เห็ดชนิดหนึ่งสีดำ (เห็ดชนิดหนึ่งที่ดำคล้ำ): คำอธิบายและรูปถ่าย

เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งที่ทำให้ดำ (Leccinum nigrescens หรือ Leccinellum crocipodium) เป็นเห็ดในตระกูล Boletovye นี่คือตัวแทนทั่วไปของสกุล Leccinellum ที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉลี่ย

เห็ดชนิดหนึ่งสีดำออกผลกลาง - ปลาย

ที่เห็ดดำเติบโต

ก้นดำเป็นสัตว์จำพวกเทอร์โมฟิลิก เขตการกระจายพันธุ์ในรัสเซียคือเทือกเขาคอเคซัสเหนือ มันเติบโตในป่าประเภทใดก็ได้หากมีบีชและต้นโอ๊กโดยมีระบบรากซึ่งเป็นไมคอร์ไรซา ติดผลตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายนในสภาพอากาศแห้งและอบอุ่น การสะสมหลักของเห็ดอยู่ในที่โล่งและชื้นปานกลาง มีตัวอย่างโดดเดี่ยวหรือกลุ่มเล็กกะทัดรัด สายพันธุ์นี้ชอบดินที่เป็นกรด

ก้อนกรวดสีดำมีลักษณะอย่างไร

นี่คือเห็ดขนาดกลางสูงได้ถึง 15 ซม. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางฝาเท่ากัน สีของผลอ่อนของตัวอย่างผลอ่อนมีสีเหลืองสดสม่ำเสมอผลแก่จะมีสีน้ำตาลอ่อน

รูปถ่ายและลักษณะภายนอกของขอบดำ:

1. ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกหมวกจะอยู่ในรูปแบบของซีกโลกจากนั้นค่อยๆเปิดออกกลายเป็นรูปเบาะที่มีขอบทื่อเรียบ
2. พื้นผิวเป็นสีเดียวมักจะเป็นสีเดียวชั้นป้องกันจะนุ่มนวลด้วยรอยแตกของรูปร่างและขนาดต่างๆ
3. ส่วนล่างของฝาเป็นท่อหนาแน่นเซลล์มีขนาดเล็กความหนาของชั้นรับสปอร์สูงถึง 3 ซม. มีขอบหยักที่ชัดเจนใกล้กับลำต้น
4. สีคือมะนาวสดใสเมื่อเริ่มเจริญเติบโตจากนั้นจะมีสีเข้มขึ้น
5. ขามีเงื้อมมือหนาใกล้พื้น โครงสร้างเป็นเส้นใยชิ้นเดียว พื้นผิวที่ฐานเป็นร่างแหอย่างประณีตใกล้กับหมวกจะมีเกล็ดมีสีเหลืองซีด

แถบเรเดียลบนพื้นผิวกว้างขึ้นไปทางขอบหมวก

เยื่อกระดาษมีสีเหลืองมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลสามารถเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มหรือสีม่วงที่รอยตัดแล้วเป็นสีดำ คุณลักษณะนี้ทำให้ชื่อสายพันธุ์

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินยาลดความอ้วน

สายพันธุ์นี้กินได้ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการมันอยู่ในกลุ่มที่สาม เนื้อผลไม้ไม่จำเป็นต้องต้มหรือแช่ก่อนใช้ รสและกลิ่นจะอ่อนลง

ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

เนื้อผลไม้มีโปรตีนสูง แต่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ คนที่มีน้ำหนักเกินรวมถึงการทำให้ดำในอาหาร ไฟเบอร์ในเนื้อผลไม้ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของ bifidobacteria ในลำไส้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อผลไม้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• กระตุ้นสมอง
• สงบระบบประสาท
• ช่วยกำจัดอาการนอนไม่หลับ
• ฟื้นฟูเซลล์ตับ
• มีคุณสมบัติเป็นยาปฏิชีวนะ
• ทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
• มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
• ลดคอเลสเตอรอล

อาหารเห็ดมีข้อห้ามในการใช้กับอาการกำเริบของโรคกระเพาะเรื้อรังสตรีในช่วงให้นมบุตรเด็กเล็ก

คู่เท็จ

ภายนอกดูเหมือนเห็ดน้ำดีสีดำมีการกระจายพันธุ์ในภาคกลางและยุโรป ดับเบิ้ลกินไม่ได้เนื่องจากมีรสขมและเป็นพิษด้วย สีเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลเข้มมีผิวตาข่ายหยาบเด่นชัดบนลำต้น

เยื่อกระดาษเปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้มที่บริเวณรอยตัด

ใช้

เนื้อผลไม้ใช้กันทั่วไป: ทอดต้มในซุปตุ๋นหรืออบกับผักและเนื้อสัตว์ ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวดองหรือเค็ม obobok ถูกทำให้แห้งจากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีสีเข้ม เหมาะสำหรับแช่แข็งดิบต้มหรือทอด

สรุป

เหงือกดำเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งอยู่ในประเภทที่สาม ผลไม้ที่มีรสชาติอ่อนและกลิ่นไม่ชัดเจน การติดผลของสายพันธุ์มีมากมาย - ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน พบบ่อยในสภาพอากาศอบอุ่น ลักษณะเด่นของตอคือเนื้อบริเวณที่ถูกตัดจะกลายเป็นสีชมพู

รายการแนะนำ

วิธีการปรุงเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งและวิธีทำความสะอาดก่อนปรุงอาหาร

เห็ดชนิดหนึ่ง: มีลักษณะอย่างไรเติบโตที่ไหนกินได้หรือไม่

เห็ดชนิดหนึ่งที่เป็นเท็จ: ภาพถ่ายและคำอธิบายความแตกต่าง

วิธีการปลูกเห็ดชนิดหนึ่งในสวน

เห็ดชนิดหนึ่งหลากสี (เห็ดชนิดหนึ่งหลากสี): มันเติบโตที่ไหนหน้าตาเป็นอย่างไร

เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง: ความแตกต่างภาพถ่าย

เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง: วิธีทำความสะอาดล้างและแช่

เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพู (เบิร์ชหลากสี): คำอธิบายและรูปถ่าย

ฮอร์นบีมเห็ด (obabok สีเทา): คำอธิบายและรูปถ่ายการกินได้