เนื้อหา
สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ชอบรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มผลไม้จากธรรมชาติได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของพวกเขา น้ำผลไม้จากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้นั้นโดดเด่นด้วยชุดสารอาหารสูงสุดและในการเตรียมมันจะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย
วิธีทำน้ำลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
เมื่อเตรียมน้ำผลไม้ธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวแม่บ้านหลายคนใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เนื่องจากอุปกรณ์นี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานและทำให้ได้น้ำผลไม้มากกว่าเมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
เคล็ดลับสำคัญจากเชฟมากประสบการณ์:
- สามารถใช้ลูกแพร์ทุกชนิดเป็นส่วนผสมได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะสุกโดยไม่มีร่องรอยของการเน่าเสียกระบวนการสลายตัว เนื่องจากเครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ไม่สุกนั้นโดดเด่นด้วยน้ำตาลเล็กน้อยส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ และเมื่อใช้ผลไม้สุกเกินไปน้ำตาลกรดจะแตกตัวและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจะหายไป
- ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องล้างลูกแพร์แต่ละลูกแยกกันด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ จากนั้นสับอย่าให้ละเอียดเพราะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารลูกแพร์จะกลายเป็นมันฝรั่งบดและอุดรูเพื่อให้น้ำไหลออก
- เมื่อปรุงอาหารคุณควรใช้ภาชนะที่ทำจากเคลือบแก้วหรือสแตนเลส
- ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเนื่องจากน้ำผลไม้ที่ได้จากกระบวนการดังกล่าวมีความหวานและกลิ่นหอม
- ขวดและฝาสำหรับถนอมอาหารต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อ
น้ำลูกแพร์ที่ทำอย่างถูกต้องในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สดและมีกลิ่นหอมและรสชาติของผลไม้
ประโยชน์ของการคั้นน้ำลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
เครื่องคั้นน้ำผลไม้ถือเป็นเครื่องใช้ในครัวที่สะดวกและไม่ซับซ้อนหลักการคือให้ความร้อนผลไม้สดด้วยไอน้ำและแยกน้ำผลไม้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
เครื่องใช้ประกอบด้วยภาชนะสำหรับน้ำที่สร้างไอน้ำระหว่างการทำความร้อนภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ตะแกรงถาดฝาและฟางที่ของเหลวไหลผ่าน
ในการเตรียมน้ำผลไม้ธรรมชาติจากลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวให้ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในถาดตาข่ายใส่น้ำตาล จากนั้นเติมน้ำส่วนล่างของอุปกรณ์ให้อยู่ในระดับที่ผู้ผลิตแนะนำใส่ภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ปิดกระทะด้วยลูกแพร์ที่มีฝาปิดแล้วส่งไปที่เตา วางขวดไว้ใต้ท่อซึ่งหลังจากเติมน้ำผลไม้แล้วให้ปิดโดยใช้ฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ข้อดีที่เถียงไม่ได้ของเครื่องใช้ในครัวเช่นคั้นน้ำผลไม้ ได้แก่ :
- ความคล่องตัวเนื่องจากการออกแบบที่ไม่ซับซ้อน
- ความปลอดภัยและใช้งานง่าย
- กระบวนการที่ไม่ต้องการการมีอยู่อย่างต่อเนื่องและไม่จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ในระหว่างการจัดการขั้นแรกควรบรรจุลงในช่องที่มีไว้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้
- ทำความสะอาดง่าย - สามารถล้างเครื่องในเครื่องล้างจานได้ซึ่งแตกต่างจากเครื่องแปรรูปอาหารอื่น ๆ สำหรับการบิดซึ่งต้องทำความสะอาดด้วยตนเอง
- ผลิตภัณฑ์ที่ออกมาเป็นผลสามารถรีดลงในขวดได้ทันทีโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและสามารถใช้เยื่อที่เหลือจากลูกแพร์เพื่อทำแยมมันบด
ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะรวมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งในเวลาเดียวกันสามารถเก็บรักษาไว้ได้เป็นเวลานาน ก็เพียงพอแล้วที่จะซื้อเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวและเรียนรู้วิธีการใช้งานรวมถึงใช้น้ำลูกแพร์สูตรสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
น้ำลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิก
น้ำผลไม้ที่ขายเป็นถุงบนชั้นวางของร้านค้าอาจมีสารกันบูดและน้ำตาลในปริมาณสูงมากซึ่งการใช้จะไม่นำไปสู่การปรับปรุง แต่จะทำให้สุขภาพแย่ลง เพื่อไม่ต้องกังวลกับการเลือกผลิตภัณฑ์ในร้านที่ถูกต้องคุณต้องทำเครื่องดื่มที่ต้องการด้วยตัวเองเพื่อให้ทราบองค์ประกอบของมันอย่างชัดเจนและปรับปริมาณของสารเติมแต่งบางอย่างให้สอดคล้องกับความชอบของรสชาติ
ส่วนผสม:
- แพร์;
- น้ำตาล.
วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ:
สับลูกแพร์ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ในช่องเจาะรู เทน้ำลงในช่องล่างโดยใช้น้ำกรองหรือสปริง ติดตั้งชั้นสำหรับสะสมน้ำผลไม้และที่ด้านบนสุด - ช่องที่มีผลไม้ลูกแพร์ วางภาชนะสำหรับเครื่องดื่มไว้ใต้ฟาง ปิดฝาคั้นน้ำผลไม้แล้วปรุงอาหาร ของเหลวจะเริ่มหยดหลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที
หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการสามารถนำเครื่องคั้นน้ำผลไม้ออกจากเตาได้
เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในกระทะที่แยกจากกันเดือดใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและนำไปต้มอีกครั้ง
จากนั้นเติมขวดด้วยเครื่องดื่มที่ได้ปิดฝาและซ่อนไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็นสนิท
ด้วยสูตรอาหารพื้นฐานนี้คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากลูกแพร์ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณภาพสูงซึ่งจะแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ในร้านที่ผลิตจากโรงงานได้อย่างแท้จริง
น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว
การทำให้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลสุกพร้อมกันทำให้สามารถเตรียมน้ำผลไม้ธรรมชาติที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับฤดูหนาวได้ นอกจากนี้การรวมกันของผลไม้ดังกล่าวจะช่วยลดความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของแบคทีเรียด้วยเหตุนี้การถนอมอาหารจึงมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น และยังเป็นการประหยัดงบประมาณของครอบครัวอย่างมากเนื่องจากการซื้อลูกแพร์และแอปเปิ้ลในงานฤดูใบไม้ร่วงด้วยเงินเพียงเล็กน้อยจะทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนพอใจได้ตลอดทั้งปี
ส่วนผสมและสัดส่วน:
- ลูกแพร์ 3 กก.
- แอปเปิ้ล 3 กก.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการหลักในการเตรียมน้ำแอปเปิ้ล - ลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้:
- เติมน้ำลงในภาชนะที่ด้านล่างของอุปกรณ์ตามคำแนะนำ
- ส่งอุปกรณ์ไปที่เตา
- ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางไว้ในตะแกรงที่ส่วนบนของเครื่อง
- โรยด้วยน้ำตาลด้านบนเพื่อลิ้มรส
- วางภาชนะที่มีของอยู่ในอุปกรณ์และทันทีที่น้ำเดือดให้ปิดฝา
- ขั้นตอนการรวบรวมจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- ควรเทน้ำผลไม้ที่เก็บได้โดยใช้ฟางลงในขวดหลังจากฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง จากนั้นปิดด้วยฝา คว่ำขวดลงห่อไว้ในผ้าห่มจนกว่าจะเย็นสนิท
น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยการเติมกรดซิตริก
เป็นความคิดที่ดีที่จะเตรียมเครื่องดื่มลูกแพร์เพื่อสุขภาพไว้ที่บ้านซึ่งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำผลไม้ที่ซื้อมา ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้คือแร่ธาตุและวิตามินมากมายที่ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ในสูตรนี้ต้องใช้ส่วนประกอบโดยเน้นที่ความชอบด้านรสชาติ
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์;
- น้ำตาล;
- กรดมะนาว
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำน้ำผลไม้ธรรมชาติจากลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้:
- ล้างลูกแพร์สุกให้ดีแบ่งผลไม้เล็ก ๆ เป็นควอเตอร์ผลใหญ่ออกเป็น 6-8 ส่วน
- เทน้ำลงในส่วนล่างของเครื่องคั้นน้ำผลไม้วางชั้นสำหรับการสะสมของของเหลวผลไม้และเติมส่วนบนด้วยลูกแพร์ที่เตรียมไว้ลดท่อด้วยคลิปลงในภาชนะ ทันทีที่น้ำเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารจนกว่าลูกแพร์จะไม่ปล่อยของเหลวอีกต่อไป ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง เทส่วนแรกของน้ำผลไม้ขาออกกลับเข้าไปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จากนั้นถอดที่หนีบออกเพื่อให้ของเหลวนั้นไหลเข้าไปในภาชนะที่ใช้แทน
- ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะต้องนำไปสู่รสชาติที่ต้องการโดยใช้กรดซิตริกและน้ำตาลโดยเน้นที่ความต้องการของคุณ หลังจากนั้นต้มส่วนผสมแล้วเทลงในขวดม้วนขึ้นพลิกกลับห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และปล่อยให้การอนุรักษ์เย็นสนิทเป็นเวลาหลายชั่วโมง
วิธีการเก็บน้ำลูกแพร์อย่างถูกต้อง
เพื่อให้น้ำลูกแพร์ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้สามารถใช้งานได้นานที่สุดต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ คุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้ในห้องเย็นและมืดตัวบ่งชี้อุณหภูมิไม่เกิน 10 องศาและระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 75% ด้วยวิธีนี้การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวเท่านั้นที่จะรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดไว้ตลอดทั้งปี
สรุป
น้ำผลไม้จากลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นวิธีหนึ่งในการเติมวิตามินให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมทั้งทำให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้มีชีวิตชีวา และรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์จะกระจายไปทั่วทุกโต๊ะอย่างแน่นอน
