เนื้อหา
กะหล่ำปลีมักปลูกโดยชาวสวนที่หลงใหลทุกคน และหากบางครั้งมีปัญหากับพันธุ์ต้นเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะมีเวลาและเงื่อนไขในการหว่านกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าและดูแลมันจากนั้นกะหล่ำปลีพันธุ์ต่อมาสามารถหว่านลงในพื้นดินหรือใต้ที่กำบังได้โดยตรง สิ่งนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานในสวนเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังเป็นกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายที่มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวว่าคุณสามารถทำกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวได้มากแค่ไหน
โดยปกติแล้วกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายจะใช้ทั้งในการเก็บรักษาและการหมัก แต่มีความหลากหลายที่ไม่แนะนำให้หมักสำหรับฤดูหนาวเพราะทันทีที่เก็บเกี่ยวจะมีใบแข็งเกินไป แต่มันถูกเก็บไว้อย่างยอดเยี่ยมจนถึงปลายฤดูใบไม้ผลิและจนถึงช่วงฤดูร้อน Amager 611 กะหล่ำปลีนี้เป็นที่น่าสนใจว่าหลังจากเก็บไว้ไม่กี่เดือนลักษณะรสชาติของมันจะดีขึ้นเท่านั้น
คำอธิบายของความหลากหลาย
Amager 611 ถือเป็นผักกาดขาวที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่งที่รู้จักกันในประเทศของเรา มันถูกเพาะพันธุ์ขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่แล้วจากเมล็ดพืชที่มีพื้นเพมาจากสวิตเซอร์แลนด์ และเขาได้เข้าสู่ทะเบียนสถานะของสหภาพโซเวียตเมื่อถึงจุดสูงสุดของสงครามในปีพ. ศ. 2486 กะหล่ำปลีนี้ถูกแบ่งเขตทั่วดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตยกเว้นเฉพาะภูมิภาคไซบีเรียเหนือและตะวันออก ในพื้นที่เหล่านี้เนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรงพืชจะไม่มีเวลาทำให้สุก
ลักษณะของพืช
- ดอกกุหลาบในกะหล่ำปลีมีขนาดกลางกึ่งแผ่เส้นผ่าศูนย์กลางสามารถอยู่ระหว่าง 70 ถึง 110 ซม. ใบจะยกขึ้นเหนือพื้นดิน ความยาวของก้านประมาณ 20-30 ซม.
- ใบสีเขียวอมเทามีดอกคล้ายขี้ผึ้งเด่นชัด ลักษณะของใบย่อยเป็นรูปไข่กว้างเว้า ผิวใบย่นเล็กน้อย
- ก้านใบมีขนาดเฉลี่ยประมาณ 11-14 ซม.
- กะหล่ำปลีหัวแบนมีลักษณะความหนาแน่นสูง น้ำหนักสามารถเข้าถึงได้ 3-4 กก.
ลักษณะที่หลากหลาย
พันธุ์ Amager 611 ให้ผลผลิตสูงสามารถเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีได้มากถึง 6 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร ด้วยการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมผลผลิตที่ต้องการของตลาดสามารถอยู่ที่ 40-65 ตันต่อเฮกตาร์
คุณสมบัติเหล่านี้ของพันธุ์ Amager จะเป็นที่ดึงดูดใจของเกษตรกรเป็นพิเศษ
กะหล่ำปลี Amager พันธุ์ Amager กำลังสุกช้าในแง่ของการทำให้สุก ตั้งแต่การหว่านต้นกล้าไปจนถึงการทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกโดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 130-140 วัน
รสชาติของใบกะหล่ำปลีเมื่อเก็บเกี่ยวมีความขมเล็กน้อย แต่ในช่วงฤดูหนาวการเก็บรักษารสชาติจะดีขึ้นความขมจะหายไปและกะหล่ำปลีจะฉ่ำมาก
ข้อเสียของพันธุ์ Amager ได้แก่ ความต้านทานที่อ่อนแอต่อการเหี่ยวของเชื้อราและแบคทีเรียในหลอดเลือด ในระหว่างการเก็บรักษาหัวของกะหล่ำปลีอาจได้รับผลกระทบจากโรคเน่าสีเทาและเนื้อร้ายที่เป็นรูพรุน
แต่ความหลากหลายนี้มีข้อดีมากกว่านั้น:
- ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
- เพิ่มความต้านทานต่อความเย็นและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ทนต่อการแตกหัว
- เพิ่มคุณภาพการรักษาและการขนส่งที่ดี
การปลูกกะหล่ำปลี
เนื่องจากกะหล่ำปลี Amager เป็นพันธุ์ที่สุกช้าจึงสามารถปลูกได้ทั้งแบบหว่านสำหรับต้นกล้าและปลูกโดยตรงในสถานที่ถาวรในสวน ในภาคเหนือเนื่องจากฤดูร้อนสั้นจึงนิยมใช้วิธีการเพาะปลูกแบบแรกเนื่องจากความอ่อนแอของพันธุ์นี้ต่อโรคต่างๆเมล็ดพันธุ์จึงต้องการการฆ่าเชื้อโรคก่อนปลูก สารละลาย phytosporin เหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้โดยแช่เมล็ดไว้ 8-12 ชั่วโมง หลังจากอบแห้งเล็กน้อยก็สามารถหว่านได้ นอกจากนี้ดินที่หว่านจะผ่านการฆ่าเชื้อด้วยสารละลายไฟโตสปอรินวันละหนึ่งครั้งก่อนหว่านเมล็ด
เมื่อคิดถึงเวลาที่จะปลูกกะหล่ำปลี Amager สำหรับต้นกล้าคุณต้องดำเนินการต่อจากลักษณะภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ จำเป็นต้องคำนึงถึงช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวที่เป็นไปได้ในอีกด้านหนึ่งและวันที่โดยประมาณสำหรับการปลูกต้นกล้าในอีกด้านหนึ่ง โดยปกติกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายจะหว่านในช่วงเดือนเมษายน ในสถานที่ถาวรพันธุ์ Amager ในเลนกลางสามารถหว่านได้ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมโดยใช้ที่หลบฟิล์มเพิ่มเติมบนส่วนโค้ง
ที่อุณหภูมิประมาณ + 20 ° C ยอดกะหล่ำปลีจะปรากฏใน 2-5 วัน
หากยังไม่เสร็จสิ้น ต้นกล้าจะยืดออก และพินาศในเวลาต่อมา สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้ากะหล่ำปลีคือเรือนกระจกหรือเรือนกระจกซึ่งสามารถรักษาเงื่อนไขที่จำเป็นได้โดยไม่ยาก สองสัปดาห์หลังจากการเกิดของต้นกล้าต้นกล้าจะถูกปลูกในภาชนะที่แยกจากกันในขณะที่ลึกลงไปในใบเลี้ยง หลังจากเก็บแล้วขอแนะนำให้ทำ Amager กะหล่ำปลีอีกครั้งด้วยสารละลาย phytosporin
คุณสามารถปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในสถานที่เติบโตถาวรในพื้นที่เปิดโล่งในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ในระหว่างการปลูกควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 50-60 ซม. ในขณะที่ระยะห่างของแถวควรอยู่ที่ประมาณ 60-70 ซม. ทันทีหลังปลูกที่ดินทั้งหมดรอบ ๆ พุ่มไม้จะถูกโรยด้วยฝุ่นยาสูบและขี้เถ้าไม้ วิธีนี้จะช่วยไล่ศัตรูพืชและเป็นอาหารเสริม
ในอนาคตการดูแลกะหล่ำปลีประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชการคลายดินการแต่งกายและการรดน้ำ การรดน้ำอย่างมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลี Amager ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวควรลดการรดน้ำให้น้อยที่สุด เนื่องจากความอ่อนแอของพันธุ์กะหล่ำปลีนี้ต่อโรคจึงแนะนำให้ทำการรักษาด้วย phytosporin อีกหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน
ความคิดเห็นของชาวสวน
สามารถดูความคิดเห็นและรูปถ่ายของผู้ที่ปลูกกะหล่ำปลี Amager ได้ด้านล่าง
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับ Amager กะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีเท่านั้น อย่างไรก็ตามไม่น่าแปลกใจเมื่อพิจารณาว่าพันธุ์นี้มีมากี่ปีแล้วโดยไม่สูญเสียความนิยมเลย
