เนื้อหา
กะหล่ำปลีขาวหิมะเป็นพันธุ์ผักกาดขาวสากล ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยช่วงเวลาการทำให้สุกในช่วงปลายและยังมีข้อดีอีกมากมายที่ดึงดูดผู้ปลูกผัก
คำอธิบายของกะหล่ำปลีพันธุ์ Snow White
กะหล่ำปลีพันธุ์สโนว์ไวท์ (ในภาพ) เป็นกะหล่ำปลีหัวเล็กซึ่งเกิดจากใบสีเขียวอ่อนขนาดใหญ่หรือสีเขียวอมฟ้าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 16 ซม. คุณสมบัติที่โดดเด่นคือพื้นผิวมีรอยย่นปานกลางมีความวีนเล็กน้อยและขอบเรียบหรือหยักเล็กน้อย หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นเป็นมันวาว ตอมีขนาดเล็กกลม เนื้อมีสีขาวตามขวาง
สโนว์ไวท์มีดอกกุหลาบขนาดกลางใบล่างลดลงเล็กน้อยหรือยกขึ้น
ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อจนถึงหัวเก็บเกี่ยวคือ 4-5 เดือนนั่นคือเมื่อหว่านต้นกล้าในเดือนเมษายนจะเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรกในช่วงต้นเดือนกันยายน
พันธุ์สโนว์ไวท์มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงดังนั้นวัฒนธรรมจึงสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายถึง -10 ° C สิ่งนี้ช่วยยืดอายุการเก็บเกี่ยวได้อย่างมีนัยสำคัญ
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์สโนว์ไวท์มีค่าสำหรับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- การงอกของเมล็ดที่ดีเยี่ยม
- รสชาติดี
- เพิ่มความต้านทานของหัวกะหล่ำปลีต่อการแตก
- ผลไม้ขนาดใหญ่
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งทำให้เก็บเกี่ยวได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง
- มีกรดแอสคอร์บิกน้ำตาลและสารแห้งอื่น ๆ ในปริมาณสูง
- ความเก่งกาจของการใช้งาน
- สูง (ไม่เกิน 8 เดือน) รักษาคุณภาพ
ข้อเสียรวมถึงภูมิคุ้มกันโดยเฉลี่ยต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ชาวสวนบางคนคิดว่าหัวกะหล่ำปลีจะครบกำหนดในช่วงปลายเป็นค่าลบ แต่ผู้ที่ปลูกพืชชนิดนี้ส่วนใหญ่เลือกพันธุ์สโนว์ไวท์อย่างแม่นยำเนื่องจากอายุครบกำหนดและระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ผลผลิตของผักกาดขาวสโนไวท์
เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ที่สุกช้า Snow White มีผลผลิตสูง ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บ 5 - 8 และด้วยความระมัดระวังและกะหล่ำปลี 10 กก. น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 4 กก. โดยเฉพาะตัวอย่างขนาดใหญ่มีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก.
การปลูกและดูแลกะหล่ำปลีขาวสโนว์ไวท์
ก่อนปลูกผักกาดขาวสโนว์ไวท์ในสวนอย่าลืมขับต้นกล้าออกไป ภาชนะบรรจุจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินเบา ๆ ซึ่งเมล็ดที่แช่และฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้จะหว่านลงในระดับความลึก 2 ซม. คุณสามารถใช้กล่องทั่วไปได้ แต่ควรหว่านเมล็ดในกระถาง (พีท) แต่ละกระถางทันที
ดินที่มีเมล็ดรดน้ำได้ดีภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะถูกลบออกเมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น จากนั้นรักษาอุณหภูมิในห้องไว้ที่ 8-10 ° C และด้วยลักษณะของใบจริงใบแรกจะเพิ่มขึ้นเป็น 14-16 ° C หากต้นกล้าถูกขับออกมาในกล่องทั่วไปพวกมันจะดำน้ำในระยะของใบจริงสองใบ
หลังจากผ่านไป 1.5-2 เดือนเมื่อต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและอากาศอบอุ่นก็เริ่มปลูกกะหล่ำปลีขาวสโนว์ไวท์ในสวน
สถานที่ลงจอดได้รับการคัดเลือกให้สูงมีแสงสว่างเพียงพอและได้รับการปกป้องจากลม ดินร่วนเหมาะเป็นสารตั้งต้น ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดขึ้นและในช่วงก่อนปลูกจะมีการเตรียมส่วนผสมของดินจากดินในสวนและฮิวมัสที่เท่า ๆ กันโดยเติมเถ้าจำนวนเล็กน้อย
สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีคือมันฝรั่งแตงกวาและพืชตระกูลถั่วการปลูกกะหล่ำปลีหลังพืชตระกูลกะหล่ำเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากเนื่องจากการปลูกอาจติดโรคและแมลงศัตรูทั่วไปได้
เมื่อปลูกต้นกล้าจะถูกฝังไว้ประมาณ 10 ซม.
กะหล่ำปลีขาวหิมะปลูกตามโครงการ 50x60 ซม
ในอนาคตงานหลักคือการรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตกะหล่ำปลีจะรดน้ำวันเว้นวันใกล้ฤดูใบไม้ร่วงความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ปริมาณการใช้น้ำของพืชแต่ละชนิดจะเพิ่มขึ้นประมาณ 1.5 เท่า
ดังนั้นหลังจากรดน้ำดินจะไม่ก่อตัวเป็นก้อนดินรอบ ๆ พืชจะคลายตัว ในเวลาเดียวกันวัชพืชจะถูกกำจัดออกและทำการขุด ในระยะของการเจริญเติบโตขั้นตอนจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี - 2 ครั้งต่อเดือน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำลายระบบรากดังนั้นการจัดการทั้งหมดจะดำเนินการเฉพาะในชั้นผิวของดิน (ไม่ลึกกว่า 10 ซม.)
น้ำสลัดยอดนิยมมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืชและสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกพืชจะได้รับการปฏิสนธิด้วยสารประกอบอินทรีย์ (มูลไก่, ยูเรีย, ปุ๋ยคอก, แอมโมเนียมไนเตรต) และเมื่อเกิดหัว - ด้วยปุ๋ยที่ไม่มีไนโตรเจนเช่นเถ้าหรือไนโตรฟอส
กะหล่ำปลีหิมะขาวต้องการการดูแลอย่างรอบคอบตรงเวลา
โรคและแมลงศัตรูพืช
กะหล่ำปลีพันธุ์สโนว์ไวท์เพิ่มภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรียในหลอดเลือดและการเหี่ยวของเชื้อรา fusarium แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคอื่น ๆ อันตรายจะแสดงด้วยคีล่าขาดำและ peronosporosis ในสัญญาณแรกของโรคควรถอดพืชที่ได้รับผลกระทบออกและเตียงที่ได้รับการรักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
ในบรรดาแมลงนั้นกะหล่ำปลีขาวสโนว์ไวท์มักได้รับผลกระทบจากแมลงตระกูลกะหล่ำเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลีขาวและตัวซุ่มของลำต้น วิธีการพื้นบ้านอาจกลายเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับยาฆ่าแมลงในการต่อสู้กับพวกมัน: ฉีดพ่นพืชด้วยสบู่เหลวหรือการแปรรูปด้วยฝุ่นยาสูบ
แอปพลิเคชัน
แม้ว่าผักกาดขาวสโนว์ไวท์ถือเป็นพันธุ์ที่มีประโยชน์มากมาย แต่แม่บ้านหลายคนไม่แนะนำให้กินมันดิบเนื่องจากความแข็งของใบ แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดองและดอง กะหล่ำปลีขาวสโนว์ไวท์สามารถใช้ทำซุปเครื่องเคียงผักกะหล่ำปลีไส้พายและอาหารปรุงสุกอื่น ๆ
สรุป
กะหล่ำปลีขาวหิมะเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนยาวนาน - ทางตอนใต้และทางตอนกลางของรัสเซีย เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ของพืชชนิดนี้สโนว์ไวท์ต้องการการดูแลอย่างรอบคอบโดยมีการปฏิบัติตามซึ่งรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม
