เนื้อหา
หลักฐานที่แสดงว่ากะหล่ำปลีปลูกในรัสเซียย้อนหลังไปในศตวรรษที่ XI คือบันทึกในหนังสือโบราณ - "Izbornik Svyatoslav" และ "Domostroy" หลายศตวรรษผ่านไปและความสนใจในผักหัวขาวไม่เพียง แต่ไม่ได้ลดลง แต่ยังเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย
วันนี้ชาวสวนมีช่วงเวลาที่ยากลำบากกว่าบรรพบุรุษของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้วช่วงของพันธุ์และลูกผสมมีการเติบโตทุกปี หากคุณต้องการผักสำหรับการดองและการเก็บรักษาในฤดูหนาวกะหล่ำปลี Blizzard คือสิ่งที่คุณต้องการ ความหลากหลายตรงตามความต้องการทั้งหมด
คำอธิบาย
ผักกาดขาวพันธุ์บลิซซาร์ดได้รับการอบรมในไซบีเรีย รวมอยู่ในทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซียมานานแล้ว ผักอเนกประสงค์ที่ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งในแปลงส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม
กะหล่ำปลีขาว Blizzard เป็นพันธุ์ที่สุกช้า ตั้งแต่การงอกจนถึงอายุทางเทคนิคจะใช้เวลา 140 ถึง 160 วัน ก้านด้านนอกและด้านในสั้น ใบของดอกกุหลาบแนวตั้งมีสีเขียวเข้มหรือสีเทาอมเขียวรูปร่างคล้ายพิณ เคลือบแว็กซ์จะเห็นได้ชัดเจน คลื่นอ่อนตามขอบของแผ่น
หัวของกะหล่ำปลีพันธุ์นั้นกลมแบนเล็กน้อยหนาแน่นมาก (มากถึง 4.6 คะแนน) เมื่อตัดใบจะมีสีขาว - เหลืองโดยไม่มีช่องว่าง ส้อมน้ำหนักตั้งแต่ 1800 ถึง 3300 กรัม บางตัวอย่างสูงถึง 5 กก.
ลักษณะเฉพาะ
คำอธิบายความหลากหลายภาพถ่ายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับกะหล่ำปลีของ Blizzard จะไม่เพียงพอหากไม่มีลักษณะเฉพาะ มาดูประโยชน์กันดีกว่า:
- คุณสมบัติของรสชาติ ความหลากหลายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่มีความขมในใบกะหล่ำปลี
- ผลผลิตจะสูง
- แอพพลิเคชั่นทำอาหาร เนื่องจากผักมีวัตถุประสงค์สากลจึงสามารถใช้สดเตรียมหลักสูตรแรกและครั้งที่สองได้ แต่ควรใช้ความหลากหลายของ Blizzard ในการหมักการหมักเกลือและการเก็บรักษาในระยะยาว เก็บไว้ได้เกือบ 8 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและลักษณะคุณภาพ
- เกษตรศาสตร์. ความยาวของวันไม่ส่งผลเสียต่อการพัฒนาของกะหล่ำปลี สามารถปลูกได้บนดินที่มีองค์ประกอบต่างกัน
- ความสามารถในการขนส่ง หัวกะหล่ำปลีของพันธุ์ Vyuga ไม่แตกทั้งในระหว่างการเพาะปลูกหรือระหว่างการขนส่งในระยะทางไกลอย่าสูญเสียการนำเสนอ
- โรค ความหลากหลายของกะหล่ำปลีสามารถต้านทานต่อโรคต่างๆรวมถึงแบคทีเรียในหลอดเลือด
ชาวสวนไม่มีข้อเสียใด ๆ สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจคืออย่าให้ดินมากเกินไป กะหล่ำปลี Blizzard ไม่ทนต่อสิ่งนี้: ระบบรากสามารถเน่าได้และเชื้อราจะปรากฏบนใบล่าง
การปลูกต้นกล้า
ผักกาดขาว Blizzard ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์สำหรับการสุกเต็มที่ของผักจำเป็นต้องปลูกผ่านต้นกล้าในเขตการเพาะปลูกที่มีความเสี่ยง ในภาคใต้อนุญาตให้หว่านเมล็ดพันธุ์ในที่โล่งได้
วิธีเพาะต้นกล้า
เพื่อให้พืชสุกในเวลาที่เหมาะสมต้องหว่านเมล็ดในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนมีนาคม ตามปฏิทินจันทรคติของปี 2018 แนะนำให้ทำในเดือนมีนาคม: 20, 21, 26 หรือ 30 มีนาคม
ดินและภาชนะ
หนึ่งสัปดาห์ก่อนการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีเตรียมดิน คุณสามารถใช้สูตรที่ซื้อจากร้านได้เนื่องจากสารอาหารทั้งหมดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์ หากคุณเตรียมดินด้วยตัวเองคุณต้องใช้ที่ดินสดซากพืชหรือปุ๋ยหมักทรายแม่น้ำในส่วนเท่า ๆ กัน ต้องเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในกะหล่ำปลี
เลือกภาชนะที่มีความลึกอย่างน้อย 7-10 ซม. เพื่อให้ระบบรากไม่รู้สึกหดหู่ระหว่างการเจริญเติบโตเทน้ำเดือดลงบนกล่องหรือภาชนะ คุณสามารถเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2-3 ผลึก ภาชนะบรรจุด้วยดินเทน้ำเดือดด้วยด่างทับทิมหรือกรดบอริกอย่างระมัดระวัง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดกะหล่ำปลีบลิซซาร์ดงอกได้ดี แต่ยังต้องปรุง:
- การเลือก หลังจากโรยเมล็ดบนพื้นผิวเรียบแล้วจะมีการเลือกเมล็ดขนาดใหญ่ จากนั้นเทลงในน้ำเย็น ตัวอย่างที่จมลงไปด้านล่างเหมาะสำหรับการปลูก
- ฆ่าเชื้อโรค. เมล็ดพันธุ์บลิซซาร์ดในผ้าก๊อซจุ่มลงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
- การชุบแข็ง เมล็ดจะถูกวางไว้หนึ่งในสามของชั่วโมงในน้ำเค็มร้อน (ไม่เกิน 50 องศา) (สำหรับเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ลิตร) จากนั้นในน้ำเย็น หลังจากนั้นผ้าขาวกับธัญพืชจะถูกวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีบลิซซาร์ดที่แข็งแรงและแข็งแรง
การหว่าน
ดินถูกฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องร่องถูกตัดด้วยความลึก 1 ซม. และวางเมล็ดด้วยขั้นตอน 3 ซม. วางแก้วไว้ด้านบนหรือยืดฟิล์มเพื่อเร่งการงอก ทันทีที่หน่อแรกปรากฏที่พักพิงจะถูกลบออก อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 10 องศาเพื่อไม่ให้ต้นกล้ากะหล่ำปลียืด รดน้ำตามความจำเป็น.
การเลือก
ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก หากพืชอยู่ในภาชนะได้อย่างสบายคุณสามารถทิ้งไว้ในกล่องได้ สำหรับการย้ายต้นกล้าพันธุ์ Vyuga ซึ่งมีใบจริง 2 ใบให้ใช้ถ้วยหรือกระถางที่มีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. ขอแนะนำให้บีบรากแก้วเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของระบบราก
หว่านโดยไม่ต้องหยิบ
สำหรับความต้องการของตัวเองไม่จำเป็นต้องใช้ต้นกล้ากะหล่ำปลีจำนวนมาก หากพื้นที่ขอบหน้าต่างอนุญาตคุณสามารถหว่านเมล็ดในถ้วยแยกต่างหาก ข้อเสียของวิธีนี้คือการบริโภคเมล็ดพืชในปริมาณสูง หลังจากนั้นให้หว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละแก้วตามด้วยการกำจัดยอดที่อ่อนแอ แต่เมื่อย้ายปลูกลงดินพืชจะได้รับบาดเจ็บน้อยลงต้นกล้าของกะหล่ำปลีพันธุ์บลิซซาร์ดก็แข็งแรงเหมือนในภาพ
หว่านเมล็ดลงดิน
ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียคุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีพันธุ์บลิซซาร์ดลงในที่โล่งได้โดยตรง ในทางเดิน - 30 ซม. มีการเพิ่มฮิวมัสขี้เถ้าไม้ลงในแต่ละหลุมด้วยน้ำเดือดที่มีด่างทับทิม
หว่าน 2-3 เมล็ด ปิดด้านบนด้วยขวดพลาสติกที่มีไม้ก๊อกหรือฟิล์ม หากมีการคุกคามของน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นอีกขวดจะไม่ถูกลบออกแม้ว่าจะงอกแล้วมีเพียงไม้ก๊อกเท่านั้นที่คลายเกลียวเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากงอกแล้วพืชที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออกโดยเหลือต้นกล้าไว้หนึ่งต้นในแต่ละหลุม ด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องมีการเก็บหรือย้ายไปปลูกในที่ใหม่
การปลูกและดูแลในพื้นดิน
จากคำอธิบายของความหลากหลายเป็นไปตามที่ Blizzard กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบแสงดังนั้นเมื่อวางแผนสวนผักจึงเลือกสถานที่ที่มีแดดสำหรับปลูก กำลังเตรียมพื้นดินในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะขุดพวกเขาจะถูกลบออก วัชพืชเพิ่มปุ๋ยหมักฮิวมัส ปุ๋ยคอกสดก็ไม่ได้ห้ามเช่นกัน ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเขาสามารถแซงได้ ในฤดูใบไม้ผลิยังคงต้องเตรียมหลุมและเติมด้วยขี้เถ้าไม้
หลุมสำหรับกะหล่ำปลีพันธุ์ Blizzard ทำที่ระยะ 45-50 ซม. เติมน้ำ ในแต่ละหลุมขึ้นอยู่กับสภาพของดิน 1 หรือ 2 ลิตร ตามกฎแล้วผักกาดขาวจะปลูกเป็นสองบรรทัดโดยมีระยะห่างของแถวไม่เกิน 70 ซม. เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา พืชแต่ละชนิดจะถูกฝังจนถึงใบจริงใบแรก การทำงานจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็นหากวันนั้นอากาศปลอดโปร่ง ในกรณีนี้ต้นกล้ามีเวลาปรับตัวในช่วงกลางคืนและป่วยน้อยลง
คุณสมบัติการดูแล
ไม่ใช่เรื่องยากที่จะดูแล Blizzard เทคโนโลยีการเกษตรก็เหมือนกันสำหรับกะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์ แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันบ้าง
รดน้ำ
ตามที่ระบุไว้ในคำอธิบาย Blizzard เป็นพืชที่ชอบความชื้น การรดน้ำควรเป็นประจำ แต่คุณไม่จำเป็นต้องกระตือรือร้น: ความชื้นที่มากเกินไปหรือการทำให้ดินแห้งเกินไปจะทำให้เกิดโรคหรือผลผลิตลดลง ขอแนะนำให้รดน้ำกะหล่ำปลีสัปดาห์ละสองครั้งหากอากาศแห้ง ต้องใช้น้ำอย่างน้อย 10 ลิตรต่อตารางเมตร ในช่วงฝนตกการรดน้ำจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
น้ำสลัดยอดนิยม
นอกจากการรดน้ำแล้วผักกาดขาวพันธุ์บลิซซาร์ดจะต้องได้รับการปฏิสนธิเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เนื่องจากชาวสวนพยายามที่จะไม่ใช้เคมีในแปลงส่วนตัวจึงสามารถ จำกัด เฉพาะอินทรียวัตถุได้ จากความคิดเห็นของผู้อ่านพบว่ามูลของมูลไก่และหญ้าเขียวหมักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการให้อาหาร
ปริมาณและความถี่ของสารอาหารเพิ่มเติมสำหรับกะหล่ำปลี Blizzard ขึ้นอยู่กับลักษณะของดินและสภาพของต้นกล้า แต่ไม่เกินห้าครั้งในช่วงฤดูปลูก คุณต้องเข้าใจว่าปุ๋ยส่วนเกินเป็นสาเหตุของการสะสมของไนเตรต
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผักกาดขาวพันธุ์บลิซซาร์ดสามารถต้านทานโรคได้หลายชนิด แต่โรคราแป้งและขาดำอาจทำให้เธอรำคาญได้ เมื่อพืชที่เป็นโรคปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องกำจัดและทำลายทันที และสถานที่ที่พุ่มไม้เติบโตเพื่อฆ่าเชื้อ มาตรการป้องกันเป็นสิ่งจำเป็น จะดำเนินการแม้ในขั้นตอนของการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินจากนั้นก่อนที่จะย้ายปลูก ตามวิธีการใช้ด่างทับทิมของเหลวบอร์โดซ์
ศัตรูพืชหลัก ได้แก่ :
- ผีเสื้อและหนอนผีเสื้อ
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ
- กะหล่ำปลีบิน
- เพลี้ยและทาก
ไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงเป็นตัวควบคุมศัตรูพืช การปลูกดาวเรืองดาวเรืองนัสเทอเรียมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือพืชสวนอื่น ๆ ที่มีกลิ่นฉุนระหว่างพืชสามารถไล่แมลงส่วนใหญ่ได้ จากการบุกรุกของทากคุณสามารถใช้การคลุมดิน
หากทุกอย่างล้มเหลวขอแนะนำให้ใช้การเตรียมพิเศษ:
- เนมาบัคท์;
- อัคโทฟิท;
- Bicol.
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังฆ่าเชื้อราและไส้เดือนฝอย
ผักกาดขาวพันธุ์อื่น ๆ :