เนื้อหา
ในการแยกแยะนมขาวออกจากการรับสารภาพคุณจำเป็นต้องรู้โครงสร้างและคุณสมบัติของมัน ภายนอกญาติเหล่านี้คล้ายกันมาก แต่ถ้าเห็ดนมขาวมีรสชาติดีไวโอลินนั้นเป็นของผลไม้ที่กินได้ตามเงื่อนไขของประเภท IV และยากที่จะเตรียม
เห็ดน้ำนมขาวมีการเติบโตในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี
ไวโอลินที่ตกลงไปในตะกร้าโดยไม่ได้ตั้งใจสามารถทำลายทั้งจานได้ ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อซื้อเห็ดนมขาวในตลาดคุณควรแสดงความเอาใจใส่สูงสุด: มักจะได้รับเสียงแหลมที่ยากที่จะแยกแยะ สำหรับนักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์สามารถระบุเห็ดทั้งสองประเภทนี้ได้ไม่ยาก
ครอบครัวของเสียงแหลมในหญ้า
อะไรคือความแตกต่างระหว่างก้อนและการรับสารภาพ
มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกก้อนออกจากไวโอลินถ้าคุณรู้ว่าจะหาอะไร
ก้อนสีขาวมีลักษณะอย่างไร?
เห็ดน้ำนมขาว (Lactáriusrésimus) หรือที่เรียกว่าของจริงเป็นของสกุล Millechnikov และวงศ์ russula มีขนาดใหญ่ขึ้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ถึง 20 ซม. ฝาปิดเป็นสีขาวครีมขาวเมื่ออายุมากขึ้นจะมีจุดสีเหลืองเข้มสีเหลืองไม่เท่ากันปรากฏขึ้น พื้นผิวมีความลื่นและลื่นไหลอย่างเห็นได้ชัดในสภาพอากาศชื้น ฝาของชิ้นงานอายุน้อยเปิดอยู่โดยมีรอยกดเล็ก ๆ อยู่ตรงกลางขอบถูกห่อด้วยลูกกลิ้งมีขนที่เรียบร้อย เห็ดที่โตเต็มที่มีลักษณะเป็นช่องทางที่มีความหดหู่อย่างชัดเจนที่รอยต่อกับลำต้นส่วนบนโค้งลงเบา ๆ เห็ดมีกลิ่นหอมของผลไม้น้ำสีขาวที่มีรสขมจะถูกปล่อยออกมาเมื่อถูกตัดหรือแตกซึ่งจะทำให้สีเหลืองหรือน้ำตาลเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว
แผ่นเยื่อพรหมจารีบางแม้กระทั่งแผ่นเปลือกโลกก็สามารถแยกแยะได้ด้วยตาเปล่า
ลักษณะการโหลดเป็นอย่างไร
White podgruzdok (Russula delica) เรียกอีกอย่างว่า rusk หรือ russula ที่น่ารื่นรมย์เป็นของตระกูล russula สกุล russula ผลมีหมวกที่แห้งและไม่มีขน มันเติบโตเป็นขนาดมหึมาตั้งแต่ 15 ถึง 30 ซม. สีครีมขาว - เทามีจุดสนิม รูปร่างสามารถกราบโดยใช้ขอบรีดและมีจุดกดตรงกลางหรือรูปกรวย ตัวอย่างเก่ามืดลงพวกเขาสามารถโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลเข้ม เศษดินและป่าจำนวนมากสะสมอยู่บนหมวก แผ่นเปลือกโลกบางแคบสีครีมมีลักษณะเป็นสีทะเลหากเอียงฝาไปทางแสง ลำต้นแข็งแรงเบาทึบมีจุดสีน้ำตาลไม่เท่ากัน เนื้อชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้ podgruzdok ในอาหารได้หลังจากการต้มเบื้องต้นเท่านั้น ไม่เหมือนเต้านมขาวไวโอลินและโหลดมีขาหนาแน่นโดยไม่มีช่องว่าง เฉพาะเห็ดที่เก่าแก่ที่สุดเท่านั้นที่มีช่องว่างที่ขา
ผ้าขาวสองผืนในทุ่งหญ้ามอส
สิ่งที่ดูเหมือนรับสารภาพ
ไวโอลิน (Lactáriusvelléreus) หรือเรียกอีกอย่างว่านมสักหลาดเสียงดังเอี้ยดแห้งหรือผลิตภัณฑ์จากนมเป็นของสกุล Millechnikov และตระกูล Syroezhkovy ในชิ้นงานที่อายุน้อยหมวกจะโค้งมนโดยมีขอบโค้งงอด้วยลูกกลิ้งจากนั้นยืดให้ตรงและเปิดออก คนที่รกเป็นรูปกรวยมีขอบเรียบไม่สม่ำเสมอคดเคี้ยว เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้ตั้งแต่ 9 ถึง 27 ซม. พื้นผิวเรียบแห้งเศษป่าไม่ค่อยเกาะติด สีเงินราวกับหิมะปกคลุมด้วยเกล็ดบาง ๆ ที่หายาก เนื้อมีความหนาแน่นมากสีเทาเปราะมีกลิ่นหอมของเห็ดและรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอ น้ำนมมีกลิ่นฉุนและเบามาก แผ่นเปลือกโลกมีสีเหลืองอมเทาหรือสีครีมไม่สม่ำเสมอ ขาสั้นและหนา
Skripun มีความโดดเด่นด้วยขอบที่ไม่ถูกรบกวนม้วนขึ้นและแผ่นเบาบางสีเข้มกว่า
พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ - ทั้งในพรมที่แน่นและในผลไม้ที่ยืนอิสระบนพื้นที่หลายตารางเมตร พวกเขาชอบป่าเต็งรังส่วนใหญ่เป็นป่าเบิร์ชและป่าแอสเพน พวกเขาปรากฏตัวเร็วกว่าเสียงแหลมหนึ่งเดือนและจากไปในเดือนกันยายน ติดผลก่อนน้ำค้างแข็งในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน เห็ดน้ำนมขาวดิบมีรสหวานและน่ารื่นรมย์ซึ่งแตกต่างจากการรับสารภาพที่มีรสขม
วิธีแยกก้อนออกจากเสียงรับสารภาพ
Squeaky Milky Juice มีกลิ่นฉุนมาก
ในการแยกความแตกต่างระหว่างไวโอลินและก้อนสีขาวคุณต้องใส่ใจกับคุณสมบัติของมัน:
- น้ำสีน้ำนมของไวโอลินกลายเป็นสีแดงเมื่อเวลาผ่านไป
- คุณสามารถแยกความแตกต่างของเสียงรับสารภาพได้โดยขอบที่ขาดหายไปที่ขอบ
- เสียงที่ดังเอี๊ยดจะทำให้เกิดเสียงดังเอี๊ยดหากคุณวิ่งทับกระจกหรือเคลือบฟัน มันมาจากคุณสมบัตินี้เองที่มาจากชื่อของมัน
- ก้อนสีขาวแตกต่างจากการรับสารภาพในลักษณะที่ปรากฏ ชายหนุ่มรูปหล่อที่มีค่าดูเหมือนจะซ่อนตัวจากทุกคนซ่อนตัวอยู่ใต้กองขยะในป่าและพื้นดิน หมวกของไส้อั่วสะอาดและมองเห็นได้จากระยะไกล
- น้ำตาลแห้งมีสีและโครงสร้างที่แตกต่างกัน - มีสีเหลืองและหนา
- ไวโอลินไม่เคยเลวร้าย
- Skripun มีขาชิ้นเดียวที่ไม่มีฟันผุ
- หมวกของก้อนสีขาวมีโทนสีเหลืองหรือน้ำตาลและหมวกสักหลาดสามารถแยกแยะได้ด้วยสีอ่อน
เห็ดสีขาวมีลักษณะเป็นจุดสนิมสีเหลือง
สรุป
เป็นไปได้ที่จะแยกแยะก้อนสีขาวออกจากการรับสารภาพแม้จะมีลักษณะที่คล้ายกันมากก็ตาม ทั้งสองชนิดนี้มีลักษณะเฉพาะที่นักเลือกเห็ดทุกคนต้องจดจำ เมื่อเก็บเห็ดนมจริงหรือซื้อในตลาดคุณควรใส่ใจกับโครงสร้างของขาและหมวกแผ่นเยื่อพรหมจารีและรสชาติของเนื้อ
