เห็ดหลายชนิดไม่ได้ด้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงมักใช้ในหลักสูตรแรก ซุปจากเห็ดชนิดหนึ่งสดมีน้ำซุปที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม วิธีการทำอาหารจำนวนมากจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนสามารถเลือกสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบได้ตามความต้องการในการทำอาหาร
วิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่ง
ในการเตรียมหลักสูตรแรกที่ถูกต้องต้องเลือกวัตถุดิบที่ใช้อย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เลือกเห็ดด้วยตัวเองห่างจากเมืองใหญ่และสถานประกอบการอุตสาหกรรม หากประสบการณ์ในการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ไม่เพียงพอคุณสามารถซื้อสินค้าจากคนเก็บเห็ดที่คุ้นเคยได้
ที่ดีที่สุดคือให้ความพึงพอใจกับตัวอย่างเด็กที่แข็งแรงโดยมีฝาปิดทึบและขาที่สะอาด การตัดควรปราศจากเชื้อราและแมลง เห็ดแอสเพนเก่าสูญเสียโครงสร้างดังนั้นจึงควรงดใช้
มีหลายวิธีในการทำซุป สูตรสำหรับหลักสูตรแรกของเห็ดชนิดหนึ่งสดถือเป็นแบบดั้งเดิม ในกรณีนี้จำเป็นต้องล้างและนำส่วนที่เสียหายออกเท่านั้นหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการปรุงอาหารได้โดยตรง คุณยังสามารถปรุงอาหารจานเด็ดได้ทั้งเห็ดแห้งและเห็ดแช่แข็ง
วิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งสด
การทำหลักสูตรแรกจากของขวัญสดใหม่จากป่าเป็นตัวเลือกแบบดั้งเดิมที่สุด นักชิมส่วนใหญ่เชื่อว่าเป็นเห็ดสดที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้มากที่สุด น้ำซุปเข้มข้นและหอมมาก
เห็ดแอสเพนสด - กุญแจสู่น้ำซุปที่เข้มข้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารจำเป็นต้องดำเนินการขั้นตอนหลักของเห็ดแอสเพน ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกล้างในน้ำไหลขจัดสิ่งสกปรกทรายและเศษใบไม้ ด้วยมีดพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายจากแมลงและเน่าจะถูกลบออก
ขั้นตอนต่อไปคือการรักษาความร้อนเพิ่มเติมของเห็ดชนิดหนึ่งสด หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นโยนลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะทำให้แห้งเล็กน้อยและนำไปปรุงอาหารต่อไป
มีข้อถกเถียงมากมายเกี่ยวกับระยะเวลาในการปรุงน้ำซุปเห็ด ตามสูตรดั้งเดิมสำหรับซุปเห็ดชนิดหนึ่งต้มประมาณ 15-20 นาทีก็เพียงพอก่อนใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุป โดยรวมแล้วปรากฎว่าต้มเห็ดชนิดหนึ่งต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง - มีเวลาเพียงพอที่จะได้น้ำซุปที่เข้มข้น
วิธีทำซุปเห็ดชนิดหนึ่งแห้ง
การอบแห้งผลไม้จากการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ เป็นวิธีที่ดีในการใช้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิการทำอาหารหลักสูตรแรกจากเห็ดแอสเพนแห้งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับของขวัญแห่งฤดูร้อนโดยไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากวัตถุดิบได้รับการล้างและแปรรูปเรียบร้อยแล้วจึงไม่จำเป็นต้องต้มเพิ่มเติม
สำหรับสูตรซุปเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแห้งไม่จำเป็นต้องแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเป็นเวลานาน เพียงพอที่จะเก็บเห็ดไว้ในภาชนะบรรจุของเหลวประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร การปรุงน้ำซุปในทางตรงกันข้ามกับวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์สดจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วจะเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม
วิธีทำซุปเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็ง
เห็ดแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าการอบแห้งแบบดั้งเดิม วิธีนี้ช่วยให้คุณคงความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์และกลิ่นหอมตามธรรมชาติไว้เพื่อความสุขในการทำอาหารต่อไป เนื่องจากความเย็นทำลายสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่จึงไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนเพิ่มเติมสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
เห็ดแอสเพนแช่แข็งยังคงความหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องก่อนที่จะเตรียมซุป ไม่ว่าในกรณีใดควรวางเห็ดแอสเพนในน้ำร้อน - โครงสร้างของพวกมันจะคล้ายโจ๊กที่ลื่นไหล ที่ดีที่สุดคือทิ้งอาหารแช่แข็งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน ที่อุณหภูมิ 3-5 องศาการละลายน้ำแข็งที่ดีที่สุดจะมั่นใจได้โดยไม่สูญเสียความชื้นส่วนเกิน
ตามสูตรสำหรับซุปเห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็งการปรุงอาหารจะเหมือนกับในกรณีของสด เพียงพอที่จะเก็บไว้ในน้ำเดือดโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ดีเยี่ยม จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้
สูตรซุปเห็ดชนิดหนึ่ง
ขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณคุณสามารถเตรียมหลักสูตรแรกจำนวนมากโดยใช้เห็ดชนิดนี้ ซุปคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซุปคลาสสิกที่ทำจากเห็ดชนิดหนึ่งสดพร้อมกับผัก - มันฝรั่งหัวหอมและแครอท คุณยังสามารถเติมซีเรียลลงในน้ำซุปได้เช่นข้าวบัควีทหรือข้าวบาร์เลย์
นอกจากนี้ยังมีวิธีการปรุงอาหารที่เป็นทางเลือกมากขึ้น น้ำซุปไก่หรือเนื้อสามารถใช้เป็นฐานซุปได้ ใช้เครื่องปั่นมือเพื่อเปลี่ยนอาหารให้เป็นซุปซุปข้น นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารจำนวนมากที่รวมเห็ดชนิดต่างๆเช่นเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งหรือเนย
สูตรคลาสสิกสำหรับซุปเห็ดชนิดหนึ่ง
วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมเห็ดหลักสูตรแรกคือน้ำซุปที่ไม่ติดมันและมีผักอย่างน้อยที่สุด ซุปนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเห็ดสด
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 600 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- พวงเล็ก ๆ ของผักใบเขียว
- เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
สูตรคลาสสิกช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติเห็ดบริสุทธิ์ได้อย่างเต็มที่
เห็ดที่ผ่านการแปรรูปแล้วจะถูกกระจายในกระทะขนาด 3 ลิตรเติมน้ำและใส่ไฟปานกลาง น้ำซุปจะพร้อมหลังจากเดือด 20 นาที ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องทอดหัวหอมและแครอทสับจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นพวกเขาจะวางในน้ำซุปเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยที่นั่น น้ำซุปต้มต่อไปอีก 10 นาทีจากนั้นนำออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งกับมันฝรั่ง
การเติมมันฝรั่งลงในน้ำซุปเห็ดทำให้อิ่มเอมใจมากขึ้น จานดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งในระหว่างการอดอาหารเมื่อจำเป็นต้องละเว้นจากการรับประทานผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ในการเตรียมหม้อซุป 3 ลิตรคุณจะต้อง:
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 500 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- แครอทขนาดกลาง 1 อัน
- หัวหอม 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะปิดน้ำแล้วตั้งไฟทันทีที่ของเหลวเดือดเปลวไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด น้ำซุปต้มประมาณ 1/3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้หัวหอมและแครอทสับละเอียดจะถูกผัดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
มันฝรั่งทำให้ซุปน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งแล้วใส่ลงในน้ำซุปที่เดือด นอกจากนี้ยังมีผัดผักและสมุนไพร ซุปต้มจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ หลังจากนั้นจะเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
ซุปขาวและเห็ดชนิดหนึ่ง
เพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีคุณภาพยิ่งขึ้นคุณสามารถรวมเห็ดหลายชนิดไว้ในสูตรเดียว สีขาวเข้ากันได้ดีที่สุดกับเห็ดชนิดหนึ่งสด ให้น้ำซุปที่มีความเข้มข้นและกลิ่นหอมสดใส ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- เห็ดพอร์ชินี 300 กรัม
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 300 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- 2 หัวหอมเล็ก
- แครอท 150 กรัม
- เกลือและพริกไทยหากต้องการ
- น้ำมันทอด
เห็ดจะถูกล้างในน้ำไหลพื้นที่ที่เสียหายจะถูกนำออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พวกเขาวางในกระทะเติมน้ำและใส่ไฟ เพื่อให้ได้น้ำซุปที่สมบูรณ์แบบคุณต้องต้มเห็ดสดประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ แล้วเอาโฟมที่ได้ออกมาเป็นระยะ
เห็ดพอร์ชินีเพิ่มรสชาติที่สูงส่งและกลิ่นหอมสดใสให้กับน้ำซุป
ในช่วงเวลานี้คุณต้องเตรียมผัก แครอทขูดและทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับละเอียดจนสุก มันฝรั่งแบ่งเป็นก้อน ทันทีที่น้ำซุปพร้อมผักทั้งหมดก็ใส่ลงไป มันฝรั่งเป็นตัวบ่งชี้ของจาน - ทันทีที่มันนิ่มคุณสามารถเอาซุปออกจากเตาได้ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย ซุปเห็ดสดเทลงในจานปรุงรสด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเป็นคู่หูที่พบบ่อยที่สุดของเห็ดชนิดหนึ่งในเห็ดชนิดต่างๆ การผสมผสานนี้ช่วยให้คุณได้รับน้ำซุปที่อุดมไปด้วยการบำรุงซึ่งในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ สำหรับหม้อขนาด 3 ลิตรคุณจะต้อง:
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 300 กรัม
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 300 กรัม
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- 1 แครอท
- ใบกระวาน 1 ใบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที ในขณะที่เห็ดกำลังเดือดคุณต้องปรุงผัก ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดในน้ำมันพืชจนใส จากนั้นแครอทที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบจะถูกเพิ่มลงไปและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เห็ดชนิดหนึ่งถูกรวมเข้ากับเห็ดส่วนใหญ่
มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนจะถูกเติมลงในน้ำซุปเห็ดและต้มจนสุกเต็มที่ จากนั้นนำทอดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ต้มประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตา ซุปสำเร็จรูปปรุงรสด้วยใบกระวานและเกลือ ก่อนเสิร์ฟควรใส่อาหารจานแรกประมาณ 15-20 นาที
ซุปครีมเห็ดชนิดหนึ่ง
สำหรับหลักสูตรแรกที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำจนเนียนด้วยการเติมครีม อาหารจานนี้อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ
ในการเตรียมซุปรสเลิศคุณจะต้อง:
- น้ำ 600 มล.
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 500 กรัม
- ครีม 10% 200 มล.
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 4 กลีบ
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะขนาดใหญ่ในเนยจนโปร่งใส หลังจากนั้นใส่เห็ดชนิดหนึ่งสดและกระเทียมสับลงไป ทันทีที่เห็ดถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองให้เทน้ำลงไปแล้วนำไปต้ม
ซุปครีมเสิร์ฟคู่กับ croutons ได้ดีที่สุด
ต้มเห็ดชนิดหนึ่งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทครีมลงไปและเพิ่มแป้งสาลี หม้อตุ๋นจะถูกนำออกจากความร้อนและเนื้อหาจะถูกทำให้เย็นลง การใช้เครื่องปั่นแบบแช่จานจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มีรสเค็มโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดพร้อมเสิร์ฟ
ที่ใส่เห็ดหัวแดง
ชื่อที่น่าสนใจนี้ซ่อนซุปเห็ดที่เข้มข้นและเข้มข้น ต้องใช้เวลาปรุงค่อนข้างนานซึ่งทำให้น้ำซุปเข้มข้นและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับสูตรเห็ดชนิดหนึ่งให้ใช้:
- น้ำ 3 ลิตร
- เห็ดสด 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 2 แครอทขนาดเล็ก
- ใบกระวาน 2 ใบ
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งถูกล้างให้สะอาดในน้ำเย็นบริเวณที่เสียหายจะถูกนำออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พวกเขาจะวางในหม้อที่มีน้ำเดือดและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะได้น้ำซุปที่อุดมไปด้วยการบำรุง หลังจากนั้นเห็ดชนิดหนึ่งจะถูกนำออกด้วยช้อนที่เจาะแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
Gribovnitsa เป็นอาหารรัสเซียและอาหารเบลารุสแบบดั้งเดิม
ในขณะที่น้ำซุปกำลังเตรียมคุณควรทอดด้วยผักสด หัวหอมสับละเอียดแล้วผัดด้วยไฟอ่อน เพิ่มแครอทขูดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุปพร้อมกับเห็ด น้ำซุปต้มประมาณ 15 นาทีจากนั้นทอดและเพิ่มใบกระวานลงไป หลังจากเดือดอีก 5 นาทีให้นำกระทะออกจากเตา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเค็มและเสิร์ฟ
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดกับก๋วยเตี๋ยว
พาสต้าเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเห็ดทำให้ได้ความอิ่ม วุ้นเส้นมักใช้เป็นทางเลือกแทนมันฝรั่ง
ในการเตรียมซุปเห็ดจากเห็ดชนิดหนึ่งสดกับก๋วยเตี๋ยวคุณจะต้อง:
- ส่วนผสมหลัก 300 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
- พาสต้า 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- ใบกระวาน 1 ใบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนแรกเตรียมทอดผักสด หัวหอมและแครอทสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่ผักกำลังตุ๋นน้ำซุปเห็ดก็ถูกเตรียมไว้ เห็ดชนิดหนึ่งสดจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
คุณสามารถใช้วุ้นเส้นแบบโฮมเมดหรือซื้อก็ได้
เห็ดวางในกระทะเติมน้ำสะอาดแล้ววางบนเตา น้ำซุปจะพร้อมหลังจากเดือด 20 นาที อย่าลืมขจัดคราบตะกรันและโฟมเห็ดออกจากผิวน้ำเป็นระยะ นอกจากนี้ยังเพิ่มการทอดและก๋วยเตี๋ยวลงในน้ำซุป ทันทีที่พาสต้านุ่มให้นำกระทะออกจากเตา น้ำซุปเค็มตามชอบและปรุงรสด้วยใบกระวาน
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งกับน้ำซุปเนื้อ
แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารจานแรกกับเห็ดในน้ำซุปแบบดั้งเดิมมากกว่า ทั้งไก่และหมูหรือเนื้อสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำซุปได้ ที่ดีที่สุดคือใช้กระดูก - น้ำซุปจะน่าพอใจและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น
โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้น้ำซุปเนื้อสำเร็จรูป 2 ลิตร:
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- เห็ดชนิดหนึ่งสด 300 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- น้ำมันทอด
- ใบกระวาน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทและหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง เห็ดสดล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะที่แยกจากกันจนกรอบ
น้ำซุปเนื้อทำให้น้ำซุปน่าพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในกระทะขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำซุป ซุปต้มจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ จากนั้นนำออกจากความร้อนเค็มและปรุงรสด้วยใบกระวาน จานเสิร์ฟบนโต๊ะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือสมุนไพรสด
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งกับข้าวบาร์เลย์
การเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกในหลักสูตรแรกเป็นวิธีคลาสสิกในการทำให้น้ำซุปน่าพอใจยิ่งขึ้นสูตรสำหรับซุปเห็ดที่ทำจากเห็ดชนิดหนึ่งสดไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องเป็นเวลาหลายศตวรรษ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เห็ดสด 500 กรัม
- 5 มันฝรั่ง
- ข้าวบาร์เลย์มุก 100 กรัม
- 2 หัวหอมเล็ก
- 1 แครอท
- เนยสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ข้าวบาร์เลย์ต้มในน้ำ 2-3 ลิตร หลังจากซีเรียลพร้อมแล้วน้ำจะถูกเทลงในกระทะแยกต่างหาก ในขณะที่ข้าวบาร์เลย์กำลังเดือดเห็ดชนิดหนึ่งจะถูกต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นหั่นเป็นชิ้นและทอดในเนยจนเป็นสีเหลือง
ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลเป็นซุปเห็ดแบบดั้งเดิม
มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน หัวหอมสับละเอียดและผัดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่แครอทลงไปตุ๋นจนนิ่ม ส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในน้ำซุปข้าวบาร์เลย์มุก ซุปต้มจนมันฝรั่งสุกเต็มที่
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งแคลอรี่
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เห็ดสดสามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ คุณภาพของอาหารจานสำเร็จรูปนี้ช่วยให้สามารถใช้สถานที่ที่เหมาะสมในโปรแกรมโภชนาการสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินรวมทั้งพยายามรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:
- โปรตีน - 1.9 กรัม
- ไขมัน - 2.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.7 กรัม
- แคลอรี่ - 50 กิโลแคลอรี
ตัวบ่งชี้คุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับซุปรุ่นคลาสสิกเท่านั้น การเติมส่วนผสมเพิ่มเติมสามารถเปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพของ BJU ได้อย่างมาก การใส่ส่วนผสมเช่นครีมเนยหรือมันฝรั่งจะทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
สรุป
ซุปเห็ดชนิดหนึ่งสดหอมและอร่อยมาก น้ำซุปที่เข้มข้นเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารแสนอร่อย สูตรอาหารจำนวนมากที่มีส่วนผสมที่หลากหลายจะช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว
