรยพริกไทยกรดซิตริกและผักชีลาวสับ เกลือถ้าจำเป็น
6. ปรุงอาหารต่อเป็นเวลา 10 นาที ครอบคลุมและเย็น
7. แจกจ่ายบนจานที่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ให้มีช่องว่างในอากาศ เทไขมันส่วนที่เหลือออกจากกระทะ

จุกให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น

เนยตุ๋นสำหรับฤดูหนาว

ภาพแสดงเนยที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่เหมาะสำหรับเก็บเห็ดในช่องแช่แข็ง มีการจัดวางเป็นส่วน ๆ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• การเก็บเกี่ยวเนยสด
• น้ำมันพืชหรือมะกอก

คำอธิบายสูตรโดยละเอียด:

1. นำผิวหนังออกจากเห็ดล้างออก
2. สะเด็ดน้ำให้หมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. คุณจะต้องมีจานที่มีผนังหนาเพื่อใส่เห็ดที่เตรียมไว้แล้วนำไปต้มโดยไม่ต้องเติมน้ำลงบนไฟอ่อน ๆ ในระหว่างการอบร้อนนี้เห็ดชนิดหนึ่งจะปล่อยน้ำออกมาเอง
4. เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
5. เพิ่มไขมันและทอดเล็กน้อย
6. เย็นที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้ขวดโหลแก้วจะไม่ทำงาน จัดเรียงในภาชนะพลาสติกจะดีกว่า

วางในช่องแช่แข็ง

เนยเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นสูตรการทำเนยที่อร่อยที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้หายไปจากโต๊ะ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะตุนกระป๋องจำนวนมากพร้อมกับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เสียใจในภายหลัง

องค์ประกอบ:

• แครอท - 300 กรัม
• เนยต้มต้มสุก - 1.7 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• หัวหอม - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำตาลและเกลือ - 4 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ล.;
• พริก - 1 ฝัก;
• ปรุงรสสำหรับขนมเกาหลี - 1 แพ็ค;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.

คำอธิบายโดยละเอียด:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งแล้วผัดในกระทะ คุณจะต้องให้ความร้อนกับปริมาณไขมันทั้งหมดที่ระบุไว้ในองค์ประกอบ
2. หั่นเนยต้มเป็นเส้นแล้วขูดแครอทที่เตรียมไว้โดยใช้ด้านพิเศษสำหรับขนมเกาหลี
3. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับกระเทียมที่ผ่านการกด
4. กระจายส่วนประกอบให้แน่นกว่ากระป๋อง 0.5 ลิตร
5. วางไว้ที่ก้นอ่างเคลือบ เทน้ำและฆ่าเชื้อหลังจากเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

นำออกและม้วนทันที เก็บในที่เย็น

เนยในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

นี่เป็นสูตรที่ดีที่สุดตามที่สามารถเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือเพิ่มน้ำส้มสายชูส่งไปเพื่อเก็บไว้เป็นของว่างสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• เห็ดชนิดหนึ่ง - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ - 14 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือกระเทียมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. หลังจากแช่เล็กน้อยทำความสะอาดเนยตัดแล้วล้างอีกครั้ง
2. ถ่ายโอนไปยังจานที่สะดวกสบายด้วยก้นหนา ปิดฝาและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 20 นาที
3. เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชใส่น้ำตาลและเกลือใส่เครื่องเทศและสมุนไพร
4. ปรุงอาหารต่อบางครั้งถอดฝาออกไปคนให้เข้ากันเพียง 10 นาที
5. จัดใส่ขวดแก้วซึ่งล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อแล้ว
6. เติมพื้นผิวด้วยน้ำดองที่เหลือ

เหลือเพียงการปิดจานให้แน่นเย็นคว่ำลงใต้ผ้าห่มแล้ววางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

เนยกับผักสำหรับฤดูหนาว

การบิดของน้ำมันเนยเช่นนี้สามารถพิชิตแขกทุกคนได้หากวางไว้บนโต๊ะงานรื่นเริง นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวยังสามารถอุ่นและใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารจานเดียว

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำมันเนย - 0.5 กก.
• สควอชขนาดเล็ก - 0.5 กก.
• บวบขนาดเล็ก - 0.5 กก.
• มะเขือเทศสุก - 0.5 กก.
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 150 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำมัน (กลั่น);
• เครื่องเทศและเกลือ

คำอธิบายขั้นตอนทั้งหมดในการเตรียมของว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผัก ปอกเปลือกบวบเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมขนาดใหญ่ สควอชแบ่งครึ่ง จุ่มแป้งที่กัดไว้แล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นไว้
2. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วลอกหนังออกให้หมด ทอดจนหนาก่อนบด เติมเกลือในตอนท้าย
3. ลอกหนังเหนียวออกจากฝาน้ำมันแล้วล้างออกให้สะอาด ให้รูปร่างใด ๆ กับชิ้นงานขนาดใหญ่และอย่าสัมผัสชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะที่มีผนังหนาคนตลอดเวลาจนสุกครึ่ง
4. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสร้อน) และซอสมะเขือเทศ
5. แบ่งใส่ภาชนะแก้วที่สะอาด
6. ฆ่าเชื้อในชามที่เต็มไปด้วยน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที ปิดขวดและทำให้เย็น

ทำซ้ำขั้นตอนการฆ่าเชื้อหลังจากผ่านไปสองวันลดช่วงเวลาเหลือ 40 นาที สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการเก็บเกี่ยวจะยืนยาวจนถึงฤดูร้อนปีหน้าเมื่อสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดใหม่ได้

วิธีปิดเห็ดชนิดหนึ่งอย่างถูกต้องสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล

มีหลายวิธีในการปั่นขนมเนยสำหรับฤดูหนาว แต่สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือการบรรจุอาหารในกระป๋องให้แน่น เมื่อกระบวนการเทน้ำดองเริ่มขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีฟองอากาศอยู่ภายในให้มากที่สุด ในการทำเช่นนี้เพียงแค่แตะที่ผนัง

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาควรฆ่าเชื้อขวดทั้งหมด วิธีการทำและสิ่งที่ครอบคลุมที่คุณสามารถใช้ได้มีอธิบายไว้ด้านล่าง

ตัวเลือกการบิด:

1. แม่บ้านบางคนเชื่อว่าคุณไม่ควรปิดฝาขวดให้แน่นและปิดฝาขวดด้วยพลาสติกธรรมดาหรือใช้กระดาษรองอบห่อคอ
2. วิธีที่นิยมที่สุดคือบิดกระป๋องที่มีฝากระป๋อง เพื่อความกระชับให้ใช้เครื่องปิดผนึกด้วยมือ แต่ก่อนอื่นคุณต้องฆ่าเชื้อในภาชนะที่มีส่วนผสมสำเร็จรูป มันถูกลดลงไปที่ด้านล่างของอ่างลึกที่มีน้ำร้อนที่ด้านล่างซึ่งมีเศษผ้าหรือตะแกรงไม้อยู่เสมอ ฝาวางอยู่ด้านบนจนสิ้นสุดกระบวนการ ถัดไปกระป๋องจะถูกดึงออกและขันให้แน่นเท่านั้น
3. ฝาแก้วที่มีแหวนยางปรากฏในร้านค้าซึ่งเหมาะสำหรับน้ำมันกระป๋องมากกว่า พวกเขาถูกกดให้แน่นด้วยสปริงหรือที่หนีบเข้ากับโถ วางในน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อ ฝาอาจยกขึ้นเล็กน้อยแทนที่ไอน้ำส่วนเกินและอากาศที่ไม่จำเป็น หลังจากระบายความร้อนแล้วจะเข้าที่คุณสามารถถอดที่หนีบออกได้

บางครั้งก็ใช้ถังไม้โอ๊คในการทำเกลือ แต่เหมาะสำหรับภาคเอกชนที่มีห้องใต้ดินเย็น ๆ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรการเตรียมเนยนี้ได้จากวิดีโอ

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บช่องว่างน้ำมัน

หากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านค้ามีวันหมดอายุผลิตภัณฑ์โฮมเมดจะยากกว่า

ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า -10 องศาขวดน้ำมันปิดฝาธรรมดาหรือห่อด้วยกระดาษรองอบจะมีอายุการใช้งานนานถึง 9 เดือน เงื่อนไขหลักคือความถูกต้องของการกระทำทั้งหมดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ดีและการป้องกันเห็ดจากการเข้าสู่ออกซิเจนโดยเทน้ำมันต้มจากด้านบน

เก็บกระป๋องที่ปิดสนิทพร้อมฝากระป๋องได้นานถึง 1 ปี นอกจากนี้โลหะจะเริ่มออกซิไดซ์และทำให้ชิ้นงานเสียหาย การเคลือบแก้วจะช่วยให้สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2 ปี เงื่อนไขสำหรับสายพันธุ์เหล่านี้จะไม่รุนแรงเท่า สามารถวางภาชนะบนระเบียงลงไปในห้องใต้ดินได้ แต่ให้สังเกตระบบอุณหภูมิต่ำ

ฝาที่บวมจะบ่งบอกถึงการพัฒนาของจุลินทรีย์ - โบทูลินัส คุณควรปฏิเสธที่จะยอมรับความว่างเปล่า - มันเป็นอันตรายถึงชีวิต แต่การปรากฏตัวของฟิล์มขนาดเล็กบนพื้นผิวสามารถแก้ไขได้โดยการล้างน้ำมันและทำซ้ำขั้นตอนการบรรจุกระป๋อง

จำเป็นต้องทำเครื่องหมายวันที่ผลิตบนกระป๋อง

สรุป

สูตรสำหรับเนยในขวดสำหรับฤดูหนาวทำให้แม่บ้านสามารถเตรียมเห็ดที่ยอดเยี่ยมได้ นอกจากนี้ตัวเลือกที่หลากหลายจะช่วยให้โต๊ะไม่เพียง แต่มีของว่างเท่านั้น แต่ยังให้โอกาสในการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยและส่วนประกอบจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์

รายการแนะนำ

คาเวียร์บวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

บวบคาเวียร์กับแอปเปิ้ล

ไข่ปลาคาเวียร์อบ

บวบและมะเขือคาเวียร์

บวบคาเวียร์โดยไม่ต้องทอด

ลิ้นของแม่ยายจากบวบกับมะเขือเทศ

Adjika กับแครอท

ลิ้นของแม่ยายกับมะเขือเทศ: สูตร

วิธีการทำให้แอปริคอตแห้งอย่างถูกต้องสำหรับแอปริคอตแห้ง