เนื้อหา
หลังจากการแก้ไขในการจำแนกเห็ดร่มสาวได้ถูกกำหนดให้อยู่ในสกุลเบโลคัมปิญองของตระกูลแชมปิญอง เป็นที่รู้จักในงานเขียนทางวิทยาศาสตร์ในชื่อ Leucoagaricus nympharum หรือ Leucoagaricus puellaris ก่อนหน้านี้นักวิทยาวิทยาเรียกเห็ดว่า Macrolepiota puellaris ร่มของหญิงสาวโดยพิจารณาว่าเป็นชนิดย่อยของร่มแดง
หมวกฟรุ้งฟริ้งของเด็กผู้หญิงถูกจับไว้บนเรียวขาบาง ๆ ที่ดูสง่างาม
เห็ดร่มโพธิ์สาวไปไหน?
ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในยูเรเซีย แต่หายากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินแดนยุโรปของรัสเซีย บ่อยครั้งที่ตัวแทนที่สง่างามของสายพันธุ์หายากสามารถพบเห็นได้ในป่าทางตะวันตกเฉียงเหนือของยุโรปรวมทั้งในตะวันออกไกล พบผลเห็ดสีขาวขนาดเล็กตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม:
- ในป่าสน
- ป่าที่ต้นสนและพันธุ์ไม้ผลัดใบเติบโตเคียงข้างกัน
- ในทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์
ร่มของเด็กผู้หญิงหน้าตาเป็นอย่างไร
ความหลากหลายของเห็ดสีขาวมีขนาดกลาง:
- ความกว้างของหมวกตั้งแต่ 3.5 ถึง 9-10 ซม.
- ความสูงของขาแทบจะไม่สูงกว่า 15 ซม. โดยปกติจะอยู่ในช่วง 6-11 ซม.
- ความหนาขาสูงสุด 9-10 มม.
เห็ดที่โผล่ขึ้นมาจากพื้นในตอนแรกมีลักษณะคล้ายกับไข่ จากนั้นผ้าคลุมจะแตกออกหมวกจะโตขึ้นกลายเป็นรูประฆังและต่อมาจะเปิดออกจนสุดเหลือส่วนนูนเล็กน้อยและมีตุ่มต่ำตรงกลาง ผิวสีขาวปกคลุมไปด้วยเกล็ดไฟเส้น ๆ ยกเว้นตรงกลางของหมวกที่เข้มกว่า ขอบบางของส่วนบนเป็นฝอย ในเห็ดแก่เกล็ดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
เส้นใยแคบ ๆ ของเกล็ดสีขาวก่อตัวเป็นขอบด้านบนของหมวก
เนื้อเป็นสีขาวเนื้อบางมีกลิ่นหัวไชเท้าจาง ๆ เมื่อถึงจุดที่หลุดออกจากขาจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเล็กน้อยหลังจากตัด แผ่นที่มีระยะห่างกันหนาแน่นไม่ได้ติดอยู่กับฝาปิดแผ่นจะแยกออกจากเยื่อกระดาษได้อย่างอิสระ บนเนื้อผลไม้อ่อนแผ่นเปลือกโลกเป็นสีขาวและมีสีชมพูอ่อนจนแทบสังเกตไม่เห็น เมื่อชำรุดและตามอายุจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผงสปอร์เป็นครีมสีขาว
ฐานของเชื้อราจะหนาขึ้นโดยไม่มี volva ก้านบาง ๆ จะแคบไปทางปลายบางครั้งก็โค้งงอ ลำต้นเป็นเส้นใยกลวงภายในมีสีขาวผิวเรียบและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลตามอายุ เศษของผ้าคลุมเดิมเปลี่ยนเป็นวงแหวนกว้างและเคลื่อนย้ายได้โดยมีขอบหยักเป็นฝอยเนื่องจากคราบจุลินทรีย์ที่เป็นขุย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินร่มของเด็กผู้หญิง
เห็ดนั้นกินได้ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับร่มทุกชนิดมันอยู่ในประเภทที่ 4 แต่ตอนนี้ในหลายภูมิภาคความหลากหลายของแชมปิญองสีขาวรวมอยู่ในจำนวนสัตว์ป่าคุ้มครอง
คู่เท็จ
เห็ดร่มของเด็กผู้หญิงแม้ตามรูปถ่ายและคำอธิบายจะดูเหมือนร่มแดง แต่ก็กินได้เช่นกัน
ความแตกต่างที่โดดเด่นระหว่างร่มแดงคือการเปลี่ยนแปลงของเนื้อในการตัด
แตกต่างกัน:
- หมวกเบา
- ผลไม้ขนาดกลางที่สง่างาม
- เยื่อกระดาษเปลี่ยนเป็นสีแดงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับสองเท่า
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
Belochampignon สายพันธุ์เล็ก ๆ หายากดังนั้นกฎหมายจึงให้ความคุ้มครองห้ามไม่ให้มีการเก็บรวบรวม ในหลายภูมิภาคนอกเหนือจากภูมิภาคทั่วไป - ในรัสเซียและเบลารุสเห็ดมีรายชื่ออยู่ใน Red Data Books ในท้องถิ่น:
- อดีเจีย, บาชคอร์โตสตาน, ตูวา;
- Astrakhan, Kemerovo, Saratov, ภูมิภาค Sakhalin;
- Primorye และ Khabarovsk Territory
หากอนุญาตให้เก็บเกี่ยวเห็ดจะผัดต้มดอง
สรุป
เห็ดร่มของเด็กผู้หญิงสร้างความประหลาดใจให้กับความสง่างามจริงๆ เยื่อกระดาษสามารถกินได้ แต่ชนิดนี้เป็นของวัตถุในธรรมชาติที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เก็บ
