เนื้อหา
ร่มคอนราดเป็นชื่อเห็ดของตระกูลแชมปิญอง ในภาษาละตินดูเหมือนว่า Macrolepiota konradii ชนิดนี้สร้างไมคอร์ไรซาที่มีรากพืช สปอร์งอกเนื่องจากการดูดซึมสารอาหารและสารประกอบอินทรีย์จากโครงสร้างของต้นไม้และเชื้อราทำหน้าที่ย่อยซากพืชในดินให้เป็นกรดอะมิโน การอยู่ร่วมกันนี้เป็นประโยชน์ร่วมกันดังนั้นพืชจึงเข้ากันได้ดี
ร่มของ Konrad เติบโตที่ไหน
พื้นที่การกระจายพันธุ์กว้างขวางมาก พบได้ในโซนกลาง Transcaucasia เชื้อราเติบโตในป่าประเภทต่าง ๆ พบในทุ่งหญ้าเปิดหรือขอบป่า ชอบดินที่อุดมไปด้วยซากพืชและเศษใบไม้ อาจดึงดูดสายตาของคุณในสวนสาธารณะในเมือง แม้จะมีพื้นที่กระจายพันธุ์มาก แต่ก็ถือว่าเป็นพันธุ์ที่หายาก
การติดผลจะเริ่มในปลายฤดูร้อน (ในบางพื้นที่ - ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง) และมีผลจนถึงเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ดังนั้นผู้เก็บเห็ดแต่ละกลุ่มจะพบในเดือนมิถุนายน เติบโตเดี่ยวและเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ภาพคือร่มของ Konrad:
แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เห็ดร่มของ Konrad ก็เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารประเภทเห็ด
ร่มของ Conrad มีลักษณะอย่างไร
เห็ดโตเต็มวัยเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บเนื่องจากขนาดเล็กเกินไป เนื้อผลไม้ที่พัฒนาแล้วมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. ถึง 12 ซม. ในร่มอ่อนมันเป็นรูปไข่จากนั้นจะเป็นรูปครึ่งวงกลมและในเห็ดที่โตเต็มวัยจะกลายเป็นกราบ ลักษณะเด่นคือตุ่มตรงกลาง ผิวหนังเป็นสีน้ำตาลบาง ๆ แตกออกเมื่อหมวกโตขึ้น รูปแบบ "รูปดาว" ชนิดหนึ่งเกิดขึ้นบนพื้นผิว เยื่อกระดาษกระจุกตัวอยู่ตรงกลางฝาเกือบขาดที่ปลาย เป็นสีขาวไม่เปลี่ยนโทนเมื่อแตก
ลักษณะดั้งเดิมของพื้นผิวของหมวกเป็นลักษณะที่โดดเด่นของ Konrad
ขา. สูงความยาวถึง 10 ซม. หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยจะเติบโตได้ถึง 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. ขาลงหนาขึ้นเล็กน้อยมีรูปดอกจิกที่ฐาน ในตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีทั้งตัวในตัวเต็มวัยจะเป็นโพรง เปลือกที่ขาเป็นสีน้ำตาลอ่อนเรียบแตกเมื่อเวลาผ่านไป มีแหวนที่ขา สว่างด้านบนสีน้ำตาลด้านล่าง
เพื่อให้แน่ใจว่าเห็ดที่พบนั้นกินได้ให้บริจาคหนึ่งก้อนและตัดฝา
แผ่น สายพันธุ์ของคอนราดอยู่ในสายพันธุ์ลาเมลลา แผ่นเปลือกโลกกว้างสีขาว ถอดออกจากฝาได้อย่างง่ายดาย
อย่าลืมใส่ใจกับสีของจานเพื่อแยกแยะตัวอย่างที่กินได้
ข้อพิพาทเป็นครีมสีขาว
รสชาติและกลิ่นของผลไม้เป็นที่น่าพอใจ
คุณกินร่มของคอนราดได้ไหม
เห็ดมีลักษณะรสชาติดีเยี่ยม ถือว่ากินได้หลังจากปรุงอาหารแล้วจะคล้ายกับรสชาติของแชมปิญอง
คู่เท็จ
ร่มของ Conrad มีสายพันธุ์ที่คล้ายกันที่กินได้และเป็นเท็จ ในการรับประทานเห็ดชนิดนี้คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์อื่น ๆ :
มอตลีย์.มันจะขยายขนาดใหญ่ขึ้น มีหมวกเส้นใยสีเบจและเกล็ดสีน้ำตาล ขากลวงเป็นเส้น ๆ มีวงแหวน เนื้อเป็นสีขาวร่วนเป็นของเห็ดที่กินได้ ฤดูติดผลเหมือนกัน แต่พันธุ์ต่างกันมากขึ้นบนดินทราย
หมวกของสายพันธุ์มีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ใน Motley มีขนาดใหญ่กว่ามาก
ขาว. นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้โดยมีฝาปิดเนื้อซึ่งจะเปลี่ยนรูปร่างเมื่อเห็ดโตขึ้น ขากลวงโค้งเปลี่ยนเป็นสีส้มเมื่อสัมผัส ระยะติดผลเหมือนกับร่มของคอนราด
เห็ดชนิดนี้สามารถแยกแยะได้ง่ายด้วยสีของขาเมื่อสัมผัส
คู่ที่เป็นพิษ:
Amanita muscaria มีกระโปรงที่มีขาที่เลื่อนลง คอนราดเป็นแบบคงที่ นอกจากนี้ที่ขายังมี volva ซึ่งขาดจากร่มที่กินได้
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสัญญาณลักษณะทั้งหมดของเห็ดพิษเพื่อไม่ให้เห็ดบินเข้าไปในตะกร้า
คางคกมีสีซีด ในช่วงอายุยังน้อยอาจเข้าใจผิดว่าเป็นร่มของ Konrad เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของหมวก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เก็บร่มเด็ก ประการแรกจะป้องกันไม่ให้เกิดพิษ ประการที่สองในขั้นตอนนี้ฝาแทบไม่มีเยื่อกระดาษ
เห็ดมีพิษเป็นเห็ดที่มีพิษร้ายแรงซึ่งเป็นสัญญาณที่ควรทราบอย่างแน่นอน
กฎการรวบรวมและการใช้งาน
กฎพื้นฐานสำหรับคนเก็บเห็ด:
- อย่าเอาผลไม้ที่มีข้อสงสัย
- เลี่ยงสถานที่ใกล้หลุมฝังกลบกองขยะพื้นที่อุตสาหกรรมทางรถไฟ
- เก็บร่มของ Konrad ในวัยผู้ใหญ่เท่านั้นปล่อยให้เด็ก ๆ
- ดำเนินการเห็ดให้เร็วที่สุด
- กินแคปสำหรับอาหารถอดขาหลังต้ม
ร่มของ Konrad จัดเป็นเห็ดอาหาร รสชาติของอาหารจากพวกเขาเป็นที่น่าพอใจมาก องค์ประกอบทางโภชนาการค่อนข้างหลากหลายเนื้อผลไม้มีรายการสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ หากคุณต้องการปรุงซุปเห็ดก็ไม่สามารถโยนขาทิ้งได้พวกเขาจะให้น้ำซุปที่เข้มข้น พวกเขาจะถูกลบออกหลังจากเดือด อาหารจานหลักทำจากหมวกที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไม่แนะนำให้ใช้ร่มสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนลำไส้ตับ นอกจากนี้คุณควรงดอาหารที่มีร่มสำหรับแม่และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
เนื้อผลไม้เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นต้มทอดเกลือดองอบแห้ง
หากพบร่มหนึ่งคันคุณต้องมองหาพี่ ๆ ในบริเวณใกล้เคียง
สรุป
Konrad's Umbrella เป็นเห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก เมื่อศึกษาลักษณะสำคัญของสายพันธุ์แล้วคุณสามารถรวบรวมร่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งตะกร้าและเตรียมอาหารที่มีประโยชน์มากมาย
