เนื้อหา
- 1 วิธีปรุงสลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยปลาทูอย่างถูกต้อง
- 2 สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาว
- 3 ปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักและข้าว
- 4 สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักและหัวบีท
- 5 สลัดปลาทูกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
- 6 ปลาทูตุ๋นผักสำหรับฤดูหนาว
- 7 สลัดสำหรับฤดูหนาวกับปลาทูและข้าวบาร์เลย์
- 8 สูตรสลัดปลาทูและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
- 9 สลัดปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีมะเขือเทศวาง
- 10 สูตรสลัดกับปลาทูหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว
- 11 ปลาทูสำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีผักและมะเขือเทศ
- 12 อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยปลาทูและเครื่องเทศ
- 13 ปลาทูสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลในหม้ออัดแรงดัน
- 14 สลัดฤดูหนาวกับปลาทูและผักในเตาอบ
- 15 สลัดผักสำหรับฤดูหนาวกับปลาทูผักชีและเมล็ดมัสตาร์ด
- 16 อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากปลาทูและผัก
- 17 วิธีปรุงปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า
- 18 กฎการจัดเก็บสำหรับสลัดกับปลาทู
- 19 สรุป
ปลาทูเป็นปลาที่มีประโยชน์มากมาย มีอาหารหลากหลายจากทั่วทุกมุมโลก แม่บ้านทุกคนต้องการกระจายเมนูประจำวันของเธอ สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เต็มเปี่ยมอีกด้วย สลัดที่เตรียมอย่างถูกต้องสามารถอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว
วิธีปรุงสลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยปลาทูอย่างถูกต้อง
สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้เนื้อปลาต้มรมควันสดและเค็มเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้ปลากระป๋อง
ในการเตรียมสลัดผักปลากับปลาทูสำหรับฤดูหนาวคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ สิ่งสำคัญคือการเลือกและตัดปลาอย่างถูกต้องและเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมที่เหมาะสม
ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อปลา สำหรับสิ่งนี้:
- มันกำลังละลายน้ำแข็ง
- มีการทำแผลตามหน้าท้องอวัยวะภายในจะถูกลบออกและล้างให้สะอาดเอาฟิล์มและเลือดที่จับตัวเป็นก้อนออก
- ผิวหนังมีรอยบากและเอาถุงน่องออก
- ส่วนหัวและครีบจะถูกลบออก
- มีการทำรอยบากตามแนวกระดูกสันหลังและจากท้องถึงหาง
- เนื้อจะถูกแยกออกจากสันเขาอย่างระมัดระวัง
- ตัดขอบเนื้อและส่วนที่เหลือของครีบออก
- ตรวจหากระดูกเล็ก ๆ .
- เนื้อจะถูกล้างและแห้งอีกครั้ง
วิธีทำเนื้ออย่างรวดเร็ว:
เนื้อสัตว์ค่อนข้างมีไขมันมีธาตุวิตามินและกรดไขมันมากมาย มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับทุกกลุ่มอายุ ด้วยการเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมที่เหมาะสมจะได้รับของว่างแบบดั้งเดิมซึ่งจะเหมาะสมในทุกวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น
เนื่องจากมีสารอาหารสูงจึงแนะนำสำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด
เคล็ดลับการทำอาหารที่มีประสบการณ์:
- ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นและต้มก่อนที่จะรวมกับผัก
- เพื่อป้องกันไม่ให้มันหลุดออกจากกันระหว่างการปรุงอาหารเนื้อจะถูกทิ้งไว้บนผิวหนัง
- เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมหัวหอมใหญ่ที่ล้างแล้วและน้ำมะนาวลงในน้ำเดือดระหว่างการปรุงอาหาร
- หากชิ้นงานทำด้วยธัญพืชจะต้องปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
- ควรหั่นผักเป็นเส้น ๆ และขูดแครอทบนเครื่องขูดพิเศษ
- สลัดมักเสริมด้วยมะเขือเทศและมะเขือเทศ ด้วยพาสต้านี่เป็นการเตรียมที่ง่ายด้วยมะเขือเทศทำให้อาหารมีรสชาติที่ดีขึ้น
- ระยะเวลาในการเก็บขึ้นอยู่กับความสะอาดของอาหารขวดโหลและฝาปิด
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาว
หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดปลากับปลาทูสำหรับฤดูหนาว:
- เนื้อ - 500 กรัม
- หัวหอมแครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- เกลือ - 20 กรัม
- ออลสไปซ์ - หลายชิ้น
- ใบกระวาน;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
- น้ำมันมะนาวและน้ำผลไม้ - 50 มล.
ขั้นตอนการปรุง
- ผักรากถูกล้างและทำความสะอาด หัวหอมหั่นเป็นก้อนแครอทหั่นเป็นเส้น
- มะเขือเทศลวกปอกเปลือกและบด
- เนื้อต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและทิ้งไว้ให้เย็น
- ผสมทุกอย่างเพิ่มเครื่องเทศเกลือน้ำตาลและเนยและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
- เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นยาวและรวมกับผัก มวลปลาและผักต้มเป็นเวลา 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เพิ่มน้ำมะนาว
- ขนมร้อนบรรจุในกระป๋องที่สะอาดม้วนขึ้นและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
ปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักและข้าว
ขนมปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมกับข้าวที่ปรุงตามสูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถใช้เป็นจานแยกต่างหากได้
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 1.5 กก.
- ข้าว - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- น้ำมันทอด - 20 มล.
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
- แครอทและหัวหอม - 300 กรัมต่อชิ้น
- พริกหวาน - 700 กรัม
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการดำเนินการสูตร:
- ข้าวถูกต้มจนสุกครึ่ง
- เนื้อต้มกับเครื่องเทศประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผักถูกล้างและหั่น: หัวหอม - เป็นก้อนพริกและแครอทเป็นเส้น
- มะเขือเทศสับและนำไปต้ม
- เนื้อเย็นหั่นเป็นชิ้นและส่งไปยังมะเขือเทศ
- ผัดผักจนนิ่มใส่ปลาแล้วตุ๋นประมาณ 10-15 นาที
- เพิ่มข้าวเครื่องเทศน้ำส้มสายชูเกลือลดความร้อนและปรุงอาหารอีกสักครู่
- สลัดร้อนวางในขวดและเก็บไว้ในห้องเย็น
สลัดปลาทูสำหรับฤดูหนาวพร้อมผักและหัวบีท
สูตรอาหารว่างสำหรับฤดูหนาวด้วยปลาทูและผัก ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 1 กก.
- หัวผักกาด - 3 ชิ้น;
- แครอท - 700 กรัม
- หัวหอม - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 1.5 กก.
- น้ำมัน - ½ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.
- เกลือ - 20 กรัม
- เมล็ดมัสตาร์ดออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการปรุง
- ผักรากถูกปอกเปลือกและถูด้วยเส้นเล็ก ๆ
- หัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแครอทจะถูกเพิ่มและทอดจนนุ่ม
- มะเขือเทศสับ
- เพิ่มหัวผักกาดมะเขือเทศเกลือและน้ำส้มสายชู 25 มล. ลงในมวลหัวหอม - แครอทผสมและราดด้วยน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- ใส่ปลาทูต้มหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ลดความร้อนและดับโดยปิดฝาประมาณ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เครื่องเทศและน้ำส้มสายชู 25 มล.
- จานสำเร็จรูปวางในภาชนะและหลังจากเย็นแล้วจะถูกเก็บไว้
สลัดปลาทูกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
ไม่จำเป็นต้องมีทักษะที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมสูตรนี้ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็จะได้ขนมที่อร่อยและชวนน้ำลายสอ
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 300 กรัม
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 250 มล.
- เกลือ - 60 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เนื้อถูกล้างและตัด ปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที
- ในขณะที่มันเย็นลงให้เตรียมผัก
- พวกเขาได้รับการทำความสะอาดและถู
- มะเขือเทศลวกและสับ
- น้ำมันเทลงในกระทะผักจะพับและตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ใส่ปลาเกลือทิ้งไว้ให้สุกอีก 10 นาที
- ขนมร้อนวางในภาชนะ
ปลาทูตุ๋นผักสำหรับฤดูหนาว
สลัดปลาแมคเคอเรลตุ๋นสำหรับฤดูหนาวซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรนี้ทำเร็วมากและแม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถจัดการได้
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 2 กก.
- แครอทพริกและหัวหอม - ชิ้นละ 1 กก.
- หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 กก.
- น้ำมัน - 250 มล.
- น้ำตาล - 200 กรัม
- เกลือ - 30 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เทคนิคการดำเนินการ:
- ผักรากถูและทอดจนนิ่ม เทเกลือและน้ำตาล
- พริกและมะเขือเทศสับและซ้อนกับผัก ทุกอย่างผสมและตุ๋นประมาณ 5-10 นาที
- ปลาทูถูกตัดเพิ่มลงในผักและปรุงภายใต้ฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมง
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชูและใส่ในขวด
- หลังจากเย็นแล้วขนมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
สลัดสำหรับฤดูหนาวกับปลาทูและข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์บิลเล็ตให้รสชาติดีในราคาประหยัด
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 1 กก.
- มะเขือเทศ - 700 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 150 กรัม
- หัวหอมและแครอท - 200 กรัมต่อชิ้น
- น้ำมัน - ½ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 20 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 50 มล.
คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน:
- ร่องจะถูกล้างและแช่ค้างคืน
- ผักรากถูกสับผัดและใส่ในกระทะสำหรับตุ๋น
- มะเขือเทศสับและเพิ่มลงในผัก
- เทข้าวบาร์เลย์มุกวางปลาไว้ด้านบนหั่นเป็นชิ้นและปรุงจนธัญพืชสุกเต็มที่ในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชู
- อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเทลงในขวด
สูตรสลัดปลาทูและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 2 กก.
- แครอทและมะเขือยาว - 1.5 กก.
- หัวหอม - 1 กก.
- วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
- น้ำตาลทราย - ศิลปะ ล. ด้วยสไลด์
- เกลือ - 40 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.
คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน:
- เนื้อถูกหั่นและต้ม
- มะเขือยาวถูกตัดและแช่เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดความขม
- หัวหอมและแครอทสับละเอียด
- ทุกอย่างวางในกระทะวางมะเขือเทศเกลือน้ำตาลแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- ใส่ชิ้นปลาน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้บนกองไฟอีก 5 นาที
- พวกเขาวางในภาชนะและเก็บไว้เพื่อจัดเก็บ
สลัดปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่มีมะเขือเทศวาง
วางมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 0.5 กก.
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
- น้ำมัน - 200 มล.
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ปลาถูกปอกเปลือกหั่นและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผักรากถูกสับและตุ๋นกับมะเขือเทศเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เกลือใส่เนื้อและปรุงต่ออีก 10 นาที
- อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนบรรจุในกระป๋องและนำไปเก็บรักษา
สูตรสลัดกับปลาทูหัวหอมและแครอทสำหรับฤดูหนาว
จานที่ปรุงตามสูตรนี้จะอร่อยมาก
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 700 กรัม
- หัวหอม - 200 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ออลสไปซ์ - 10 ถั่ว
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
การเติมเต็มสูตร:
- ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผักรากถูกปอกเปลือกและสับเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในกระทะใส่เครื่องเทศเกลือน้ำมันและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ปลาวางในโถวางผักไว้ด้านบนแล้วม้วนขึ้น
ปลาทูสำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีผักและมะเขือเทศ
จานที่ปรุงตามสูตรนี้จะเป็นของตกแต่งโต๊ะรื่นเริงและจะกลายเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 700 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ออลสไปซ์ - 10 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ใบกระวาน.
การดำเนินการทีละขั้นตอนของสูตร:
- เนื้อถูกล้างและตัด
- ผักรากถูกปอกเปลือกและสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ปลาเครื่องเทศและผักวางเรียงกันเป็นชั้น ๆ ในขวดโหลที่เตรียมไว้
- ต้มน้ำใส่เกลือและมะเขือเทศ
- น้ำมันเล็กน้อยเทลงในขวดแต่ละขวดแล้วเทด้วยน้ำเดือด
- ม้วนขึ้นอย่างรวดเร็วพลิกและคลุมด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้ข้ามคืน ขนมจะถูกเก็บไว้ในที่มืด
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยปลาทูและเครื่องเทศ
การเตรียมผักด้วยปลาทูสำหรับฤดูหนาวทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลาย และสีเขียวที่มีสีและกลิ่นจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อน
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 0.25 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
การเตรียมสูตร:
- เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น
- ใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับลงในกระทะใส่สมุนไพรสับเกลือน้ำมันและสตูว์คนตลอดเวลาประมาณ 25–30 นาที
- จานที่ทำเสร็จแล้ววางในขวดและเก็บไว้เพื่อจัดเก็บ
ปลาทูสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลในหม้ออัดแรงดัน
การทำอาหารในกระทะทรงลึกนั้นสะดวกและรวดเร็วมาก สำหรับโถ 500 กรัมหนึ่งขวดคุณจะต้อง:
- เนื้อ - 300 กรัม
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ออลสไปซ์ - 5 ถั่ว
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ใบกระวาน.
ประสิทธิภาพ:
- ปลาถูกตัดและใส่ขวด
- ใส่เครื่องเทศเกลือแล้วเทด้วยน้ำมันพืช
- ปิดฝาให้แน่น คลุมก้นกระทะด้วยผ้าขนหนูตั้งโถแล้วเทน้ำ 250 มล.
- ปรุงในโหมดเดือดปุด ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
สลัดฤดูหนาวกับปลาทูและผักในเตาอบ
สูตรสำหรับสลัดผักกับปลาทูสำหรับฤดูหนาวปรุงในเตาอบกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- พริกไทยและใบกระวานเพื่อลิ้มรส
เทคนิคการดำเนินการ:
- ปลาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผักรากถูกหั่นเป็นเส้นและรวมกับปลา
- เครื่องเทศและปลาและมวลผักถูกใส่ไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อ
- เทน้ำต้มเย็นเทน้ำมันแล้วปิดฝา
- ขวดถูกวางไว้ในเตาอบอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 150 องศาและปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
สลัดผักสำหรับฤดูหนาวกับปลาทูผักชีและเมล็ดมัสตาร์ด
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงตามสูตรนี้กลายเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- เนื้อ - 1 กก.
- แครอท - 700 กรัม
- มะเขือเทศ - 1200 กรัม
- น้ำมัน - ½ช้อนโต๊ะ;
- เมล็ดมัสตาร์ดและผักชีบด - อย่างละ 1 ช้อนชา
- เกลือ - 2 ช้อนชา
เทคนิคสูตรอาหาร:
- มะเขือเทศลวกสับและต้มประมาณ 5 นาที
- ผักรากถูกหั่นเป็นเส้นทอดและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- เนื้อจะถูกล้างหั่นเป็นชิ้นและส่งไปยังผัก เพิ่มเครื่องเทศน้ำมันและเกลือ
- อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงด้วยความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชู
- จานร้อนเทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากปลาทูและผัก
คนรักอาหารเอเชียจะชอบสูตรนี้สำหรับสลัดปลาทูฤดูหนาว อุ่นอาหารก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 0.5 กก.
- แครอท - 300 กรัม
- พริก - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 300 กรัม
- เกลือ - 60 กรัม
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ปลาละลายปอกเปลือกจากอวัยวะภายในแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มประมาณ 25-30 นาที
- หั่นแครอทและพริกเป็นเส้น ๆ สับพริก
- พวกเขาใส่ทุกอย่างในภาชนะใส่เกลือน้ำมันและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
- ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกรีดในขวดที่สะอาดและเก็บไว้
วิธีปรุงปลาทูกับผักสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า
สลัดที่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นว่าอร่อยและนุ่ม
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ปลา - 1 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ปลาล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและทิ้งไว้ให้ดอง
- ผักรากถูกปอกเปลือกและหั่น: หัวหอม - ครึ่งวงแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
- เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนวางผักและผัดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมดทอด
- หลังจากผ่านไป 7 นาทีเทน้ำร้อน 250 มล. และเคี่ยวต่อไปจนกว่าความชื้นจะหมด
- ปลากระจายอยู่บนมวลผัก
- วางมะเขือเทศน้ำตาลเจือจางในน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วเทลงในจานทำอาหาร
- ปิดฝาและทิ้งไว้ในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 20 นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารฝาจะเปิดขึ้นสลัดจะถูกย้ายไปยังขวดที่สะอาดรีดด้วยฝาปิดและหลังจากเย็นแล้วจะถูกใส่ในตู้เย็น
วิธีทำสลัดสำหรับฤดูหนาว:
กฎการจัดเก็บสำหรับสลัดกับปลาทู
ควรเก็บสลัดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในตู้เย็นเนื่องจากที่อุณหภูมิห้องมีความเป็นไปได้ที่จะเน่าเสียของอาหารกระป๋อง เพื่อความสะดวกและประหยัดพื้นที่ขนมเทลงในกระป๋องลิตร
เพื่อป้องกันตัวเองเมื่อปรุงอาหารคุณต้องใช้อาหารที่สะอาดเท่านั้นโดยไม่เน่าเสียและเสียหาย เมื่อเลือกปลาควรเลือกแบบสด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้คุณสามารถซื้อแบบสดแช่แข็งได้ ไม่สามารถละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟได้ต้องถึงอุณหภูมิที่ต้องการด้วยตัวเอง
สรุป
เมื่อเตรียมสลัดกับปลาทูสำหรับฤดูหนาวอย่างน้อยหนึ่งครั้งตามสูตรที่เลือกคุณสามารถละทิ้งอาหารกระป๋องที่ซื้อมาได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากขนมขบเคี้ยวที่ทำเองนั้นมีรสชาติและดีต่อสุขภาพกว่ามากและผลิตภัณฑ์ที่ใช้จึงสดใหม่และมีคุณภาพสูงกว่า เจริญอาหารและมีสุขภาพดี