เนื้อหา
- 1 Beet kvass: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
- 2 วิธีการดื่มบีทรูทเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
- 3 วิธีทำบีทรูทที่บ้าน
- 4 สูตรบีทรูทที่ง่ายที่สุด
- 5 สูตรบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์
- 6 สูตรบีท kvass ที่ไม่มียีสต์ (เวย์)
- 7 Beet kvass ตาม Bolotov โดยไม่ใช้ยีสต์กับสะระแหน่
- 8 วิธีทำบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์กับลูกเกด
- 9 บีทเควสกับน้ำผึ้ง
- 10 สูตร kvass บีทรูทแห้ง
- 11 สูตรสำหรับ kvass บีทรูทสีแดงกับยีสต์
- 12 ข้อ จำกัด และข้อห้ามในการใช้บีทรูท kvass
- 13 สรุป
บีทรูทเป็นผักที่ค่อนข้างธรรมดาและมีราคาประหยัดที่เติบโตในรัสเซีย ใช้ในอุตสาหกรรมการทำอาหารเพื่อเตรียมสลัดหลักสูตรแรกมักใช้ผักน้อยในการทำ kvass แบบโฮมเมด และเปล่าประโยชน์ เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่จะเป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลาย แต่ยังช่วยรักษาโรคต่างๆบรรเทาอาการปวด แม่บ้านแต่ละคนควรศึกษาสูตรการทำบีทรูทที่บ้านเพื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอนาคตเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
Beet kvass: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าก่อนหน้านี้บรรพบุรุษของเราใช้หัวบีทเพื่อทำ kvass แบบโฮมเมดโดยเฉพาะเพราะพวกเขาคิดว่ามันอร่อยและรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติในการรักษา ก่อนที่จะใช้เครื่องดื่มโฮมเมดเพื่อจุดประสงค์ของคุณเองคุณต้องค้นหาว่าอะไรคือประโยชน์และอันตรายของบีทรูท kvass เนื่องจากวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพผลิตภัณฑ์จึงสามารถ:
- ต่อสู้กับความดันโลหิตสูง
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
- กำจัดการก่อตัวของนิ่วในไต
- ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ
- บรรเทาอาการท้องอืดและจุกเสียด
- กำจัดโรคและเวียนศีรษะ
- ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
- รักษาความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิวผมเล็บ
- รับมือกับความเครียดและการนอนไม่หลับ
วิธีการดื่มบีทรูทเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์
วิธีการเตรียมปริมาณและระยะเวลาในการรับประทานบีทรูท kvass แบบโฮมเมดเมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคลักษณะเฉพาะของร่างกายและปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มใช้ควรติดต่อแพทย์ของคุณและตกลงเกี่ยวกับการใช้วิธีการรักษานี้กำหนดปริมาณและระยะเวลาการใช้งานที่ต้องการเนื่องจากการเยียวยาพื้นบ้านมีเพียงข้อมูลทั่วไปที่ไม่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน
Beet kvass: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อตับ
บีทรูทโฮมเมดเป็นหนึ่งในน้ำยาทำความสะอาดตับที่พบบ่อยที่สุด หลังจากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มอย่างละเอียดแล้วนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าบีทรูท kvass แบบโฮมเมดมีประโยชน์อันล้ำค่าสำหรับตับ ขอแนะนำให้ทำความสะอาดอวัยวะของสารพิษสารพิษนี้ปีละสองสามครั้งปรับปรุงประสิทธิภาพและควบคุมอัตราการกรองเลือด มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดตับอย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่ค่อยได้ผล
สูตร Beet kvass สำหรับทำความสะอาดตับ
ความเป็นอยู่ของบุคคลอารมณ์และประสิทธิภาพของเขาขึ้นอยู่กับสถานะของตับโดยตรง บีทรูทโฮมเมดมีประโยชน์มากสำหรับตับเนื่องจากสามารถทำความสะอาดสารพิษและสารพิษได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
