Kombucha ไม่ลอย (ไม่ขึ้น): เหตุผลที่ต้องทำ

ในอเมริกา kombucha หรือแมงกะพรุนเป็นที่นิยมอย่างมากและเครื่องดื่มที่เรียกว่า kombuchei มีรสชาติเหมือน kvass และมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ชาวรัสเซียและผู้ที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศไม่ต้องการจ่ายเงินเพื่อซื้ออาหารที่ทำเองได้ง่ายๆ แต่มวลวุ้นแปลก ๆ ที่ให้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพต้องได้รับการดูแลและบางครั้งก็มีพฤติกรรมที่ไม่เข้าใจ ทำไม kombucha ถึงจมน้ำตายไม่ว่าจะต้องทำอะไรบางอย่างและโดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องปกติหรือไม่มันง่ายที่จะคิดออก

ทำไม Kombucha ไม่ปรากฏขึ้นหลังจากแยกจากกัน

เป็นเรื่องปกติที่ kombucha จะจมลงไปที่ก้นกระป๋องหลังจากแบ่ง นี่คือสิ่งมีชีวิตเมื่อแผ่นเปลือกโลกอย่างน้อยหนึ่งแผ่นถูกฉีกออกมันจะได้รับบาดเจ็บและต้องฟื้นตัว

kombucha ใช้เวลานานแค่ไหนในการขึ้นสู่จุดสูงสุดนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ร่างกายหลักของ medusomycete หลังจากการแบ่งตัวสำเร็จเมื่อเข้าสู่สารอาหารตามปกติจากน้ำใบชาและน้ำตาลอาจไม่จมน้ำเลย ถือเป็นเรื่องปกติหากวางไว้ที่ก้นกระป๋องนานถึงสามชั่วโมง

Kombucha จะไม่ลอยตัวเป็นเวลานานหลังจากแยกออกจากกันหากมีการใช้จานสองแผ่นขึ้นไปหรือการดำเนินการไม่ถูกต้อง นี่เป็นอาการบาดเจ็บที่สำคัญและสามารถอยู่ที่ด้านล่างได้นานถึงสามวัน Medusomycetes ป่วยไม่มีอะไรดีในเรื่องนี้ แต่ยังเร็วเกินไปที่จะส่งเสียงเตือน

จานเล็ก ๆ และไม่ควรลอยทันที มันจะเริ่มทำงานเมื่อมันแข็งแรงขึ้นในส่วนล่างจะมีหน่อที่ประมวลผลสารละลายธาตุอาหารเป็นคอมบูชะ ก่อนหน้านั้น kombucha จะอยู่ที่ด้านล่างของโถ เพื่อการปรับตัวที่ประสบความสำเร็จควรรักษาปริมาณของเหลวให้น้อยที่สุด

เวลาที่คุณควรให้ความสนใจกับ symbiont ของเชื้อรายีสต์และแบคทีเรียกรดอะซิติกซึ่งไม่ต้องการลอยจากก้นขวดโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการแบ่งและความหนาของเนื้อ medusomycete:

1. kombucha เก่าที่มี 5-6 จานควรลุกขึ้นทันทีหลังจากดำเนินการอย่างระมัดระวัง หากไม่ปรากฏขึ้นควรส่งเสียงปลุกหลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง
2. เมื่อเจ้าของรู้ว่าความประมาทเกิดขึ้นเมื่อแบ่งจานเช่นมือสั่นชิ้นส่วนถูกฉีกด้วยแรงใช้มีดจะต้องใช้เวลาปรับตัวมากขึ้น คุณอาจต้องรอ 3 วัน
3. Young kombucha สามารถนอนที่ก้นขวดได้ตั้งแต่ 3 วันถึง 2 สัปดาห์ สารละลายสารอาหารไม่ควรปกคลุมร่างกายของแมงกะพรุน

รายชื่อสาเหตุที่ Kombucha ไม่ขึ้น

Kombucha ที่จมและจมลงไปที่ก้นกระป๋องในระหว่างการเตรียม kombucha ไม่ควรตกใจในตัวเอง เป็นอีกเรื่องหนึ่งหากไม่ได้ผุดขึ้นมาเป็นเวลานาน medusomycete ที่โตเต็มที่ซึ่งประกอบด้วยหลายแผ่นควรเพิ่มขึ้นใน 2-3 ชั่วโมง ภายใต้กฎทั้งหมดการใช้ใบชาคุณภาพสูงและน้ำอาจไม่จมเลย

พวกเขากำลังทำอะไรผิดพลาดซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ medusomycete ตกตะลึงถูกบังคับให้ใช้เวลาปรับตัว

ความผิดปกติใด ๆ ใน "การทำงาน" ของ kombucha จำเป็นต้องมีการศึกษาอย่างรอบคอบอาจเป็นไปได้ว่า medusomycete ป่วย

การละเมิดสภาพอากาศในร่ม

Kombucha ไม่ควรยืนกลางแดด แต่ก็เป็นไปไม่ได้เช่นกันที่จะปฏิเสธการเข้าถึงแสง ถ้าคุณใส่ขวดแมงกะพรุนในที่มืดมันจะจมลงไปที่ก้นก่อนเนื่องจากแบคทีเรียของยีสต์จะหยุดทำงานมันจะป่วยและตาย สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นทันทีจะมีเวลาเพียงพอในการแก้ไขสถานการณ์

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการรักษา medusomycete คือ 23-25 ​​° C แม้ที่ 17 ° C สารที่เป็นวุ้นก็สามารถตายได้ ถ้ามันเย็นมันจะจมลงก้นกระป๋องแน่ ๆ

การละเมิดกฎการดูแล

Kombucha ไม่ลอยอยู่ในโถเพราะป่วย บางครั้งทุกอย่างก็หายไปเองหลังจากปรับตัวไม่กี่วัน แต่จะทำให้เวลาในการเตรียม kombucha ล่าช้าไป ร่างกายของ symbiont ถูกยกขึ้นโดยฟองของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ยีสต์ปล่อยออกมาในระหว่างการหมัก Medusomycete ไม่ทำงานขณะนอนหงาย

เขาสามารถเครียดได้ด้วยสาเหตุต่อไปนี้:

1. หากล้างด้วยน้ำที่ไม่ได้ต้ม แต่จากก๊อกโดยหลักการแล้วสิ่งที่ต้องทำก็เป็นไปได้ แต่ไม่แนะนำเนื่องจากมีคลอรีนปูนขาวและสิ่งสกปรกอื่น ๆ สูง medusomycete ต้องใช้เวลาในการฟื้นตัวจากอาการช็อกจากการสัมผัสกับสารเหล่านี้
2. เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนด้านสุขอนามัยจะใช้ของเหลวเย็นหรืออุ่นเกินไป การสัมผัสกับอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมในระยะสั้นจะไม่มีเวลาทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง แต่แมงกะพรุนจะ "พิการ" เป็นเวลาหลายวัน คุณต้องใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
3. การแช่ไม่ได้รวมเข้าด้วยกันนานเกินไป น้ำตาลทั้งหมดได้รับการแปรรูป kombucha กลายเป็นน้ำส้มสายชู ขั้นแรก medusomycete จะจมลงจากนั้นแผ่นด้านบนจะถูกปกคลุมไปด้วยจุดด่างดำหลุมจะปรากฏขึ้นกระบวนการจะย้ายไปที่ชั้นล่าง เห็ดเผาะจะตาย
4. หากคุณเตรียมเครื่องดื่มในจานสกปรกจะไม่มีอะไรดีขึ้นมา โถต้องล้างเป็นประจำลวกด้วยน้ำเดือด ไม่ว่า kombucha จะตายเพียงแค่จมน้ำและใช้งานไม่ได้หรือเครื่องดื่มมีคุณภาพไม่ดีขึ้นอยู่กับระดับของมลภาวะและองค์ประกอบทางเคมีของสารที่ตกลงไปในร่างกายของแมงกะพรุน

การละเมิดกฎการปรุงอาหาร

Kombucha จะไม่เพิ่มขึ้นหากมีการละเมิดในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่ม ที่พบมากที่สุด:

• น้ำตาลน้อยเกินไปหรือมากเกินไปควรอยู่ระหว่าง 80 ถึง 150 กรัมต่อลิตรของเหลว
• การใช้การเชื่อมคุณภาพต่ำ
• น้ำควรสะอาดต้มกรองหรือน้ำพุน้ำประปาไม่เหมาะสมเนื่องจากมีสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการซึ่งทำให้อ่าง kombucha จมเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน
• เป็นไปไม่ได้ที่จะเทน้ำตาลลงบนตัวแมงกะพรุนหรือก้นขวดที่ไม่ละลาย
• อุณหภูมิของของเหลวควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องจาก kombucha ที่เย็นจะจมน้ำอย่างแน่นอนและของเหลวที่ร้อนจะฆ่ามัน

เหตุผลที่ kombucha ยืนตรงในขวดโหล

บางครั้ง medusomycete ยืนอยู่บนขอบ อาจมีสาเหตุหลายประการ:

1. ภาชนะมีขนาดเล็กเกินไป ถ้าสารถูกปลูกในโถสามลิตรแล้วใส่ลงในลิตรก็จะไม่สามารถยืดออกตรงนั้นได้และจะอยู่ในตำแหน่งตั้งตรง
2. สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นหากพวกเขาพยายามเก็บจานเล็กไว้ในภาชนะที่แคบกว่าที่เห็ดเก่าลอยอยู่ เส้นผ่านศูนย์กลางของ medusomycete จะยังคงเท่าเดิมเนื่องจากความแน่นมันจะพลิกตะแคง
3. จานเดี่ยวรุ่นเยาว์จะอยู่ในตำแหน่งที่ไม่เป็นธรรมชาติหากมีของเหลวมากเกินไปในโถ
4. แมงกะพรุนตัวเต็มวัยจะต้องลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หากคุณเติมโถมากกว่า 2/3 เห็ดจะขึ้นมาที่คอไม่สามารถยืดออกได้และจะพลิกกลับด้าน

หาก kombucha ยืนอยู่บนขอบไม่ได้หมายความถึงความเจ็บป่วยเสมอไป

จะทำอย่างไรถ้า kombucha ไม่ลอยเป็นเวลานาน

จะทำอย่างไรถ้า kombucha หยุดทำงานและจะไม่ปรากฏขึ้นหลังจากแก้ไขข้อผิดพลาดขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่อยู่ในสถานะนี้ โดยปกติเขาต้องการความช่วยเหลือ

ในแมงกะพรุนอายุน้อยประการแรกปริมาตรของของเหลวจะลดลง ถ้าเติมน้ำตาลน้อยกว่า 150 กรัมต่อลิตรให้เติมน้ำเชื่อม

ตรวจสอบเงื่อนไขในการรักษา kombucha สำหรับผู้ใหญ่ เมื่ออุณหภูมิและแสงสว่างตรงตามความต้องการของร่างกาย:

1. นำออกมาล้างคอมบูชะด้วยน้ำต้มสุกที่อุณหภูมิห้อง
2. ตรวจสอบอย่างรอบคอบ หากด้านนอกมืดลงให้ถอดออก ถ้าแมงกะพรุนหนาเกินไป 1-2 แผ่นบนจะถูกลบออก
3. พวกเขาล้างภาชนะกลับเห็ดที่นั่น เทสารละลายสารอาหาร 1 ลิตรที่มีรสหวานและน้ำตาลในปริมาณสูงสุด (150 กรัม)
4. วางไว้ในที่ที่มีแสงสลัวอุณหภูมิประมาณ 25 ° C

หาก medusomycete ยังไม่ลอยของเหลวบางส่วนจะถูกระบายออก แม้จะป่วยแล้วเห็ดควรขึ้นในเวลาไม่เกิน 1-2 สัปดาห์ จากนั้นจึงใส่สารละลายธาตุอาหารในปริมาตรปกติ

วิธีดูแล kombucha เพื่อป้องกันไม่ให้จม

เพื่อไม่ให้มองหาสาเหตุที่ kombucha จมน้ำคุณต้องดูแลอย่างถูกต้อง ประการแรก:

• ละลายน้ำตาลให้หมดก่อนใส่ลงในโถ
• สำหรับการทิ้งและการต้มเบียร์ให้ใช้น้ำต้มสะอาดที่อุณหภูมิห้อง
• ระบายเครื่องดื่มสำเร็จรูปให้ตรงเวลา
• รักษาอุณหภูมิในพื้นที่ 23-25 ​​°С;
• เติมโถด้วยสารละลายสารอาหารไม่เกิน 2/3
• ให้ความสว่าง แต่ป้องกันจากตำแหน่งรังสีโดยตรง
• ล้างแมงกะพรุนและภาชนะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มให้ทันเวลา
• ใช้ใบชาคุณภาพสูง
• อย่าเทของเหลวปริมาณมากลงบนจานเด็กที่เพิ่งแยกจากกันในคราวเดียว

สรุป

หาก kombucha จมน้ำก่อนที่จะส่งเสียงเตือนคุณต้องเข้าใจเหตุผล บางครั้งมันก็ไม่โผล่ขึ้นมาทันทีเนื่องจากแมงกะพรุนผอมเกินไปหรือมีสิ่งสกปรกที่ไม่ต้องการอยู่ในน้ำ แม้ว่าเชื้อราจะป่วย แต่ก็สามารถรักษาให้หายได้หากเงื่อนไขนั้นเหมาะสมที่สุด

รายการแนะนำ

ประโยชน์ของ Kombucha สำหรับโรคเบาหวาน

kvass ชาเห็ดที่บ้าน: ประโยชน์และเป็นอันตรายสูตรอาหาร

Kombucha สำหรับการลดน้ำหนัก: บทวิจารณ์ของแพทย์และการลดน้ำหนักประสิทธิผลสูตรอาหาร

Kombucha กับตับอ่อนอักเสบ: เป็นไปได้หรือไม่วิธีการดื่มอย่างถูกต้อง

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kombucha สำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร: ประโยชน์และอันตรายบทวิจารณ์

น้ำลูกเกดแดง: สูตรประโยชน์

น้ำแบล็คเคอแรนท์: สูตรสำหรับฤดูหนาว

น้ำกับน้ำผึ้งและมะนาวตอนท้องว่าง: ประโยชน์และโทษ

เครื่องดื่มมะนาวและมิ้นท์: สูตรน้ำมะนาวโฮมเมด