ซุปชีสกับแชมปิญอง: สูตรที่มีชีสแปรรูปจากเห็ดสดกระป๋องแช่แข็ง

ซุปเห็ดแชมปิญองกับชีสละลายเป็นอาหารที่อร่อยและเข้มข้น ปรุงด้วยการเติมผักเนื้อสัตว์ปีกสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ

วิธีทำซุปแชมปิญองกับชีสละลาย

ซุปกับเห็ดและชีสถือเป็นอาหารจานด่วน ไม่จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปแยกต่างหากเนื่องจากเห็ดจะถูกต้มในน้ำซุปของตัวเองซึ่งจะเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ข้อยกเว้นคือตัวเลือกนอกเหนือจากเนื้อสัตว์หรือไก่

มีการเพิ่มส่วนประกอบต่างๆลงในองค์ประกอบ:

• ธัญพืช;
• นม;
• ผัก;
• ครีม;
• ไส้กรอก;
• เบคอน;
• เนื้อ.

ทุกคนเติมน้ำซุปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง อาหารตามสูตรด้านล่างนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดควรอยู่ในมือ

Champignons ได้รับการคัดเลือกเฉพาะที่สดใหม่หนาแน่นและมีคุณภาพสูง ไม่ควรมีความเสียหายเน่าเชื้อราและกลิ่นแปลกปลอม ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกพวกเขาจะเพิ่มดิบหรือก่อนทอด เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของเห็ดที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถตุ๋นผลไม้ในน้ำปริมาณเล็กน้อยโดยเติมเนยหรือผัดกับผัก

เนื้อผลไม้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศนานาชนิด แต่คุณไม่สามารถหักโหมกับปริมาณของมันได้ ส่วนเกินอาจทำให้กลิ่นหอมและรสชาติของเห็ดผิดเพี้ยนไป

เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของอาหารพวกเขาเลือกเฉพาะผลไม้ที่มีคุณภาพสูง

ซุปครีมชีสคลาสสิกกับแชมปิญอง

อาหารจานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสครีมที่ค้างอยู่ในคอและจะช่วยให้อาหารของคุณหลากหลาย

คุณจะต้องการ:

• แชมปิญอง - 200 กรัม
• สีเขียว;
• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวหอม - 130 กรัม
• เกลือ;
• แครอท - 180 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ขนาดกลาง
• น้ำมันพืช;
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งสับ
2. ใส่ผักผัดกับเนื้อผลไม้
3. โรยด้วยชีสเคอร์ดขูด คนจนละลาย
4. ปรุงรสด้วยเกลือและโรยด้วยสมุนไพรสับ

สามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ที่แนะนำได้หากต้องการ

ซุปชีสกับเห็ดและไก่

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ครีมที่มีไขมันและไก่แช่เย็น

คุณจะต้องการ:

• ไก่กลับ
• ครีม - 125 มล.
• เนย;
• ใบกระวาน
• แชมปิญอง - 800 กรัม
• พริกไทย (ดำ) - 3 กรัม
• หัวหอม - 160 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• เกลือหยาบ
• มันฝรั่ง - 480 กรัม
• แครอท - 140 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. โยนกลับไปในน้ำ. เมื่อของเหลวเดือดโฟมจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งจะต้องนำออก มิฉะนั้นน้ำซุปจะขุ่นออกมา
2. โรยด้วยพริกไทยและใส่ใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้ในน้ำซุป
4. หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้น ๆ เทลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอด
5. สับหัวหอม ขูดผักสีส้ม เครื่องขูดสามารถใช้สำหรับแครอทขนาดกลางหยาบหรือเกาหลี เทลงในเห็ด
6. ทอดห้านาที ผัดอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมไหม้ โอนไปที่ไก่กลับ
7. วางชีสที่หั่นไว้ลงในกระทะ คนจนละลาย
8. เทครีมลงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา ปรุงเป็นเวลา 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ชีสที่ผ่านกระบวนการหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

ซุปกับแชมปิญองมันฝรั่งและชีส

สูตรนี้แนะนำให้เพิ่มไก่รมควันหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นไก่ต้มได้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมปิญอง - 350 กรัม
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำกรอง - 2.6 ลิตร
• หัวหอม - 1 กลาง
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• เนย - 60 กรัม
• อกไก่ (รมควัน);
• ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม
• แครอท - 1 กลาง
• มันฝรั่ง - 430 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับไก่โดยสุ่ม ส่งลงน้ำ. ใส่ไฟปานกลาง
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่ง - เป็นชิ้น ๆ เห็ด - ในแผ่นบาง ๆ สับสมุนไพรและขูดผักสีส้ม
3. ส่งมันฝรั่งให้ไก่ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ละลายเนย. ใส่หัวหอม เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่แครอทลงไป ดับไฟห้านาที
5. ผัดเห็ด ปรุงอาหารจนความชื้นระเหย ส่งไปที่ซุป
6. ใส่ชีสแปรรูปหั่นฝอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารกวนจนละลาย
7. โรยด้วยผักชีลาวสับ
8. เสิร์ฟคู่กับ croutons อย่างเอร็ดอร่อย

การนำเสนอที่สวยงามจะช่วยให้อาหารกลางวันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ซุปชีสกับบรอกโคลีและเห็ด

ด้วยบรอกโคลีหลักสูตรแรกจะมีสุขภาพดีมากขึ้นและจะได้รับสีที่สวยงาม

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมปิญอง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• เกลือ;
• บรอกโคลี - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• สีเขียว - 10 กรัม
• แครอท - 130 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อผลไม้ลงในจาน. ทอด.
2. ใส่แครอทขูด ดับไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 10 นาที
3. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เทพริกไทยลงในน้ำเดือด เกลือ. เพิ่มส่วนประกอบที่เตรียมไว้
5. ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่ชีสแปรรูปหั่นบาง ๆ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที
6. โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

แผ่นเห็ดทอดจนความชื้นระเหย

ซุปอร่อยกับครีมเห็ดและชีส

กลิ่นครีมและรสเห็ดเข้มข้นจะพิชิตใจทุกคนได้ตั้งแต่ช้อนแรก

จำเป็นต้องเตรียม:

• แชมปิญอง - 320 กรัม
• เครื่องเทศ;
• มันฝรั่ง - 360 กรัม
• เกลือ;
• น้ำ - 2 ลิตร
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• แครอท - 120 กรัม

วิธีเตรียม:

1. เทมันฝรั่งสับด้วยน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 12 นาที
2. ผัดหัวหอมสับแครอทขูดและเห็ดหั่นบาง ๆ เทลงในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที
3. ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อน ละลายในน้ำซุป
4. ใส่ครีมในปริมาณเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. มืดลงเป็นเวลาห้านาที ยืนยันครึ่งชั่วโมง

สามารถเพิ่มครีมลงในปริมาณไขมันได้

ซุปชีสกับเห็ดและลูกชิ้น

อาหารจานร้อนไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เข้มข้น แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย สูตรสำหรับหม้อ 3L

คุณจะต้องการ:

• เนื้อ - 420 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พาสลีย์;
• หัวหอม - 120 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียมสีขาว - 100 กรัม
• พริกไทยดำ - 5 กรัม
• แครอท - 130 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พริก - 2 กรัม
• เกลือ;
• มันฝรั่ง - 320 กรัม
• ใบโหระพาแห้ง - 3 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ส่งเนื้อวัวและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดใบโหระพาพริก เกลือ. กวน.
2. ม้วนลูกชิ้นแล้วใส่ในน้ำเดือด ต้ม. ใช้ช้อนเจาะรู.
3. โยนมันฝรั่งสับแบบสุ่ม
4. สับผักที่เหลือและรากผักชีฝรั่ง หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ผักใบเขียว
5. ผัดผักขึ้นฉ่าย ใส่เห็ด ทำให้สีเข้มขึ้นจนกว่าความชื้นจะระเหยหมด เกลือ.
6. ส่งทอดไปที่ซุป โรยด้วยเครื่องเทศ
7. ใส่ชีสหั่นฝอย ในขณะที่กวนรอให้ละลาย
8. กลับลูกชิ้น ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่

ลูกชิ้นสามารถทำจากเนื้อสับทุกชนิด

ซุปชีสกับเห็ดกระป๋อง

ตัวเลือกการทำอาหารที่รวดเร็วซึ่งแม่บ้านหลายคนจะชื่นชอบในความเรียบง่าย

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป - 350 กรัม
• น้ำกรอง - 1.6 ลิตร
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• สีเขียว

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. โยนผักสับลงในน้ำเดือด ต้ม.
2. สะเด็ดน้ำหมักเห็ด ส่งไปที่ซุป
3. วางผลิตภัณฑ์ชีส ปรุงจนละลาย เกลือถ้าจำเป็น
4. โรยด้วยสมุนไพร

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นก่อนเสิร์ฟซุปขอแนะนำให้ยืนยัน

ซุปชีสกับเห็ดและไส้กรอก

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้มรมควันหรือแห้ง

คุณจะต้องการ:

• แชมปิญอง - 8 ผลไม้
• มันฝรั่ง - 430 กรัม
• ไส้กรอก - 220 กรัม
• พริกไทยขาว;
• วุ้นเส้นใยแมงมุม - หนึ่งกำมือ;
• เกลือทะเล
• เนย;
• แครอท - 1 กลาง
• หัวหอม - 1 กลาง
• ชีสแปรรูป - 190 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. สับมันฝรั่งเป็นเส้นและปรุงอาหาร
2. ทอดผักและผลไม้สับ ส่งไปที่กระทะ
3. ใส่ไส้กรอกและชีสลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
4. เทก๋วยเตี๋ยว ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

ซุปชีสกับเห็ดและเบคอน

จานกลายเป็นนุ่มมากและมีกลิ่นหอมผิดปกติเนื่องจากเบคอน

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 520 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 1.7 ลิตร
• ชีสแปรรูป - 320 กรัม
• แชมปิญอง - 120 กรัม
• ผักชีลาว;
• เกลือ;
• เบคอนสด - 260 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 10 กรัมสำหรับตกแต่ง
• พาสลีย์;
• พริกไทยดำ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มหัวและเห็ดสับในน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
2. ใส่ก้อนชีส ในขณะที่กวนให้ปรุงเป็นเวลาสี่นาที ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ทอดเบคอน เปลือกสีแดงก่ำควรก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว
4. เทซุปลงในชาม ท็อปด้วยเบคอน
5. โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับ

เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวชิ้น

ซุปชีสกับเห็ดและ croutons

ใช้สมุนไพรสดเท่านั้นในการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 160 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 550 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• น้ำกรอง - 1.5 ลิตร
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ผัดหัวหอมสับ
2. เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่เนื้อผลไม้หั่นเป็นแผ่น เคี่ยวจนความชื้นระเหย
3. ละลายชีสแปรรูปในน้ำเดือด ใส่อาหารทอด.
4. ใส่เนย. เกลือ.
5. เทลงในส่วน โรยด้วยสมุนไพรสับและ croutons

Croutons สามารถซื้อหรือเตรียมมาเองได้

ซุปเห็ดข้าวและชีส

เมล็ดข้าวจะช่วยให้ซุปมีไส้และคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 1.7 ลิตร
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 260 กรัม
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• หัวหอม - 130 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• แครอท - 140 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. เทมันฝรั่งหั่นเต๋ากับน้ำ ต้ม.
2. ใส่เมล็ดข้าว เข้มขึ้นจนนุ่ม
3. บดผักและเห็ดแล้วทอด ส่งไปที่ซุป
4. วางชีสแปรรูปที่หั่นไว้ ละลายในน้ำซุป
5. โรยด้วยผักชีฝรั่งและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ซุปพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ

ซุปแชมปิญองแช่แข็งกับชีส

คุณสามารถเตรียมซุปหอมกับเห็ดแช่แข็งได้ตลอดทั้งปี

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 230 กรัม
• สีเขียว;
• ชีสแปรรูป - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 230 กรัม
• น้ำ - 1.3 ลิตร
• เครื่องเทศ;
• เกลือ;
• แชมปิญอง - 350 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
2. ใส่แครอทครึ่งวง ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
3. โยนชีสแปรรูปหั่นฝอย ทำให้มืดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาเจ็ดนาที
4. ใส่เห็ดปิ้ง ก่อนอื่นต้องละลายในตู้เย็นแล้วหั่น ปรุงรสด้วยเกลือและโรย ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. โรยหน้าด้วยสมุนไพร

ผักถูกตัดไม่ขูด

ซุปอาหารกับเห็ดและชีส

ในรุ่นอาหารจะไม่เพิ่มมันฝรั่งเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร จะถูกแทนที่ด้วยผักอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• เครื่องเทศ;
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• บรอกโคลี - 100 กรัม
• เกลือ;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มผักและผลไม้สับ
2. วางชีสแปรรูป ปรุงจนละลาย
3. โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ชิ้น

ผลไม้ถูกหั่นเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน

ซุปกับชีสเห็ดและขิงละลาย

เพิ่มผักใบเขียวลงในซุป: ผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แชมปิญอง - 350 กรัม
• เครื่องเทศ;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ขิง (แห้ง) - 5 กรัม
• ชีสแปรรูป - 350 กรัม
• เกลือ;
• สีเขียว - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อผลไม้เป็นชิ้น ๆ ทอด.
2. ส่งไปยังน้ำเดือด เกลือ.
3. ใส่ชีสสับ เมื่อผลิตภัณฑ์ละลายแล้วให้ใส่ขิง
4. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

เครื่องเทศที่ชอบจะช่วยกระจายรสชาติ

ซุปเห็ดกับแชมปิญองและชีส: สูตรนม

น้ำซุปทำด้วยกลิ่นหอมกระเทียม จานอุ่นไม่เพียง แต่ทำให้อิ่ม แต่ยังอุ่นในฤดูหนาวด้วย

จำเป็นต้องเตรียม:

• น้ำ - 1.3 ลิตร
• พาสลีย์;
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• หัวหอม - 130 กรัม
• นมไขมัน - 300 มล.
• แครอท - 160 กรัม
• พริกไทยดำ;
• ชีสแปรรูป - 230 กรัม
• มันฝรั่ง - 260 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 50 กรัม

วิธีเตรียม:

1. จำเป็นต้องมี Champignons ในจานผักสีส้มในแท่งหัวหอมเป็นก้อนมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มตอนหลัง.
3. น้ำตาลผักในน้ำมัน ผัดเนื้อผลไม้ เคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. ย้ายไปที่กระทะ มืดลงในโหมดขั้นต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. ใส่ชีสสับ เมื่อละลายแล้วให้เทนมลงไป ผสม.
6. เกลือ. โรยพริกไทย. ปรุงอาหารเป็นเวลาแปดนาที นำออกจากเตา ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิด
7. เทผักชีฝรั่งลงในแต่ละจานแล้วบีบกระเทียมออก

การหั่นหยาบช่วยเผยให้เห็นรสชาติของผักอย่างเต็มที่

ซุปกับแชมปิญองชีสแปรรูปและถั่วกระป๋อง

ถั่วทำให้อาหารมีรสชาติพิเศษและเป็นเอกลักษณ์ ถั่วกระป๋องสามารถล้างหรือเพิ่มพร้อมกับน้ำดอง

คุณจะต้องการ:

• แชมปิญองสับ - 350 กรัม
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 350 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• เกลือ;
• hops-suneli

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อผลไม้และผัก
2. ใส่ถั่ว เกลือ. แนะนำ hops-suneli
3. ใส่ชีสที่เหลือ ในขณะที่กวนให้ปรุงเป็นเวลาห้านาที

ถั่วจะถูกเพิ่มลงในซุปที่มีสีใด ๆ หากต้องการคุณสามารถผสมได้

สูตรซุปชีสกับเห็ดแชมปิญองและบุลกูร์

แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารเย็นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมตามสูตรที่เสนอได้ไม่เลวร้ายไปกว่าในร้านอาหาร

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุป (ไก่) - 2.5 ลิตร
• เนย;
• มันฝรั่ง - 480 กรัม
• พริกไทย;
• ชีสแปรรูป - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 กลาง
• เกลือ;
• แครอท - 180 กรัม
• bulgur - 0.5 ถ้วย;
• แชมเปญ - 420 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. โยนหัวมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป ทันทีที่เดือดให้ใส่บูลกูร์ ปรุงเป็นเวลา 17 นาที
2. ทอดเนื้อผลไม้และผัก ส่งไปที่กระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงจนละลาย ยืนยันเป็นเวลาห้านาที

ไม่จำเป็นต้องปรุง bulgur เป็นเวลานาน

ซุปชีสกับเห็ดแชมปิญองและกระต่าย

ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ดีกว่าที่จะใช้กระต่ายที่กระดูก

คุณจะต้องการ:

• กระต่าย - 400 กรัม
• ครีม (20%) - 150 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำ - 2.2 ลิตร
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• ก้านขึ้นฉ่าย - 3 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 120 กรัม
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• เบคอน - 150 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• แครอท - 1 ขนาดกลาง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มกระต่ายด้วยใบกระวานกระเทียมครึ่งก้านและคื่นฉ่าย 1 ก้าน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง
2. ทอดเบคอนหั่นบาง ๆ ใส่ผักและขึ้นฉ่าย ปรุงอาหารเป็นเวลาแปดนาที
3. แป้ง. เคี่ยวคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งนาที นำออกจากเตา
4. ส่งอาหารทอดและเนื้อผลไม้ไปที่น้ำซุป
5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือยกเว้นครีม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
6. เทครีม ผสม. นำออกจากเตาทันทีที่ของเหลวเดือด

ยิ่งคุณทำอาหารกระต่ายนานเท่าไหร่มันก็จะยิ่งนิ่มลงเท่านั้น

สูตรซุปเห็ดแชมปิญองกับชีสและถั่ว

คุณจะต้องการ:

• น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร
• สีเขียว;
• ถั่วเขียว - 130 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ขนาดกลาง
• พริกไทย;
• แครอท - 130 กรัม
• เกลือ;
• ชีสแปรรูป (ขูด) - 200 กรัม
• หัวหอม - 130 กรัม
• แชมปิญอง - 350 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ผัดผักกับผลไม้ป่า
2. โยนหัวมันฝรั่งสับลงในน้ำซุป เมื่อปรุงแล้วให้ใส่ส่วนผสมที่ต้องการทั้งหมด
3. กวนปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที

ถั่วเขียวจะช่วยให้อาหารมีรสชาติที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ซุปแชมปิญองสดพร้อมชีสละลายในหม้อ

หม้อขนาดเล็กที่สามารถใส่อาหารได้หนึ่งใบจะช่วยสร้างความประทับใจให้กับแขกและครอบครัว

คุณจะต้องการ:

• ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 1 ซอง;
• เครื่องเทศ;
• น้ำเดือด;
• ชีสแปรรูป (หั่นบาง ๆ ) - 230 กรัม
• เกลือ;
• เห็ด (สับ) - 230 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. กระจายส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในหม้ออย่างเท่าเทียมกันโดยเติมภาชนะให้เต็ม 2/3
2. เทน้ำเดือดจนถึงไหล่ ปิดด้วยฝา
3. ใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ช่วงอุณหภูมิ - 160 °С

หม้อเซรามิกเหมาะสำหรับทำอาหาร

ซุปชีสและเห็ดแชมปิญองพร้อมครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวจะช่วยให้รสชาติถูกใจและแสดงออกมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันเหมาะสม

คุณจะต้องการ:

• เห็ด (สับ) - 350 กรัม
• ชีสแปรรูป (หั่นฝอย) - 1 แพ็ค;
• เครื่องเทศ;
• ส่วนผสมผักแช่แข็ง - 280 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือ;
• น้ำ - 1.7 ลิตร
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ทอดผลไม้ป่าจนความชื้นระเหย
2. เทส่วนผสมผักกับน้ำ ใส่ผลิตภัณฑ์ทอด. ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาที
3. โรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ. ใส่ชีส ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
4. โรยด้วยพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่าใดก็ได้

ซุปกับแชมปิญองและชีสแข็ง

สำหรับการปรุงอาหารจะสะดวกในการใช้ส่วนผสมผักสำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน พอใส่น้ำแล้วเดือด

คุณจะต้องการ:

• เห็ด (สับ) - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• ส่วนผสมผัก - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• เกลือ;
• เนย - 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทเนื้อผลไม้ที่ผสมผักกับน้ำแล้วต้ม
2. ใส่ชีสขูดและเนยลงไป ผัดอย่างต่อเนื่องและเคี่ยวเป็นเวลา 11 นาที
3. เกลือ. โรยด้วยผักชีลาวสับ

ความหลากหลายที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

ซุปชีสกับเห็ดในหม้อหุงช้า

โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักคุณสามารถเตรียมอาหารจานหอมในหลาย ๆ เมนูได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป - 180 กรัม
• กระเทียมแห้ง - 3 กรัม
• พาสลีย์;
• แชมเปญสด - 180 กรัม
• เกลือ;
• น้ำ - 1 ลิตร
• หัวหอม - 120 กรัม
• แครอท - 130 กรัม

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ใส่ผักและผลไม้สับลงในชาม เทน้ำมันใด ๆ ปรุงเป็นเวลา 20 นาที โปรแกรม - "การทอด"
2. แนะนำน้ำ. ใส่เครื่องเทศชีสและเกลือ
3. เปลี่ยนเป็น "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" เคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. เปลี่ยนเป็นโหมด "ทำความร้อน" ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับซุป

สรุป

ซุปเห็ดแชมปิญองกับชีสละลายกลายเป็นเนื้อนุ่มหอมและตอบสนองความหิวเป็นเวลานาน ตัวเลือกที่เสนอสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเพิ่มผักเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ สำหรับคนชอบทานเผ็ดก็สามารถเสิร์ฟพร้อมพริกเล็กน้อย

รายการแนะนำ

ซุปผักชีฝรั่งแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปกะหล่ำปลีตำแย: สูตรที่มีรูปถ่ายประโยชน์และเป็นอันตราย

ซุปไก่กับเห็ด (เห็ด): สูตรอาหารแสนอร่อยจากเห็ดสดแช่แข็งกระป๋อง

ซุปเห็ดนมแช่แข็ง: วิธีทำเห็ดนมสูตร

ซุปเห็ดพอร์ชินีกับชีสละลาย: สูตรอาหาร

ซุปเห็ดร่ม: สูตรที่มีรูปถ่าย

ซุปเห็ดพอร์ชินีสด: สูตรอาหารวิธีทำอาหารให้อร่อย

ซุปเห็ดนมเค็ม: วิธีทำอาหารสูตรพร้อมรูปถ่าย

ซุปครีมเห็ดนางรม: สูตรมันฝรั่งครีม