เนื้อหา
- 1 ความลับในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก lingonberries
- 2 วิธีการแช่คืออะไร
- 3 ทิงเจอร์ Lingonberry กับวอดก้าที่บ้าน
- 4 ทิงเจอร์ Lingonberry กับแอลกอฮอล์
- 5 Lingonberry กับแสงจันทร์
- 6 Lingonberry-cranberry แอลกอฮอล์ทิงเจอร์
- 7 ทิงเจอร์ Lingonberry ในน้ำผลไม้
- 8 สูตร lingonberry และสีส้มแบบโฮมเมด
- 9 เชอร์รี่ + lingonberry: ทิงเจอร์บรั่นดี
- 10 ทิงเจอร์ lingonberry แอลกอฮอล์แบบโฮมเมดกับราสเบอร์รี่และกุหลาบสะโพก
- 11 สูตร Lingonberry กับแสงจันทร์และใบลูกเกด
- 12 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์ lingonberry บนแสงจันทร์กับมิ้นท์และลูกเกด
- 13 Lingonberry บนคอนญักกับน้ำผึ้ง
- 14 สูตรด่วนสำหรับทิงเจอร์ lingonberry กับวอดก้า
- 15 กฎสำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก lingonberry
- 16 สรุป
ทิงเจอร์ Lingonberry เป็นที่นิยมและทั้งหมดนี้เป็นเพราะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและดื่มง่าย นอกจากนี้ยังซ่อนกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของแสงจันทร์ แต่เพื่อให้ทิงเจอร์มีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจริง ๆ จำเป็นต้องเลือกเฉพาะผลไม้ที่มีคุณภาพสูงและสังเกตทุกขั้นตอนของการเตรียม
ความลับในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก lingonberries
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมทิงเจอร์ lingonberry กับแอลกอฮอล์คุณควรใช้วิธีการที่มีความรับผิดชอบต่อคุณภาพของผลไม้ ควรมีโครงสร้างที่สม่ำเสมอโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายและเน่าบนพื้นผิว
หากผลเบอร์รี่เกรดต่ำเข้าไปในของเหลวรสชาติของมันจะเสียไปและงานทั้งหมดจะไร้ผล หากผลไม้สุกเกินไป แต่ไม่มีร่องรอยของเชื้อราก็สามารถใช้ในการเตรียมทิงเจอร์โฮมเมดที่มีแอลกอฮอล์ได้ แต่คุณต้องจำไว้ว่าเหล้าจะไม่ชัดเจนเล็กน้อย
ก่อนขั้นตอนการแช่ต้องดำเนินการ lingonberries:
- ผลไม้วางในกระชอนและล้างด้วยน้ำไหล
- หลังจากปูบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินทั้งหมด
- หากสูตรมีไว้สำหรับการใช้ผลไม้บดพวกเขาจะบดด้วยหมุดกลิ้ง
สำหรับการเตรียมทิงเจอร์ lingonberry กับวอดก้าคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ นำออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ให้ละลาย น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาระหว่างการละลายน้ำแข็งจะถูกเพิ่มลงในโถด้วย
เหล้าโฮมเมดที่ปรุงตามสูตรใด ๆ กลับกลายเป็นว่าเปรี้ยวเกินไปจึงเติมน้ำตาลลงไป แต่ควรใช้น้ำผึ้งจะดีกว่า เขาเป็นคนที่ทำให้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของแอลกอฮอล์ที่รุนแรงและรุนแรงที่สุดได้อย่างเหมาะสมที่สุด เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเลือกใช้น้ำผึ้งลินเดนหรือบัควีท
คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรุกโตสได้ แต่อย่าลืมว่ามันหวานกว่ามากดังนั้นควรลดส่วนที่ระบุไว้ในสูตร
ความลับในการเลือกฐานแอลกอฮอล์:
- คุณต้องใช้เอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้นซึ่งเหมาะสำหรับการดื่ม
- วอดก้าไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง แต่มีคุณภาพสูง
- คอนญักสามารถนำมาใช้ไม่ได้ แต่เพื่อให้ไม่มีรสนิยมที่ไม่เกี่ยวข้อง
- การกลั่นสองเท่าของแสงจันทร์
เมื่อคำนึงถึงคำแนะนำทั้งหมดและปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดคุณสามารถทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจได้ด้วยเหล้าลิกอนเบอร์รี่แสนอร่อย
วิธีการแช่คืออะไร
คุณสามารถเตรียมทิงเจอร์โฮมเมดได้หลายวิธีโดยใช้แสงจันทร์แอลกอฮอล์หรือวอดก้า การดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดกลายเป็นรสเปรี้ยวเกินไป นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใส่น้ำผึ้งเพื่อช่วยให้แอลกอฮอล์นุ่มลงและทำให้รสชาติอร่อย น้ำตาลยังสามารถใช้ ในระหว่างการเตรียมทิงเจอร์อนุญาตให้ใช้หนึ่งในสองวิธีในการแช่: ร้อนหรือเย็น
ร้อน
วิธีนี้ช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงเหล้า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควร:
- ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะล. แสงจันทร์ 60%;
- 4 ช้อนโต๊ะล. ผลไม้สุก
- น้ำเชื่อมในการปรุงคุณจะต้องใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะล. น้ำและผลไม้
ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกันเป็นเวลา 7 วันเนื้อหาจะถูกทำให้ร้อนโดยตรงในภาชนะในอ่างน้ำ แต่ไม่ต้องพยักหน้า เพื่อป้องกันไม่ให้ไอระเหยของแอลกอฮอล์ระเหยออกไปต้องปิดกระป๋องหรือภาชนะอื่น ๆ ทิ้งไว้ให้เย็น เหล้าโฮมเมดจะมีความแรงประมาณ 35 ° ถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี
หนาว
วิธีนี้มักถูกเลือกโดยผู้ที่ชอบเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปรุงแต่งที่บ้าน ช่วยรักษาวิตามินทั้งหมดที่อุดมไปด้วย lingonberries ที่อุณหภูมิสูงบางส่วนอาจสูญหายได้
เหล้าโฮมเมดเตรียมไว้ดังนี้:
- ใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะล. ผลเบอร์รี่แห้งเทลงในขวด
- ต้มน้ำเชื่อมใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและน้ำตาลแช่เย็น
- เทลงในผลไม้เพิ่มแสงจันทร์ที่แข็งแกร่งที่สุดเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ทิ้งไว้ 10 วันเขย่าเป็นครั้งคราว
- ความเครียดคุณสามารถลอง
ทิงเจอร์ Lingonberry กับวอดก้าที่บ้าน
สูตรเหล้าวอดก้าโฮมเมดแบบคลาสสิกในที่สุดจะให้ผลผลิตที่มีความแข็งแรงประมาณ 30 ° ในการเตรียมคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผลไม้เล็ก ๆ
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 30-100 กรัม (ถูกกำหนดโดยรสนิยมของตัวเอง)
- วอดก้า 40%
ขั้นตอนในการทำสูตรเหล้าโฮมเมดนี้:
- ผลเบอร์รี่จะต้องสับด้วยเครื่องปั่น (บดด้วยความสนใจ)
- เทมวล lingonberry กับวอดก้าทิ้งไว้ให้ละลายเป็นเวลาหนึ่งเดือน
- หลังจากเวลาที่กำหนดให้กรองทิงเจอร์เติมน้ำผึ้ง (น้ำตาล) ทิ้งไว้ 72 ชั่วโมงเพื่อให้เครื่องดื่มผ่านกระบวนการคงตัว
ไส้โฮมเมดพร้อมใช้งาน
ทิงเจอร์ Lingonberry กับแอลกอฮอล์
หากคุณทำทิงเจอร์ lingonberry ตามสูตรนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มโฮมเมดที่เพิ่มความแข็งแรงและสีแดงเข้ม ในแอลกอฮอล์สารแต่งสีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ละลายได้เร็วขึ้น คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ผลเบอร์รี่ 2 กก.
- 8 ช้อนโต๊ะล. แอลกอฮอล์ 90%;
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้ง.
เครื่องดื่มโฮมเมดแสนอร่อยปรุงตามสูตรนี้ดังนี้:
- Lingonberries ล้างให้แห้งบนผ้าขนหนูเทลงในขวดเทน้ำผึ้งและแอลกอฮอล์
- ทิ้งไว้ 25 วัน
- ไม่ได้สัมผัสภาชนะในช่วง 5 วันแรก
- ทุกสองวันโถจะถูกเขย่า
- เมื่อกระบวนการชราสิ้นสุดลงเครื่องดื่มจะถูกกรองจากนั้นทิ้งไว้อีก 72 ชั่วโมงในตู้เย็น
ผลที่ได้คือเหล้าโฮมเมดหลากสีที่มีความเปรี้ยวพิเศษ
Lingonberry กับแสงจันทร์
หากคุณต้องการตุนทิงเจอร์ไว้ใช้ในอนาคตซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันเป็นเวลานานคุณสามารถม้วนใส่ขวดและเปิดในเวลาที่เหมาะสม
ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเตรียมการ ควรใช้ขวดขนาด 3 ลิตรเท 4 ช้อนโต๊ะลงไป ผลเบอร์รี่และน้ำตาล เทส่วนผสมทั้งหมดที่มีแสงจันทร์ลงไปด้านบน ม้วนขวดด้วยฝาโลหะ เขย่าภาชนะเป็นระยะเพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดีขึ้น
สูตรโฮมเมดนี้ช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีกำลังแรงสูง
Lingonberry-cranberry แอลกอฮอล์ทิงเจอร์
สำหรับสูตรสำหรับทิงเจอร์แครนเบอร์รี่และ lingonberries แสนอร่อยคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- 1 ช้อนโต๊ะล. แครนเบอร์รี่และ lingonberries
- 1.5 ช้อนโต๊ะล. ซาฮาร่า;
- 4 ช้อนโต๊ะล. วอดก้า.
เหล้าโฮมเมดที่มีแอลกอฮอล์ปรุงตามสูตรนี้ดังนี้:
- ผลเบอร์รี่สามารถนำมาสดหรือแช่แข็งบดด้วยเครื่องปั่น
- เทมันฝรั่งบดลงในขวดใส่น้ำตาลเทวอดก้า
- ปิดภาชนะที่มีฝาปิดทิ้งไว้ให้ใส่เป็นเวลาสองสัปดาห์
- หลังจากนั้นไม่นานความเครียดขวด
- มีบริการเหล้าโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมที่โต๊ะ
ทิงเจอร์ Lingonberry ในน้ำผลไม้
สูตรโฮมเมดนี้อาจดูเหมือนยุ่งยากในการเตรียม แต่ก็ไม่ใช่เลย และผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ในขั้นต้นเครื่องดื่มผลไม้เตรียมไว้:
- ตั้งแต่ 4 ช้อนโต๊ะล. lingonberries บีบน้ำ
- รวมเค้ก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเทน้ำหนึ่งลิตรต้ม
เมื่อเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูปเย็นลงให้เติมน้ำผลไม้และ 3 ช้อนโต๊ะ แสงจันทร์ ทิ้งไว้ 7 วันสะเด็ดน้ำ ตอนนี้คุณสามารถดื่ม
สูตร lingonberry และสีส้มแบบโฮมเมด
การผสมผสานระหว่างส้มและลิงกอนเบอร์รี่ทำให้ทิงเจอร์มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมละมุน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดนี้ทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมด ในแง่ของรสชาติทิงเจอร์นั้นเหมือนเหล้า แต่ถ้าทำตามทุกขั้นตอนของการปรุงแล้วเท่านั้น
ในการเตรียมเหล้าโฮมเมดตามสูตรนี้คุณจะต้อง:
- 2 ช้อนโต๊ะ. แสงจันทร์;
- เปลือกส้ม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง.
คุณสามารถทำเครื่องดื่มโฮมเมดตามสูตรนี้:
- ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและแห้งบนผ้าขนหนู
- ใส่ในภาชนะเพิ่มความเอร็ดอร่อยจากส้มหนึ่งลูก
- ใส่น้ำตาลและแสงจันทร์
- ปิดขวดให้แน่นทิ้งไว้ให้ชงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
- สายพันธุ์ขวด
เชอร์รี่ + lingonberry: ทิงเจอร์บรั่นดี
ในการเตรียมทิงเจอร์ lingonberry บนวอดก้าด้วยการเติมคอนญักและเชอร์รี่คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 8 ช้อนโต๊ะล. วอดก้า;
- 1.5 ช้อนโต๊ะล. คอนยัค;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เชอร์รี่;
- lingonberries 4 กก.
- 1/2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง;
- มะนาว 1 ลูก
ขั้นตอนในการทำเครื่องดื่มโฮมเมดตามสูตรนี้:
- ในภาชนะควรใช้ขวดเทเชอร์รี่ที่ล้างแล้วพร้อมกับเมล็ด
- นอกจากนี้ยังส่งมะนาวหั่นเป็นชิ้นลิงกอนเบอร์รี่บรั่นดีและวอดก้า
- ผสมทุกอย่างและส่งไปยังที่มืดเพื่อใส่เข้าไป
- หลังจากเวลาที่กำหนดความเครียดเพิ่มน้ำผึ้งคนขวด
จะดีกว่าที่จะเติมน้ำตาลหลังการแช่มิฉะนั้นผลไม้จะกลายเป็นเยลลี่ที่มีมวลมากเนื่องจากมีเพคตินสูง
ทิงเจอร์ lingonberry แอลกอฮอล์แบบโฮมเมดกับราสเบอร์รี่และกุหลาบสะโพก
คุณสามารถเตรียมเหล้าแบบโฮมเมดได้ด้วยการเติมผลไม้และสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ไม่แพ้กันซึ่งเครื่องดื่มจะมีประโยชน์และอร่อยมากยิ่งขึ้น ในการทำสูตรโฮมเมดนี้คุณจะต้อง:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. กุหลาบสะโพกราสเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่
- ใบลูกเกดดำ 6 ใบ (ใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะเหมาะสม);
- 2 ช้อนโต๊ะ. วอดก้า.
รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียวผสมปิดให้แน่นทิ้งไว้ให้แช่เป็นเวลาหนึ่งเดือน สายพันธุ์ขวด
สูตร Lingonberry กับแสงจันทร์และใบลูกเกด
ในการเตรียมสูตรสำหรับ lingonberry และทิงเจอร์ moonshine คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- ผลไม้ 3 กก.
- 8 ใบลูกเกด
- 4 ช้อนโต๊ะล. แสงจันทร์
ขั้นตอนในการทำเหล้าโฮมเมดตามสูตรนี้:
- ล้างผลเบอร์รี่เช็ดให้แห้งแล้วย้ายไปที่ขวด
- ควรล้างใบลูกเกดด้วยน้ำย้ายไปยังภาชนะคำแนะนำ! คุณยังสามารถใช้ใบของราสเบอร์รี่กุหลาบสะโพกและไม้ผลอื่น ๆ
- เทเนื้อหาของขวดด้วยแสงจันทร์และส่งไปแช่ในที่มืดเป็นเวลา 30 วัน
- หลังจากหนึ่งเดือนกรองเครื่องดื่มเทลงในขวดและปิดให้สนิท
เครื่องดื่มนี้มีฤทธิ์แรงมากดังนั้นจึงควรบริโภคในปริมาณที่น้อย เป็นยารักษาโรคเบาหวานโรคเกาต์โรคไขข้อโรคท้องร่วงได้อย่างดีเยี่ยม
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์ lingonberry บนแสงจันทร์กับมิ้นท์และลูกเกด
เหล้าโฮมเมดมีรสเปรี้ยวเฉพาะ ใบสะระแหน่จะช่วยถอนพิษได้ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของใบสะระแหน่อ่อน ๆ ผสมผสานกับผลเบอร์รี่แสนหวาน
สูตรสำหรับทิงเจอร์ lingonberry ในวอดก้าที่บ้านนั้นง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสม:
- 1 ช้อนโต๊ะล. ผลไม้สุก
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้ง;
- ลูกเกดและสะระแหน่ 5 ใบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. วอดก้าหรือแอลกอฮอล์
สูตรเหล้าโฮมเมด:
- บดใบลูกเกดและผลเบอร์รี่ให้เป็นก้อนหนาแล้วย้ายไปที่ขวดโหล
- ใส่สะระแหน่ แต่อย่าสับ
- เทแอลกอฮอล์และทิ้งทิงเจอร์ไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน
- หลังจากยืนแล้วให้เติมน้ำผึ้ง ทิ้งเครื่องดื่มไว้อีกสองสัปดาห์
- หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กรองเหล้าเทใส่ขวด
Lingonberry บนคอนญักกับน้ำผึ้ง
หากสูตรโฮมเมดสำหรับทำ lingonberries กับวอดก้าดูเหมือนง่ายคุณสามารถทำทิงเจอร์ด้วยคอนยัค เครื่องดื่มนี้กลายเป็นสีเข้มที่อุดมไปด้วยและจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ คุณสามารถใช้คอนญักที่ซื้อมาหรือคอนยัคที่เตรียมไว้ที่บ้าน ส่วนผสม:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่;
- 4 ช้อนโต๊ะล. คอนยัค;
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้ง.
สูตรเหล้าโฮมเมดนี้เตรียมได้เร็วกว่าวอดก้า:
- บดผลเบอร์รี่ด้วยความสนใจย้ายไปยังภาชนะแก้ว
- เทคอนยัคในปริมาณที่เหมาะสม
- ทิ้งไว้ 7 วันในขณะที่เขย่าเป็นครั้งคราว
- เติมน้ำผึ้งทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง สายพันธุ์และขวด
สูตรด่วนสำหรับทิงเจอร์ lingonberry กับวอดก้า
หากวันใดวันหนึ่งมีการวางแผนที่จะเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองคุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจด้วยทิงเจอร์ลิงกอนเบอร์รี่กับวอดก้าทันที และเหล้าโฮมเมดปรุงตามสูตรนี้ดังนี้:
- ผลไม้วอดก้าและน้ำตาลในปริมาณเท่า ๆ กันผสมในภาชนะเดียว
- ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ในขณะที่เขย่าขวดทุกวัน
- หลังจากยืนกรองเค้กกรองเพิ่มอีก 2 ช้อนโต๊ะ แอลกอฮอล์ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
- หากจำเป็นให้คลายความเครียดอีกครั้ง
เครื่องดื่มแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมสำหรับวันหยุด
กฎสำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จาก lingonberry
เหล้าโฮมเมดสามารถดื่มได้ไม่เพียง แต่เป็นการบำบัดเท่านั้น แต่ยังเป็นเหล้าก่อนอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่หลากหลาย
คุณสามารถเก็บเหล้าโฮมเมดสำเร็จรูปที่ปรุงตามสูตรใดสูตรหนึ่งได้ไม่เกินหนึ่งปีแม้ว่าจะผสมแอลกอฮอล์ก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไปจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หากมีตะกอนปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะแสดงว่าไม่สามารถใช้เหล้าได้
สรุป
ทิงเจอร์ Lingonberry มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ แต่มีวิตามินและองค์ประกอบจำนวนมาก แต่ก่อนที่จะใช้ควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากมีข้อห้าม