Beet kvass: สูตรประโยชน์และอันตราย

เนื้อหา

บีทรูทเป็นผักที่ค่อนข้างธรรมดาและมีราคาประหยัดที่เติบโตในรัสเซีย ใช้ในอุตสาหกรรมการทำอาหารเพื่อเตรียมสลัดหลักสูตรแรกมักใช้ผักน้อยในการทำ kvass แบบโฮมเมด และเปล่าประโยชน์ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่จะเป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลาย แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆบรรเทาอาการปวด แม่บ้านแต่ละคนควรศึกษาสูตรการทำบีทรูทที่บ้านเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอนาคตเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

Beet kvass: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าก่อนหน้านี้บรรพบุรุษของเราใช้หัวบีทเพื่อทำ kvass แบบโฮมเมดโดยเฉพาะเพราะพวกเขาคิดว่ามันอร่อยและรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติในการรักษา ก่อนที่จะใช้เครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อจุดประสงค์ของคุณเองคุณต้องค้นหาว่าอะไรคือประโยชน์และอันตรายของบีทรูท kvass เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพผลิตภัณฑ์จึงสามารถ:

  • ต่อสู้กับความดันโลหิตสูง
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  • ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
  • กำจัดการก่อตัวของนิ่วในไต
  • ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
  • บรรเทาอาการท้องอืดและจุกเสียด
  • กำจัดโรคและเวียนศีรษะ
  • ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
  • รักษาความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิวผมเล็บ
  • รับมือกับความเครียดและการนอนไม่หลับ

สำคัญ! เครื่องดื่มโฮมเมดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งและขจัดความเสื่อมของเซลล์

วิธีการดื่มบีทรูทเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

วิธีการเตรียมปริมาณและระยะเวลาในการรับประทานบีทรูท kvass แบบโฮมเมดเมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคลักษณะเฉพาะของร่างกายและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มใช้ควรติดต่อแพทย์ของคุณและตกลงเกี่ยวกับการใช้วิธีการรักษานี้กำหนดปริมาณและระยะเวลาการใช้งานที่ต้องการเนื่องจากการเยียวยาพื้นบ้านมีเพียงข้อมูลทั่วไปที่ไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน

Beet kvass: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อตับ

บีทรูทโฮมเมดเป็นหนึ่งในน้ำยาทำความสะอาดตับที่พบบ่อยที่สุด หลังจากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มอย่างละเอียดแล้วนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าบีทรูท kvass แบบโฮมเมดมีประโยชน์อันล้ำค่าสำหรับตับ ขอแนะนำให้ทำความสะอาดอวัยวะของสารพิษสารพิษนี้ปีละสองสามครั้งปรับปรุงประสิทธิภาพและควบคุมอัตราการกรองเลือด มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดตับอย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่ค่อยได้ผล

สูตร Beet kvass สำหรับทำความสะอาดตับ

ความเป็นอยู่ของบุคคลอารมณ์และประสิทธิภาพของเขาขึ้นอยู่กับสถานะของตับโดยตรง บีทรูทโฮมเมดมีประโยชน์มากสำหรับตับเนื่องจากสามารถทำความสะอาดสารพิษและสารพิษได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

  • หัวผักกาด 500 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • น้ำ 2 ลิตร

สูตรสำหรับยาอายุวัฒนะแบบโฮมเมด:

  1. ล้างปอกเปลือกผักและขูดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ
  2. ส่งผักที่สับลงในโถใส่น้ำตาลแป้ง
  3. เทน้ำทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง
  4. กรองเครื่องดื่มเทลงในขวดและเก็บไว้

Beet kvass สำหรับการลดน้ำหนัก

kvass บีทรูทโฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักตามความคิดเห็นเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพพอสมควรซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน อาหารดังกล่าวปลอดภัยต่อร่างกายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาที่ใช้สารเคมีซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบอวัยวะต่างๆและกระตุ้นให้เกิดโรคที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ

ก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องดื่มเครื่องดื่มบีทรูทโฮมเมด 100 มล. คุณต้องดื่มไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน ระยะเวลาในการรับเข้าจะพิจารณาจากลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกาย แต่หมอแผนโบราณไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้นานกว่า 2 เดือน

หากหลังจากปรึกษาแล้วปรากฎว่าไม่มีข้อห้ามร้ายแรงคุณสามารถอดอาหารได้ทั้งวัน นอกเหนือจาก kvass บีทรูทโฮมเมดชีสกระท่อมแอปเปิ้ลผลไม้แห้งอาจมีอยู่ในอาหารในระหว่างการรับประทานอาหาร

สำคัญ! เมื่อใช้บีทรูทแบบโฮมเมดในขณะลดน้ำหนักคุณต้องรวมวันอดอาหารเข้ากับอาหารและการออกกำลังกาย

Beet kvass เพื่อทำความสะอาดร่างกาย

มักใช้บีทรูทโฮมเมดเพื่อทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี ดื่มวันละประมาณ 200-250 มล. ติดต่อกันไม่เกิน 2 เดือน ขอแนะนำให้ทำในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายด้วยวิธีนี้สำหรับการขาดวิตามินและการเป็นหวัดบ่อยๆ

วิธีการทำ kvass บีทรูททำความสะอาด

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:

  • 2 หัวผักกาด;
  • น้ำ 3 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ปอกเปลือกและหั่นผักรากเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำอุ่นแล้ววางในที่เย็นเพื่อหมัก
  3. เมื่อฟองอากาศเริ่มก่อตัวให้ระบายลงในภาชนะ

Beet kvass สำหรับทำความสะอาดภาชนะ

การทำความสะอาดหลอดเลือดด้วยวิธีการพื้นบ้านเป็นการป้องกันภาวะขาดเลือดหลอดเลือดโรคหลอดเลือดสมองและการก่อตัวของโล่คอเลสเตอรอลได้อย่างดีเยี่ยมและมีประสิทธิภาพ ครั้งเดียวในระหว่างการรักษา - 150 กรัมคุณต้องใช้เพียงวันละ 1 ครั้งก่อนอาหารเป็นเวลา 1 เดือน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหลักสูตรจะต้องทำซ้ำในหนึ่งเดือน

สูตร Beet kvass สำหรับทำความสะอาดภาชนะ

ในการทำ kvass แบบโฮมเมดจากหัวบีทเพื่อทำความสะอาดภาชนะคุณจะต้อง:

  • 2 หัวผักกาด;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
  • น้ำ.

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ล้างปอกเปลือกและหั่นเต๋า 2 หัวผักกาด
  2. ใส่ในขวดใส่น้ำใส่น้ำผึ้งครีมเปรี้ยวห่อด้วยผ้ากอซ
  3. ส่งหมักในห้องอุ่นเป็นเวลา 5 วัน
  4. สายพันธุ์และเครื่องดื่ม

Beet kvass จากความดัน

แพทย์เกือบทั้งหมดแนะนำให้ใช้บีทรูทสำหรับความดันโลหิตสูง ประมาณ 15 นาทีหลังจากดื่มเครื่องดื่มโฮมเมด 1 แก้วความดันจะกลับมาเป็นปกติและอาการของผู้ป่วยจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากคุณดื่มบีทรูท kvass ทั้งคอร์สตามใบสั่งแพทย์ของคุณคุณสามารถช่วยตัวเองจากความดันโลหิตและเวียนศีรษะที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันเป็นเวลานาน

วิธีทำบีทรูท kvass เพื่อลดความดันโลหิต

สำหรับความดันโลหิตสูงขอแนะนำให้ใช้บีทรูท kvass แบบโฮมเมดตามสูตรของ Bolotov ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมและตัดหัวบีทส่งไปยังภาชนะ ใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนและน้ำตาล 100 กรัมลงในเวย์ เทผักรากด้วยมวลที่อุ่นเล็กน้อยแล้วส่งไปยังที่อบอุ่นเพื่อแช่ประมาณ 10 วันตรวจดูว่ามีฟิล์มอยู่เป็นประจำหรือไม่และนำออกหากจำเป็น

วิธีทำบีทรูทที่บ้าน

มันง่ายมากที่จะเตรียมบีทรูท kvass ที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณศึกษาคำแนะนำอันมีค่าของเชฟที่มีประสบการณ์ก่อน:

  1. กระบวนการหมักของบีทรูทสามารถเร่งได้โดยการเติมยีสต์และน้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางในน้ำอุ่น
  2. ยิ่งอุ่นอยู่ในห้องที่กระบวนการหมักจะยิ่งเตรียมเครื่องดื่มได้เร็วขึ้น ที่อุณหภูมิต่ำกระบวนการจะใช้เวลานาน
  3. เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติคุณสามารถเพิ่มชิโครีน้ำตาลไหม้
  4. หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์คุณสามารถเพิ่มยีสต์และน้ำตาลเพิ่มเติมได้

เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 1.5% แต่ถึงกระนั้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีรสเข้มข้นคุณไม่ควรนั่งหลังพวงมาลัย แต่คุณต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

สูตรบีทรูทที่ง่ายที่สุด

คุณสามารถสร้าง kvass จากหัวบีทที่บ้านตามสูตรง่ายๆซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มดังกล่าวไว้ที่บ้านในตู้เย็นและคุณสามารถใช้ทั้งในการสังสรรค์ยามเย็นและสำหรับการปรุงบีทรูท Borscht

รายการส่วนประกอบ:

  • 2 หัวผักกาด;
  • ขนมปังไรย์เก่า 3 ชิ้น
  • น้ำ 4 ลิตร
  • 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า.

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ล้างเปลือกสับผักราก
  2. ใส่หัวบีทสับลงในโถใส่น้ำตาลแครกเกอร์เติมน้ำ
  3. คลุมด้วยผ้าฝ้าย 3-4 ชั้นแล้วทิ้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 วัน
  4. เครื่องดื่มโฮมเมดพร้อมกรองแจกจ่ายใส่ขวดส่งเพื่อจัดเก็บ
สำคัญ! ในกระบวนการหมักจำเป็นต้องขจัดฟิล์มแม่พิมพ์ที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวโดยทันที

สูตรบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์

ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมผลที่ได้คือเครื่องดื่มชั้นยอดที่จะได้รับความชื่นชมและคำชมจากแขก คนรัก Kvass จะประทับใจกับเครื่องดื่มนี้

ชุดส่วนประกอบ:

  • 4 หัวผักกาด;
  • น้ำ 3 ลิตร

ลำดับการดำเนินการสำหรับสูตรอาหาร:

  1. ล้างและปอกเปลือกผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. เติมหัวบีทสับลงในโถแล้วเติมน้ำ
  3. คลุมด้วยผ้าขาวและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มหมัก
  4. เมื่อฟองขึ้นคุณสามารถระบาย kvass โฮมเมดสำเร็จรูปและทำการชิมได้

สูตรบีท kvass ที่ไม่มียีสต์ (เวย์)

สำหรับความดันโลหิตสูงมักแนะนำให้ใช้บีทรูท kvass แบบโฮมเมดตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

รายการส่วนผสม:

  • หัวผักกาด 1.5 กก.
  • เวย์นม 2 ลิตร
  • 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
  • 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (20-25%)

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ล้างปอกเปลือกและสับผักราก
  2. อุ่นเวย์ใส่ครีมน้ำตาลมิ้นท์
  3. วางผักที่สับแล้วเทลงบนส่วนผสมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 7-9 วัน
  4. ความเครียดและนำไปใช้

Beet kvass ตาม Bolotov โดยไม่ใช้ยีสต์กับสะระแหน่

Bolotov ผู้เขียนวิธีการที่ทันสมัยมากมายในการรักษาโรคต่าง ๆ เสนอให้ทำความสะอาดลำไส้ใหญ่และกำจัดความดันโลหิตสูงด้วยบีทรูทโฮมเมดจากเวย์นม

องค์ประกอบส่วนผสม:

  • หัวผักกาด 1.5 กก.
  • เวย์นม 2 ลิตร
  • 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
  • สะระแหน่ 2-3 ก้าน
  • 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (25%)

วิธีทำตามสูตร:

  1. ล้างปอกเปลือกและขูดผักราก
  2. อุ่นเวย์ใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวสะระแหน่
  3. พับผักที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาดเทนมสะระแหน่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
  4. กรองและเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน

วิธีทำบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์กับลูกเกด

ด้วยการเพิ่มน้ำผึ้งและถั่วทำให้รสชาติของ kvass แบบโฮมเมดน่าพอใจยิ่งขึ้น ใช้เป็นยาหลังการเตรียม 2-3 สัปดาห์หากเก็บไว้ในตู้เย็น

รายการส่วนประกอบ:

  • หัวผักกาด 500 กรัม
  • น้ำ 4 ลิตร
  • 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง;
  • ½มะนาว;
  • 30 ชิ้น ลูกเกด.

