ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

ฟักทองเป็นผักทั่วไปมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอ ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่ใช้ในการสร้างสูตรอาหารในครั้งเดียว แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมสำหรับฤดูหนาว ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวดูน่ารับประทานมากและในฤดูหนาวจะทำหน้าที่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนในครอบครัว

กฎสำหรับการทำฟักทองบด

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องมีผักเอง ควรเป็นฟักทองที่สดและแข็งแรง ล้างให้สะอาดผ่าครึ่ง ผลไม้ต้องปอกเปลือก ง่ายๆแค่ใช้มีดกับเครื่องปอกผัก

สูตรอาหารง่ายๆ แต่ควรปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษาขั้นพื้นฐาน ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมธนาคาร ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและอบไอน้ำ เป็นการดีที่สุดที่จะวางมวลทันทีหลังจากปรุงอาหารในภาชนะที่ร้อน

หลังจากปิดผนึกแล้วขอแนะนำให้วางขวดโหลคว่ำลงและห่อไว้ในผ้าห่มเพื่อให้การระบายความร้อนเกิดขึ้นช้าที่สุด จากนั้นผลิตภัณฑ์จะสามารถอยู่ในห้องเย็นได้เป็นระยะเวลาสูงสุด

หากปรุงอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มเหล้าผลไม้ได้ นี้จะทำให้ขนมมีรสชาติพิเศษกลิ่นหอมดั้งเดิม ช่องว่างดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นเล็กน้อย แต่เด็ก ๆ ไม่สามารถให้ขนมดังกล่าวได้ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน

วิธีเตรียมฟักทองอย่างถูกต้อง

ในการสร้างช่องว่างคุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเตรียมส่วนผสมหลัก หากกำลังจะเตรียมผักสำหรับการเตรียมหวานก็จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ลูกจันทน์เทศ ฟักทองต้องสุกเพียงพอนั่นคือมีเมล็ดหนา นี่เป็นข้อบ่งชี้แรกว่าสามารถปรุงผักได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้อยกว่า 4 กก.

หลังจากหั่นผักแล้วอย่าลืมเอาเมล็ดออก จะดีกว่าที่จะไม่ทิ้งมันไปเพราะเมล็ดฟักทองมีสารอาหารจำนวนมาก

สูตรง่ายๆสำหรับฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

ในการทำขนมง่ายๆโดยไม่ใส่น้ำตาลคุณต้องใช้ผักและเตรียมอย่างระมัดระวัง หลังจากที่คุณล้างตัดและลอกเปลือกออกแล้วคุณควรทำกิจวัตรต่อไปนี้:

1. หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่
2. วางในจานอบที่เหมาะสมในเตาอบ
3. ห่อแผ่นอบทั้งแผ่นด้วยกระดาษฟอยล์หลาย ๆ ชั้นเพื่อกันไอน้ำออก
4. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
5. ใส่ฟักทองไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. แกะฟอยล์ออกหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง
7. ระบายของเหลวส่วนเกินออก
8. วางในเตาอบที่เปิดไว้อีก 15 นาที
9. บดชิ้นที่ได้ในมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
10. เตรียมธนาคาร
11. ฆ่าเชื้อมะขามป้อมด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
12. วางลงในขวดแก้วทันที
13. ม้วนและห่อด้านบนด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ทันทีที่ชิ้นงานเย็นลงสามารถลดระดับลงในชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติมได้

วิธีทำฟักทองบดกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว

สูตรการทำขนมด้วยน้ำตาลก็ทำได้ง่ายเช่นกัน ส่วนผสม:

• ฟักทอง 1 กก.
• น้ำตาลทราย 800 กรัม
• แก้วน้ำ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. หั่นผักเป็นก้อนใหญ่
2. เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงจนฟักทองนุ่ม
3. บดด้วยเครื่องปั่น
4. ใส่น้ำตาลทราย.
5. นำไปต้มปรุงอาหาร
6. ทันทีที่ชิ้นงานมีความสม่ำเสมอตามต้องการสามารถเทลงในกระป๋องได้
7. ม้วนในภาชนะแก้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ให้เย็น

อาหารอันโอชะนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แอปเปิ้ลและฟักทองบดสำหรับฤดูหนาว

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล - ฟักทองสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับเด็กในช่วงฤดูหนาวและสำหรับผู้ใหญ่สำหรับของหวาน ในการเตรียมขนมด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ฟักทองกิโลกรัม

สูตรขนมทีละขั้นตอน:

1. ปิดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและสับและฟักทองด้วยน้ำตาล
2. เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ใส่กรดซิตริกหนึ่งช้อนชาก่อนปิดเครื่อง
4. จัดอาหารอันโอชะร้อนในขวดโหล

ชิ้นงานพร้อมแล้วจะสามารถทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และอร่อย สามารถใช้เป็นของหวานขนมชาและนอกเหนือจากขนมอบได้

ฟักทองและซอสแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวพร้อมส้ม

อาหารอันโอชะอันหอมกรุ่นจะดึงดูดใจนักชิมทุกคน ส่วนผสม:

• ส่วนผสมหลักหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• แอปเปิ้ลจำนวนเท่ากัน
• น้ำตาลทราย 1100 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• อบเชยครึ่งช้อนชา
• 1-2 ส้ม

สูตรอาหาร:

1. หั่นผักเป็นก้อน
2. ใส่ในกระทะและตั้งไฟอ่อน
3. เมื่อชิ้นนิ่มแล้วให้ใส่เปลือกส้มลงไป
4. ใส่แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
5. ส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรวมกันเป็นเวลา 10 นาที
6. ปิดส่วนผสมพักไว้ให้เย็น
7. ส่งมวลที่เย็นลงผ่านตะแกรง
8. บีบน้ำออกจากส้ม
9. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำผลไม้และเติมน้ำตาลทราย
10. ใส่ไฟอ่อน ๆ .
11. หลังจากผ่านไป 10 นาทีมวลที่ได้จะเทลงในกระป๋องและรีดขึ้น

กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ หากรสชาติไม่เปรี้ยวพอก่อนเทลงในกระป๋องคุณสามารถเติมกรดซิตริกในปริมาณที่ต้องการได้

การปรุงฟักทองแอปเปิ้ลและแครอทบดสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถทำฟักทองและแอปเปิ้ลซอสสำหรับฤดูหนาวและมีแครอทเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม ส่วนผสมสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ:

• แครอทและแอปเปิ้ล 300 กรัม:
• ผลไม้ 400 กรัม
• น้ำ 400 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกและสับแครอท
2. ต้มในน้ำจนนิ่ม
3. ใส่ฟักทองสับและปรุง 2 ส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับ
5. นำออกจากเตาเมื่อส่วนผสมทั้งหมดนิ่มพอแล้ว
6. ใส่น้ำตาลทรายสับชิ้นใหญ่ ๆ แต่อย่างใด
7. ม้วนในธนาคาร

ชิ้นงานมีประโยชน์ในการจัดองค์ประกอบเนื่องจากส่วนประกอบทั้งสามของขนมมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมาก

ฟักทองบดกับสูตรแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ในการเตรียมของว่างคุณต้องใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์และฟักทอง 1 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้กรดซิตริกหนึ่งช้อนชาเป็นสารกันบูดและน้ำ 400 มล. น้ำตาล 900 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. หั่นผักใส่น้ำปรุง
2. นำเมล็ดออกจากลูกแพร์สับ
3. ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นโดยไม่มีเมล็ดลงในลูกแพร์
4. ใส่ฟักทองที่นิ่มแล้ว
5. นึ่งในภาชนะที่ปิดสนิท
6. บดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
7. ใส่น้ำตาลนำขึ้นตั้งไฟอ่อน
8. ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นเช่นเดียวกับช่องว่างที่เหลือเทลงในกระป๋องร้อนแล้วม้วนขึ้น ตลอดฤดูหนาวครอบครัวจะได้รับอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอม

ฟักทองบดโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำแครนเบอร์รี่

ในการเตรียมของหวานกับแครนเบอร์รี่คุณต้อง:

• แครนเบอร์รี่ 250 กรัม
• ผัก 2 กก.
• น้ำ 900 มล.
• น้ำตาล 300 กรัม
• ดอกคาร์เนชั่น

คุณต้องปรุงแบบนี้:

1. ทำน้ำเชื่อมกับน้ำและน้ำตาล
2. เทผักที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงจนนุ่ม
3. บีบน้ำออกจากแครนเบอร์รี่
4. เพิ่มลงในมวลผลลัพธ์
5. ปรุงต่ออีก 15 นาที
6. บดมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
7. ม้วนในธนาคาร

หากมีความเป็นกรดมากให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลจนกว่าจะได้รสชาติที่เหมาะสม

ฟักทองบดกับลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องใช้พลัมและฟักทองในอัตราส่วน 1: 1 เท่านั้น สูตรการทำอาหารนั้นง่ายและเข้าถึงได้สำหรับแม่บ้านทุกคน

1. นำเมล็ดออกจากผักที่เตรียมไว้
2. หั่นฟักทองและปรุงด้วยบ๊วยจนนิ่ม
3. ระบายของเหลวที่ได้
4. ถูมวลผ่านตะแกรง
5. ใส่ไฟและนำไปต้ม
6. เทลงในภาชนะแก้ว

