เนื้อหา
กะหล่ำปลีเป็นผักที่รู้จักกันแพร่หลายมาช้านาน มีการปลูกในส่วนต่างๆของโลก พืชผักชนิดนี้มีหลากหลาย บร็อคโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีปักกิ่งกะหล่ำปลีขาวกะหล่ำบรัสเซลส์กะหล่ำปลีญี่ปุ่น - นี่ไม่ใช่รายการกะหล่ำปลีที่ปลูกรวมทั้งในเทือกเขาอูราล สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนี้กำหนดเงื่อนไขและกฎเกณฑ์ของตัวเองให้กับชาวสวน ดังนั้นขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีโดยใช้วิธีการเพาะเมล็ดโดยการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคซึ่งจะมีเวลาสุกก่อนที่จะเริ่มต้นฤดูหนาว เพื่อช่วยชาวสวนมือใหม่เราจะพยายามบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาที่ควรปลูกกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าในเทือกเขาอูราลพันธุ์ไหนดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้และวิธีดูแลพืชเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์
วิธีนี้จะช่วยให้ผักรวมตัวในเวลาที่เหมาะสมและสุกก่อนที่จะเริ่มหนาวในฤดูหนาว เงื่อนไขนี้ใช้ได้กับผักทุกประเภท ดังนั้นจากประสบการณ์ของเกษตรกรเราจะพยายามคัดเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคนี้และกำหนดเวลา เมื่อใดควรหว่านกะหล่ำปลี สำหรับต้นกล้า
ผักกาดขาว
กะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับรัสเซีย ปลูกโดยชาวสวนส่วนใหญ่โดยเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีสำหรับตัวเอง ดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราลขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็วดังต่อไปนี้: มิถุนายน, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Kazachok f1... หัวกะหล่ำปลีของพันธุ์เหล่านี้พร้อมสำหรับการตัดภายใน 3 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด ผลผลิตของพืชเหล่านี้ค่อนข้างสูง: ตั้งแต่ 6 ถึง 10 กก. / ม2... การหว่านเมล็ดพันธุ์เหล่านี้สำหรับต้นกล้าควรอยู่ในเดือนมีนาคม วันที่เหมาะสมตรงกับวันที่ 10 ของเดือน ดำน้ำ ต้นกล้ากะหล่ำปลีในดินที่มีตารางการเจริญเติบโตควรอยู่ในเดือนพฤษภาคมเมื่ออายุ 50-60 วัน
ในบรรดาพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยควรแยกแยะกะหล่ำปลี Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Golden Hectare, ตลาดโคเปนเฮเกน... พันธุ์เหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับสภาพอากาศของเทือกเขาอูราลและมีเวลาสุกก่อนที่จะเริ่มฤดูหนาว
สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและการวางกะหล่ำปลีเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวคุณควรใส่ใจกับพันธุ์ต่างๆเช่น "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head" ระยะเวลาการเพาะปลูกค่อนข้างนานคือ 150-160 วัน การหว่านเมล็ดพันธุ์เหล่านี้สำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์และดำน้ำลงไปในดินเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมที่อายุ 80-90 วันคุณจะได้รับกะหล่ำปลีฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการดองการดองการเก็บ
ดังนั้นเมื่อเลือกผักกาดขาวหลากหลายชนิดคุณควรใส่ใจกับระยะเวลาการสุกของมันอย่างแน่นอน: สำหรับการใช้งานตามฤดูกาลคุณควรเลือกพันธุ์ต้นหรือกลางต้นสำหรับการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ด้วย ระยะเวลาการทำให้สุกนานขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นรวมอยู่ใน TOP-bestรสชาติและคุณสมบัติทางการเกษตรของพวกเขาได้รับการชื่นชมจากเกษตรกรในประเทศ
กะหล่ำ
แน่นอนว่ากะหล่ำดอกมีการปลูกน้อยกว่าผักกาดขาว แต่ในขณะเดียวกันก็มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและสมควรได้รับความสนใจ พืชชนิดนี้หลายพันธุ์สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศของเทือกเขาอูราล ดังนั้นพันธุ์ที่สุกเร็วจึงเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรในภูมิภาคนี้ Koza-Dereza, Bruce f1, Alpha, Nemo f1... มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการทำให้สุกสั้น: 80-90 วันควรผ่านจากการหว่านเมล็ดไปจนถึงการตัดหัว
นอกจากการบริโภคตามฤดูกาลแล้วกะหล่ำดอกสามารถแช่แข็งในฤดูหนาวได้ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณควรเลือกพันธุ์พิเศษอย่างใดอย่างหนึ่ง: "Marvel 4 seasons", "Summer resident", "Amerigo f1" ระยะเวลาการสุกของพันธุ์เหล่านี้ยาวนาน 110-120 วันดังนั้นควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม มีความจำเป็นต้องดำต้นกล้าลงในดินในเดือนพฤษภาคม
ชาวสวนของเทือกเขาอูราลควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกะหล่ำดอก เมื่อปลูกพันธุ์ที่สุกช้าคุณไม่ควรกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับระยะเวลาในการสุกเนื่องจากเมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นผักสามารถปลูกเทียมได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดพืชด้วยรากและวางไว้ในที่มืดด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม
บร็อคโคลี
กะหล่ำปลีมหัศจรรย์นี้มีพื้นเพมาจากอิตาลี เป็นเวลานานที่ปลูกและบริโภคเฉพาะในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนนี้ ปัจจุบันวัฒนธรรมได้แพร่กระจายไปทั่วโลก
สภาพภูมิอากาศของ Ural เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปลูกผักชนิดนี้ คุณสามารถหว่านเมล็ดบรอกโคลีลงในดินหรือบนต้นกล้าโดยตรง ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับความแก่ก่อนวัยของพันธุ์ ดังนั้นพันธุ์ที่มีช่วงสุกเร็วเช่น "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" จะถูกหว่านในช่วงกลางเดือนเมษายน ควรหว่านพันธุ์ปลาย (Beaumond, Belstar) สำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม พืชที่ปลูกควรดำลงในที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน เวลาในการปลูกกะหล่ำปลีในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกสามารถกำหนดได้ 2-3 สัปดาห์ก่อนหน้านี้
ปลูกบรอกโคลี ในพื้นที่โล่งและโรงเรือนสามารถทำได้โดยการหว่านเมล็ดโดยตรง ดังนั้นการหว่านพืชในสภาพอากาศของเทือกเขาอูราลควรดำเนินการในช่วงวันที่ 15 พฤษภาคมถึง 20 มิถุนายน ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับการเจริญเติบโตจากเมล็ด
ผักกาดขาว
กะหล่ำปลีปักกิ่งมีหลายวิธีที่เหนือกว่าผักกาดขาวทั่วไป ใบของมันฉ่ำกว่าไม่มีเส้นใยหยาบและความขม การปลูกผักปักกิ่งในรัสเซียเริ่มขึ้นเมื่อไม่นานมานี้อย่างไรก็ตามทั้งในภาคใต้และภาคเหนือเราสามารถพบเกษตรกรที่มีประสบการณ์ในการเพาะปลูกในเชิงบวกและน่าเศร้า สิ่งนี้ก็คือผักจะมัดไม่ดีเมื่อมีแสงเป็นเวลานาน นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้หว่านเมล็ดพืชลงบนต้นกล้าเร็วพอประมาณ 60 วันก่อนการเด็ด
ผักกาดขาวปลีต้น ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") จะหว่านลงบนต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคมและในเดือนมิถุนายนพวกเขาจะปลูกในที่โล่ง ตารางการเจริญเติบโตดังกล่าวช่วยให้พืชที่โตเต็มวัยสามารถดำน้ำได้ซึ่งไม่ยืดออกจากความร้อนและสร้างรังไข่แล้ว
ด้านบนเป็นพันธุ์ผักประเภทต่างๆที่สามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราล วันที่หว่านพืชเหล่านี้ถูกทำเครื่องหมายเป็นคำแนะนำเนื่องจากในแต่ละกรณีควรคำนึงถึงตัวบ่งชี้อุณหภูมิและสภาพการเจริญเติบโต (พื้นที่เปิดโล่งเรือนกระจกเรือนกระจก) เป็นรายบุคคล
กะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ
เป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีแดงในแง่ของระยะเวลาการหว่านสำหรับต้นกล้านั้นสอดคล้องกับพันธุ์ผักกาดขาว กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่น่าแปลกใจสำหรับชาวสวนไม่ค่อยปลูกอย่างไรก็ตามสำหรับการอ้างอิงชาวสวนทดลองจำเป็นต้องรู้:
- กะหล่ำปลี การทำให้สุกเร็ว ("Merry Company", "Commander", "Sapphire") ควรหว่านต้นกล้าในช่วงปลายเดือนเมษายนและดำลงดินเมื่ออายุ 30-35 วัน พันธุ์ปลาย ("Sanda", "Pihant", "Curl") ทำให้สุก 170-180 วันนับจากวันงอกดังนั้นจึงต้องหว่านเมล็ดในต้นเดือนกุมภาพันธ์
- คุณสามารถเติบโตในเทือกเขาอูราลและ กะหล่ำปลี kohlrabi... ในการทำเช่นนี้คุณควรเลือกพันธุ์ "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava" พันธุ์เหล่านี้โตเต็มที่ในเวลาเพียง 65-70 วัน การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าควรอยู่ในเดือนเมษายน ไม่แนะนำให้ปลูกโคห์ลาบีพันธุ์ปลาย ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") ในเทือกเขาอูราลเลย
- กะหล่ำปลีญี่ปุ่น เป็นใบไม้สีเขียวบาง ๆ วัฒนธรรมนี้ดีต่อร่างกายมนุษย์ ใช้ในสลัด การปลูกพืชนั้นไม่ยากเลยโดยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง ความสุกทางเทคนิคของ "สลัด" ของญี่ปุ่นมาใน 30-40 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด
ดังนั้นโดยการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีที่ดีที่สุดคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในสภาพที่รุนแรงที่สุดของเทือกเขาอูราล ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีและหว่านลงบนต้นกล้าอย่างถูกต้อง การดูแลต้นอ่อนที่บ้านยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเพาะปลูก คุณสามารถดูต้นกล้าของผักประเภทต่างๆและฟังความคิดเห็นของคนสวนในวิดีโอ:
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับความหลากหลายและเวลาในการหว่านเมล็ดคุณสามารถเริ่มเตรียมได้ ดังนั้นก่อนที่จะหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีขอแนะนำให้อุ่นเครื่อง: วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 500จากเป็นเวลา 15 นาที หลังจากความร้อนดังกล่าวให้ทำให้เมล็ดเย็นลงในน้ำไหลและแช่ในสารละลายที่มีสารอาหารรองเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ขั้นตอนการระบายความร้อนดังกล่าวจะช่วยให้กะหล่ำปลีแข็งขึ้นทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้นและยังกำจัดศัตรูพืชและตัวอ่อนที่เป็นไปได้จากพื้นผิวของรวง ตัวอย่างของการบำบัดความร้อนดังกล่าวแสดงในวิดีโอ:
.
เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ปลูกบางรายในโรงงานอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ที่มีสารอาหารและสารเร่งการเจริญเติบโต ต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้อยู่บนบรรจุภัณฑ์
หว่านเมล็ดลงดิน
ในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีคุณต้องเติมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถผสมดินที่อุดมสมบูรณ์กับพีทและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมที่เตรียมไว้สามารถฆ่าเชื้อได้โดยการให้ความร้อนหรือโดยการหกด้วยสารละลายด่างทับทิม
เมล็ดกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าสามารถหว่านในภาชนะขนาดใหญ่หรือในภาชนะแยกต่างหาก วิธีแรกจะต้องมีการเก็บพืชขั้นกลางซึ่งจะชะลอการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีและใช้เวลาพอสมควร สะดวกกว่ามากในการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีลงในภาชนะที่มีฉนวนโดยตรง ดังนั้นในแต่ละแก้วที่ความลึก 1-, 15 ซม. จะต้องปิดผนึก 2 เมล็ด หลังจากงอกแล้วจะต้องเอาหน่อออก 1 ต้นทิ้งไว้ให้เป็นตัวอย่างที่แข็งแรงกว่า
ดูแลต้นอ่อน
ในการเติบโตต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงจำเป็นต้องสังเกตอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม ดังนั้นก่อนการเกิดของต้นกล้าควรวางภาชนะที่มีพืชไว้ในสภาพที่มีอุณหภูมิ + 20- + 250C. อย่างไรก็ตามเมื่อมีการเจริญเติบโตควรเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขเพื่อหลีกเลี่ยงการยืดตัวของต้นกล้ามากเกินไป อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเพาะต้นกล้ากะหล่ำปลี +170C. ในเวลากลางคืนตัวบ่งชี้นี้สามารถลดลงถึง +140C. สองสามวันก่อนดำลงสู่พื้นดินต้นกล้าจะต้องแข็งตัวโดยนำภาชนะออกไปข้างนอก
ควรรดน้ำต้นกล้าเมื่อดินแห้ง ในกรณีนี้ควรชำระน้ำที่อุณหภูมิห้อง เป็นที่น่าสังเกตว่าดินที่ชื้นมากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับกะหล่ำปลีเนื่องจากอาจนำไปสู่การพัฒนาของแบล็กเลก
จำเป็นต้องป้อนต้นกล้ากะหล่ำปลีสามครั้งดังนั้นให้ป้อนครั้งแรกเบา ๆ เมื่อสร้างแผ่นจริง 3-4 แผ่น ในฐานะปุ๋ยขอแนะนำให้ใช้สูตรสากลที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ควรวางแผนกำหนดการปฏิสนธิเพื่อให้การปฏิสนธิขั้นที่สามตรงเวลาก่อนที่ต้นกล้าจะดำลงสู่พื้นดิน
คุณต้องปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในหลุมที่เตรียมไว้และชุบ จำเป็นต้องปิดพืชลงในดินให้ลึกถึงใบเลี้ยง ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมากกว่า 30 ซม. เมื่อปลูกในที่โล่งและมากกว่า 20-25 ซม. เมื่อดำน้ำในเรือนกระจก
สรุป
การปลูกกะหล่ำปลีด้วยการเพาะกล้าในเทือกเขาอูราลไม่ใช่เรื่องยากเลยหากคุณรู้แน่ชัดว่าควรหว่านเมล็ดในเวลาใดวิธีเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านและวิธีดูแลต้นอ่อน เป็นการใช้ความรู้ของคุณเองและประสบการณ์ของเกษตรกรรายอื่นเพื่อให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในขณะเดียวกันอย่ากลัวที่จะทดลองเพราะผักหลากหลายประเภทช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ดังนั้นแม้ในเทือกเขาอูราลคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีญี่ปุ่นหรือบรัสเซลส์ได้สำเร็จจนทำให้คนอื่นประหลาดใจ