เนื้อหา
สาย พันธุ์องุ่น ทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อฤดูการสุกของเบอร์รี่และผลไม้สิ้นสุดลง มีลักษณะเป็นฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนาน (จาก 150 วัน) และอุณหภูมิที่ใช้งานได้เป็นจำนวนมาก (มากกว่า 2800 ° C) การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนกันยายน
องุ่นที่สุกในช่วงปลายมีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีหลักคือความสามารถในการใช้ผลเบอร์รี่สำหรับการเตรียมแบบโฮมเมด ข้อเสียคือความอ่อนแอของพืชต่อน้ำค้างแข็งและโรค
ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ ในสภาพอากาศหนาวเย็นผลเบอร์รี่มักจะไม่สุกทันเวลา
เกรดทางเทคนิคที่ดีที่สุด
องุ่นสายพันธุ์เทคนิคมีน้ำผลไม้จำนวนมากในเนื้อ พืชดังกล่าวไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงพุ่มไม้จะได้รับการดูแล
อิซาเบล
สาย องุ่น Isabella มีแอพพลิเคชั่นทางเทคนิคและตาราง โดดเด่นด้วยใบไม้สามแฉกขนาดใหญ่และกระจุกทรงกระบอกน้ำหนัก 140 กรัม ผลไม้เป็นรูปไข่หรือกลมสีดำมีดอกคล้ายข้าวเหนียวบานบนผิวเต่งตึง เนื้อด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่เข้มข้น
การทำให้ Isabella สุกใช้เวลา 150 ถึง 180 วันนับจากต้นฤดูปลูก พุ่มไม้มีพลังและแข็งแรง องุ่นอิซาเบลลาตอนปลายสามารถต้านทานโรคไฟล็อกเซร่าและเชื้อราได้
เมื่อเติบโต Isabella สิ่งสำคัญคือต้องตัดหน่อในเวลาที่เหมาะสม ด้วยความหนามากผลไม้จะสุกไม่สม่ำเสมอและเสียรสชาติ ผลเบอร์รี่ใช้สดหรือทำไวน์
ภาพถ่ายองุ่น Isabella ตอนปลาย:
มัสกัตสีขาว
องุ่นพันธุ์ไวท์มัสกัตเป็นองุ่นสายพันธุ์เก่าแก่ซึ่งผลิตจากไวน์ขนมหวาน ลักษณะเด่นของพืชคือใบมีปลายแหลมกระจุกเป็นตุ้มหนาแน่นผลเบอร์รี่บานคล้ายข้าวเหนียว
น้ำหนักของพวงโดยเฉลี่ย 110 กรัมในกลุ่มที่ใหญ่ที่สุด - 450 กรัมผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีเหลือง เนื้อนุ่มรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ผลเบอร์รี่มีเมล็ดประมาณ 2-3 เมล็ด
ไวท์มัสกัตมีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวต่ำในฤดูใบไม้ผลิช่อดอกต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง พืชจะเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 140 วันนับจากต้นฤดูปลูก
เมอร์ล็อต
องุ่น Merlot เป็นพันธุ์ปลายของฝรั่งเศสที่สุกใน 152-164 วัน ใบมีลักษณะกลมขนาดกลาง พวงรูปทรงกระบอก - ทรงกรวยน้ำหนักประมาณ 120 กรัม
ผลเบอร์รี่มีสีดำโค้งมน ผิวเต่งตึงเคลือบด้วยข้าวเหนียวเนื้อชุ่มฉ่ำด้วยน้ำสีขาว ไวน์ Merlot มีรสชาติที่ลงตัวและกลมกลืน
Merlot มีการเก็บเกี่ยวที่ล่าช้าและมั่นคง พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคราน้ำค้างการเน่าเปื่อยและอุณหภูมิต่ำ ในบางครั้งถั่วเบอร์รี่ก็เกิดขึ้น
ลิเดีย
องุ่นลิเดียตอนปลายมีจุดประสงค์ทั้งทางเทคนิคและตาราง พันธุ์นี้นำเข้าจากอเมริกาเหนือ ลิเดียมีลักษณะใบมนขนาดใหญ่ พวงเป็นรูปกรวยเล็กหลวม
ผลเบอร์รี่มีลักษณะโค้งมนสีแดงเข้มมีสีม่วงเคลือบด้วยขี้ผึ้ง การทำให้ผลไม้สุกใช้เวลา 158 วัน การสุกของยอดอยู่ในระดับสูงทั้งในเขตอบอุ่นและภาคเหนือ ผลเบอร์รี่มากถึง 40 กก. จะถูกลบออกจากพุ่มไม้
ในสภาพอากาศอบอุ่น Lydia จะอยู่ในฤดูหนาวโดยไม่มีที่พักพิง ความหลากหลายตอบสนองในเชิงบวกต่อการให้อาหาร การตัดแต่งกิ่งและการหนีบจะช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้พุ่มไม้หนาทึบ
Saperavi เหนือ
องุ่น Saperavi ทางเหนือสุกในช่วงกลาง - ปลาย ระยะเวลาตั้งแต่ตาบวมจนถึงเก็บเกี่ยว 141 วัน ใช้ในการเตรียมไวน์และน้ำผลไม้ปั่น ไวน์ Saperavi โดดเด่นด้วยความฝาดสูงและกลิ่นสมุนไพร
ช่อผลเป็นรูปกรวยมีขนาดเล็กค่อนข้างหลวม ผลไม้มีขนาดเล็กรูปไข่สีฟ้าเข้ม เนื้อมีน้ำผลไม้จำนวนมากผิวมีความหนาแน่นและมีดอกหนารสชาติกลมกลืนและเรียบง่าย น้ำผลไม้เป็นสีชมพูสดใสหนามาก
Saperavi ทนต่อน้ำค้างในฤดูหนาวได้ดี แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี พืชจะถูกปันส่วนโดยการตัดแต่งกิ่ง
Cabernet Sauvignon
องุ่นสายพันธุ์ฝรั่งเศสสำหรับทำไวน์ พวงมีขนาดกลางผลเบอร์รี่มีขนาด 15 มม. สีน้ำเงินเข้มและมน ผิวหนังเต่งตึงปกคลุมด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ เนื้อฉ่ำน้ำใส
ในการเตรียมไวน์พวงจะถูกลบ 150-165 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูกพืช Cabernet Sauvignon มาช้าและ ความหลากหลายในช่วงฤดูหนาวอย่างไรก็ตามมีแนวโน้มที่จะมีการผลัดรังไข่ ในฤดูแล้งผลไม้จะมีขนาดเล็กลง การสะสมของน้ำตาลเกิดขึ้นแม้จะมีความเครียดเพิ่มขึ้นบนพุ่มไม้
องุ่น Cabernet Sauvignon มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราได้ดี พันธุ์นี้ต่อต้าน phylloxera และ leafworm ได้สำเร็จ
พันธุ์โต๊ะที่ดีที่สุด
องุ่นสายโต๊ะมีไว้สำหรับการบริโภคสด พวงและเบอร์รี่มีความสามารถในการทำตลาดและรสชาติดีเยี่ยมและทนต่อการขนส่งได้ดี พันธุ์โต๊ะมีผิวบางเนื้อมีเมล็ดน้อย
มอลโดวา
มอลโดวาเป็นสายพันธุ์ที่สุกปานกลาง องุ่นของมอลโดวามีลักษณะใบใหญ่และพวงทรงกรวย น้ำหนักของพวงอยู่ระหว่าง 400 กรัมถึง 1 กก. เนื้อจะกรอบและฟู ผลไม้เป็นรูปไข่สีม่วงเข้มปกคลุมด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ
มอลโดวามีกำลังการเติบโตที่แข็งแกร่ง เมื่อการปลูกมีความหนาขึ้นการนำเสนอและรสชาติของผลเบอร์รี่จะหายไป การตัดแต่งกิ่งเป็นเวลานานเพื่อความหลากหลาย ผลเบอร์รี่มากถึง 150 กก. จะถูกลบออกจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่
วัฒนธรรมชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและชื้น ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวในระดับเฉลี่ย เพื่อป้องกันโรคต้องใช้การรักษา 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล มอลโดวาได้รับการชื่นชมสำหรับการพกพาที่ดี
ภาพถ่ายองุ่นมอลโดวาตอนปลาย:
Asma
Asma เป็นพันธุ์ไครเมียตอนปลายที่ให้ผลผลิตใน 160 วัน เถาวัลย์จะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนหรือปลายเดือนตุลาคม
พืชมีลักษณะใบกลมขนาดใหญ่มีปลายแหลม กระจุกมีขนาดใหญ่ในรูปของกรวยหรือทรงกระบอกที่มีความหนาแน่นปานกลาง มวลของพวงประมาณ 350 กรัมผลมีขนาดใหญ่มีสีม่วงและเป็นรูปไข่บนผิวมีขี้ผึ้งบานเล็ก ๆ
พันธุ์ Asma ตอนปลายเติบโตได้ดีในดินหินบดและได้รับความอบอุ่นจากดวงอาทิตย์ การตัดแต่งกิ่งสั้นใช้สำหรับหน่อ พุ่มไม้เหมาะสำหรับตกแต่งศาลา พุ่มไม้มีความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวต่ำ
อันยูตะ
องุ่น Anyuta เป็นรูปแบบลูกผสมซึ่งได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่น V.N. Krainov. การทำให้สุกเกิดขึ้นในช่วงปลายภาคกลาง ในเงื่อนไขของภูมิภาค Rostov การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายน
พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วหลังปลูก มัดเป็นรูปกรวยน้ำหนักตั้งแต่ 700 กรัมถึง 1.2 กก. ความหนาแน่นของช่อผลอยู่ในระดับปานกลางคุณภาพทางการค้าอยู่ในระดับสูง
ผลไม้มีขนาดใหญ่รูปไข่น้ำหนัก 12 กรัมสีชมพูเข้ม เนื้อมีน้ำผลไม้สูงผิวจะเต่งตึง สัมผัสกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเบา ๆ ในรสชาติ ผลผลิตของพันธุ์ Anyuta ตอนปลายสูงด้วยเหตุนี้จำนวนรังไข่บนยอดจึงถูกทำให้เป็นปกติ พุ่มไม้จะต้องปกคลุมในช่วงฤดูหนาว
ของที่ระลึกโอเดสซา
องุ่นให้ผลผลิตสูงคงที่ พวงขนาดกลางและขนาดใหญ่หลวมรูปกรวยยาวได้ถึง 20 ซม. และกว้างประมาณ 12 ซม.
ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวได้ถึง 29 ซม. และกว้าง 12 ซม. สีเป็นสีดำเคลือบด้วยขี้ผึ้งหนาบนผิวหนัง รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่นของลูกจันทน์เทศและหนาม ผลมี 3-4 เมล็ด
นี่เป็นพันธุ์องุ่นที่สุกช้าการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 142 วันหลังจากตาบวม การเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในปลายเดือนกันยายน พุ่มไม้มีความแข็งแรงและแข็งแรง
ของที่ระลึกจากโอเดสซามีความต้านทานต่อโรคโคนเน่าและโรคราน้ำค้างได้ดี แต่ต้องการการป้องกันจากโรคราแป้ง ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับต่ำดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์จึงถูกปกคลุมสำหรับฤดูหนาว
ธันวาคม
พันธุ์ Dekabrskiy เป็นองุ่นดำที่สุกในภายหลังใน 165 วัน องุ่นมีความทนทานต่อโรคเชื้อราที่เกิดขึ้นในความชื้นสูง พุ่มไม้ไม่ไวต่อ phylloxera และ leafworm เพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวพืชทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -27 ° C
ช่อผลหนาแน่นปานกลางน้ำหนัก 220 กรัมผลไม้น้ำหนัก 3 กรัมใบเป็นรูปไข่มีสามแฉกขนาดกลาง รสชาติกลมกลืนและเรียบง่าย การสุกของเถาอยู่ในระดับสูง
ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพทางการค้าสูงอย่างไรก็ตามในระหว่างการขนส่งระยะยาวผลไม้เหล่านี้จะแตกออกจากแปรง การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็น พันธุ์ปลายเดือนธันวาคมเหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม
ในความทรงจำของ Negrul
ในความทรงจำของ Negrul - องุ่นพันธุ์ที่สุกในช่วงปลายที่ได้รับในมอลโดวา พุ่มไม้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อรา ความหลากหลายแทบไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจาก phylloxera และศัตรูพืชอื่น ๆ
องุ่นแห่งความทรงจำของ Negrul มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดี เถาวัลย์ปกคลุมในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ หน่อต้องตัดแต่งกิ่งยาว
พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วมวลสีเขียว ดอกไม้เป็นกะเทยไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อสร้างรังไข่ ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ เมื่อฝนตกเป็นเวลานานจะสังเกตเห็นการแตกของผลเบอร์รี่
น้ำหนักโดยเฉลี่ยของพวง 350 กรัมขนาด 12x20 ซม. พวงมีลักษณะหลวมและหลวม ผลเบอร์รี่มีสีดำน้ำหนัก 5-7 กรัมรสชาติของเนื้อนั้นเรียบง่าย ในความทรงจำของ Negrul มีลักษณะที่เป็นที่ต้องการของตลาดมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็น
สรุป
เมื่อเลือกพันธุ์องุ่นในช่วงปลายลักษณะของภูมิภาคจะถูกนำมาพิจารณาด้วย พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศอบอุ่น ในพื้นที่หนาวเย็นผลเบอร์รี่มักไม่มีเวลาทำให้สุก องุ่นตอนปลายแสดงด้วยตารางและพันธุ์ทางเทคนิค
บางอย่างสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องแปรรูปหรือส่งไปเตรียมเครื่องดื่มไวน์ พันธุ์ปลายใช้สำหรับปลูกในสวนเช่นเดียวกับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม ส่วนใหญ่มีความทนทานต่อโรคหวัดและแมลงศัตรูพืช