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. สับผักให้ละเอียดแห้งในเตาอบ
  2. อุ่นน้ำ 4 ลิตรเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
  3. รวมองค์ประกอบที่ได้กับหัวบีทและเพิ่มลูกเกด
  4. วางในที่อบอุ่น 2-3 วัน
  5. ความเครียดและส่งเพื่อจัดเก็บ

บีทเควสกับน้ำผึ้ง

บีทรูท kvass กับน้ำผึ้งนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ตัวเลือกการปรุงอาหารนี้แตกต่างกันตรงที่ใช้น้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาล ต้องใช้ยีสต์สดเท่านั้น

รายการขายของชำ:

  • หัวผักกาด 1 กิโลกรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
  • ยีสต์ 20 กรัม
  • น้ำ 1 ลิตร

ขั้นตอนการกำหนดขั้นพื้นฐาน:

  1. ล้างปอกเปลือกและสับหัวบีท
  2. ใส่น้ำให้ร้อนผสมน้ำผึ้งและยีสต์เจือจางแล้วเทลงในผักราก
  3. ปิดทับด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ห้าวันตรวจสอบเชื้อราเป็นประจำซึ่งควรถอดออกตามความจำเป็น
  4. กรองและแช่เย็น

สูตร kvass บีทรูทแห้ง

แม้จะมีการแปรรูปในระยะยาวเครื่องดื่มโฮมเมดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากและโดดเด่นด้วยลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นที่ผิดปกติ

รายการส่วนผสม:

  • หัวผักกาด 1 กิโลกรัม
  • น้ำ 0.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. วางผักรากไว้ในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 150 องศา
  2. จากนั้นปอกเปลือกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกลับไปที่เตาอบเพื่อให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำสุดโดยเปิดประตู
  3. เติมน้ำและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยขจัดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นประจำ
  4. กรองและเก็บในตู้เย็น

สูตรสำหรับ kvass บีทรูทสีแดงกับยีสต์

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มโฮมเมดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 2 วัน Beet kvass มีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก

โครงสร้างส่วนประกอบ:

  • หัวบีท 250 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • ยีสต์ 5 กรัม
  • น้ำ 2 ลิตร

เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:

  1. ปอกเปลือกและสับหัวบีทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แห้งในเตาอบหรือในบ้านตามธรรมชาติ
  2. เทน้ำและส่งไปที่กองไฟหลังจากเดือดลดก๊าซและปรุงอาหารจนรากผักนิ่ม
  3. กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงส่งไปยังโถ 3 ลิตรเติมน้ำ
  4. ใส่ยีสต์น้ำตาลทิ้งไว้ในห้อง 2 วัน
  5. กรองและขวด

ข้อ จำกัด และข้อห้ามในการใช้บีทรูท kvass

จำเป็นต้องใช้บีทรูทแบบโฮมเมดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อย่างชาญฉลาดก่อนที่จะตรวจสอบข้อห้ามและปริมาณ ข้อ จำกัด ในการดื่ม:

  • อาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
  • แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  • อาการแพ้
  • โรคข้ออักเสบโรคเกาต์;
  • ความดันเลือดต่ำ;
  • โรคเยื่อบุช่องท้อง

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสามารถดื่มเครื่องดื่มบีทรูทแบบโฮมเมดได้ในระหว่างวันหลังอาหารแต่ละมื้อคุณยังสามารถเพิ่มลงใน Borscht หรือซุปได้

สำคัญ! ปริมาณเครื่องดื่มโฮมเมดที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 1 ลิตรเพื่อไม่ให้ลำไส้แปรปรวน

สรุป

สูตรสำหรับทำบีทรูท kvass ที่บ้านไม่เพียง แต่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการสังสรรค์ยามเย็น เครื่องดื่มดังกล่าวจะชนะใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอนและจะทำให้เพื่อน ๆ และคนรู้จักทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน

ให้ข้อเสนอแนะ

สวน

ดอกไม้

การก่อสร้าง