เนื้อหา
- 1 วิธีทำสลัดเกาหลีกับแตงกวาและเนื้อสัตว์
- 2 สลัดแตงกวาเกาหลีคลาสสิกกับเนื้อสัตว์
- 3 สลัดแตงกวาเกาหลีใส่เนื้อพริกหยวกและกระเทียม
- 4 วิธีทำสลัดแตงกวาเกาหลีเนื้อและซีอิ๊ว
- 5 สลัดแตงกวาและเนื้อเกาหลีสำหรับคนชอบเผ็ด
- 6 แตงกวาเนื้อสไตล์เกาหลีกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 7 สลัดไก่และแตงกวาสไตล์เกาหลี
- 8 ขนมแตงกวาสไตล์เกาหลีกับเนื้อรมควัน
- 9 แตงกวาเกาหลีกับเนื้อและ funchose
- 10 สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อและแครอท
- 11 สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อถั่วเหลือง
- 12 สลัดแตงกวาเกาหลีกับหัวใจไก่
- 13 สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อและเห็ดที่อร่อยที่สุด
- 14 แตงกวาใส่เนื้อสไตล์เกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรส "โลตัส"
- 15 สรุป
อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมมาก สลัดเกาหลีกับเนื้อสัตว์และแตงกวาเป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบการผสมผสานและเครื่องเทศที่ไม่ธรรมดา อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมจากวัตถุดิบที่มี
วิธีทำสลัดเกาหลีกับแตงกวาและเนื้อสัตว์
ความแตกต่างอย่างหนึ่งของอาหารเอเชียคืออาหารเกือบทั้งหมดมีส่วนผสมที่เพิ่มเครื่องเทศ ตามกฎแล้วจะใช้กระเทียมหรือพริกขี้หนูจำนวนมากเพื่อจุดประสงค์นี้
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของแตงกวาเกาหลี สำหรับการเตรียมของว่างขอแนะนำให้ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว เนื่องจากความน่ารับประทานและโครงสร้าง ไม่แนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อหมูเนื่องจากมีความเหนียวและไขมันมากกว่า
เมื่อเลือกแตงกวาสิ่งสำคัญคือต้องทำให้สดอยู่เสมอ นี่เป็นหลักฐานโดยไม่มีจุดโฟกัสของรอยผุหรือริ้วรอยบนเปลือก ผลไม้ไม่ควรเสียหายมีรอยแตกบาดแผลหรือบุบ มิฉะนั้นรสชาติของแตงกวาจะแตกต่างไปจากที่คาดไว้ซึ่งจะส่งผลต่อคุณสมบัติของขนมสำเร็จรูป
สลัดแตงกวาเกาหลีคลาสสิกกับเนื้อสัตว์
สูตรอาหารที่นำเสนอถือว่าง่ายที่สุด ของว่างที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ
สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- แตงกวา - 1 กก.
- เนื้อ - 600-700 กรัม
- หัวหอม - 2 หัว;
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- พริก - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ - ขิงกระเทียมพริกแดงเกลือ
ก่อนอื่นคุณควรสับแตงกวา ในอาหารเกาหลีเป็นเรื่องปกติที่จะต้องหั่นผักเป็นเส้นยาว หลังจากเตรียมแตงกวาแล้วให้ย้ายไปใส่ชามขนาดใหญ่แล้วสะเด็ดน้ำ
การเตรียมการในภายหลัง:
- ทอดเนื้อวัวหั่นเป็นเส้นในน้ำมันพืชพร้อมกับเครื่องเทศ
- ผัดหัวหอมสับในไขมันที่เหลือ
- หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
- บีบแตงกวาด้วยมือของคุณใส่ในชามเติมน้ำส้มสายชู
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือผสมและแช่เย็น
สลัดแตงกวาเกาหลีใส่เนื้อพริกหยวกและกระเทียม
พริกหวานเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับแตงกวาสไตล์เกาหลี ส่วนผสมนี้ช่วยให้ขนมมีรสหวานเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ
คุณจะต้องการ:
- แตงกวายาว - 2 ชิ้น;
- เนื้อ 400 กรัม
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- หัวหอม - 1 หัว;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
- ผักชีพริกแดงน้ำตาล - 1 ช้อนชาต่อคน
- ซีอิ๊ว 40-50 มล.
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้คุณต้องเตรียมแตงกวาก่อน พวกเขาถูกตัดเป็นเส้นเค็มทิ้งไว้เพื่อจัดสรรน้ำผลไม้ในชามหรือกระทะ สูตรสลัดแตงกวากับเนื้อเป็นภาษาเกาหลีในวิดีโอ:
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- พริกไทยเนื้อหั่นเป็นเส้นและหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่ง
- บีบแตงกวาจากน้ำใส่ผักชีน้ำตาลกระเทียมสับลงไป
- ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเนื้อสัตว์จนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้นใส่หัวหอม
- เมื่อเนื้อวัวและหัวหอมได้สีที่ต้องการซีอิ๊วจะถูกนำเข้าสู่ภาชนะตุ๋นประมาณ 2-3 นาที
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในภาชนะเดียวแล้วเทด้วยน้ำส้มสายชู ขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเปียกโชกอย่างทั่วถึง
วิธีทำสลัดแตงกวาเกาหลีเนื้อและซีอิ๊ว
หากต้องการหมักเนื้อและแตงกวาให้ดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วและเครื่องเทศลงในสลัดเกาหลีได้ ขอแนะนำให้ซื้อซอสที่มีขิงหรือกระเทียมเป็นส่วนประกอบ
รายการส่วนผสม:
- เนื้อลูกวัว - 700 กรัม
- แตงกวา - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 300 มล.
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- หัวหอม - 2 หัว;
- พริกขี้หนู - 1 ฝัก;
- น้ำส้มสายชูข้าว - 200 มล.
ขอแนะนำให้เพิ่มผักชีกระเทียมแห้งและขิงแห้งตั้งแต่เครื่องเทศไปจนถึงอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับปริมาณส่วนผสมที่นำเสนอคุณควรใช้เวลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรส.
การปรุงอาหารมีขั้นตอนต่อไปนี้:
- หั่นแตงกวาพริกเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง
- ทอดเนื้อลูกวัวสับในกระทะด้วยผักชีและพริกแดงบด
- ผสมส่วนผสมในภาชนะเดียวเทน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวให้ทั่วทิ้งไว้ในที่เย็น
สำหรับขนมที่เผ็ดกว่าให้ใส่พริกแดงหรือกระเทียมลงไป ซอสถั่วเหลืองทำให้ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นกลางบางส่วนดังนั้นแตงกวาสไตล์เกาหลีจึงมีรสเผ็ดปานกลาง
สลัดแตงกวาและเนื้อเกาหลีสำหรับคนชอบเผ็ด
นี่เป็นสูตรยำที่เรียบง่าย แต่อร่อยที่จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแน่นอน
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- แตงกวา - 0.5 กก.
- เนื้อ - 300 กรัม
- น้ำส้มสายชูซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- กระเทียม - 5-6 ฟัน
- เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืช
- หั่นแตงกวาเป็นเส้นเกลือและสะเด็ดน้ำ
- ใส่กระเทียมสับและเนื้อแตงกวา
- ใส่น้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาวโรยงา
เพื่อให้อาหารเกาหลีอิ่มตัวด้วยน้ำกระเทียมคุณต้องทิ้งไว้หลายชั่วโมง ขอแนะนำให้ปิดภาชนะด้วยฝาปิดหรือฟอยล์
แตงกวาเนื้อสไตล์เกาหลีกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ถูกใจคนรักอาหารประเภทผักอย่างแน่นอน นอกจากนี้หากต้องการเนื้อสัตว์สามารถแยกออกจากส่วนประกอบของจานได้ทำให้เป็นมังสวิรัติ
สำหรับของว่างคุณจะต้อง:
- แตงกวา - 1 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 หัวเล็ก
- เนื้อลูกวัว - 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- กระเทียม - 4-5 กลีบ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สำหรับอาหารจานนี้แนะนำให้ใช้แตงกวาอ่อนที่มีเมล็ดอ่อน ผลไม้ควรมีขนาดเล็กเพื่อให้ง่ายต่อการสับ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
- สับแครอทบนกระต่ายขูดหั่นหัวหอมเป็นวง
- ผักคลุกเคล้าเนื้อลูกวัวทอดในน้ำมัน
- จานเค็มใช้เครื่องเทศ
- ใส่กระเทียมน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูผัดให้ทั่ว
สลัดเกาหลีที่ทำโดยใช้วิธีนี้สามารถเสิร์ฟได้ภายใน 15-20 นาที แต่เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดหมักขอแนะนำให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นข้ามคืนและใช้ในวันถัดไป
สลัดไก่และแตงกวาสไตล์เกาหลี
อาหารที่นำเสนอปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในแวบแรก อย่างไรก็ตามด้วยการใช้เทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมผลลัพธ์ที่ได้คือขนมขบเคี้ยวที่มีรสชาติผิดปกติ
สำหรับของว่างคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- แตงกวา - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะล ล.;
- ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือพริกแดงเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นเตรียมไก่ นำเนื้อไปต้มในน้ำ 20 นาทีใส่เกลือพริกไทยและกระเทียมลงในภาชนะ ในขณะที่ไก่กำลังเดือดคุณควรสับแครอทหัวหอมแตงกวา ผักถูกทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำบีบผสมกับเนื้อสับต้ม
ถัดไปคุณต้องสร้างปั๊มน้ำมัน:
- ผสมน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาว
- ใส่มัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
- ใส่กระเทียมสับลงในของเหลว
- เทน้ำสลัดลงบนผัก
หลังจากขั้นตอนเหล่านี้คุณต้องส่งสลัดไปที่ตู้เย็น จานเสิร์ฟเย็นเท่านั้น ผักใบเขียวหรืองาใช้เป็นของตกแต่ง
ขนมแตงกวาสไตล์เกาหลีกับเนื้อรมควัน
คุณสามารถใส่เนื้อรมควันลงในจานแทนเนื้อทอดได้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้อกไก่หรือเนื้อหินอ่อนจึงเหมาะอย่างยิ่ง
สำหรับสลัดคุณต้องการ:
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- เนื้อรมควัน - 250 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ส่วนประกอบของสลัดเกาหลีควรเรียงเป็นชั้น ๆ ไข่บดเป็นก้อนวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะซึ่งเคลือบด้วยมายองเนส ด้านบนด้วยแตงกวาและพวกเขา - ไก่รมควัน ชั้นสุดท้ายคือแครอทเกาหลีและชีสแข็งทาด้วยมายองเนส
แตงกวาเกาหลีกับเนื้อและ funchose
Funchoza เป็นส่วนประกอบยอดนิยมในอาหารเอเชียหลายชนิด ส่วนผสมนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาและส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดเกาหลี
สำหรับขนมเกาหลีคุณจะต้อง:
- funchose - ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ
- แตงกวาแครอท - 2 ชิ้นต่อชิ้น
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- เนื้อ - 400 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- หัวหอม - 1 หัว;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม funchose ต้มน้ำในหม้อใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเติมน้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีก็เพียงพอแล้วทิ้งไว้ในน้ำ 30-60 นาที
ขั้นตอนการปรุงเพิ่มเติม:
- ขูดแครอทใส่น้ำส้มสายชูเกลือกระเทียมแห้งพริกไทยแดงและดำลงไป
- หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดกับเนื้อสัตว์ในน้ำมันพืช
- ผสมแตงกวากับแครอทใส่เนื้อสัตว์ปล่อยให้เย็น
- ผสมส่วนผสมกับ funchose ปรุงรสด้วยกระเทียมใส่ในที่เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อและแครอท
ของว่างแสนอร่อยสามารถเตรียมได้จากผักและเพิ่มเนื้อวัว แตงกวาสไตล์เกาหลีพร้อมเนื้อสัตว์ที่แสดงในภาพจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแน่นอน
รายชื่อส่วนประกอบ:
- แตงกวา - 400 กรัม
- เนื้อวัว - 250 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีสด - 1 พวง;
- ผักชีพริกแดงน้ำตาลงา - 1 ช้อนชาอย่างละ 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
ก่อนอื่นแตงกวาและแครอทถูกตัดเป็นหลอดหรือเชื้อไฟบนเครื่องขูดพิเศษ ทิ้งไว้ในภาชนะที่แยกจากกันเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
ในเวลานี้เนื้อวัวทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที ถ้ากระทะร้อนดีก็เพียงพอที่จะได้สีทองที่สวยงาม ในขณะเดียวกันด้านในของเนื้อวัวจะยังคงมีสีชมพูอยู่เล็กน้อยทำให้นุ่มและฉ่ำ
ต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดในชามเดียวใส่เครื่องเทศน้ำส้มสายชูซีอิ๊ว สลัดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นส่งไปที่ตู้เย็น
สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อถั่วเหลือง
นี่คือสูตรอาหารมังสวิรัติยอดนิยมที่ใช้เนื้อถั่วเหลืองกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและสารที่มีประโยชน์มากมาย
สำหรับจานคุณจะต้อง:
- สตูว์ถั่วเหลือง - 60 กรัม
- แตงกวา - ผลไม้เล็ก ๆ 2 ผล
- หัวหอมหั่นเป็นวง - 50 กรัม
- ซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีผักชีพริกไทยดำและแดง - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมกูลาชถั่วเหลือง ในการทำเช่นนี้เทน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นโยนลงในกระชอนล้างด้วยน้ำ ในขณะที่ถั่วเหลืองกำลังสะเด็ดน้ำให้หั่นแตงกวาหัวหอมโรยด้วยเครื่องเทศเนยและซีอิ๊ว จากนั้นใส่เนื้อวัวลงในจานผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง
สลัดแตงกวาเกาหลีกับหัวใจไก่
จานนี้ถูกใจคนรักไก่ฉ่ำหัวใจอย่างแน่นอน เนื่องจากโครงสร้างของพวกมันดูดซับของเหลวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พวกมันถูกหมักในสลัดได้ดี
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- แครอท - 200 กรัม
- หัวใจไก่ - 0.5 กก.
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เครื่องเทศ - ยี่หร่าผักชีกระเทียมพริกแดง - อย่างละ 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- ล้างหัวใจปิดด้วยน้ำนำไปต้มปรุงจนนุ่ม
- ในเวลานี้ให้สับหัวหอมแตงกวาแครอทขูด
- ผักถูกหมักด้วยน้ำส้มสายชูกับเครื่องเทศจากนั้นเพิ่มพริกหยวก
- หัวใจต้มหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่จาน
- น้ำส้มสายชูเทลงในส่วนผสมและส่งไปหมักในตู้เย็น
สลัดที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณยังสามารถเติมซอสถั่วเหลืองลงในส่วนผสมหรือเปลี่ยนน้ำส้มสายชูปกติด้วยไวน์หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์
สลัดแตงกวาเกาหลีกับเนื้อและเห็ดที่อร่อยที่สุด
เห็ดจะเป็นอาหารเสริมของเกาหลีได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้เห็ดดิบเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดหรือชนิดอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัดในรูปแบบต้ม
รายการส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- เห็ดต้ม - 300 กรัม
- เนื้อ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ในขณะที่เห็ดกำลังเดือดคุณควรผัดหัวหอมและใส่เนื้อสับลงไป ก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาทีแล้วคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้สุกเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผสมเห็ดต้มกับแตงกวาสับ
- ใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูเครื่องเทศลงในส่วนผสม
- ผัดส่วนผสมพักไว้สักครู่
- ใส่เนื้อวัวพร้อมหัวหอมและกระเทียมสับลงในจาน
ภาชนะที่มีสลัดจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้หมักได้ดี ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทานเล่นเย็น ๆ หรืออาหารประเภทเนื้อสัตว์
แตงกวาใส่เนื้อสไตล์เกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรส "โลตัส"
คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรส "โลตัส" สำเร็จรูปเพื่อเติมเต็มให้กับขนมสไตล์เกาหลีได้ เครื่องเทศนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ใช้ในอาหารเอเชีย
สำหรับอาหารที่น่ารับประทานคุณจะต้อง:
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- เนื้อ - 400 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะล ล.;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- ปรุงรส "โลตัส" ผักชีพริกแดง - ช้อนชาอย่างละ 1 ช้อนชา
แตงกวาถูกตัดก่อนทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ในเวลานี้เนื้อวัวควรทอดในน้ำมันจากนั้นใส่ซีอิ๊วและน้ำตาลลงไป แตงกวาผสมกับกระเทียมน้ำมันพืชที่เหลือและเครื่องเทศ ชิ้นเนื้อกับซอสจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมอื่น ๆ ผสมและหมักทิ้งไว้
สรุป
สลัดเกาหลีใส่เนื้อและแตงกวาเป็นอาหารเอเชียยอดนิยมที่ปรุงจากวัตถุดิบที่มีประโยชน์ ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ น่ารับประทานซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะประจำวันหรืองานรื่นเริงของคุณ ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันคุณสามารถทำสลัดเนื้อสัตว์ที่มีความเผ็ดระดับใดก็ได้ด้วยเหตุนี้ของว่างสไตล์เกาหลีจึงถูกใจคนที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเอเชียมาก่อน