- หัวผักกาด 500 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- น้ำตาล 200 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
สูตรสำหรับยาอายุวัฒนะแบบโฮมเมด:
- ล้างปอกเปลือกผักและขูดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ
- ส่งผักที่สับลงในโถใส่น้ำตาลแป้ง
- เทน้ำทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง
- กรองเครื่องดื่มเทลงในขวดและเก็บไว้
Beet kvass สำหรับการลดน้ำหนัก
kvass บีทรูทโฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักตามความคิดเห็นเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพพอสมควรซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีข้อห้ามในการใช้งาน อาหารดังกล่าวปลอดภัยต่อร่างกายอย่างสมบูรณ์เนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับการใช้ยาที่ใช้สารเคมีซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบอวัยวะต่างๆและกระตุ้นให้เกิดโรคที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ
ก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องดื่มเครื่องดื่มบีทรูทโฮมเมด 100 มล. คุณต้องดื่มไม่เกิน 500 มล. ต่อวัน ระยะเวลาในการรับเข้าจะพิจารณาจากลักษณะทางสรีรวิทยาของร่างกาย แต่หมอแผนโบราณไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้นานกว่า 2 เดือน
หากหลังจากปรึกษาแล้วปรากฎว่าไม่มีข้อห้ามร้ายแรงคุณสามารถอดอาหารได้ทั้งวัน นอกเหนือจาก kvass บีทรูทโฮมเมดชีสกระท่อมแอปเปิ้ลผลไม้แห้งอาจมีอยู่ในอาหารในระหว่างการรับประทานอาหาร
Beet kvass เพื่อทำความสะอาดร่างกาย
มักใช้บีทรูทโฮมเมดเพื่อทำความสะอาดร่างกายปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี ดื่มวันละประมาณ 200-250 มล. ติดต่อกันไม่เกิน 2 เดือน ขอแนะนำให้ทำในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายด้วยวิธีนี้สำหรับการขาดวิตามินและการเป็นหวัดบ่อยๆ
วิธีการทำ kvass บีทรูททำความสะอาด
สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในการทำซ้ำที่บ้านคุณจะต้อง:
- 2 หัวผักกาด;
- น้ำ 3 ลิตร
สูตรทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกและหั่นผักรากเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำอุ่นแล้ววางในที่เย็นเพื่อหมัก
- เมื่อฟองอากาศเริ่มก่อตัวให้ระบายลงในภาชนะ
Beet kvass สำหรับทำความสะอาดภาชนะ
การทำความสะอาดหลอดเลือดด้วยวิธีการพื้นบ้านเป็นการป้องกันภาวะขาดเลือดหลอดเลือดโรคหลอดเลือดสมองและการก่อตัวของโล่คอเลสเตอรอลได้อย่างดีเยี่ยมและมีประสิทธิภาพ ครั้งเดียวในระหว่างการรักษา - 150 กรัมคุณต้องใช้เพียงวันละ 1 ครั้งก่อนอาหารเป็นเวลา 1 เดือน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหลักสูตรจะต้องทำซ้ำในหนึ่งเดือน
สูตร Beet kvass สำหรับทำความสะอาดภาชนะ
ในการทำ kvass แบบโฮมเมดจากหัวบีทเพื่อทำความสะอาดภาชนะคุณจะต้อง:
- 2 หัวผักกาด;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
- น้ำ.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างปอกเปลือกและหั่นเต๋า 2 หัวผักกาด
- ใส่ในขวดใส่น้ำใส่น้ำผึ้งครีมเปรี้ยวห่อด้วยผ้ากอซ
- ส่งหมักในห้องอุ่นเป็นเวลา 5 วัน
- สายพันธุ์และเครื่องดื่ม
Beet kvass จากความดัน
แพทย์เกือบทั้งหมดแนะนำให้ใช้บีทรูทสำหรับความดันโลหิตสูง ประมาณ 15 นาทีหลังจากดื่มเครื่องดื่มโฮมเมด 1 แก้วความดันจะกลับมาเป็นปกติและอาการของผู้ป่วยจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หากคุณดื่มบีทรูท kvass ทั้งคอร์สตามใบสั่งแพทย์ของคุณคุณสามารถช่วยตัวเองจากความดันโลหิตและเวียนศีรษะที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันเป็นเวลานาน
