เนื้อหา
ชาแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีส่วนประกอบที่หลากหลายและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมกับอาหารเช่นขิงน้ำผึ้งน้ำผลไม้ซีบัค ธ อร์นอบเชย การผสมผสานนี้ช่วยให้ชาแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติทางยา ยาธรรมชาติจะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นโดยไม่ต้องใช้ยา
เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชาคลาสสิกที่มีขิงมิ้นท์มะนาวน้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 26 กิโลแคลอรี นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผลไม้เพราะมีแทนนินที่ต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
ผลิตภัณฑ์นี้เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ร่วงจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพื่อรักษาวิตามินและสารอาหารไว้ในนั้น ควรใช้ผลเบอร์รี่สดเนื้อแน่นในสูตรอาหารจะดีกว่า แต่ถ้าไม่มีก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้แช่แข็งแช่หรือแห้ง
ชาแครนเบอร์รี่คลาสสิก
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องดื่มจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ร่าเริงเพิ่มความอยากอาหารและป้องกันโรคหวัด
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 20 ชิ้น;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำเดือด - 250 มล.
การเตรียมการ:
- ผลเบอร์รี่ที่เลือกจะถูกล้าง
- ในภาชนะขนาดเล็กจะงอยปากนวดและผสมกับน้ำตาล
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทด้วยน้ำเดือด
- ชาถูกแช่เป็นเวลา 30 นาทีกรอง เครื่องดื่มบำบัดพร้อมดื่ม
ชาแครนเบอร์รี่เวอร์ชันคลาสสิกสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มผลไม้สมุนไพรน้ำผลไม้น้ำผึ้งและส่วนผสมอื่น ๆ หลายคนชอบดื่มเครื่องดื่มร้อนที่มีแครนเบอร์รี่อบเชยและกานพลู
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.
- ชาเข้มข้น - 500 มล.
- แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
- อบเชย - 2 แท่ง;
- น้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- กานพลู - 8 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การเตรียมการ:
- แครนเบอร์รี่จะถูกคัดแยกล้างถูผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น
- บีบน้ำด้วยมันฝรั่งบดโดยใช้ผ้ากอซ
- ใส่กากเพชรเบอร์รี่ลงในกาต้มน้ำเทน้ำลงไปต้ม
- น้ำซุปที่ได้จะถูกกรองผสมกับน้ำตาลส้มและน้ำแครนเบอร์รี่เครื่องเทศ
- ชารสเข้มผสมกับเครื่องดื่มและเสิร์ฟร้อน
ชากับแครนเบอร์รี่และขิง
เครื่องดื่มช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย สำหรับการเตรียมใช้รากขิงสดไม่ใช่ผง เครื่องดื่มมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพทำให้ประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 30 กรัม
- ชาดำ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำเดือด - 300 มล.
- แท่งอบเชย - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ
- แครนเบอร์รี่นวดในภาชนะลึก
- น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกวางไว้ในกาน้ำชา
- ชาดำจะถูกเพิ่มเข้าไปในแครนเบอร์รี่
- ส่วนผสมเทด้วยน้ำเดือด
- เพิ่มซินนามอนลงในชา
- เครื่องดื่มยืนยันเป็นเวลา 20 นาที
- เสิร์ฟพร้อมน้ำตาลและน้ำผึ้ง
ชากับแครนเบอร์รี่ขิงและมะนาว
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสามารถเปลี่ยนได้โดยใส่มะนาวฝานสมุนไพรหอมและขิงลงไป
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 120 กรัม
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำเดือด - 0.5 ลิตร
- ดอกลินเดน - 1 ช้อนชา
- โหระพา - ½ช้อนชา
การเตรียมการ:
- แครนเบอร์รี่ล้างให้สะอาดบดและวางไว้ในกาน้ำชา
- ขิงขูดมะนาวช่อดอกลินเดนโหระพาจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้น
- ส่วนผสมทั้งหมดเทด้วยน้ำเดือด
- ชงชาเป็นเวลา 15 นาที
สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือใช้สารให้ความหวานในรูปของน้ำผึ้งเหลว
ชากับแครนเบอร์รี่ขิงและน้ำผึ้ง
เครื่องดื่มอุ่น ๆ จะช่วยปกป้องคุณจากโรคหวัดในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโดยมีอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ ชากับน้ำผึ้งและขิงเป็นคลังของวิตามิน
ส่วนผสม:
- น้ำ - 200 มล.
- แครนเบอร์รี่ - 30 กรัม
- รากขิง - 1.5 ช้อนชา
- น้ำผึ้งดอกไม้ - 1.5 ช้อนชา
การเตรียมการ:
- แครนเบอร์รี่ล้างบดและวางในถ้วย
- เพิ่มขิงสดสับลงในผลไม้เทน้ำเดือด
- ส่วนผสมพักไว้ 15 นาทีภายใต้ฝาปิด
- ชาถูกกรองและทำให้เย็น
- เติมน้ำผึ้งดอกไม้เหลวก่อนเสิร์ฟ
อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 40 องศาก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นคุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดของน้ำผึ้งจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้
ชาแครนเบอร์รี่และมิ้นท์
เมื่ออุ่นเครื่องดื่มจะช่วยต่อสู้กับหวัดคลื่นไส้ตะคริวและจุกเสียด ชาแช่เย็นช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม
ส่วนผสม:
- ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- สะระแหน่ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำ - 300 มล.
- แครนเบอร์รี่ - 20 ชิ้น;
- น้ำผึ้งน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- มิ้นท์และชาดำวางอยู่ในกาน้ำชา
- ส่วนผสมเทด้วยน้ำเดือด
- หลังจาก 10 นาทีใส่แครนเบอร์รี่ขูดผ่านตะแกรง
- ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการยืนยันอีก 10 นาที
- หลังจากกรองแล้วเครื่องดื่มจะถูกเสิร์ฟที่โต๊ะน้ำตาลและน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
ชาที่มีแครนเบอร์รี่และมินต์ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองช่วยเพิ่มสมาธิและอารมณ์ดีขึ้น มีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกสูตรหนึ่งนอกเหนือจากชาเขียวและโรสฮิป
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำ - 600 มล.
- สะระแหน่ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- ชาเขียว - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- โรสฮิป - 10 ผลเบอร์รี่
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- ชาเขียวและสะโพกดอกกุหลาบแห้งเทลงในกาน้ำชา
- แครนเบอร์รี่นวดเบา ๆ เพื่อให้ผลเบอร์รี่แตกออกและวางไว้ในกาน้ำชาที่มีสะระแหน่สับ
- ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในน้ำร้อนปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ เป็นเวลา 15 นาที
- เครื่องดื่มกวนเติมน้ำผึ้ง
ประโยชน์ของชาแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่มีธาตุวิตามินของกลุ่ม B, C, E, K1, กลูโคส, ฟรุกโตส, เบทาอีน, ไบโอฟลาโวนอยด์ เบอร์รี่ประกอบด้วยกรด malic, citric, oxalic, ursolic, quinic และ oleanolic ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้ช่วยให้ผลไม้เล็ก ๆ มีคุณสมบัติเช่น:
- การต่อสู้กับการติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคของช่องปาก
- การรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
- การป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตันโรคหลอดเลือดสมองเส้นเลือดขอดโรคไตความดันโลหิตสูง
- ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
- เนื่องจากปริมาณกลูโคสสูงการทำงานของสมองดีขึ้น
- ใช้ในการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับโรคอ้วนหลอดเลือดความดันโลหิตสูง
- อนุญาตให้ดื่มแครนเบอร์รี่สำหรับเด็กช่วยดับกระหายได้ดี
- ปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยด้วยอาการไอเจ็บคอหวัดและโรคตับ
- วิตามินพีช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียปวดศีรษะและต่อสู้กับโรคนอนหลับ
จากการศึกษาพบว่าชาแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะในการรักษา pyelonephritis แนะนำให้ดื่มร่วมกับยาดังกล่าวในกรณีที่เป็นโรคสตรี
สรุป
เพื่อให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินซีในช่วงฤดูหนาวขอแนะนำให้บริโภคชาแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มจะรับมือกับการสูญเสียความกระหายสุขภาพและอารมณ์ไม่ดี สำหรับความเจ็บป่วยใด ๆ จำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือกับแพทย์ซึ่งจะกำหนดสาเหตุของเงื่อนไขนี้และช่วยขจัดข้อห้ามในการใช้แครนเบอร์รี่
เมื่อชงชาคุณสามารถทดลองด้วยตัวคุณเองโดยเปลี่ยนสัดส่วนและส่วนผสม ชาดำสามารถเปลี่ยนเป็นชาเขียวหรือชาสมุนไพรได้ง่ายส้มจะให้รสชาติของส้มที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เลวร้ายไปกว่ามะนาว แต่ส่วนประกอบหลักควรยังคงเป็นผลไม้เล็ก ๆ สีแดงเพื่อเป็นคลังเก็บสารอาหาร
