เนื้อหา
Dandelion Lemon Jam เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ดอกไม้แสงแดดที่น่าอัศจรรย์นั้นมีอยู่ทั่วไปในการปรุงอาหาร สามารถใช้ในการเตรียมสลัดวิตามินทิงเจอร์เหล้าและแยมเนื่องจากดอกแดนดิไลออนช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ
ทำไมแยมเลมอนแดนดิไลออนจึงมีประโยชน์?
พืชที่ได้รับจากธรรมชาติด้วยสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะกลายเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในอาหารต่างๆ สูตรดอกแดนดิไลอันและแยมมะนาวมีหลากหลาย แต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั่วไป:
- ชะลอกระบวนการของโรคอ้วน
- เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน
- บรรเทาอาการโรคกระเพาะ
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ขจัดของเหลวส่วนเกิน
- บรรเทาอาการบวม
- ปรับปรุงสภาพด้วยไข้
- ทำให้การทำงานของถุงน้ำดีตับเป็นปกติ
- มีผลทำให้อาการไออ่อนลง
- ปรับปรุงการนอนหลับ
- คลายเครียด
การรักษาจะช่วยกำจัดปรสิตในร่างกาย เสริมสร้างกิจกรรมทางจิตเพิ่มประสิทธิภาพ แดนดิไลออนมีวิตามินของกลุ่ม A, B, K, E, PP, สารยาง, เหล็ก, แมงกานีสและอื่น ๆ อีกมากมาย
แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้แยมแดนดิไลออนและน้ำผึ้งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปีเช่นเดียวกับผู้ที่มีอาการท้องร่วงและขับปัสสาวะ สำหรับแผลเรื้อรังไม่ควรรับประทาน เพื่อให้ร่างกายดูดซึมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แยมจะถูกบริโภคใน 1 ช้อนชา ขณะท้องว่างในตอนเช้า
วิธีทำแยมแดนดิไลออนและมะนาว
การเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องเตรียมส่วนผสมรวบรวมดอกไม้
อย่าเก็บดอกไม้ในที่ที่มีควันและฝุ่น พืชดังกล่าวอาจได้รับอันตรายเนื่องจากสะสมสารที่เป็นอันตรายจากอากาศ ดอกไม้ได้รับการปลดปล่อยจากภาชนะรองรับ จากนั้นพวกเขาจะแช่น้ำจะถูกระบายออก แม่บ้านบางคนล้างเกสรไม่ออก
หลังจากปรุงอาหารแยมดอกแดนดิไลอันจะถูกเทลงในขวดที่สะอาด ก่อนหน้านั้นเทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง ปิดด้วยฝา อย่าลืมเก็บในตู้เย็นห้องใต้ดินในที่เย็น ๆ โดยไม่โดนแสงแดดโดยตรง
สูตรคลาสสิกสำหรับแยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว
ในการเตรียมอาหารตามสูตรคลาสสิกคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ดอกแดนดิไลอัน - โถ 3 ลิตร
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2.5 กก.
- น้ำ - 2 ลิตร
ดอกไม้จะถูกเก็บล้างและทำความสะอาดจากภาชนะ ใส่กระทะขนาดใหญ่เทน้ำเดือด (เฉพาะน้ำบริสุทธิ์) คลุมและทิ้งไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นกรองบีบ จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารในหลายขั้นตอนจนกว่าจะมีความหนืด หลังจากทำอาหาร 2-3 ขั้นตอนแยมควรมีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำผึ้งอยู่แล้ว
400 สูตร Dandelion and Lemons Jam
ผลผลิตคือน้ำผึ้งที่มีแคลอรีสูงซึ่งสามารถใช้ร่วมกับชาแพนเค้กหรือแพนเค้กได้ในปริมาณที่พอเหมาะ เหมาะเป็นยา. ในการเตรียม 10 เสิร์ฟคุณจะต้อง:
- น้ำตาล - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ดอกแดนดิไลออน - 400 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร
ดอกแดนดิไลออนที่เปิดเก็บในตอนเที่ยงจะถูกล้างแช่ไว้หนึ่งวัน น้ำจะถูกระบายออกและล้างครั้งที่สอง มะนาวหั่นชิ้นใหญ่ต้มกับดอกแดนดิไลออนและทิ้งไว้ให้ "ลุก" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
กรองและใส่น้ำตาล ปรุงเป็นเวลา 40 ถึง 60 นาที ยิ่งยาวยิ่งหนา สูตรสำหรับแยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาวนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ก็เพียงพอที่จะรับ 1.5 กก. แทนน้ำตาล 1 กก. และเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารอีก 20 นาที
แดนดิไลออนแยมมะนาวและกระวาน
ขนมหวานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มชาในช่วงอากาศหนาวเย็นในช่วงเย็นของฤดูร้อนจะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับการสนทนากับแขกในตอนเย็น จะเป็นยาแก้หวัดและไอ. จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ดอกแดนดิไลอัน - 500 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.
- น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- กระวาน - 4 เม็ด
บดเมล็ดกระวานในครก ดอกไม้ถูกทำความสะอาดฝุ่นและแช่ไว้หนึ่งวัน หั่นมะนาวลงในกระทะพร้อมเปลือกต้มกับดอกแดนดิไลออนใส่กระวานและเคี่ยวทิ้งไว้ใต้ฝา จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรอง น้ำตาลเทลงในน้ำเชื่อมและต้มจนข้น เวลาในการปรุงอาหารเฉลี่ยประมาณหนึ่งชั่วโมง
วิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนและมะนาวในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับแดนดิไลออนและแยมเลมอนสำหรับหม้อหุงช้าเหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลา เตรียมได้เร็วกว่าแบบคลาสสิกและไม่ด้อยกว่าในด้านรสชาติ จะต้อง:
- ดอกแดนดิไลอันไม่มีช่อดอก - 100 ชิ้น;
- น้ำตาล - 250 กรัม
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
น้ำและน้ำตาลเทลงในชามโปรแกรม "แยม" ถูกตั้งค่าไว้ คุณต้องรอจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ลำต้นและภาชนะจากดอกแดนดิไลออนถูกฉีกออกดอกไม้จะถูกล้างด้วยน้ำ ทันทีที่น้ำตาลละลายดอกไม้จะถูกเพิ่มลงในน้ำเชื่อม
หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีผู้เล่นหลายคนจะต้องปิดและทิ้งไว้ข้ามคืน ควรปรุงอาหารในตอนเย็นเพื่อทำต่อในตอนเช้า ในตอนกลางคืนน้ำเชื่อมที่มีดอกไม้ควรข้นมันถูกกรองผ่านผ้า น้ำเชื่อมที่ระบายแล้วจะถูกส่งกลับไปที่ชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและใส่มะนาวลงไป
รวมถึงโปรแกรม "Jam" เป็นเวลา 15 นาที แยมดอกแดนดิไลอันพร้อมเทลงในขวดและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
วิธีเก็บแยมเลมอนแดนดิไลออน
อาหารอันโอชะที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กถูกเก็บไว้ในขวดแก้วปิดฝาให้แน่น อายุการเก็บรักษา - นานถึง 3 ปีหลังจากนั้นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ใด ๆ จะถูกทำให้เป็นกลาง
เก็บในที่มืดยกเว้นแสงแดด อุณหภูมิในการจัดเก็บสูงถึง 10-15 องศาเหนือศูนย์
สรุป
แยมแดนดิไลออนกับมะนาวนั้นทำง่าย แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาด้วยแพนเค้กแพนเค้กและผลเบอร์รี่ ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของผลิตภัณฑ์เสริมด้วยความเรียบง่ายในการจัดเตรียม พนักงานต้อนรับสามารถปรุงแยมแดนดิไลออนด้วยมะนาวตามสูตรใดก็ได้ พวกเขาสามารถเอาอกเอาใจไม่เพียง แต่ครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนฝูง
