พริกหวานเป็นผักที่ปลูกกันมากที่สุดในประเทศของเรา แม้จะมีเงื่อนไขการดูแลที่เข้มงวด แต่ความนิยมของผักชนิดนี้ก็เพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น เหตุผลหลักคือรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้รสหวาน วัฒนธรรมนี้มีค่อนข้างหลากหลาย แต่สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายสิบชนิดนั้นโดดเด่นในหมู่พวกเขา หนึ่งในนั้นคือหู Volovye พันธุ์พริกหวาน
ลักษณะของความหลากหลาย
พริกหวานนี้เป็นพันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง การเก็บเกี่ยวพริกจะถึงอายุทางเทคนิคใน 96-100 วันและตลอดทั้งรอบจนกว่าผลจะสุกเต็มที่จะใช้เวลาประมาณ 125 วัน
พืชมีขนาดกลางความสูงไม่เกิน 70 ซม.
หูของพริกไทยมีรูปร่างคล้ายกรวยยาว ขนาดค่อนข้างใหญ่ความยาวอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 12 ถึง 16 ซม. และหนักได้ถึง 200 กรัม ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตทางเทคนิคผลของพันธุ์นี้จะมีสีเขียวเข้มและเมื่อถึงอายุทางชีวภาพพวกมันจะมีสีแดงเข้มและมันวาว
พริกหวานนี้มีเนื้อค่อนข้างอ้วนมีความหนาของผนัง 6-7 มม. ลักษณะเด่นคือไม่มีรสขมแม้ยังไม่สุก พริกไทยพันธุ์นี้ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย สลัดและการเตรียมแบบโฮมเมดก็ทำได้ดีไม่แพ้กัน ตามที่แม่บ้านส่วนใหญ่กล่าวว่า Ox ear เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน
พันธุ์พริกหวานนี้มีความต้านทานต่อโรคต่างๆได้ดีเยี่ยมโดยเฉพาะไวรัสโมเสคยาสูบ เขามีผลผลิตที่ค่อนข้างสูงและคงที่ หากปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร หูของวัวเป็นของพันธุ์ที่รักษาคุณภาพของตลาดและรสชาติได้ดีในระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง
คำแนะนำที่กำลังเติบโต
พริกหวานพันธุ์นี้ปลูกผ่านต้นกล้า พวกเขาจะเริ่มปรุงในช่วงกลางเดือนมีนาคม
เทคนิคนี้จะช่วยให้ต้นอ่อนสามารถคุ้นเคยกับดินที่พวกเขาจะต้องเติบโตได้ทันทีซึ่งจะช่วยลดความเครียดจากการย้ายปลูก
ขั้นตอนการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าพันธุ์ Volovye Ukho มีหลายขั้นตอน:
- การเลือกเมล็ดสด ในการทำเช่นนี้เมล็ดทั้งหมดจะถูกแช่ในน้ำและเลือกเมล็ดจำลองที่ลอยอยู่ พวกเขาไม่มีต้นกล้าดังนั้นคุณไม่ควรปลูก
- แช่เมล็ดไว้หลายวัน.
- การรักษาเมล็ดด้วยสารละลายด่างทับทิมอ่อนแอตามด้วยการล้างด้วยน้ำอุ่น
เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการฝึกอบรมดังกล่าวจะสามารถแตกหน่อได้เร็วขึ้นและจะมีภูมิคุ้มกันอยู่แล้ว พวกเขาปลูกในวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้น
ดังนั้นจึงควรปลูกเมล็ดในภาชนะที่แยกจากกันคนละ 2-3 ชิ้น หลังจากเกิดขึ้นแล้วจะต้องกำจัดหน่อที่อ่อนแอทิ้งไว้หนึ่งหน่อ
ต้นกล้าผักสำเร็จรูปของพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในเตียงเปิดและในเรือนกระจก เมื่อลงจากเครื่องควรระลึกไว้เสมอว่ารุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ:
- ด้านข้าง;
- พืชตระกูลถั่ว;
- แตงกวา;
- พืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมดและอื่น ๆ
ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าพันธุ์ Volovye Ukho หลังมะเขือเทศ และหากไม่มีทางเลือกอื่นในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องขุดดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์
มิฉะนั้นข้อกำหนดสำหรับการดูแลพันธุ์นี้จะเหมือนกับพริกทั้งหมด:
- แสงและความอบอุ่นมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นหากปลูกพริกในเรือนกระจกก็จำเป็นต้องมีการตาก หากไม่ทำเช่นนั้นดอกไม้และรังไข่จะแตกออกจากพืช
- รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่ไม่น้อยกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ก่อนออกดอกควรให้น้ำฝนและตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงสิ้นสุดฤดูปลูกที่รากเท่านั้น อัตราคือน้ำ 1 ถึง 2 ลิตรต่อต้น
- คลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้หากคลุมเตียงด้วยต้นพริกไทย
- แต่งแต้มด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากการใช้มูลสัตว์ปีกสารละลายและซุปเปอร์ฟอสเฟต
หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้พันธุ์ Volovye Ear จะออกผลอย่างล้นเหลือจนถึงสิ้นเดือนกันยายน
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพริกหวานได้จากวิดีโอ:
