อาหารจานด่วนแตงกวาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุด

สูตรแตงกวาเกาหลีทันทีเป็นอาหารว่างเอเชียที่ง่ายแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับงานรื่นเริงและสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของการอนุรักษ์ ยำรสเผ็ดสไตล์เอเชียสไตล์เกาหลีไม่เพียง แต่เป็นอาหารมื้อเย็นง่ายๆเท่านั้น จานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อใด ๆ

คุณสมบัติของแตงกวาเกาหลีทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ในการทำสลัดแบบตะวันออกสไตล์เกาหลีคุณต้องมีผลไม้ที่ฉ่ำและกรุบกรอบ เป็นที่พึงปรารถนาว่าแตงกวาไม่มีเมล็ดเด่นชัดและผิวบาง

พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำสลัด:

1. พญานาคจีน.
2. F1 เมษายน
3. Zozulya
4. ประโยชน์ F1
5. F1 พฤษภาคม

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมคุณต้องมีแครอทและกระเทียมที่ฉ่ำ บางสูตรต้องใส่พริกหวานหรือหัวหอมหวานลงไป การเตรียมผักราก: ล้างหั่นเป็นชิ้น

วิธีปรุงแตงกวาเกาหลีอย่างรวดเร็ว

ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณสามารถเตรียมสลัดแบบตะวันออกที่ไม่ธรรมดาได้หากคุณตัดส่วนผสมล่วงหน้าและใส่ลงในภาชนะ จากนั้นเมื่อคุณต้องการเสิร์ฟของว่างให้กับแขกคุณจะได้รับผักที่หั่นไว้ล่วงหน้าและรวมกับเครื่องเทศ ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที แตงกวาสำเร็จรูปเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมันฝรั่งบดซีเรียลเนื้อเย็นหรือปลา

สูตรแตงกวาเกาหลีอย่างรวดเร็วในครึ่งชั่วโมง

ตัวเลือกแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ต้องเตรียมสลัดแตงกวาเกาหลีอย่างรวดเร็วสำหรับงานเลี้ยง ตัวเลือกของว่างแตงกวาหวานร้อนสามารถทำได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาหนุ่มกรอบ - 1-3 ชิ้น
• แครอทฉ่ำต้น - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• กรดอะซิติกสองช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• เกลือและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้องตัดสินค้าทั้งหมด
2. ผัดชิ้นพร้อมกับเครื่องเทศ เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานและเผ็ด
3. ผสมมวลที่ได้
4. อาหารทานเล่นต้องใช้เวลาในการแช่เครื่องให้หอม การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 25 นาที

สูตรแตงกวาเกาหลีผัดซีอิ๊ว

อาหารจานนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เนื่องจากการผสมผสานของผักกับเครื่องเทศอาหารเรียกน้ำย่อยจึงออกมาเผ็ดและหวานในระดับปานกลางและมีรสเผ็ดเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• gherkins ขนาดกลาง - 900 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2-3 กลีบก็ได้
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะ
• งาหนึ่งช้อนชา
• พริก Jalapeno.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นเกอคินส์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนใบมีดขูดขนาดกลางสับกลีบกระเทียมให้ละเอียด
2. โรยแตงกวาด้วยเกลือ ใส่มวลในตู้เย็น
3. ระบายน้ำออกจากแตงกวา
4. เทผักที่เหลือลงในภาชนะที่มีกลีบกระเทียมผสมกัน
5. ปรุงรสชิ้นงานด้วยเครื่องปรุงรส ถัดไปคุณต้องทำให้แตงกวาเผ็ด ในการทำเช่นนี้ควรปรุงรสด้วยซีอิ๊ว เติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูเพิ่มเติม ในตู้เย็นเก็บชามไว้ประมาณ 25 นาที
6. เสิร์ฟแตงกวาโรยงาด้านบนเป็นของตกแต่ง

สูตรแตงกวาปรุงรสแครอทเกาหลีอย่างรวดเร็ว

บัตรเข้าชมของงานเลี้ยงฉลองคือแตงกวาสไตล์เกาหลีพร้อมเครื่องเทศเหมาะสำหรับเครื่องเคียงต่างๆ วิธีง่ายๆในการรับประทานอาหารเอเชียแสนอร่อยจะมีประโยชน์สำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน

รายการสินค้า:

• แตงกวา - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริก Jalapeno;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวันหอมหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้ต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้อิ่มตัวด้วยเครื่องเทศได้อย่างรวดเร็ว
2. ใส่ลงในชามแล้วโรยด้วยเกลือเสริมไอโอดีน คุณต้องรอให้ผลไม้ให้น้ำ - จะใช้เวลา 5-10 นาที
3. น้ำผลไม้จากแตงกวาจะถูกระบายออกและโรยด้วยพริกขี้หนู ขูดกระเทียม จากนั้นเติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม
4. เติมน้ำมันอุ่น. สามารถอุ่นเล็กน้อยในกระทะขนาดเล็ก ผสมน้ำสลัดกับผัก ปิดฝาชามหรือถุง ปล่อยให้แตงกวาแช่ในน้ำยำ หลังจากผ่านไป 15 นาทีขนมจะพร้อม

แตงกวาเกาหลีพร้อมแครอทและพริกหวาน

พริกช่วยเพิ่มความหวานให้กับขนมในขณะที่แครอทช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ หลายคนจะชอบแตงกวาเหล่านี้เนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่างกัน สิ่งที่ต้องเตรียม:

• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• แครอทสุก
• พริกหยวกแดง
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 35 มล.
• พริกแดงป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหารง่ายๆ:

1. สับแตงกวาบาง ๆ จากนั้นใส่แครอทขูด
2. เทแตงกวาใส่ชามเกลือ หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีให้บีบน้ำที่ได้จากแตงกวา
3. สับพริกไทยให้ละเอียด ผัดผัก
4. ปรุงรสด้วยกรดอะซิติกและน้ำมันพืช ใส่พริกลงไปผัด
5. ควรแช่สลัดแตงกวาเกาหลีในเครื่องเทศเป็นเวลา 10 นาที
6. เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

สูตรทำอาหารจานด่วนสำหรับแตงกวาเกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรส "ดอกบัว"

เครื่องเทศเอเชีย "Rui-Xin" หรือในความคิดของเรา "Lotus" เป็นเม็ดใสที่เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหาร "โลตัส" เข้ากันได้ดีกับสูตรอาหารเอเชีย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• gherkins หนุ่มสาวขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
• แครอท;
• พริกหยวกครึ่ง
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• งาหนึ่งช้อนชา
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ปรุงรส "โลตัส" - 5-10 เม็ด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. สับผลไม้ หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ถัดไปคุณจะต้องสับแครอทเป็นเส้น
2. ปรุงรสผักด้วยน้ำผึ้ง จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของเหลว คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสับ วางบนชั้นล่างของตู้เย็นและเฝ้าดูเป็นเวลา 10 นาที ตักใส่ชามปรุงรสด้วย "บัวลอย" 5-10 เม็ด ผสม.
3. ก่อนเสิร์ฟจานโรยงา

สูตรแตงกวาเกาหลีที่ง่ายและเร็วที่สุด

จากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำคุณสามารถทำขนมที่น่ารับประทานได้ ตัวเลือกนี้เหมาะเมื่อคุณจำเป็นต้องปฏิบัติต่อแขกด้วยบางสิ่งอย่างเร่งด่วน

คุณจะต้องการ:

• gherkins - 3-4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• พริกไทยป่นแดงร้อน
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นผลไม้เป็นไตรมาส ใส่กลีบกระเทียมสับลงไป
2. สับพริกไทยเล็กน้อยเทใส่ภาชนะ
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเทลงบนสลัดจากนั้นใส่น้ำส้มสายชูผสม

ขนมที่ทำเสร็จแล้วไม่จำเป็นต้องแช่เย็นดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดที่ง่ายและรวดเร็ว

แตงกวาสไตล์เกาหลีกับผักชีและผักชี

เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสามารถเปลี่ยนสลัดเดียวกันได้ หากมักใช้แตงกวาในเมนูก็ถึงเวลาปรุงอาหารด้วยวิธีใหม่

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาอ่อน - 1 กก.
• แครอทต้น - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีสดพวง - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• ผักชี - 2 หยิก;
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรง่ายๆ:

1. หั่น gherkins เป็นชิ้น ๆ ใส่ผักชีสดสับละเอียด
2. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชู
3. ก่อนส่งแตงกวาเกาหลีเข้าตู้เย็นผสมให้เข้ากัน
4. ใช้เวลาอย่างน้อย 15 นาทีในการผสมสูตรของว่างอย่างรวดเร็ว หากคุณมีเวลาเพิ่มคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟในจานแช่เย็นโรยหน้าด้วยใบผักชีสด

แตงกวาเกาหลีที่เร็วที่สุดสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารอย่างรวดเร็วมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการม้วนขนมเอเชียปรุงแต่งกระป๋องเพื่อใช้ในอนาคต

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แตงกวากรอบ - 4 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• เกลือสินเธาว์ - 150 กรัม
• น้ำมัน - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู - 150 มล.
• กรดมะนาว
• พริกป่นร้อนหนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระเทียม.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. รากผักถูกตัด จากผลไม้หนึ่งชิ้นจะได้รับ 6-8 ชิ้น สับแครอทด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด กลีบกระเทียมยังต้องถูให้ละเอียด
2. รวมผักทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
3. ใส่เครื่องเทศลงไป. จากนั้นเติมน้ำมันและน้ำส้มสายชู
4. แบ่งส่วนผสมผักกับเครื่องเทศลงในขวดโหลที่สะอาด การฆ่าเชื้อขวดโหลแก้วใช้เวลาอย่างน้อย 8 นาที เติมกรดซิตริก 15 กรัมลงในภาชนะ ม้วนด้วยฝาโลหะ
5. ทำให้ชิ้นงานที่เสร็จแล้วเย็นลงวางบนพื้นและคลุมด้วยผ้าห่ม

แตงกวาเกาหลีสำเร็จรูปสำหรับฤดูหนาวพร้อมมัสตาร์ด

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายเพราะคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมัสตาร์ดแห้ง 60 กรัมถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรนี้ คุณสามารถผสมมัสตาร์ดกับเครื่องเทศและผักในลำดับเดียวกับเครื่องปรุงรสที่เหลือทุกประการ สูตรสำหรับแตงกวาเกาหลีทันทีจะเกี่ยวข้องกับการรับประทานในฤดูหนาวเมื่อส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพของสลัดจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคหวัดและโรคไวรัส

ตามกฎแล้วสลัดกระป๋องสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวห้องใต้ดินหรือบนชั้นลอยได้จนกว่าจะปิดสนิท หลังจากเปิดกระป๋องควรเก็บขนมไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5-7 วัน

สรุป

สูตรสำหรับแตงกวาเกาหลีสำเร็จรูปนั้นค่อนข้างง่ายและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสลัดนี้ได้ แฟน ๆ ของอาหารเอเชียจะต้องชื่นชอบแตงกวารสเผ็ดและหวานอย่างแน่นอนนอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าวก็ได้

รายการแนะนำ

Lecho กับหัวหอม: สูตร

Adjika สำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศ

adjika มะเขือเทศต้ม: สูตรอาหาร

adjika แห้ง: วิธีการเจือจาง

Lecho: สูตรพร้อมรูปถ่าย - ทีละขั้นตอน

lecho บัลแกเรียกับน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับผักชีฝรั่ง adjika

วิธีปรุง adjika ที่บ้าน

อาร์เมเนีย adjika สำหรับฤดูหนาว