เนื้อหา
แถวที่ร้องเพลงเป็นของสกุล Tricholoma ซึ่งเป็นตระกูล Ryadovkovy ชื่อของเห็ดในภาษาละติน Gyrophila ustalis แปลในทำนองเดียวกับ ryadovka ดำขำหรือเผาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในยุโรปว่า "อัศวินเผา"
ที่แถวที่ไหม้เกรียมเติบโต
ตัวแทนมักพบได้ในป่าเต็งรัง เป็นที่แพร่หลายในสภาพอากาศหนาวเย็นและเติบโตในญี่ปุ่นอเมริกาเหนือยุโรปและเอเชีย ฤดูติดผลอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง ไมซีเลียมก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาแบบ ectotrophic ด้วยบีชถักเปียที่รากของต้นไม้ด้วยเครือข่ายที่หนาแน่น แต่การมีอยู่ของบีชไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการดำรงอยู่บางครั้งไมซีเลียมเติบโตในป่าเบญจพรรณ
แถวที่ไหม้เกรียมเป็นอย่างไร
เห็ดมีชื่อเนื่องจากลักษณะสีน้ำตาลของเนื้อผลไม้ชวนให้นึกถึงอาการไหม้แดด เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาปิดอยู่ระหว่าง 3 ถึง 10 ซม. ในชิ้นงานที่มีอายุน้อยจะมีลักษณะนูนเป็นรูปกรวยบางครั้งมีขอบซุกเข้าด้านใน เมื่อมันโตขึ้นหมวกจะแบนมีผิวเหนียวเป็นมันวาว
แผ่นเพลทมีรอยหยักติดกับหัวขั้ว ในวัยเด็กพวกมันจะมีสีครีมหรือสีเหลืองอ่อนเมื่ออายุออกผลพวกมันจะได้สีน้ำตาลอ่อนที่มีจุดสีน้ำตาลแดง สปอร์ของเชื้อรามีสีขาวรูปไข่
ขาบางเป็นรูปทรงกระบอกหนา 1 ถึง 2.5 ซม. ยาว 3-9 ซม. ที่ฐานหนาขึ้นเล็กน้อยมีสีน้ำตาลและด้านบนเป็นสีขาว เนื้อเห็ดมีกลิ่นหอมแตงกวาหรือเพลี้ยแป้งและสีขาวที่จุดตัดจะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล
เป็นไปได้ไหมที่จะกินแถวที่ไหม้เกรียม
ในญี่ปุ่นแถวที่ไหม้เกรียมคิดเป็น 30% ของพิษเห็ดทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ทำการศึกษาในห้องปฏิบัติการและพบว่ามีสารพิษในผลไม้เหล่านี้สูง นอกจากนี้ยังพบกรดยูสตาลิกและสารประกอบที่เกี่ยวข้องในสมาชิกที่เป็นพิษอื่น ๆ ของสกุล Tricholoma
การศึกษาคุณสมบัติที่เป็นพิษได้ดำเนินการในหนูซึ่งหลังจากการให้อาหารโดยใช้แรงแล้วจะแข็งตัวโดยไม่เคลื่อนไหวและงอไปทางด้านข้าง ในไม่ช้าสัตว์ฟันแทะเริ่มสั่นและกล้ามเนื้อหน้าท้องหดตัวโดยไม่สมัครใจ
วิธีแยกแยะแถวที่ไหม้เกรียม
แถวที่ไหม้เกรียมคล้ายกับบางชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไขจากสกุล Tricholoma ตัวอย่างเช่นแถวสีน้ำตาล - เหลืองหรือ Tricholoma fiavobrunneum มีสีคล้ายกัน แต่จะมีขนาดที่ใหญ่กว่า ความสูงของขาสามารถเข้าถึงได้ 12-15 ซม. ส่วนใหญ่มักเติบโตในป่าผลัดใบสร้างไมคอร์ไรซาด้วยต้นเบิร์ช
อีกชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไขที่มีลักษณะคล้ายกับข้าวไรดอฟกาที่ไหม้เกรียมคือ lashanka หรือ Tricholoma albobrunneum ซึ่งมักก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซาด้วยไม้สน เห็ดเหล่านี้มีรูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกความยาวและความหนาของลำต้นใกล้เคียงกัน แม้แต่สีน้ำตาลและจุดด่างดำบนเยื่อพรหมจารีสีอ่อนก็อาจทำให้เข้าใจผิดได้ แน่นอนว่าไม่มีใครคิดจะเก็บเห็ดพิษ แต่มักจะใส่ตะกร้าเพราะคิดว่าเห็ดเหล่านี้เป็นแถวสีขาวและน้ำตาลที่กินได้
แถวที่ไหม้เกรียมแตกต่างจากพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไขที่อธิบายไว้ในจานสีเข้มและการรวมกันของ ectomycorrhizal กับบีช แต่ในตัวอย่างที่อายุน้อยเยื่อพรหมจารีมีน้ำหนักเบาบางครั้งพบได้ในป่าเบญจพรรณที่มีพระเยซูเจ้าดังนั้นด้วยความสงสัยเล็กน้อยจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะเก็บเกี่ยวเห็ด
อาการเป็นพิษ
แถวที่ไหม้เกรียมทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร อาการกระตุกและปวดอย่างรุนแรงเริ่มที่บริเวณช่องท้องการสั่นของร่างกาย อาการแรกจะปรากฏขึ้น 1-6 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารเห็ด อาการวิงเวียนเล็กน้อยในไม่ช้าจะกลายเป็นอาหารเป็นพิษขั้นรุนแรง
เริ่มมีอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดหยุดชะงักและการวางแนวในอวกาศกลายเป็นเรื่องยาก เป็นไปไม่ได้ที่จะรอให้มีการแสดงอาการทั้งหมดนี้อย่างครบถ้วนผู้ป่วยต้องได้รับการปฐมพยาบาลทันทีซึ่งจะช่วยให้ฟื้นตัวได้ง่ายขึ้น พบสารพิษในเนื้อเห็ดในปริมาณมากด้วยความช่วยเหลืออย่างรวดเร็วโอกาสที่ผลสำเร็จจะเพิ่มขึ้น
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับการเป็นพิษ
รู้สึกไม่สบายและปวดท้องอย่างรุนแรงหลังจากรับประทานอาหารเห็ดคุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลทันที ก่อนที่เธอจะมาถึงพวกเขาทำความสะอาดกระเพาะอาหารให้ยาสวนทวารหนัก พวกเขาดื่มของเหลวจำนวนมากและกดที่โคนลิ้นทำให้เกิดปฏิกิริยาปิดปาก คุณสามารถดื่มสารดูดซับที่หาได้ในตู้ยาที่บ้าน
สรุป
แถวที่ไหม้เกรียมเป็นเห็ดพิษที่กินไม่ได้ซึ่งมักพบได้ในป่าในฤดูใบไม้ร่วง เครื่องมือเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์บางครั้งสับสนกับตัวแทนที่กินได้ตามเงื่อนไขของอาณาจักรเห็ดจากสกุล Ryadovok
