เนื้อหา
catatelasma บวมเป็นเห็ดที่มาจากตะวันออกไกล ตัวแทนที่ค่อนข้างใหญ่ของอาณาจักรของเขามองเห็นได้จากระยะไกลในป่าระหว่างการเก็บรวบรวม มีรสชาติดีและมีความคล่องตัวในการเตรียม แทบไม่มีกลิ่น มีห้องเตียงใหญ่หลายเตียงพร้อมพื้นที่ส่วนกลาง
ผลไม้ของ catatelasma ที่บวมนั้นคล้ายกับเห็ดที่เก็บทั่วไป
ที่ catatelasma ป่องเติบโต
ช่วงหลักของสายพันธุ์นี้อยู่ในป่าสนและป่าเบญจพรรณของตะวันออกไกล สังเกตเห็นว่าไมคอร์ไรซาของ catatelasmus บวมมักเกิดขึ้นกับพระเยซูเจ้า มีหลักฐานการค้นพบสายพันธุ์ในอเมริกาเหนือ (พบไมซีเลียมครั้งเดียว) และยุโรป ในกรณีหลังนี้มีการบันทึกข้อเท็จจริงของการค้นพบในเยอรมนีและฝรั่งเศสซ้ำหลายครั้ง
แชมปิญอง Sakhalin มีลักษณะอย่างไร?
ในช่วงเริ่มต้นของชีวิตผลไม้จะถูกซ่อนอยู่ภายใต้ผ้าคลุมทั่วไปที่มีสีน้ำตาล เมื่อมันโตขึ้นมันจะแตกเมื่อสัมผัสกับฝา แต่ถึงแม้จะแตกออก แต่ม่านก็ยังปกป้องเยื่อพรหมจารีย์เป็นเวลานาน
หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ถึง 30 ซม. ในช่วงเริ่มต้นของวงจรชีวิตจะกลมแล้วนูน เห็ดแก่มีฝาแบน hymenophore เป็นลาเมลลาร์มีความหนาแน่นมาก
เห็ดอายุน้อยที่มีผ้าคลุมไม่ขาดคล้ายกับเห็ดแชมปิญองทั่วไป
ขนาดของขายาวได้ถึง 17 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ที่ฐานจะแคบลง แต่ตรงกลางมีรอยนูนเด่นชัด ลำต้นส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใต้ดินดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวผลไม้จะต้องถูกขุดออกมาเล็กน้อย แหวนยังคงอยู่เป็นระยะเวลานานพอสมควร บางครั้งก็ไม่หายไปตลอดระยะเวลาที่ติดผล
เยื่อของ catatelasma บวมสม่ำเสมอและมีรสชาติเหมือนเห็ดธรรมดา
ขนาดของ catatelasm ที่บวมนั้นค่อนข้างน่าประทับใจ
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน catatelasma ที่บวม
เห็ดชนิดนี้เป็นเห็ดกินได้คุณภาพสูง เนื่องจากความไม่โอ้อวดค่อนข้างสูงในหลาย ๆ ประเทศจึงเติบโตในอุตสาหกรรม
คู่เท็จ
เห็ดซาคาลินทุกชนิดสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้พวกมันยังมีที่อยู่อาศัยที่ทับซ้อนกัน ดังนั้นแม้ว่าความสับสนในคำจำกัดความของการเชื่อมโยงสายพันธุ์จะเกิดขึ้น แต่ก็ไม่ได้นำไปสู่ผลกระทบที่สำคัญ ฝาแฝดของ catatelasm ที่บวมจะพิจารณาด้านล่าง
แชมปิญองอิมพีเรียล
มีความแตกต่างเล็กน้อยในกลิ่นและสีของฝา ในซาคาลินมีสีขาวย่นและแตกตามอายุ สีของจักรวรรดิเป็นสีเหลืองและต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ไม่พบการแตกร้าว
หมวกแชมเปญอิมพีเรียลสีน้ำตาลไม่มีร่องรอยของริ้วรอย
ความแตกต่างของกลิ่นเป็นเรื่องเล็กน้อย ซาคาลินแชมปิญองมีกลิ่นเห็ดจาง ๆ และกลิ่นอิมพีเรียลมีกลิ่นแป้งเล็กน้อย ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างสิ่งมีชีวิตเหล่านี้โดยใช้ความรู้สึกของกลิ่น แต่ด้วยประสบการณ์ที่เพียงพอก็สามารถทำได้เกือบจะในทันที
มัตสึทาเกะ
อีกคู่หนึ่งของ catatelasma ที่บวม ชื่อของมันแปลมาจากภาษาญี่ปุ่นว่าเห็ดสน นี่เป็นเรื่องจริงเนื่องจากไมคอร์ไรซาของสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นเฉพาะกับพระเยซูเจ้า
ความแตกต่างที่สำคัญจากแชมปิญอง Sakhalin:
- หมวกเป็นสีน้ำตาลตลอดช่วงที่มีผล
- เนื้อเป็นสีขาวมีกลิ่นเผ็ดร้อน
- ขายาวสีน้ำตาลเข้มที่มีความหนาเท่ากัน
บ่อยครั้งที่หมวกมัตสึทาเกะแตกที่ขอบและมองเห็นเนื้อของมัน
แฝดนี้เติบโตที่เชิงต้นไม้มันต้องการรากที่หนาสำหรับซิมไบโอซิส ผลไม้มีขนาดเล็กซ่อนตัวอยู่ใต้ใบไม้หนา เป็นที่แพร่หลายมากกว่า catatelasma ที่บวม พบได้ในญี่ปุ่นจีนเกาหลีอเมริกาเหนือ ในบรรดาพระเยซูเจ้า Matsutake ชอบต้นสน แต่ในกรณีที่ไม่มีพวกเขาไมซีเลียมยังสามารถเข้าสู่ symbiosis ได้ด้วยเฟอร์และต้นสน
มีมูลค่าเพิ่มขึ้นสำหรับอาหารตะวันออก ในประเทศแถบแปซิฟิกตะวันตกเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักชิม
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
คอลเลกชันนี้ดำเนินการตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้รวบรวมผลอ่อนเนื่องจากผลแก่จะยืดหยุ่นเกินไปและยากที่จะตัดด้วยมีด
แอปพลิเคชั่นนี้เป็นสากล: catatelasma ป่องต้มตุ๋นทอดดอง อนุญาตให้อบแห้งและแช่แข็งได้
สรุป
catatelasma บวมที่เติบโตในป่าทางตะวันออกไกลเป็นเห็ดที่อร่อยจากตระกูล Tricholomov คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้คือรสชาติดีและไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ซึ่งอธิบายถึงความนิยมในหมู่ผู้บริโภค เชื้อราเติบโตตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่
