เนื้อหา
มอร์สเป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของรัสเซีย การกล่าวถึงเขาเป็นครั้งแรกมีอยู่แล้วใน Domostroy พวกเขาเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ป่า: lingonberries แครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ Viburnum ก็ไม่ถูกเพิกเฉย เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ยังคงอยู่ในระหว่างการเตรียม การอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุดช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของวัตถุดิบได้
ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มผลไม้ไวเบอร์นัม
ความเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัมและการเตรียมการจากมันไม่มีใครจะสงสัย ได้รับการรักษามาหลายศตวรรษและการวิจัยสมัยใหม่ได้ยืนยันถึงประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ ประโยชน์และอันตรายที่เป็นไปได้ของน้ำผลไม้ viburnum เกิดจากคุณสมบัติของผลเบอร์รี่ที่รวมอยู่ในนั้น ประโยชน์ของพวกเขาคืออะไร?
- ผลเบอร์รี่สามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพและค่อยๆ
- กรดวาเลริกที่มีปริมาณสูงเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการผ่อนคลายทำให้การนอนหลับดีขึ้นและคุณภาพของการนอนหลับ
- ผลเบอร์รี่ viburnum มีคุณสมบัติ choleretic ขับปัสสาวะและ diaphoretic
- ช่วยในการอักเสบของอวัยวะภายในและผิวหนัง
- มีคุณสมบัติห้ามเลือดปรับปรุงคุณภาพของเลือดทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
- จัดหาวิตามินให้กับร่างกายซึ่งจะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- รักษาเสถียรภาพและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- เป็นสารป้องกันโรคมะเร็ง
- เมล็ดของผลเบอร์รี่มีน้ำมันโทนิค
- เนื่องจากเนื้อหาของสารคล้ายฮอร์โมนจึงช่วยในการรับมือกับปัญหาวัยหมดประจำเดือนช่วงเวลาเจ็บปวดเลือดออกในมดลูกและโรคเต้านมอักเสบ
เครื่องดื่มผลไม้ที่ทำจากผลเบอร์รี่สดมีคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นมันก็ไม่มีประโยชน์สำหรับทุกคน
ข้อห้ามในการใช้ viburnum นั้นผิดปกติเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- เนื่องจากผลของความดันเลือดต่ำที่แข็งแกร่งผลไม้เล็ก ๆ นี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยความดันเลือดต่ำ
- ความสามารถในการเพิ่มการแข็งตัวของเลือดไม่ได้ทำให้สามารถใช้ viburnum สำหรับผู้ที่มีความสูงอยู่แล้ว: คนมีแนวโน้มที่จะเป็นลิ่มเลือด
- เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่มี enuresis
- สีแดงของผลเบอร์รี่บ่งบอกว่าพวกเขาอาจแพ้ดังนั้นจึงไม่อนุญาตให้เด็กเล็กและสตรีมีครรภ์
- คุณไม่ควรนำไปใช้กับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ
- ความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยไม่อนุญาตให้ใช้ viburnum เนื่องจากมีกรดจำนวนมาก
และตอนนี้สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยจาก viburnum
เทคโนโลยีเครื่องดื่มผลไม้
มันง่ายพอ พวกเขาคัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ บดให้ละเอียดบีบน้ำออกอย่างระมัดระวัง ใส่ไว้ในตู้เย็น กากหมูถูกต้มในน้ำหลายนาทีโดยมีน้ำตาลละลายอยู่ น้ำซุปเย็นจะถูกกรองและรวมกับน้ำผลไม้ มอร์สพร้อมแล้ว
คุณจึงสามารถทำเครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ ได้เกือบทุกชนิด
เครื่องดื่มผลไม้ Viburnum
ในสูตรที่ง่ายที่สุดนอกจากไวเบอร์นัมน้ำและน้ำตาลแล้วไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ แต่จำนวนส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป
เครื่องดื่มผลไม้ viburnum แบบดั้งเดิม
สำหรับเขาคุณต้องบันทึก:
- Viburnum 800 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- น้ำ 2 ลิตร
ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกจะถูกลบออกจากสันเขาและล้างให้สะอาด ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำวางในกระทะที่เตรียมเครื่องดื่มบดเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นน้ำซุปข้น
เติมน้ำน้ำตาลลงในน้ำซุปข้น viburnum นำไปต้ม หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้นำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เครื่องดื่มชงภายใต้ฝาจนกว่าจะเย็นลง
เครื่องดื่มผลไม้ไวเบอร์นัมเข้มข้น
ในสูตรน้ำผลไม้จาก viburnum นี้มีการใช้น้ำผลไม้เพิ่มเติมดังนั้นเครื่องดื่มจึงเข้มข้นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ 600 กรัมจะต้องใช้น้ำตาล 300 กรัมและน้ำครึ่งลิตร บีบน้ำจากหนึ่งในสามของผลเบอร์รี่บดส่วนที่เหลือของ viburnum และต้มในน้ำสองสามนาทีโดยมีน้ำตาลละลายอยู่ กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วผสมกับน้ำผลไม้
เครื่องดื่มผลไม้ Viburnum ผสมน้ำผึ้ง
ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้นี้แทนน้ำตาลเราต้องการน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:
- 0.5 ถ้วยน้ำ viburnum;
- น้ำเปล่า;
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่นแล้วผสมกับน้ำผลไม้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้ในเครื่องดื่มผลไม้นี้อย่างสูงสุด
เครื่องดื่มผลไม้ Viburnum กับขิง
บางครั้งเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในน้ำผลไม้ viburnum สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มในทางบวก แต่ยังเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ให้อีกด้วย คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากไวเบอร์นัมกับขิง องค์ประกอบดังกล่าวเป็นวิธีการป้องกันและรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหวัด
พวกเราต้องการ:
- สองช่อของ viburnum;
- ใบบาล์มมะนาวแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน หากไม่มีเลมอนบาล์มคุณสามารถใช้สะระแหน่แห้งในปริมาณเท่ากัน
- โป๊ยกั๊ก 2 แฉกและแท่งอบเชยจำนวนเท่ากัน
- หนึ่งในสี่ของมะนาว
- รากขิง 20 กรัม
เพื่อความหวานและความดีให้เติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มปริมาณของมันขึ้นอยู่กับรสชาติ
ต้มน้ำ 3 ถ้วยใส่สมุนไพรแห้งบดหรือเครื่องเทศทั้งหมดปรุงเป็นเวลา 5 นาที
เราบด Viburnum ที่ล้างแล้วโดยไม่ต้องถอดออกจากพวง สำหรับสิ่งนี้จะสะดวกในการใช้ที่ดันที่ทำจากไม้ สับรากขิงสามหรือละเอียด ใส่ขิงและไวเบอร์นัมลงในน้ำซุปสมุนไพรร้อนใส่ชิ้นมะนาวเคี่ยวประมาณ 20 นาที ปล่อยให้ชงใต้ฝา เสิร์ฟอุ่นหรือเย็นเติมน้ำผึ้ง
ผลลัพธ์
ไวเบอร์นัมสดเป็นเรื่องยากที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน หากต้องการยืดระยะเวลาการบริโภคน้ำผลไม้ guelder-rose คุณสามารถจุ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในน้ำผึ้งเหลวโดยไม่ต้องถอดออกจากกิ่งและปล่อยให้แห้ง ไวเบอร์นัมจะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็น
เครื่องดื่มผลไม้ Viburnum ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเท่านั้น มีมูลค่าเป็นยาสำหรับป้องกันและรักษาโรคต่างๆโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่