วิธีทำบีทรูท kvass เพื่อลดความดันโลหิต
สำหรับความดันโลหิตสูงขอแนะนำให้ใช้บีทรูท kvass แบบโฮมเมดตามสูตรของ Bolotov ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมและตัดหัวบีทส่งไปยังภาชนะ ใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งช้อนและน้ำตาล 100 กรัมลงในเวย์ เทผักรากด้วยมวลที่อุ่นเล็กน้อยแล้วส่งไปยังที่อบอุ่นเพื่อแช่ประมาณ 10 วันตรวจดูว่ามีฟิล์มอยู่เป็นประจำหรือไม่และนำออกหากจำเป็น
วิธีทำบีทรูทที่บ้าน
มันง่ายมากที่จะเตรียมบีทรูท kvass ที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณศึกษาคำแนะนำอันมีค่าของเชฟที่มีประสบการณ์ก่อน:
- กระบวนการหมักของบีทรูทสามารถเร่งได้โดยการเติมยีสต์และน้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางในน้ำอุ่น
- ยิ่งอุ่นอยู่ในห้องที่กระบวนการหมักจะยิ่งเตรียมเครื่องดื่มได้เร็วขึ้น ที่อุณหภูมิต่ำกระบวนการจะใช้เวลานาน
- เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติคุณสามารถเพิ่มชิโครีน้ำตาลไหม้
- หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์คุณสามารถเพิ่มยีสต์และน้ำตาลเพิ่มเติมได้
เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 1.5% แต่ถึงกระนั้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีรสเข้มข้นคุณไม่ควรนั่งหลังพวงมาลัย แต่คุณต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
สูตรบีทรูทที่ง่ายที่สุด
คุณสามารถสร้าง kvass จากหัวบีทที่บ้านตามสูตรง่ายๆซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่ซับซ้อน ขอแนะนำให้เก็บเครื่องดื่มดังกล่าวไว้ที่บ้านในตู้เย็นและคุณสามารถใช้ทั้งในการสังสรรค์ยามเย็นและสำหรับการปรุงบีทรูท Borscht
รายการส่วนประกอบ:
- 2 หัวผักกาด;
- ขนมปังไรย์เก่า 3 ชิ้น
- น้ำ 4 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างเปลือกสับผักราก
- ใส่หัวบีทสับลงในโถใส่น้ำตาลแครกเกอร์เติมน้ำ
- คลุมด้วยผ้าฝ้าย 3-4 ชั้นแล้วทิ้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 วัน
- เครื่องดื่มโฮมเมดพร้อมกรองแจกจ่ายใส่ขวดส่งเพื่อจัดเก็บ
สูตรบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์
ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมผลที่ได้คือเครื่องดื่มชั้นยอดที่จะได้รับความชื่นชมและคำชมจากแขก คนรัก Kvass จะประทับใจกับเครื่องดื่มนี้
ชุดส่วนประกอบ:
- 4 หัวผักกาด;
- น้ำ 3 ลิตร
ลำดับการดำเนินการสำหรับสูตรอาหาร:
- ล้างและปอกเปลือกผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เติมหัวบีทสับลงในโถแล้วเติมน้ำ
- คลุมด้วยผ้าขาวและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกระทั่งส่วนผสมเริ่มหมัก
- เมื่อฟองขึ้นคุณสามารถระบาย kvass โฮมเมดสำเร็จรูปและทำการชิมได้
สูตรบีท kvass ที่ไม่มียีสต์ (เวย์)
สำหรับความดันโลหิตสูงมักแนะนำให้ใช้บีทรูท kvass แบบโฮมเมดตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
รายการส่วนผสม:
- หัวผักกาด 1.5 กก.
- เวย์นม 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (20-25%)
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างปอกเปลือกและสับผักราก
- อุ่นเวย์ใส่ครีมน้ำตาลมิ้นท์
- วางผักที่สับแล้วเทลงบนส่วนผสมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 7-9 วัน
- ความเครียดและนำไปใช้
Beet kvass ตาม Bolotov โดยไม่ใช้ยีสต์กับสะระแหน่
Bolotov ผู้เขียนวิธีการที่ทันสมัยมากมายในการรักษาโรคต่าง ๆ เสนอให้ทำความสะอาดลำไส้ใหญ่และกำจัดความดันโลหิตสูงด้วยบีทรูทโฮมเมดจากเวย์นม
องค์ประกอบส่วนผสม:
- หัวผักกาด 1.5 กก.
- เวย์นม 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
- สะระแหน่ 2-3 ก้าน
- 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว (25%)
วิธีทำตามสูตร:
- ล้างปอกเปลือกและขูดผักราก
- อุ่นเวย์ใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวสะระแหน่
- พับผักที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาดเทนมสะระแหน่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- กรองและเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน
วิธีทำบีทรูท kvass โดยไม่ต้องยีสต์กับลูกเกด
ด้วยการเพิ่มน้ำผึ้งและถั่วทำให้รสชาติของ kvass แบบโฮมเมดน่าพอใจยิ่งขึ้น ใช้เป็นยาหลังการเตรียม 2-3 สัปดาห์หากเก็บไว้ในตู้เย็น
รายการส่วนประกอบ:
- หัวผักกาด 500 กรัม
- น้ำ 4 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง;
- ½มะนาว;
- 30 ชิ้น ลูกเกด.
สูตรทีละขั้นตอน:
- สับผักให้ละเอียดแห้งในเตาอบ
- อุ่นน้ำ 4 ลิตรเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
- รวมองค์ประกอบที่ได้กับหัวบีทและเพิ่มลูกเกด
- วางในที่อบอุ่น 2-3 วัน
- ความเครียดและส่งเพื่อจัดเก็บ
บีทเควสกับน้ำผึ้ง
บีทรูท kvass กับน้ำผึ้งนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ตัวเลือกการปรุงอาหารนี้แตกต่างกันตรงที่ใช้น้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาล ต้องใช้ยีสต์สดเท่านั้น
รายการขายของชำ:
- หัวผักกาด 1 กิโลกรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
- ยีสต์ 20 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
ขั้นตอนการกำหนดขั้นพื้นฐาน:
- ล้างปอกเปลือกและสับหัวบีท
- ใส่น้ำให้ร้อนผสมน้ำผึ้งและยีสต์เจือจางแล้วเทลงในผักราก
- ปิดทับด้วยผ้ากอซทิ้งไว้ห้าวันตรวจสอบเชื้อราเป็นประจำซึ่งควรถอดออกตามความจำเป็น
- กรองและแช่เย็น
สูตร kvass บีทรูทแห้ง
แม้จะมีการแปรรูปในระยะยาวเครื่องดื่มโฮมเมดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากและโดดเด่นด้วยลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นที่ผิดปกติ
รายการส่วนผสม:
- หัวผักกาด 1 กิโลกรัม
- น้ำ 0.5 ลิตร
สูตรทีละขั้นตอน:
- วางผักรากไว้ในเตาอบเป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 150 องศา
- จากนั้นปอกเปลือกผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งกลับไปที่เตาอบเพื่อให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำสุดโดยเปิดประตู
- เติมน้ำและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยขจัดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นประจำ
- กรองและเก็บในตู้เย็น
สูตรสำหรับ kvass บีทรูทสีแดงกับยีสต์
วิธีการเตรียมเครื่องดื่มโฮมเมดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียง 2 วัน Beet kvass มีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก
โครงสร้างส่วนประกอบ:
- หัวบีท 250 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
เทคโนโลยีการปรุงอาหาร:
- ปอกเปลือกและสับหัวบีทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แห้งในเตาอบหรือในบ้านตามธรรมชาติ
- เทน้ำและส่งไปที่กองไฟหลังจากเดือดลดก๊าซและปรุงอาหารจนรากผักนิ่ม
- กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงส่งไปยังโถ 3 ลิตรเติมน้ำ
- ใส่ยีสต์น้ำตาลทิ้งไว้ในห้อง 2 วัน
- กรองและขวด
ข้อ จำกัด และข้อห้ามในการใช้บีทรูท kvass
จำเป็นต้องใช้บีทรูทแบบโฮมเมดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อย่างชาญฉลาดก่อนที่จะตรวจสอบข้อห้ามและปริมาณ ข้อ จำกัด ในการดื่ม:
- อาการกำเริบของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
- อาการแพ้
- โรคข้ออักเสบโรคเกาต์;
- ความดันเลือดต่ำ;
- โรคเยื่อบุช่องท้อง
ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามสามารถดื่มเครื่องดื่มบีทรูทแบบโฮมเมดได้ในระหว่างวันหลังอาหารแต่ละมื้อคุณยังสามารถเพิ่มลงใน Borscht หรือซุปได้
สรุป
สูตรสำหรับทำบีทรูท kvass ที่บ้านไม่เพียง แต่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการสังสรรค์ยามเย็น เครื่องดื่มดังกล่าวจะชนะใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอนและจะทำให้เพื่อน ๆ และคนรู้จักทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน