สูตรสมูทตี้ลูกเกดแดงและดำ

Blackcurrant smoothie เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้น ผลเบอร์รี่สับผสมกับผลไม้ต่าง ๆ โยเกิร์ตไอศกรีมน้ำแข็ง นี่เป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ สมูทตี้ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสมูทตี้ลูกเกด

คุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของลูกเกดจะถูกเก็บรักษาไว้ในเครื่องดื่ม ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้และให้วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นแก่ร่างกาย เส้นใยผักช่วยขจัดสารพิษและกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้

สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มจะใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง kefir ไขมันต่ำนมไอศกรีมโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อม บริโภคทันทีเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด มิกซ์เบอร์รี่สามารถทดแทนของว่างมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเล่นกีฬาและ "นั่ง" ในการทานคลีนซิ่งต่างๆ

สูตรปั่นลูกเกด

มีการเตรียมเครื่องดื่มจำนวนมากในแต่ละครั้งเพื่อให้สามารถดื่มได้ทันที สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและนับแคลอรี่นักโภชนาการแนะนำให้กินสมูทตี้ด้วยช้อนชา เคล็ดลับง่ายๆนี้จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มจากผลเบอร์รี่บดเพียงเล็กน้อย

วิธีทำอาหารง่ายๆคือการใช้เครื่องปั่น ในเวลาเดียวกันเมล็ดและเปลือกผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้ถูกบด แต่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กรองเครื่องดื่มผ่านตะแกรง

ก่อนปรุงอาหารจะมีการเตรียมผลเบอร์รี่ พวกเขาจะล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปากที่สะอาด สำหรับสมูทตี้แบล็คเคอแรนท์แช่แข็งให้ละลายเบอร์รี่เบา ๆ จนสับ

สมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่และลูกเกด

ส่วนประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกดดำ - 130 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ในเครื่องปั่นผลเบอร์รี่จะถูกสับโยเกิร์ตและน้ำตาล ผสมกับข้าวโอ๊ตก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสมูทตี้ด้วยสตรอเบอร์รี่ลูกเกดดำและข้าวโอ๊ต

สมูทตี้กับลูกเกดและกล้วย

ส่วนประกอบสูตร:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ลูกเกดดำ - 80 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 150 มล.
• สาระสำคัญของวานิลลา - 2-3 หยด
• วอลนัท - 20 กรัม

สำหรับเครื่องดื่มให้นำกล้วยหอมที่สุกเกินไปปอกเปลือกออกจากผิวแล้วแตกเป็นชิ้น ใช้เครื่องปั่นแบบอัตโนมัติหรือแบบอัตโนมัติบดผลเบอร์รี่และกล้วยจากนั้นเท kefir ใส่วานิลลินหากต้องการแล้วตีอีกครั้ง

วอลนัท (เมล็ด) ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองในกระทะ ตกแต่งสมูทตี้ลูกเกดกล้วยที่เสร็จแล้วด้วยถั่วและกล้วยฝาน

แบล็คเคอแรนท์สมูทตี้กับนม

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ - 130 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ);
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 100 มล.
• kefir - 150 มล.
• ผิวมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม

ใช้น้ำผึ้งจากธรรมชาติไม่หวานจัดโดยเฉพาะดอกไม้นมเปรี้ยวกับวานิลลาหรือลูกเกด ในช่วงเริ่มต้นมวลลูกเกดจะถูกขัดจังหวะจากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งความเอร็ดอร่อยนมคีเฟอร์และชีสกระท่อม ตีอีกครั้งจนเป็นฟอง

ขนมเบอร์รี่แสนอร่อยนี้สามารถทดแทนอาหารเช้าได้อย่างง่ายดายสำหรับผู้ที่ไม่ได้ลดน้ำหนักคุณสามารถดื่มกับวาฟเฟิลช็อคโกแลตได้

แบล็คเคอแรนท์และแอปเปิ้ลสมูทตี้

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลหวาน - 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 2/3 ช้อนโต๊ะล.
• เมล็ดวอลนัท - 80 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ลหวาน - 150 มล.

เมล็ดสามารถทอดเบา ๆ ในกระทะเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ตีมวลผลไม้เล็ก ๆ ด้วยเปลือกและเมล็ดแอปเปิ้ลสับและถั่ว เพิ่มน้ำผลไม้คุณสามารถใส่น้ำผึ้งเล็กน้อย ปัดและเทลงในแก้ว

Blackcurrant & Ice Cream Smoothie

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ - 70 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• kefir - 80 มล.
• ไอศกรีม - 100 กรัม

น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในมวลลูกเกดสับในเครื่องปั่นและวิปปิ้ง จากนั้นใส่ไอศกรีมและคีเฟอร์ผสมทุกอย่าง หากคุณไม่ชอบหลุมและเปลือกลูกเกดและเป็นไปไม่ได้ที่จะบดด้วยวิธีปกติให้ส่งมวลผ่านตะแกรง

เทเครื่องดื่มลงในแก้วใส่เบอร์รี่สักสองสามผลเพื่อความสวยงาม

สมูทตี้ลูกเกดและราสเบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• ราสเบอร์รี่ - 80 กรัม
• ลูกเกดดำ - 80 กรัม
• นม - 200 มล.
• โยเกิร์ต - 100 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 20 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน - 10 กรัม

ผลเบอร์รี่แห้งสะอาดไม่มีลำต้นและหางตีด้วยน้ำตาลผง สำหรับความหวานคุณสามารถใช้สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำหรือน้ำตาลธรรมดาแทนแป้งได้ เมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกและปิ้งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งและเพิ่มรสชาติที่น่าพอใจพวกเขาสามารถบดเล็กน้อย

เพิ่มนมและโยเกิร์ตลงในส่วนผสมวิปปิ้งอีกครั้งโรยด้วยเมล็ดทานตะวันและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ทั้งลูก

สมูทตี้กับลูกเกดและสะระแหน่

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่ - 130 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ;
• น้ำส้ม - 100 มล.
• สะระแหน่ - 2-3 สาขา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 มล.

ผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งจะถูกขัดจังหวะในเครื่องปั่นด้วยน้ำผึ้งและสะระแหน่สับ เติมน้ำผลไม้และโยเกิร์ตตีอีกครั้ง

ใบสะระแหน่และผลเบอร์รี่สองสามชิ้นวางไว้ด้านบนของขนมเทลงในแก้วเพื่อเป็นการตกแต่ง

สมูทตี้กับลูกเกดและมะยม

ส่วนผสม:

• มะยมหวาน - 80 กรัม
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 100 มล.
• ลูกเกด - 80 กรัม
• โยเกิร์ต - 150 มล.
• น้ำตาล - 20 กรัม

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้โดยไม่มีหางและกิ่งจะถูกบดด้วยน้ำตาลทราย เพิ่มนมและโยเกิร์ตธรรมชาติไม่หวาน

เครื่องดื่มสำเร็จรูปตกแต่งด้วยมะยมหั่นครึ่ง

แบล็คเคอแรนท์และสมูทตี้ลูกแพร์

ส่วนประกอบ:

• ลูกแพร์ฉ่ำ - 100 กรัม
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 250 มล.
• น้ำผึ้งดอกไม้ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ผิวมะนาว - 0.5 ช้อนชา

ลูกแพร์ถูกปอกเปลือกและเมล็ดออกหั่นและส่งไปยังโถปั่นพร้อมกับลูกเกดและน้ำผึ้ง Kefir ที่มีไขมัน 2.5% และมะนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลบดแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง

ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น ๆ แต่งขอบแก้ว

สมูทตี้ลูกเกดและสับปะรด

ส่วนผสม:

• สับปะรด - 120 กรัม
• ลูกเกด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ต - 150 มล.
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวเพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้งดอกไม้ - 2-3 ช้อนชา
• เมล็ดงา - หยิก

หั่นสับปะรดสดโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นชิ้นบดด้วยมวลผลไม้เล็ก ๆ มีการเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำน้ำผึ้งมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติทุกอย่างจะถูกขัดจังหวะอีกครั้งจนเกิดฟอง

เทเครื่องดื่มลงในถ้วยแล้วโรยด้วยงาขาวบด ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรด

สมูทตี้ลูกเกดดำและแดง

ผลิตภัณฑ์:

• ลูกเกดแดง - 80 กรัม
• ลูกเกดดำ - 80 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 มล.
• ก้อนน้ำแข็งสองสามก้อน
• น้ำผึ้ง –3 ช้อนชา

