เนื้อหา
บร็อคโคลี เริ่มปลูก IV-V เมื่อหลายศตวรรษก่อนคริสต์ศักราชในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เกษตรกรผู้ปลูกผักชาวอิตาลีได้รับความหลากหลายที่ปลูกเป็นพืชประจำปี วันนี้มีบรอกโคลีมากกว่า 200 สายพันธุ์
ในรัสเซียกะหล่ำปลีชนิดนี้เริ่มได้รับการปลูกฝังเมื่อไม่นานมานี้ชาวสวนหลายคนจึงสนใจวิธีปลูกกะหล่ำปลีบรอกโคลีที่บ้านสำหรับต้นกล้า กฎและคุณสมบัติของการปลูกผักจากเมล็ดจะกล่าวถึงในบทความ เราหวังว่าเนื้อหาจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ปลูกผักมือใหม่เท่านั้น
เกี่ยวกับประโยชน์ของผัก
บร็อคโคลีเป็นผักที่มีคุณค่าสูงสุดเนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมาก สำหรับสิ่งนี้แพทย์แนะนำสำหรับโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น:
- ด้วยวิตามินยูทำให้แผลหายเร็วขึ้น
- โพแทสเซียมขจัดเกลือ
- แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ
- แคลเซียม - จำเป็นต่อสุขภาพของผมเล็บ
- ซีลีเนียมกำจัดกัมมันตรังสี
- โซเดียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่มั่นคงของเซลล์ประสาท
- สังกะสีทองแดงแมกนีเซียม - มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
- เบต้าแคโรทีน - ช่วยเพิ่มการมองเห็นรักษาระบบประสาทปรับปรุงสภาพผิว
บ่อยครั้งที่แพทย์สั่งให้กะหล่ำปลีเป็นอาหารบำรุงหลังการผ่าตัดที่ซับซ้อน กุมารแพทย์แนะนำบรอกโคลีสำหรับให้อาหารทารก
สายพันธุ์และความหลากหลายของพันธุ์
มุมมอง
หากคุณปรุงอาหารเกี่ยวกับประเภทของบรอกโคลีมีสามอย่าง:
- ช่อดอกคาลัมเบรียนมีลักษณะกลมหรือกรวยเป็นสีเขียวม่วงหรือขาว
- สีแดงคล้ายกับกะหล่ำดอก
- ก้านดอกมีขนาดเล็ก แตกต่างที่ลำต้นกรอบ
พันธุ์ยอดนิยม
บรอกโคลีแตกต่างกันไป เงื่อนไขการทำให้สุกดังนั้นคุณต้องปลูกกะหล่ำปลีในเวลาที่ต่างกัน
ต้นพันธุ์ตั้งแต่การหว่านต้นกล้าจนถึงความสุกทางเทคนิค 60-100 วัน:
- ปัตตาเวีย;
- ลินดา;
- ลอร์ด F1;
- โมนาโก F1;
- โทน.
กลางฤดู 105-130 วัน:
- ไอรอนแมน F1;
- แคระ.
ช่วงปลายปี 130-145:
- Agassi F1”
- มาราธอน F1;
- วิหารพาร์เธนอน F1.
วันที่สุกเกี่ยวข้องกับการหว่านเมล็ดอย่างไร
ในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงช่วงเวลาของฤดูปลูก หากคุณต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างต่อเนื่องควรหว่านเมล็ดบรอกโคลีเป็นระยะ ๆ อย่างน้อยสองสัปดาห์โดยคำนึงถึงระยะเวลาในการทำให้สุก
เมื่อใดควรปลูกเมล็ดบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าในปี 2019 ตามปฏิทินจันทรคติ:
- - 5-8 กุมภาพันธ์ 19-22
- มีนาคม - 7, 8, 18, 20, 21
- เมษายน - 4-6, 8-10, 20-23
- - 8-12 พฤษภาคมและ 19-24 พฤษภาคม
เมื่อตัดสินใจว่าจะปลูกบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าเมื่อใดอย่าลืมว่าต้นกล้าจะต้องปลูกในดินจนกว่าจะโต หากฤดูใบไม้ผลิยืดเยื้อระยะเวลาในการปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าจะเลื่อนออกไปเป็นเวลาสองสัปดาห์
งานเบื้องต้น
คุณสามารถปลูกบรอกโคลีที่บ้านได้โดยการเพาะกล้าหรือหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง ชาวสวนผักแนะนำให้ใช้ต้นกล้าชี้ไปที่ประโยชน์:
- ความเป็นไปได้ในการรับผักต้น
- ต้นทุนในการซื้อวัสดุเพาะเมล็ดจะลดลงเนื่องจากพืชไม่จำเป็นต้องผอมลง
- ต้นกล้าดูแลง่ายกว่ากลางแจ้ง
- หลังจากขึ้นฝั่งไปยังสถานที่ถาวรเขาป่วยน้อยลง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนปลูกบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าคุณต้องดูแลเมล็ด:
- การเรียงลำดับ... ประการแรกเมล็ดกะหล่ำปลีจะถูกคัดแยกเมล็ดที่เล็กและอ่อนจะถูกลบออก
- สำหรับการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเมล็ดพันธุ์ อุ่นเครื่อง... เตรียมสารละลายขี้เถ้าไม้ (น้ำหนึ่งลิตรสูงถึง 50 องศา + ขี้เถ้าขนาดใหญ่หนึ่งช้อน) ขั้นตอนนี้ทำได้อย่างสะดวกสบายในถุงผ้าใบจุ่มลงในสารละลายร้อนเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง หลังจากนั้นเทลงในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาที เมล็ดที่ยังไม่สุกจะลอยขึ้นและถูกโยนทิ้งไป
- เพื่อให้บรอกโคลีไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆเมล็ด ดอง ในสารละลายด่างทับทิมหรือกรดบอริก
- แช่ เมล็ดในสารละลายเถ้า - ขั้นตอนที่จำเป็นใช้เวลา 5 ชั่วโมง
- จากนั้นเมล็ดพืชหนึ่งวันก่อนปลูกในดิน อารมณ์ ในตู้เย็น. ใช้ผ้าหรือผ้าก๊อซห่อ หลังจากผ่านไปหนึ่งวันหัวเชื้อจะถูกนำออกมาทำให้แห้งในสภาพที่ไม่ไหล
สิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ต้องรู้วิธีปลูกเมล็ดบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าเท่านั้น แต่ยังต้องใช้มาตรการเพื่อป้องกันโรคเชื้อราด้วย
เตรียมดิน
ในขณะที่เมล็ดกำลังประมวลผลคุณต้องเตรียมดิน การปลูกเมล็ดบรอกโคลีสำหรับต้นกล้าจะต้องใช้ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและระบายอากาศได้ดี ดินสดผสมกับปุ๋ยหมักและเพิ่มขี้เถ้าไม้ ไม่เพียง แต่ป้องกันโรคเชื้อราเท่านั้น แต่ยังทำให้ดินเป็นกลางอีกด้วย
ทรายจำนวนเล็กน้อยจะไม่เจ็บ: ด้วยการที่รากจะพัฒนาได้ดีขึ้น หากคุณกำลังเตรียมดินสำหรับต้นกล้าบรอกโคลีที่บ้านจากนั้นในประเทศคุณเลือกพื้นที่ที่กะหล่ำปลีเองและเพื่อนร่วมเผ่า - พวกตระกูลกะหล่ำ - ไม่เติบโตเพื่อไม่ให้เกิดโรค
สามารถเตรียมดินได้หลายวิธี:
- นึ่งในเตาอบ
- หกด้วยน้ำเดือดโดยมีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลาย Gamair, Alirin-B, Fundazol การเตรียมการจะเจือจางโดยคำนึงถึงคำแนะนำในแพ็คเกจ
คุณสามารถใช้ดินสำเร็จรูปสำหรับพืชผักได้ พวกเขาเต็มไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูร้อนก่อนที่จะหว่านเมล็ดบรอกโคลี
วิดีโอการปลูกบรอกโคลี:
การเตรียมภาชนะ
ต้นกล้าบรอกโคลีปลูกในภาชนะที่แตกต่างกัน: กล่องเทปหม้อเม็ดพีทสิ่งสำคัญคือความลึกอย่างน้อย 5 ซม.
ถ้าภาชนะใหม่ก็เพียงพอที่จะเทน้ำเดือดลงไป หากเคยใช้มาก่อนคุณต้องฆ่าเชื้อโดยการเติมด่างทับทิมลงในน้ำ (สารละลายต้องอิ่มตัว)
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า
และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปลูกบรอกโคลีที่บ้าน
เราใส่ในกล่อง
หากคุณใช้กล่องสำหรับปลูกต้นกล้าบรอกโคลี (ความสูงควรมีอย่างน้อย 5-7 ซม.) จากนั้นดินจะถูกเทลงในร่อง - ขั้นตอน 3-4 ซม. เมล็ดจะวางในระยะห่างที่ อย่างน้อย 3 ซม. เพื่อปลูกพืชในพื้นดินโดยสูญเสียต้นกล้าน้อยลง ความลึกของการฝังอย่างน้อย 1 ซม.
วิธีการปลูกบรอกโคลีโดยไม่ต้องเก็บ
ผักประเภทนี้ตอบสนองในทางลบต่อการหยิบจับ ดังนั้นจึงควรใช้ภาชนะที่ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีของบรอกโคลีพันธุ์ต่าง ๆ ก่อนปลูกในดิน
- เม็ดพีทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลาง (4 ซม.) เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่แข็งแรง เม็ดแช่ในน้ำกำจัดน้ำส่วนเกิน คุณต้องหว่านเมล็ด 2 เมล็ดลงในช่องโรยด้วยพีท 1 ซม.
- หากผู้ปลูกผักเลือกเทปหรือกระถางสำหรับปลูกต้นกล้าความสูงควรมีอย่างน้อย 7 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม.ใส่เมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละภาชนะ
ต้นกล้าส่วนเกินจะถูกตัดออกที่พื้นดิน คุณไม่สามารถดึงออกได้
ภาชนะบรรจุถูกวางไว้ในที่อบอุ่นที่มีแสงสว่างเพียงพอ (ตั้งแต่ +18 ถึง +20 องศา) ปิดด้วยแก้วหรือกระดาษแก้วด้านบนจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้น
เราสร้างเงื่อนไข
แม้ว่าบรอกโคลีจะไม่ใช่ผักที่จู้จี้จุกจิก แต่ก็ต้องสร้างเงื่อนไขในการปลูกต้นกล้า
อุณหภูมิและสภาพแสง
ต้นกล้าบร็อคโคลียืดออกในอุณหภูมิที่สูงเกินไปและมีแสงน้อยจนไม่สามารถรักษาได้ ดังนั้นเมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างซึ่งอุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 17 องศาในเวลากลางวันและ 12 ในเวลากลางคืน ในการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงจะต้องเน้นต้นกล้าบรอกโคลีเนื่องจากเวลากลางวันในฤดูใบไม้ผลิน้อยกว่า 15 ชั่วโมงที่กำหนด
คุณสมบัติของการรดน้ำและการให้อาหาร
กะหล่ำปลีทุกชนิดชอบความชื้น แต่ไม่ใช่ความชื้นส่วนเกิน ดังนั้นควรรดน้ำบรอกโคลีในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้เกิดกระดูกงูหรือขาดำ
ต้นกล้ากะหล่ำปลีถูกเลี้ยงด้วยปุ๋ยโปแตช คุณสามารถใช้สารละลายด่างทับทิมสีชมพูหรือขี้เถ้าเตาเผา
การชุบแข็ง
ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งต้องเตรียม ในสองสัปดาห์พวกเขาเปิดหน้าต่าง ขั้นแรกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นเวลาของกระบวนการทางอากาศจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5 ชั่วโมง
หากมีระเบียงหรือชานสามารถนำภาชนะออกได้ แต่เมื่อพืชแข็งตัวแล้วเท่านั้น
หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดเมื่อถึงเวลาปลูกในพื้นดินต้นกล้าของกะหล่ำปลีบรอกโคลีที่คุณปลูกเองจะมีลักษณะเหมือนในภาพ: ใบจริง 6-8 ใบและระบบรากที่แข็งแรง
มาสรุปกัน
ถ้าคุณชอบกะหล่ำปลีบรอกโคลีการปลูกด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเกินไป
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องหว่านเมล็ดพันธุ์หนึ่งเดือนครึ่งก่อนปลูกในดิน
กะหล่ำปลีบรอกโคลีที่สุกเร็วในช่วงฤดูร้อนสามารถหว่านด้วยเมล็ดลงดินได้โดยตรงทันทีที่ดินละลายและพร้อม หากมีเรือนกระจกต้นกล้าจะถูกปลูกก่อนหน้านี้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสุกเร็ว
