เนื้อหา
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของชาวรัสเซียโดยเฉลี่ยที่ไม่มีกะหล่ำปลี ผักชนิดนี้ปลูกในยุโรปมานานแล้วและในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 รู้จักกะหล่ำปลีในสวนมากกว่า 20 สายพันธุ์ เชื่อกันว่าผักกาดขาวธรรมดานั้นไม่โอ้อวดและมันก็ค่อนข้างง่ายที่จะปลูก ในความเป็นจริงคนทำสวนอาจต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายและส่งผลให้สูญเสียพืชผลทั้งหมดหรือส่วนสำคัญของมัน
เมื่อใดที่ควรปลูกกะหล่ำปลีในดินเวลาปลูกขึ้นอยู่กับอะไรและจะปลูกผักที่มีประโยชน์ได้อย่างไร - นี่คือบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้
สิ่งที่กำหนดระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลี
หากต้องการทราบวิธีการปลูกกะหล่ำปลีอย่างถูกต้องในที่โล่งก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับพันธุ์และความหลากหลายของผัก
กะหล่ำปลีเป็นของตระกูลกะหล่ำปัจจุบันมีผักมากกว่าหนึ่งโหลที่นิยมรับประทานกัน กะหล่ำปลีที่นิยมมากที่สุดในรัสเซีย ได้แก่ :
- ผักกาดขาว - พันธุ์ที่พบมากที่สุดในสวนในประเทศ ผลไม้ของสายพันธุ์นี้คือกะหล่ำปลีหัวหนาแน่นซึ่งใช้สำหรับเตรียมสลัดสดดองและใส่ในอาหารต่างๆ
- กะหล่ำปลีแดง มีสารอาหารมากกว่าพืชสวนทั่วไป ภายนอกมันคล้ายกับสายพันธุ์ก่อนหน้ามีเพียงหัวเท่านั้นที่ทาสีด้วยสีม่วงแดงเข้ม สลัดแสนอร่อยปรุงจากผักชนิดนี้
- ใน กะหล่ำ ก้านดอกที่เก็บรวบรวมในแปรงยางยืดสามารถกินได้ พุ่มไม้ของผักชนิดนี้ดูเหมือนหัวสีขาวที่ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้เขียวขจีประกอบด้วยดอกไม้ที่ยังไม่พัฒนา สายพันธุ์นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมากผลของกะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถตุ๋นหรือทอดได้
- บร็อคโคลี คล้ายกับกะหล่ำดอก แต่ช่อดอกมีสีเขียวหรือม่วง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ
- บรัสเซลส์ ความหลากหลายนั้นเป็นลำต้นที่ยาวและหนาซึ่งมีหัวขนาดเล็กจำนวนมากที่มีลักษณะภายนอกคล้ายกับผักกาดขาวธรรมดา ตัวอย่างเช่น "ทารก" ดังกล่าวมีวิตามินซีมากกว่าส้มและมะนาว ดังนั้นผักจึงดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
- กะหล่ำปลีซาวอย เหมือนผักกาดขาวมากมีเพียงใบของมันเท่านั้นที่เป็นลูกฟูกและหัวมีความหนาแน่นน้อยกว่า สลัดสดที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กถูกตัดออกจากผักดังกล่าว
- ใน kohlrabi มีวิตามินแคลเซียมและกลูโคสจำนวนมาก ลำต้นของพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นลูกบอลซึ่งใบยาวเติบโตบนก้านใบสูง
- ผักกาดขาว วันนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเริ่มหว่านลงบนแปลงของพวกเขา เส้นใยของหัวกะหล่ำปลีมีความละเอียดอ่อนมากและใบเป็นลูกฟูกจากสลัดแสนอร่อยประเภทนี้จะได้รับ แต่ผักชนิดนี้เก็บไว้ไม่นาน
- ผักกาดขาว ภายนอกคล้ายกับใบผักกาดหอมเนื่องจากพืชไม่มีหัวหรือรังไข่ แต่รสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการสอดคล้องกับกะหล่ำปลีในสวน
เมื่อตัดสินใจเลือกความหลากหลายของกะหล่ำปลีแล้วคุณสามารถเริ่มปลูกได้ ไม่ว่าจะเป็นประเภทใดขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในที่โล่งไม่เร็วกว่าใบจริงสองใบที่ปรากฏบนต้นกล้า แต่ต้นกล้าก็ไม่ควรเจริญเติบโตเร็วเกินไป - ต้นกล้าดังกล่าวจะปรับสภาพได้ไม่ดีและไม่ให้ผลผลิตที่ดี
ดังนั้นกะหล่ำดอกและ บร็อคโคลี ถือเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูงที่สุดดังนั้นจึงปลูกในพื้นดินช้ากว่าส่วนที่เหลือ และในทางตรงกันข้ามพันธุ์ Savoyard สามารถทนต่อความหนาวเย็นและแม้กระทั่งน้ำค้างแข็งได้ - สามารถย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีไปยังพื้นที่เปิดโล่งในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ
ส่วนใหญ่ชาวรัสเซียปลูกผักกาดขาวและควรให้ความสนใจมากกว่านี้ ดังนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการทำให้สุกพวกเขาจึงมีความโดดเด่น:
- สุกเร็ว ผักกาดขาว ลักษณะเด่นของมันคือหัวที่เล็กกว่ามีใบบอบบางและไม่ยืดหยุ่นมากสีของมันมักจะไม่ใช่สีขาว แต่เป็นสีเขียว ผักดังกล่าวใช้ในการเตรียมสลัดสดและอาหารตามฤดูกาล แต่กะหล่ำปลีต้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่สามารถบรรจุกระป๋องดองหรือเค็มได้
- กลางฤดูกาล พันธุ์มีคุณภาพในการรักษาอยู่แล้ว พวกเขาทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถใส่เกลือหรือเก็บรักษากะหล่ำปลีดังกล่าวได้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่หัวกะหล่ำปลีจะอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า
- หากคุณต้องการความหลากหลายสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวในระยะยาวให้เลือก การทำให้สุกช้า กะหล่ำปลี. หัวกะหล่ำปลีแน่นใหญ่และยืดหยุ่นมักทาสีขาว
คำถามง่ายๆจะช่วยในการกำหนดความหลากหลาย: "ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหรือคนสวนต้องการกะหล่ำปลีเพื่อจุดประสงค์ใด" แต่ในขั้นตอนเดียวกัน จำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่สวนผักตั้งอยู่ - ตัวอย่างเช่นในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราลจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกพันธุ์ที่สุกช้าพวกมันอาจไม่สุกในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ แต่ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียชาวสวนจำนวนมากเก็บพืชผักที่สุกเร็วสองต้นต่อฤดูกาลในขณะที่ยังคงจัดการปลูกพันธุ์ปลายสำหรับเก็บในฤดูหนาว
วิธีกำหนดระยะเวลาในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในดิน
ก่อนอื่นระยะเวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับความแก่ก่อนวัยของพันธุ์ (ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น) ปัจจัยสำคัญประการที่สองคือเขตภูมิอากาศซึ่งเป็นที่ตั้งของแปลงของคนสวน
ในประเทศส่วนใหญ่ปลูกผักกาดขาวที่สุกเร็วในดินประมาณกลางเดือนพฤษภาคม มีการปลูกพันธุ์กลางฤดูและปลายเดือนที่นี่
ผู้ที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือและเทือกเขาอูราลจะต้องเปลี่ยนวันที่ที่ระบุภายใน 1-2 สัปดาห์ แต่ในภาคใต้ของรัสเซียสามารถนำต้นกล้าออกไปที่สวนได้เร็วกว่าเงื่อนไขมาตรฐาน 10-12 วัน
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากในปัจจุบันได้รับคำแนะนำจากปฏิทินจันทรคติอย่างไร? สิ่งนี้ไม่สะดวกนักเนื่องจากอาจมีเวลาเพียงสองหรือสามวันเท่านั้นจากมุมมองนี้ตลอดทั้งเดือน เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบตารางเวลาของคุณเองกับสถานะของต้นกล้ากับคำแนะนำของนักโหราศาสตร์
กฎที่ยอมรับโดยทั่วไปของปฏิทินจันทรคติมีดังนี้:
- ต้นกล้าปลูกควรหว่านเมล็ดเมื่อดวงจันทร์อยู่ในช่วงเติบโต
- ในดวงจันทร์ใหม่และพระจันทร์เต็มดวงห้ามลงจอดทั้งหมด
- กะหล่ำปลีไม่ชอบถูก "รบกวน" ในวันพฤหัสบดี
- อย่าปลูกอะไรในวันพุธหรือวันศุกร์
ดีและกฎหลัก - คุณต้องปลูกพืชใด ๆ ด้วยความคิดเชิงบวกและอารมณ์ดีเท่านั้น
สำหรับการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในพื้นดินควรเลือกวันที่มีเมฆมากยิ่งดีถ้ามีฝนตกปรอยๆ เมื่ออากาศภายนอกร้อนและไม่มีเมฆบนท้องฟ้าจะมีการปลูกต้นกล้าในช่วงเย็นใกล้กับพระอาทิตย์ตก
การค้นหาว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสิ่งสำคัญคืออย่ามองข้ามสภาพของต้นกล้าเอง ตามหลักการแล้วต้นกล้ากะหล่ำปลีในช่วงเวลานี้ควร:
- แข็งแรงและมีสุขภาพดี
- มีระบบรากที่เกิดขึ้น
- ผ่านการชุบแข็ง
- มีใบจริงอย่างน้อย 4-5 ใบ (พันธุ์ที่สุกเร็ว - ใบละ 7-8 ใบ)
- สูงถึง 15-20 ซม.
สำหรับผลลัพธ์ดังกล่าวควรผ่านไปอย่างน้อย 45 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า ด้วยการดูแลที่เหมาะสมให้อาหารตามเวลาแสงเสริมและการรดน้ำที่เพียงพอต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายลงดิน 45-55 วันหลังหยอดเมล็ด
วิธีปลูกกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินเสมอ เมล็ดกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่พอ - เป็นลูกเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-3 มม. มีสีน้ำตาลเข้ม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในถ้วยด้วยดินทันที แต่ก่อนอื่นให้เตรียมเมล็ดสำหรับการงอก
การเตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีมีดังนี้:
- วางไว้ในน้ำร้อนอุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ซึ่งมักมีไวรัสและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อต้นกล้ากะหล่ำปลี
- เพื่อกระตุ้นเมล็ดและเพิ่มการเจริญเติบโตของต้นกล้าวัสดุจะถูกแช่เป็นเวลาสองสามชั่วโมงในสารละลายกระตุ้นพิเศษสำหรับต้นกล้า (เช่น "Epin")
- หลังจากแช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือสารละลายแล้วต้องจุ่มลงในน้ำเย็นจัดเป็นเวลาห้านาทีซึ่งจะทำให้ต้นกล้าแข็งตัวในอนาคต
ดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีควรหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ - นี่คือเงื่อนไขหลัก ความเป็นกรดควรเป็นกลางถ้าดินเป็นกรดให้เติมปูนขาวหรือดินสอพองลงไป
การเตรียมพื้นผิวสำหรับต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าเพราะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถรวบรวมส่วนประกอบที่จำเป็นในสวนได้เสมอไป - พื้นดินอาจเปียกได้บางครั้งก็ยังมีหิมะอยู่บนไซต์ในขณะนี้ ทั้งหมดต้นกล้าปลูกในเดือนมีนาคม)
ต้นกล้ากะหล่ำปลีในทุ่งโล่งจะรู้สึกดีขึ้นหากหว่านเมล็ดครั้งแรกในพื้นผิวที่มีดินจากส่วนเดียวกันของสวน สารตั้งต้นเตรียมจากส่วนหนึ่งของฮิวมัสและส่วนหนึ่งของที่ดินสดและมีการเติมขี้เถ้าไม้เล็กน้อยเพื่อคลายและฆ่าเชื้อ
แปลงดังกล่าวต้องพักจากการปลูกกะหล่ำปลีเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี
ดินที่เทลงในภาชนะจะต้องรดน้ำอย่างมากด้วยน้ำอุ่น - หลังจากนั้นการรดน้ำจะหยุดลงจนกว่าใบเลี้ยงจะปรากฏบนต้นกล้า
เมล็ดจะถูกวางไว้ในความหดหู่ประมาณ 1 ซม. และโรยด้วยดินหลวม ๆ ภาชนะที่มีต้นกล้าปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น - ควรเก็บอุณหภูมิไว้ที่ 20 องศา
หลังจากผ่านไป 4-5 วันใบแรกควรปรากฏขึ้น ต้องนำฟิล์มออกและต้องวางต้นกล้าไว้ในที่เย็นโดยมีอุณหภูมิ 6-8 องศา กะหล่ำปลีจะอยู่ที่นี่จนกว่าจะมีใบจริงใบแรกเกิดขึ้น
เมื่อใบไม้ปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกยกขึ้นบนขอบหน้าต่างหรือวางไว้ในที่อื่นซึ่งอุณหภูมิในระหว่างวันจะอยู่ที่ประมาณ 16-18 องศาและในเวลากลางคืนเครื่องวัดอุณหภูมิจะลดลงหลายส่วน
ในเวลาเดียวกันคุณสามารถให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำปลีเป็นครั้งแรก เพื่อไม่ให้พืชที่บอบบางไหม้พื้นดินระหว่างพวกเขาจะถูกรดน้ำก่อน จากด้านบนต้นกล้าจะหกด้วยสารละลายของเหลวการแช่สมุนไพรหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ
การเติมเงินจะทำซ้ำเมื่อเกิดใบที่ 6-7 และต้นกล้าเองก็พร้อมที่จะย้ายไปยังที่ถาวรในสวน สำหรับสิ่งนี้จะใช้องค์ประกอบของแอมโมเนียมไนเตรตโพแทสเซียมคลอไรด์และซุปเปอร์ฟอสเฟต
ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ แต่สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าดินไม่มีน้ำขัง - ผักมักได้รับความทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อรา (เช่นขาดำ) ควรคลายดินระหว่างพืชอย่างระมัดระวังเนื่องจากรากของต้นกล้าต้องการออกซิเจน
เมื่อมีใบจริง 1-2 ใบบนต้นกล้าจะต้องดำลงในภาชนะแต่ละใบ แต่ขั้นตอนนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการหว่านเมล็ดในกระถางหรือแว่นพีททันที ก่อนที่จะดำน้ำต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างมากพืชจะถูกย้ายไปพร้อมกับก้อนดินและรากจะถูกบีบหนึ่งในสามของความยาว
คุณสามารถเริ่มต้นกล้าแข็งได้ทันทีหลังจากการสร้างใบจริง - วัฒนธรรมนี้ต้องการอากาศบริสุทธิ์อย่างมาก
อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการร่างและอุณหภูมิที่รุนแรงของกะหล่ำปลีซึ่งจะหยุดการเจริญเติบโต
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัวให้หมอบและแข็งแรงต้องได้รับแสงแดดมาก ในเดือนมีนาคมดวงอาทิตย์อาจไม่เพียงพอดังนั้นกระถางที่มีต้นกล้าจึงเสริมด้วยไฟโต - หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ - คุณต้องส่องต้นไม้เป็นเวลา 12-15 ชั่วโมงต่อวัน
วิธีการย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีไปยังพื้นที่เปิดโล่ง
เมื่อใดที่จะปลูกกะหล่ำปลีในสวนเราได้คิดออกแล้ว คุณจะทำอย่างถูกต้องได้อย่างไรเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี?
มันคุ้มค่าที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นดินไม่เร็วกว่าที่มันจะอุ่นขึ้น อุณหภูมิของดินควรมีอย่างน้อย 10-15 องศา ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของที่ดิน - เพียงแค่นั่งบนนั้น หากคนนั่งสบาย ๆ บนเตียงในสวนโดยไม่มีเครื่องนอนต้นกล้ากะหล่ำปลีก็จะชอบที่นั่นเช่นกัน
มีการเตรียมเตียงสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีไว้ล่วงหน้าโดยการขุดพื้นลงบนดาบปลายปืนพลั่วแล้วถอดออก วัชพืช... มีการนำมูลวัวมาใช้ก่อนฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเตรียมหลุมเพาะกล้า ความลึกของพวกเขาควรเกินความยาวของรากของต้นกล้าเล็กน้อย - ประมาณ 15 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมควรเพียงพอ - รูปแบบการปลูกสำหรับพันธุ์กะหล่ำปลีส่วนใหญ่คือ 50x50 ซม.
นี่เป็นเพราะวัฒนธรรมรักแสงแดดและความต้องการที่จะระบายอากาศของต้นกล้าและที่ดินที่อยู่ข้างใต้
กะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ "เพื่อนบ้าน" ที่มีระบบรากผิวเผินพืชดังกล่าวยังคลายและบำรุงดินปกป้องใบพืชจากแสงแดดที่แผดจ้า
ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีดังนี้
- ทำหลุมเพาะกล้า.
- เทสารอาหารลงไปที่ด้านล่างของแต่ละหลุม อาจเป็นปุ๋ยคอกไนโตรฟอสก้าและปุ๋ยแร่ธาตุอื่น ๆ เพิ่มขี้เถ้าไม้ใกล้กับกล่องไม้ขีดพีทและทรายเล็กน้อยหากดินบนพื้นที่หนาแน่นเกินไป ทั้งหมดนี้ผสมและปกคลุมด้วยชั้นดินบาง ๆ เพื่อไม่ให้รากของต้นกล้าไหม้
- ต้นกล้าจะถูกนำออกจากหม้อหรือกล่องตรวจสอบรากและจุ่มลงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต
- เจาะต้นกล้าให้ลึกโดยใช้ใบเลี้ยง
- โรยต้นกล้ากะหล่ำปลีด้วยดินชื้นเล็กน้อยแล้วบีบเล็กน้อย
เฉพาะต้นกล้าที่ปลูกไม่ทนต่อความร้อนสูงได้แย่มากดังนั้นพุ่มไม้จะต้องได้รับการแรเงาด้วยหนังสือพิมพ์หรือเส้นใยเกษตรเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ จำเป็นต้องคลุมต้นกล้าเมื่อมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็ง
วิธีดูแลกะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง
ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีได้ปรับสภาพแล้วจะส่งสัญญาณถึงการปรากฏตัวของพื้นฐานของใบใหม่ ตอนนี้พืชมีความแข็งแรงพอที่จะทนต่อแสงแดดและความหนาวเย็นในเวลากลางคืน
กะหล่ำปลีชอบน้ำมาก - คุณต้องรดน้ำบ่อยๆและให้มาก ๆ ไม่เช่นนั้นหัวกะหล่ำปลีจะเล็กและไม่กรอบ ควรเทน้ำประมาณ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้ทุกๆ 2-3 วัน บ่อยครั้งน้อยกว่าเล็กน้อยที่ต้นกล้าจะรดน้ำเฉพาะในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือฝนตก
ศัตรูพืชชอบกะหล่ำปลีและมักมีการติดเชื้อราด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อระบุอันตรายในระยะเริ่มต้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมเตียงกะหล่ำปลีเพื่อป้องกันการเติบโตของวัชพืช ท้ายที่สุดพวกเขาไม่อนุญาตให้กะหล่ำปลีอากาศตามปกติดึงดูดศัตรูพืชและทำให้เกิดโรคเชื้อรา
พีทหรือหญ้าตัดสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดิน เพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากผีเสื้อแมลงหวี่ขาวและเพลี้ยโปรดปลูกพืชที่มีกลิ่นแรงเช่นดอกดาวเรืองเลมอนบาล์มโหระพาหรือโหระพาไว้ข้างๆต้นกล้า ทากสามารถล่อออกมาได้โดยการวางจานเบียร์ไว้ระหว่างเตียงต้นกล้า - ในตอนกลางคืนศัตรูพืชทั้งหมดจะคลานออกมาเพื่อกินเหล้าและพวกมันก็สามารถถูกทำลายได้
การติดเชื้อราของต้นกล้ากะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการต่อสู้ - ป้องกันได้ง่ายกว่า สำหรับสิ่งนี้พืชจะต้องมีการระบายอากาศที่ดีและมีคุณภาพสูงที่ส่องสว่างจากดวงอาทิตย์ เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามกำหนดการรดน้ำต้นกล้าเพื่อคลายดินในทางเดิน
การปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดทั้งหมดรับประกันผลผลิตผักที่มั่นคง ยังคงต้องรอการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีและตัดหัวกะหล่ำปลีออกเพื่อเก็บรักษา