ผลเบอร์รี่ที่ปลดปล่อยจากกิ่งไม้จะถูกล้างแห้งบด น้ำผึ้งและโยเกิร์ตจะถูกส่งไปยังโถปั่นด้วย ตีทุกอย่างเพิ่มก้อนน้ำแข็งหากต้องการ

สมูทตี้เย็นกลิ่นหอมตกแต่งด้วยลูกเกดสีแดงและสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ลงในสูตรได้

สมูทตี้กับลูกเกดแดงและลูกพีช

ส่วนประกอบ:

• ลูกพีชสุก - 1 ชิ้น;
• ลูกเกดดำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาลไอซิ่งหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.

พีชปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ในเครื่องปั่นผสมลูกเกดดำพีชเพิ่มสารให้ความหวานหากต้องการ เทโยเกิร์ตตีทุกอย่างจนเนียน

โรยเครื่องดื่มสำเร็จรูปด้วยเมล็ดแฟลกซ์สับตกแต่งตามต้องการด้วยเนื้อพีชและผลเบอร์รี่สองสามชิ้น

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้ลูกเกด

คุณคำนวณปริมาณแคลอรี่ของขนมได้โดยรู้ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้างในสูตรอาหาร ซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทำ ตัวอย่างเช่นลูกเกดดำ 100 กรัมมีค่าประมาณ 45 กิโลแคลอรีปริมาณแคลอรี่เท่ากันจะมีสีแดง ผลไม้รสหวานเช่นสับปะรดและกล้วยมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเล็กน้อย กล้วย 1 ลูกมีประมาณ 100 กิโลแคลอรีสับปะรด 100 กรัมมีมากกว่า 50 กิโลแคลอรีเล็กน้อย

โยเกิร์ตไม่หวานธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง - มี 78 กิโลแคลอรี สำหรับนมและคีเฟอร์ตัวเลขนี้ต่ำกว่า - 64 กิโลแคลอรีและ 53 กิโลแคลอรีตามลำดับ หากต้องการทราบมูลค่าพลังงานทั้งหมดของขนมให้เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดที่ประกอบกัน ตัวอย่างเช่นสำหรับสมูทตี้กล้วยแบล็คเคอแรนท์:

• กล้วย - 1 ชิ้น = 100 กิโลแคลอรี;
• ผลเบอร์รี่ - 2/3 ช้อนโต๊ะล. (80 กรัม) = 36 กิโลแคลอรี;
• kefir ไขมันต่ำ - 150 มล. = 80 กิโลแคลอรี
• น้ำตาลวานิลลาที่ปลายมีด
• วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ล. = 47cal

เราได้รับคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของขนมที่เตรียมไว้ - 263 กิโลแคลอรี สมูทตี้กล้วยและลูกเกดมีมวลประมาณ 340 กรัมดังนั้นของหวาน 100 กรัมจะมีแคลอรี่ประมาณ 78 กิโลแคลอรี

สำหรับผู้ที่ติดตามอาหารและต้องการลดน้ำหนักจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่น้ำตาลและน้ำผึ้งลงในสูตรสมูทตี้ลูกเกด อาหารเหล่านี้มีแคลอรีสูง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี

สรุป

แบล็คเคอแรนท์สมูทตี้เป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับผู้ที่ต้องการมีชีวิตที่ดี ผลเบอร์รี่โขลกกับโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์จะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความเป็นอยู่ที่ดีในช่วงเริ่มต้นของวัน หากไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มปริมาณแคลอรี่จะต่ำพอที่อาหารจานนี้จะกลายเป็นส่วนประกอบที่ครบถ้วนของอาหารลดน้ำหนัก

รายการแนะนำ

คื่นฉ่ายปั่น: สูตรค็อกเทลปั่น

สูตรเมลอนปั่น

สมูทตี้กับอะโวคาโดและกล้วยแอปเปิ้ลผักโขม

น้ำฟักทองกับแครอทสำหรับฤดูหนาว

สูตรนมไอมะเดื่อ

วิธีการแช่แข็งเบิร์ชในขวดพลาสติก

น้ำพีชที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกด (สีแดงสีดำ) และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่: สูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวและทุกวัน

ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดขาว: สูตรสำหรับฤดูหนาวและทุกวัน