เนื้อหา
สำหรับผู้ปลูกผักการปลูกพริกหวานไม่เพียง แต่ท้าทาย แต่ยังน่าสนใจอีกด้วย ท้ายที่สุดวัฒนธรรมนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ที่คุณต้องการลองแต่ละอย่าง พริกมีสีแดงเขียวขาว สีเหลืองแม้ สีม่วง.
โดยความหนาของเนื้อเยื่อจะมีเนื้อและมีผนังบางและโดยทั่วไปมีหลายรูปแบบ: รูปทรงกรวยรูปทรงกระบอกทรงลูกบาศก์มีปลายตัดหรือปลายแหลมเป็นต้นชาวสวนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการปลูก เฉพาะพืชต้นหรือต้นกลาง อย่างไรก็ตามหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยทำไมไม่ลองปลูกพริกพันธุ์ปลายและเก็บผลสดจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพันธุ์ปลาย
หลักการที่อยู่เบื้องหลังความนิยมของพริกที่สุกในช่วงต้นและช่วงกลางต้นนั้นชัดเจน เจ้าของทุกคนต้องการรับผักสดไปที่โต๊ะโดยเร็วที่สุด แต่มีทางเลือกที่ จำกัด เช่นนี้ วัฒนธรรมยุคแรกจะเกิดผลอย่างรวดเร็วและผ่านพ้นไป คำถามเกิดขึ้นที่นี่จะทำอย่างไรในฤดูใบไม้ร่วงเพราะการเอาพริกกระป๋องออกจากห้องใต้ดินเป็นเรื่องที่ไม่สมเหตุสมผลหากในช่วงเวลานี้ของปีคุณยังสามารถกินผักสดได้ นี่คือจุดที่พริกพันธุ์ปลายเข้ามาช่วยออกผลจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
ไม่มีความสำคัญในการปลูกพืชที่สุกช้าในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราล เนื่องจากฤดูร้อนสั้นผลไม้จึงไม่มีเวลาทำให้สุก พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับเขตอบอุ่นมากกว่า วัฒนธรรมการทำให้สุกในช่วงปลายทนต่อความร้อนได้ดีกว่าไม่กลัวความแห้งแล้งออกผลก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวจัดอย่างรุนแรง
ก่อนที่จะไปดูภาพรวมทั่วไปของพันธุ์ปลายเรามาดูกันว่าชาวฤดูร้อนชอบอะไร:
- ความหลากหลายที่ทนต่อความเย็น "กระดิ่ง" ไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของความชื้นและการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามมันให้ผลไม้ฉ่ำมากที่มีเนื้อหอม
- พริกไทยตอนปลาย “ คาเรนอฟสกี้” เกิดผลจนถึงอุณหภูมิอากาศภายนอกต่ำสุด ผลไม้มีขนาดใหญ่รสชาติดีและมีกลิ่นหอม
- ผู้ที่ชื่นชอบพริกขนาดเล็กจะชื่นชอบความหลากหลาย "ลิซ่า"... การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสุกภายในกลางฤดูร้อนหลังจากนั้นพืชจะออกผลในขณะที่ฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นอยู่ข้างนอก
- ไม่ต้องการมากในการดูแล “ มักซิม” ทนต่อความร้อนความเย็นและโรคต่างๆ วัฒนธรรมมีผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่
- ชื่อวาไรตี้ “ ความอ่อนโยน” ได้รับการยืนยันจากเนื้อผลไม้ขนาดเล็กและฉ่ำมาก การเลี้ยงตามฤดูกาลต้องใส่ปุ๋ย 1 ครั้ง
แม้ว่าคำอธิบายของพันธุ์ในช่วงปลายจำนวนมากจะบอกว่าพวกมันทนทานต่อความทุกข์ยากเกือบทั้งหมดและไม่ต้องการมากนัก แต่ก็ยังมีคุณสมบัติในการเพาะปลูก ตัวอย่างเช่นเพื่อไม่ให้ย้ายต้นกล้าหลาย ๆ ครั้งเมล็ดสามารถหว่านในที่โล่งในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อเริ่มมีความร้อนครั้งแรก ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิและควรทำที่กำบังฟิล์มเหนือเตียง มันมีประโยชน์สำหรับการคลุมต้นกล้าในคืนที่หนาวเย็นก่อนที่จะเกิดความร้อนคงที่
สำหรับการรดน้ำและการให้อาหารเป็นประจำพืชที่สุกช้าจำนวนมากไม่ต้องการสิ่งนี้มากนักอย่างไรก็ตามหากคุณไม่ขี้เกียจและให้บริการแก่พืชก็จะขอบคุณด้วยการเก็บเกี่ยวที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่
พริกที่ดีที่สุดสำหรับการถนอมอาหาร
แม่บ้านที่ชอบตุนไว้เก็บรักษาสำหรับฤดูหนาวควรใส่ใจกับพริกในช่วงปลายสุก เป็นผลไม้ของพืชเหล่านี้ที่เหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ก่อนอื่นผลไม้ควรมีเนื้อฉ่ำอิ่มตัวด้วยน้ำตาลขอแนะนำให้ใช้พริกเม็ดใหญ่จะอร่อยกว่า คุณสามารถใส่ใจกับสุนทรียศาสตร์ พริกไทยหลากสีในขวดโหลดูสวยงามน่ารับประทาน
เรามาดูเมล็ดพันธุ์ที่แม่บ้านแนะนำให้พริกสุกเพื่อให้ผลไม้นั้นเหมาะสำหรับการอนุรักษ์:
- สำหรับสลัดสดและกระป๋องทางเลือกที่ดีจะเป็น "ทับทิม"... วัฒนธรรมมีผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่ พืชไม่โอ้อวดในการดูแล
- ผลไม้พริกไทย "นักเก็ต" มีขนาดปานกลาง แต่มีผนังหนา เนื้อผลที่อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้มีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอ
- ความหลากหลาย "หนอนเรืองแสง" มีผลขนาดกลาง แม้ว่าผักจะมีผนังบาง แต่เนื้อก็ฉ่ำมาก พนักงานต้อนรับสามารถเก็บพริกไทยไว้ได้ทั้งหมดเพื่อให้สามารถยัดไส้ได้ในฤดูหนาว
- พริกหวาน "หมอกควันสีม่วง" เหมาะสำหรับการเพาะปลูกมือสมัครเล่น ความจริงก็คือผลไม้มีสีม่วง จากมุมมองด้านสุนทรียศาสตร์ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะชอบสีนี้ แต่ผักนั้นอร่อยมาก
- วาไรตี้ที่มีชื่อเสียง “ โทโปลิน” นำพริกหวานขนาดใหญ่ ผักอาจมีสีเหลืองและสีแดงซึ่งช่วยให้คุณสามารถม้วนพริกไทยหลายสีที่มีพันธุ์เดียวกันลงในขวดได้
ช่วงปลายผลมีหลายพันธุ์และเกือบทั้งหมดให้ผลเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว การปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในพุ่มไม้หลาย ๆ ใบบนเตียงในสวนการเลือกพริกที่เหมาะกับตัวเองจะง่ายกว่า
ภาพรวมของพริกหวานสุกปลาย
โดยปกติแล้วพืชระยะปลายจะโตใน 130 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า อย่างไรก็ตามมีผลไม้สายมากที่สุกเต็มที่ไม่เกิน 150 วัน พริกดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งที่จะปลูกในภาคใต้ที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นยาวนาน สำหรับโซน Non-Black Earth แนะนำให้ใช้พันธุ์ในร่ม
เฮอร์คิวลิส
พืชเติบโตได้ดีในเตียงแบบเปิดและใต้ฝาปิดฟิล์ม พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำที่มีความสูงไม่เกิน 55 ซม. สามารถคลุมได้ง่ายจากความหนาวเย็นในตอนกลางคืน ผักถือเป็นจุดหมายปลายทางของสลัด แต่สามารถนำไปใช้ได้ในระดับสากล พริกไทยทรงลูกบาศก์มีน้ำหนักประมาณ 157 กรัมเนื้อฉ่ำหนาถึง 7 มม. เมื่อโตเต็มที่ผนังจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดง
ระฆังสีเหลือง
พืชเจริญเติบโตในเตียงปิดและเปิด พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางเติบโตได้สูงสุด 75 ซม. พริกทรงลูกบาศก์ เมื่อมันสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองเข้ม เนื้อคั้นน้ำมีความหนาประมาณ 9 มม. ผลไม้ทั้งหมดบนพุ่มไม้มีขนาดเกือบเท่ากันเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 11 ซม. พืชมีความทนทานต่อโรคไวรัส
ขนมหวาน
วัฒนธรรมไม่ได้มีไว้สำหรับชาวสวนขี้เกียจ พืชให้ผลดีที่สุดในอุโมงค์ฟิล์มใสหรือภายใต้ที่พักพิงที่ทำจากใยเกษตร พุ่มไม้ที่มีความสูงปานกลางส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องมีกิ่งก้าน พริกทรงกรวยยอดมนน้ำหนักสูงสุด 167 กรัมเนื้อฉ่ำโดดเด่นด้วยรสชาติดีเยี่ยมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ เมื่อมันสุกเนื้อเยื่อจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดง ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ผักเหมาะสำหรับการถนอมอาหารมากกว่า
ช้างสีเหลือง
พืชมีความแข็งแรงปานกลางมีใบขนาดใหญ่ พริกไทยห้อยลงมาจากพุ่มไม้ ผลไม้กลมมี 3-4 ห้อง ผักมีน้ำหนักสูงสุด 150 กรัมมีความหนาของเนื้อ 6 มม. เมื่อสุกพริกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีส้ม วัตถุประสงค์ของผลไม้เป็นสากลในขณะที่ยังคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้ในรูปแบบกระป๋อง ตั้งแต่ 1 ม2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 7.2 กก.
โบกาตีร์
พืชมีโครงสร้างทรงพุ่มที่ทรงพลังพร้อมแผ่กิ่งก้าน ความยาวลำต้นสูงสุดคือ 80 ซม. แม้ว่าพืชที่มีความสูง 50 ซม. จะพบได้บ่อยกว่า ผลไม้รูปกรวยมีความหนาของเนื้อเฉลี่ย 5 มม. หนัก 150-200 กรัมเมื่อสุกผักจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงระยะเวลาการสุกของพริกอยู่ระหว่าง 120 ถึง 140 วัน ตั้งแต่ 1 ม2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 4–8 กก.
วัฒนธรรมเติบโตได้ดีในเตียงปิดและเปิด ศักดิ์ศรีของความหลากหลายคือการมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเน่าและโรคไวรัส วัตถุประสงค์ของผลไม้เป็นสากล พริกสามารถทนต่อการขนส่งการจัดเก็บได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่สูญเสียรสชาติที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์ของเยื่อกระดาษอยู่ที่การสะสมของกรดแอสคอร์บิกสูง
ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย
วัฒนธรรมเป็นของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง พืชมีพุ่มที่ทรงพลังและมีใบขนาดใหญ่ พริกรูปกรวยบนกิ่งสุกขนาดใหญ่น้ำหนัก 200 กรัมพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพพื้นที่เปิดปิดหรือใต้ฝาปิดฟิล์ม เมื่อสุกเนื้อจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง ผนังที่อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้มีความหนาสูงสุด 8 มม. ตั้งแต่ 1 ม2 สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 10 กก. วัตถุประสงค์ของพริกเป็นสากล
การเพาะปลูกครั้งแรกจากพุ่มไม้สามารถลบออกได้หลังจาก 100 วัน แต่ การเจริญเติบโต อาจใช้เวลาถึง 150 วัน พืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคไวรัส พริกทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดีโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ
ทับทิม
อีกหนึ่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งผลิตพริกที่มีสีแตกต่างกัน ในระยะแรกผลจะมีสีเขียวและเมื่อสุกแล้วจะมีสีเหลืองแดงหรือส้ม พืชมีความอ่อนไหวมากและเติบโตได้เฉพาะในดินที่อบอุ่น ดินควรชื้นอยู่เสมอ แต่ไม่ชุ่มฉ่ำ การปลูกครั้งแรกสามารถถอดออกจากพุ่มไม้ได้หลังจาก 138 วัน พืชเติบโตได้สูงสุด 60 ซม. พริกไทยมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย ด้วยความหนาของเนื้อ 10 มม. ผลไม้มีน้ำหนักสูงสุด 150 กรัมจาก 1 ม2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ประมาณ 5 กก. ผักถือเป็นวัตถุประสงค์สากลสามารถทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดีโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ
การจัดอันดับพันธุ์ที่สุกปลายที่ดีที่สุด
ผู้ปลูกผักแต่ละรายจะเลือกพันธุ์พริกไทยที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองก่อนอื่นตามวัตถุประสงค์และผลผลิต ผู้ที่ขี้เกียจพยายามหาเมล็ดพริกไทยที่ต้องการการดูแลน้อยที่สุดแม้ว่าด้วยทัศนคติเช่นนี้วัฒนธรรมจะไม่นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดี เราพยายามรวบรวมการจัดอันดับของพริกที่ดีที่สุดในช่วงการสุกตอนปลายซึ่งไม่เพียง แต่รวมถึงพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ลูกผสมด้วย
ปารีส F1
เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในเวลาประมาณ 135 วัน พืชมีพุ่มขนาดกะทัดรัดสูงปานกลาง เมื่อสุกพริกไทยจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง เนื้อนุ่มหนา 7 มม. อิ่มตัวด้วยน้ำหวาน ผลไม้ทรงลูกบาศก์ของลูกผสมเหมาะสำหรับการอนุรักษ์มากกว่า
คิวบ์ - เค
ต้นไม้ขนาดกลางเติบโตได้สูงสุด 60 ซม. พุ่มไม้ที่แผ่ออกเล็กน้อยมีผลสีเขียวซึ่งจะกลายเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุก พริกมีความหนา 7 มม. มีน้ำหนักประมาณ 160 กรัมเป็นผักที่ใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แต่ก็สดอร่อย
กลางคืน
การสุกเต็มที่ของพริกต้นแรกเกิดขึ้น 145 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ผลไม้โค้งงอเมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีม่วง ความสูงของพุ่มไม้มีขนาดใหญ่สูงถึง 1.5 ม. พริกขี้หนูมีความหนาของผนังสูงสุด 7 มม. พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์สลัดและแนะนำให้ปลูกในโรงเรือน
อริสโตเติล F1
ผักถือว่าโตเต็มที่หลังจาก 135 วันนับจากที่ต้นกล้างอก พุ่มไม้สูงไม่แผ่กระจายเติบโตตรงอย่างเคร่งครัดโดยไม่มีความโค้ง ห้องเพาะเมล็ด 4 ห้องเกิดขึ้นภายในผลไม้ทรงลูกบาศก์ พริกที่มีเนื้อฉ่ำหนาหนักสูงสุด 200 กรัมลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงมีภูมิคุ้มกันจากโรคต่างๆ วัตถุประสงค์ของผักเป็นสากล
Hottabych F1
ลูกผสมที่ช้ามากจะเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรก 170 วันหลังจากงอก พริกไทยยาวรูปร่างโค้งเล็กน้อยเนื้อหนา 6 มม. หนัก 100 กรัมเมื่อผนังสุกผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง แม้จะมีความหนาเฉลี่ยของผนัง แต่เนื้อยังคงนุ่มและอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมพริกไทยจึงถูกบริโภคสดลูกผสมถูกปรับให้เหมาะกับการปลูกในโรงเรือน
พระคาร์ดินัลสีดำ
วัฒนธรรมนี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอิตาลี การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจากอย่างน้อย 120 วันนับจากที่ต้นกล้างอก พืชมีความสูงของพุ่มไม้โดยเฉลี่ยสูงสุด 60 ซม. เมื่อสุกสีของผักจะเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีดำ รูปเสี้ยมของผลไม้มีขอบที่ถูกตัดทอน พริกมีเนื้อหนาแน่นมากและมีรสชาติดีเยี่ยมซึ่งทำให้เป็นจุดหมายปลายทางสากล ผลผลิตสูง 10 กก. จาก 1 ม2.
คาโปร F1
ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงมีพุ่มไม้สูงถึง 1 เมตรการสุกของผลจะเกิดขึ้นใน 130 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า ผลยาวที่มีผนังเนื้อมีน้ำหนักประมาณ 130 กรัมเมื่อสุกพริกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง ลูกผสมสามารถปลูกได้ในเตียงเปิดและในเรือนกระจกพลาสติก วัตถุประสงค์ของพริกเป็นสากล
สรุป
วิดีโอแสดงพริกหวานพันธุ์ใหม่:
การตรวจสอบที่นำเสนอของพริกไทยพันธุ์ปลายยังไม่สมบูรณ์ มีพืชผลเพิ่มขึ้นมากมายจากช่วงระยะเวลาการทำให้สุกนี้ พริกสายพันธุ์แต่ละสายพันธุ์จะเป็นที่ชื่นชอบของมันและกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในสวนของใครบางคน
