สูตรทิงเจอร์ Tarragon และ moonshine

มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถลืมเครื่องดื่มอัดลมสมุนไพรสีเขียวที่มีพื้นเพมาจากยุคโซเวียตที่เรียกว่า Tarhun ไม่เพียง แต่สีเท่านั้น แต่ยังจดจำรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้ไปอีกนาน เป็นการยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่น ทิงเจอร์ทาร์รากอนแบบโฮมเมดจะสามารถดับความกระหายน้ำหวานจากสวรรค์นี้ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทิงเจอร์ทาร์รากอนกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์

Tarragon เป็นไม้ยืนต้นซึ่งเป็นญาติสนิทของบอระเพ็ด เป็นเครื่องเทศและพืชสมุนไพรที่รู้จักกันดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศทางตะวันออก มีคำพ้องความหมายมากมายและการพูดชื่อพื้นบ้านที่อธิบายคุณสมบัติของมันได้อย่างเหมาะสม: tarragon, dragon grass, tarragon บอระเพ็ด, ทองของ Mary, terragon สมุนไพรทาร์รากอนสดมีรสชาติที่สดชื่นเล็กน้อยพร้อมกลิ่นที่น่าสนใจกลิ่นหอมมากกลิ่นฉุนชวนให้นึกถึงสะระแหน่และโป๊ยกั๊กเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน

Tarragon มีองค์ประกอบที่สมบูรณ์มากซึ่งกำหนดทั้งการใช้งานในการปรุงอาหารและความสำคัญอย่างมากในฐานะพืชสมุนไพร

• โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมโซเดียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัสซีลีเนียมทองแดงแมงกานีส
• วิตามิน A, B1, C;
• คูมารินและฟลาโวนอยด์
• อัลคาลอยด์;
• น้ำมันหอมระเหยและเรซิน
• แทนนิน

ทิงเจอร์บนทาร์รากอนรักษาองค์ประกอบเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์มีคุณค่าต่อสุขภาพและสามารถมีผลในการรักษาระบบอวัยวะต่างๆในร่างกายมนุษย์

นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของคุณสมบัติทางยาเนื่องจากรายการทั้งหมดจะยาวเกินไป:

• ส่งผลดีต่อการทำงานของต่อมภายในและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะและใช้ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• ลดความดันโลหิตบรรเทาและปรับการนอนหลับให้เป็นปกติ
• ส่งเสริมการรักษาบาดแผลในปากเสริมสร้างเคลือบฟันของฟันและเนื้อเยื่อกระดูกโดยทั่วไป
• การใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของทาร์รากอนภายนอกช่วยขจัดความเจ็บปวดในกระดูกสันหลังและข้อต่อ

จริงอยู่ที่ต้องจำไว้ว่าทิงเจอร์ทาร์รากอนกับแอลกอฮอล์ทุกประเภทมีผลค่อนข้างรุนแรงต่อบุคคลแม้จะมีผลทำให้ประสาทหลอนเล็กน้อย ดังนั้นควรใช้อย่างระมัดระวังและพยายามอย่าใช้ยามากเกินไป

วิธีการทำทิงเจอร์ tarragon อย่างถูกต้อง

จริงๆแล้วขั้นตอนการทำทิงเจอร์บนทาร์รากอนหรือทาร์รากอนนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่เทสมุนไพรที่เตรียมไว้ด้วยแอลกอฮอล์ในปริมาณที่จำเป็นและยืนยันในช่วงเวลาหนึ่ง แต่เช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ มีคุณสมบัติและความแตกต่างหลายประการซึ่งคุณจะได้รับสิ่งนี้หรือสีรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มสำเร็จรูป

ประการแรกการใช้วัตถุดิบอื่น ๆ ในการเตรียมทิงเจอร์ทาร์รากอนไม่สมเหตุสมผลมากนักยกเว้นใบสด ลำต้นอาจมีรสขมมากเกินไปและหญ้าแห้งจะไม่สามารถเพิ่มทิงเจอร์ได้ทั้งรสชาติที่แท้จริงของทาร์รากอนหรือสีมรกตอันน่าทึ่งของมัน

Tarragon มีหลายพันธุ์และหลายพันธุ์และแม้ว่าภายนอกอาจมีลักษณะคล้ายกันมาก แต่รสชาติและกลิ่นของสมุนไพรนั้นอาจแตกต่างกันไปอย่างมากขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่นสีของทิงเจอร์สำเร็จรูปอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวมรกตจนถึงคอนยัคที่อุดมไปด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษาด้วย เมื่อเวลาผ่านไปสีของทิงเจอร์ tarragon ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะได้รับเฉดสีฟาง ต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้และหากทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นทำให้เกิดความผิดหวังคุณสามารถมองหาทาร์รากอนพันธุ์อื่น ๆ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิดสามารถใช้ทาร์รากอนได้ - นี่เป็นเรื่องของความสามารถและรสนิยมของแต่ละบุคคล

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจที่ระยะเวลาของการแช่ใน tarragon นั้นไม่นานมากนัก - ใน 3-5 วันคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและน่าดึงดูดพร้อมดื่ม ยิ่งไปกว่านั้นทิงเจอร์ tarragon ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ ไม่ได้รับประโยชน์จากการเก็บรักษาระยะยาว มันอาจสูญเสียสีสันสดใสและรสชาติจะไม่ดีขึ้น ดังนั้นเพื่อความเพลิดเพลินควรปรุงในปริมาณเล็กน้อยและดื่มเกือบจะในทันทีเพื่อความเพลิดเพลิน

ทิงเจอร์คลาสสิกบนทาร์รากอนและแสงจันทร์

เนื่องจากทิงเจอร์ทาร์รากอนมักถูกเตรียมไว้ที่บ้านมากที่สุดจึงทำให้แสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คลาสสิกและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการผลิต ท้ายที่สุดหลังจากการกลั่นสองครั้งพบว่ามีความแข็งแรงมากกว่าวอดก้าชนิดเดียวกัน (สูงถึง 70-80 °) และมีราคาถูกกว่าหลายเท่า นอกจากนี้เมื่อผสมแล้วระดับสูงจะช่วยให้คุณสามารถดึงสารอาหารจากทาร์รากอนได้มากที่สุด ไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มทิงเจอร์ทาร์รากอนบนแสงจันทร์ลงในเครื่องดื่มร้อนเช่นชา เนื่องจากแม้ว่าจะใช้แสงจันทร์ที่มีคุณภาพสูงและได้รับการขัดเกลามาเป็นอย่างดีผลที่ได้อาจเป็นรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ของน้ำมัน fusel

คุณจะต้องการ:

• แสงจันทร์ 1 ลิตรมีความแข็งแรงประมาณ 50 °;
• ใบทาร์รากอนสด 20-25 ใบ

มักจะไม่เติมน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มของผู้ชายจริงๆ

การผลิต:

1. Tarragon ถูกล้างด้วยน้ำไหลทำให้แห้งและวางไว้ในขวดแก้ว
2. เทด้วยแสงจันทร์บริสุทธิ์ยืนยันในที่อบอุ่นโดยไม่ต้องให้แสงสว่างเป็นเวลา 3 ถึง 5 วัน

สีเขียวเริ่มปรากฏในทิงเจอร์ tarragon ในวันที่สองของการแช่ คุณสามารถกรองทิงเจอร์สำเร็จรูปผ่านตัวกรองผ้ากอซหรือจะทิ้งใบไว้เพื่อความสวยงามก็ได้

ตามสูตรสำหรับแสงจันทร์บนทาร์รากอนไม่มีอะไรถูกเพิ่มเข้าไป แต่ถ้าคุณต้องการทดลองสีและได้รับเฉดสีที่อิ่มตัวมากขึ้นของเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มเมื่อผสมสีผสมอาหารสีเขียวคุณภาพสูงหรือสีเขียวจากมะนาวสองลูกหรือสีดำสดสองสามใบ ลูกเกด. สิ่งสำคัญคือต้องลอกออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สัมผัสกับชั้นสีขาวของเปลือก

ทิงเจอร์ทาร์รากอนที่มีประโยชน์บนวอดก้า

ภายใต้เงื่อนไขบางประการวอดก้าเป็นแอลกอฮอล์ที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับการทำทิงเจอร์ แม้ว่าราคาของวอดก้าคุณภาพสูงจะสูงกว่าราคาของแสงจันทร์ที่คล้ายกันอย่างมาก แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเติมลงในชาและกาแฟได้อย่างปลอดภัยเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคโดยไม่ต้องกลัวรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

การแช่ทาร์รากอนบนวอดก้าสามารถเตรียมได้โดยมีหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่ม แต่โดยปกติแล้วเครื่องดื่มจะมีน้ำตาลมากขึ้นและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากขึ้นเนื่องจากช่วยในการสกัดสารอาหารจากสมุนไพรได้อย่างสมบูรณ์มากขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ใบทาร์รากอนสด 25 กรัม
• วอดก้า 500 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลทราย.

การผลิต:

1. กรีนทาร์รากอนถูกล้างแห้งโรยด้วยน้ำตาลในภาชนะลึกและถูเบา ๆ ด้วยมือหรือไม้ขยี้
   
2. ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงจนมวลสีเขียวกลายเป็นน้ำผลไม้
3. โอนไปยังโถแห้งที่ปราศจากเชื้อเติมวอดก้าแล้วเขย่าให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
4. ยืนยันประมาณ 4-5 วันในที่มืดและเย็น ขอแนะนำให้เขย่าทิงเจอร์ทุกวัน
5. ด้วยหญ้าทิงเจอร์จะอร่อย แต่ไม่ชัดเจนเล็กน้อย เพื่อความโปร่งใสที่สมบูรณ์สามารถกรองผ่านตัวกรองฝ้าย

การใช้ทิงเจอร์ทาร์รากอนและวอดก้าจะช่วยลดและรักษาความดันเสริมสร้างเหงือกและขจัดอาการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปากบรรเทากระบวนการเจ็บปวดในข้อต่อและกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

ทิงเจอร์ทาร์รากอนด้วยแอลกอฮอล์

ปัจจุบันแอลกอฮอล์เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่หาได้ยากที่สุดแม้ว่าจะมีรสชาติดีที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดก็ตาม ก่อนแช่ต้องเจือจางแอลกอฮอล์ 96 เปอร์เซ็นต์มิฉะนั้นในความเข้มข้นใกล้เคียงกันจะกำจัดวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดโดยเฉพาะวิตามินซีและจับกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนทั้งหมด เป็นผลให้ความสมบูรณ์ของการแช่จะลดลง

คุณจะต้องการ:

• ทาร์รากอนสด 100 กรัม
• 500 มล. แอลกอฮอล์ 50-60 °

การผลิต:

1. ใบ Tarragon นวดเล็กน้อยวางในโถแห้งที่เตรียมไว้แล้วเทด้วยแอลกอฮอล์
2. ยืนยัน 7 วันภายใต้สภาวะปกติโดยไม่มีแสง
3. จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองและบรรจุขวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแก้วสีเข้มที่มีฝาปิดแน่น

การบีบอัดแอลกอฮอล์ด้วย tarragon มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ radiculitis หลอดลมอักเสบและหวัด

Moonshine ผสมทาร์รากอนมิ้นต์และเลมอน

มิ้นท์เข้ากันได้ดีกับทาร์รากอนช่วยเพิ่มความหอมและทำให้รสชาติเข้ากัน การผสมผสานระหว่างเลมอนมินต์และทาร์รากอนทำให้ทิงเจอร์มีสุขภาพดีและรสชาติดีขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ใบทาร์รากอนสด 25 กรัม
• แสงจันทร์ 500 มล.
• ใบสะระแหน่สด 20 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• มะนาว 1 ลูก

การผลิต:

1. Tarragon และใบสะระแหน่ล้างด้วยน้ำเย็นทำให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ใบบดลงในชามใส่น้ำตาลเขย่าและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้
3. มะนาวล้างด้วยแปรงเทน้ำเดือดแล้วผึ่งให้แห้ง
4. ถูผิวสีเหลืองบนเครื่องขูดที่ละเอียดโดยไม่ส่งผลกระทบต่อชั้นสีขาวของเปลือก
5. ผักใบเขียวที่ให้น้ำจะถูกย้ายไปที่ขวดน้ำจะถูกบีบออกจากเนื้อมะนาวที่นั่น (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเมล็ดเข้าไปในเมล็ด) และเพิ่มความเอร็ดอร่อย
6. ผัดและเติมทุกอย่างด้วยแสงจันทร์
7. เขย่าทุกอย่างอีกครั้งปิดฝาให้สนิทและยืนกรานในห้องในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เขย่าขวดวันละครั้ง
8. หากต้องการหลังจากแช่ให้กรองผ่านตัวกรองฝ้ายและเทลงในขวดที่มีฝาปิดสนิท

ทิงเจอร์ในแสงจันทร์และทาร์รากอนกับน้ำผึ้ง

โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันอย่างแม่นยำมีการเตรียมทิงเจอร์ทาร์รากอนซึ่งน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง สำหรับแสงจันทร์ 500 มล. มักใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง.

สูตรทาร์รากอนทิงเจอร์กับเหล้ารัมกับเกรปฟรุ้ต

สูตรดั้งเดิมที่มาจากอเมริกา เหล้ารัมใช้เป็นสีอ่อนและความนุ่มนวลสูงสุด

คุณจะต้องการ:

• ส้มโอ 1 ลูกใหญ่
• Tarragon ทั้งกิ่งที่มีใบ
• เหล้ารัมเบา 750 มล.
• น้ำตาลทรายแดงหนึ่งก้อนหรือช้อนชา (ไม่จำเป็น)

การผลิต:

1. ส้มโอถูกล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และนำเมล็ดออก
2. พวกเขาวางกระป๋องที่ด้านล่างเติมเหล้ารัม
3. ยืนหยัดในสภาพห้องในที่มืดเป็นเวลา 3-4 วันเขย่าทุกวัน
4. หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มสาขาทาร์รากอนที่ล้างและแห้งเพื่อให้แช่ในเครื่องดื่มได้อย่างสมบูรณ์
5. ยืนยันในสถานที่เดิมอีก 1-2 วันจนกว่ากลิ่นของทาร์รากอนจะปรากฏขึ้น
6. ทิงเจอร์ที่ได้จะถูกกรองชิมและเติมน้ำตาลหากต้องการ

สูตรง่ายๆสำหรับทิงเจอร์ทาร์รากอนกับน้ำผึ้งและขิง

การเติมน้ำผึ้งและขิงในเวลาเดียวกันจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการรักษาของเครื่องดื่ม ในขณะเดียวกันก็เมาง่ายมาก - รสชาติยังคงดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

• แอลกอฮอล์ 1 ลิตรที่มีความแข็งแรงประมาณ 50 °;
• ทาร์รากอนสด 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง;
• รากขิงสด 25 กรัม

การผลิต:

1. ขิงล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาทำเช่นเดียวกันกับสีเขียว tarragon
2. วางไว้ในโถแก้วเติมน้ำผึ้งและเทแอลกอฮอล์ลงไป
3. เขย่าทิ้งไว้อย่างน้อยสองสัปดาห์ในที่มืดและอุณหภูมิห้อง
4. หลังจากกรองแล้วทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งานแม้ว่าจะสามารถยืนยันได้อีกสองสัปดาห์

ทิงเจอร์ Tarragon กับอบเชยและผักชี

การใช้เทคโนโลยีคลาสสิกคุณสามารถเตรียมทิงเจอร์ทาร์รากอนด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ทาร์รากอนสด 50 กรัม
• แสงจันทร์ 1 ลิตรที่มีความแข็งแรง 50 °;
• ผักชี 3-4 กรัม
• 5 ถั่วสีดำและเครื่องเทศทั้งหมด
• อบเชยป่นเล็กน้อย
• ดอกคาร์เนชั่น 1 ดอก
• ความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหรือมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำตาลหากต้องการและเพื่อลิ้มรสเนื่องจากทิงเจอร์ไม่ควรหวาน

ยืนยันการดื่มตามสูตรนี้เป็นเวลา 5 วัน

Tarragon moonshine: สูตรที่มีการกลั่น

สูตรนี้ใช้เมื่อต้องการรักษารสชาติและกลิ่นหอมของทาร์รากอนสดในทิงเจอร์ไว้เป็นเวลานาน ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในทิงเจอร์ดั้งเดิมทั้งกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมจะระเหยค่อนข้างเร็วและเครื่องดื่มจะกลายเป็นสมุนไพรเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• tarragon ทิ้งไว้ในปริมาณที่เติมขวดครึ่งลิตรให้แน่น
• 1 ลิตรของแสงจันทร์ 70%

การผลิต:

1. ใบทาร์รากอนที่ล้างและแห้งจะถูกเทด้วยแสงจันทร์และแช่ประมาณ 4 วันภายใต้สภาวะปกติ
2. จากนั้นทิงเจอร์จะเจือจางด้วยน้ำ 4 ครั้งและกลั่นโดยใช้อุปกรณ์หัวและหางธรรมดา ผลสุดท้ายควรมีกลิ่นหอมสดชื่นปราศจากหญ้าแห้งและกลิ่นอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็น
3. จากนั้นทิงเจอร์จะถูกเจือจางเพื่อให้ได้ความแข็งแรงประมาณ 45-48 °

วิธีการดื่มทิงเจอร์ทาร์รากอน

สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคอย่างหมดจดควรใช้ทิงเจอร์ tarragon ไม่เกิน 6 ช้อนโต๊ะ ล. ในหนึ่งวัน. โดยปกติจะบริโภค 20-30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร 1-2 ช้อนโต๊ะ เพื่อลดความดันโลหิตให้ใช้ 1 ช้อนชา 3-4 ครั้งต่อวัน

ทิงเจอร์ดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในเครื่องดื่มค็อกเทล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณผสมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ 1 ส่วนกับน้ำอัดลม 5 ส่วนที่มีชื่อเดียวกันคุณจะได้เครื่องดื่มแสนอร่อย แม้ว่าจะเมาง่ายเกินไป แต่ก็ควรสังเกตมาตรวัดในการใช้งานด้วยจะดีกว่า

ไม่ควรให้ทิงเจอร์ Tarragon แก่สตรีมีครรภ์ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่เพียง แต่แอลกอฮอล์เท่านั้นการแช่แม้ในปริมาณเล็กน้อยสามารถกระตุ้นการแท้งบุตรได้

ควรใช้ทิงเจอร์ Tarragon ด้วยความระมัดระวังและผู้ที่มีแนวโน้มที่จะท้องผูกเนื่องจากมีผลในการแก้ไข

กฎการจัดเก็บสำหรับทิงเจอร์

ควรเก็บทิงเจอร์ทาร์รากอนไว้ในห้องมืดเท่านั้นมิฉะนั้นจะสูญเสียความสว่างของสีอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้บริโภคภายใน 6 เดือน แต่ถึงแม้จะเปลี่ยนสีแล้วรสชาติของเครื่องดื่มจะยังคงอยู่ได้นานถึงสองปี อุณหภูมิในการจัดเก็บไม่ควรเกิน + 10 °С

สรุป

ทิงเจอร์ Tarragon มีฤทธิ์ในการรักษาที่ทรงพลังซึ่งเป็นยามากกว่าเครื่องดื่มเพื่อความสุข และส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลายช่วยปรับปรุงทั้งรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่ม

รายการแนะนำ

สูตร Feijoa moonshine

Cherry moonshine: 6 สูตร

สูตรสำหรับทิงเจอร์เหล้าแสงจันทร์และเหล้าบลูเบอร์รี่

Mulberry moonshine

ข้าวโพดบด

เยรูซาเล็มอาติโช๊คแสงจันทร์

Moonshine กับข่า: สูตรสำหรับทิงเจอร์ 3 ลิตรต่อรากประโยชน์และอันตรายบทวิจารณ์

ทิงเจอร์ Moonshine บนทับทิม: สูตรอาหาร

Braga และลูกพลับแสงจันทร์ที่บ้าน