เนื่องจากไม่มีน้ำตาลในสูตรนี้อาหารอันโอชะนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งเด็กเล็กและผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สูตรฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวกับอบเชย

สามารถเตรียมมวลฟักทองตามสูตรใดก็ได้ด้วยการเติมอบเชย มันจะทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย ในการเตรียมสูตรดั้งเดิมก็เพียงพอที่จะใช้อบเชยครึ่งช้อนชา สำหรับผู้ชื่นชอบการปรุงรสนี้ปริมาณจะปรับเปลี่ยนตามความชอบที่แตกต่างกัน ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือปรุงแอปเปิ้ลซอสกับฟักทองสำหรับฤดูหนาว การผสมผสานระหว่างรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยเป็นสิ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รับรู้

ฟักทองบดสำหรับทารกสำหรับฤดูหนาว

เมื่ออายุหกเดือนทารกสามารถรับประทานอาหารได้ด้วยฟักทองบด คุณสามารถทำฟักทองบดสำหรับทารกได้ตามสูตรอาหารและสำหรับฤดูหนาว แต่การเตรียมดังกล่าวมีลักษณะการเตรียมของตัวเอง ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทารกไม่แพ้ผลิตภัณฑ์

สูตรอาหาร:

1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ส่งเข้าเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
3. หลังจากผ่านไป 50 นาทีนำออกจากเตาอบและบดให้ละเอียด

วิธีปรุงฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่มีเครื่องทำอาหารหลายเมนูอยู่ในบ้านสูตรการทำอาหารจะง่ายยิ่งขึ้น นี่จะเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลและฟักทองสำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมมีดังนี้:

• ฟักทองและแอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
• น้ำตาล 120 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนเต็มและมะนาวในปริมาณเท่ากันคุณสามารถส้มได้
• น้ำ 150 มล.
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา

ในผู้เล่นหลายคนจานจะเปิดออกเสมอและไม่ไหม้ในเวลาเดียวกัน:

1. ตัดฟักทองด้วยแอปเปิ้ล
2. บิดเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่มผิวเลมอน
4. เพื่อเติมน้ำ
5. เข้าสู่โหมดปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. เติมน้ำตาลและกรดซิตริก
7. ปรุงต่ออีก 10 นาที
8. เทใส่ขวดแล้วม้วนทันที

อุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายชั้นจะถูกปรับโดยอัตโนมัติซึ่งจะช่วยให้ปรุงน้ำซุปข้นในสภาวะที่เหมาะสมที่สุด

กฎสำหรับการจัดเก็บฟักทองบด

เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับฟักทองบดในฤดูหนาวได้อย่างเต็มที่จะต้องได้รับการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม ก่อนอื่นห้องมืดที่มีอุณหภูมิเหมาะสมเหมาะสม ซึ่งอาจเป็นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ห้องครัวสีเข้มหรือระเบียงเหมาะในอพาร์ตเมนต์ สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิบนระเบียงในฤดูหนาวจะไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์ ในห้องใต้ดินอุณหภูมิที่ดีที่สุดจะไม่สูงกว่า 10 องศา ความชื้นที่เหมาะสมคือ 85% ในเวลาเดียวกันไม่ควรมีร่องรอยของเชื้อราและความชื้นบนผนังห้อง

ฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กต้องได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวังด้วยอุณหภูมิเพื่อไม่ให้ชิ้นงานหายไป

สรุป

สามารถเตรียมฟักทองบดสำหรับฤดูหนาวสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้ตั้งแต่อายุหกเดือน ผักที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ถูกเก็บไว้อย่างดีและสามารถใช้ผลไม้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมได้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล มันฝรั่งบดดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเช่นเดียวกับช่องว่างทั้งหมด การทำมันฝรั่งบดไม่ใช่เรื่องยาก โดยปกติภายในหนึ่งชั่วโมงพนักงานต้อนรับจะประมวลผลส่วนผสมทั้งหมดและม้วนขวด สำหรับการจัดเก็บที่มีคุณภาพสูงจำเป็นต้องใส่ขวดโหลร้อนไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้การระบายความร้อนช้าลง ช่องว่างมีไว้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวสำหรับแขกที่มาถึงโต๊ะรื่นเริง

รายการแนะนำ

ฟักทองสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวพร้อมส้ม

คาเวียร์ฟักทอง: 9 สูตร

น้ำมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหาร

การฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยไอน้ำ

ซอสมะเฟือง tkemali

มะเขือยาวใน adjika สำหรับฤดูหนาว

ไวน์ฟักทองโฮมเมด

สูตรแยมแอปริคอท