เนื้อหา
เห็ดน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อย พวกเขาเติบโตในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ในภูมิภาค Samara พวกมันถูกเก็บรวบรวมบนขอบป่าถัดจากต้นไม้ที่ล้มลงบนดินทรายและดินดำ วันสุกเปลี่ยนทุกปี ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในด้านสถานที่ที่มีเห็ดจำนวนมากปรากฏขึ้นทุกปี
ประเภทของเห็ดที่กินได้ใน Samara และภูมิภาค
เห็ดน้ำผึ้งเป็นเห็ดลาเมลลาที่เติบโตในป่าทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้า มีขนาดเล็กมักปรากฏเป็นกลุ่มใหญ่ หมวกมีขนาดไม่เกิน 8 ซม. ครึ่งวงกลมหรือแบน ขาผอมสูงถึง 2-10 ซม.
ในภูมิภาค Samara มีการรวบรวมวุ้นน้ำผึ้งประเภทต่อไปนี้:
- ฤดูใบไม้ผลิ มีความโดดเด่นด้วยฝาขนาดเล็กที่มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 7 ซม. รูปร่างนูนจะแบนตามอายุ สีน้ำตาลแดงจะค่อยๆจางลงเป็นสีส้มหรือเหลือง
- ฤดูร้อน. เหล่านี้เป็นตัวแทนขนาดกลางของกลุ่มที่มีขนาดหมวกตั้งแต่ 3 ถึง 6 ซม. รูปร่างนูนสีออกน้ำตาลหรือเหลือง เนื้อเยื่อบาง ๆ สีเบจ รสชาตินุ่มนวลถูกใจ
- Lugovoi ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยฝาปิดทรงกลมเรียบหรือนูน ขาของตัวแทนของสายพันธุ์นั้นผอมสูงทรงกระบอก เนื้อเป็นสีขาวมีรสหวานอ่อน ๆ กลิ่นชวนให้นึกถึงกานพลู
- ฤดูใบไม้ร่วง. เห็ดที่มีฝานูนมีขนาดตั้งแต่ 3 ถึง 15 ซม. มีสีน้ำตาลถึงเขียว ขาของพวกเขายาวแข็งและกว้างขึ้นเล็กน้อยที่ฐาน เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นสีขาวมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพอใจ
- ฤดูหนาว สายพันธุ์นี้ปรากฏในปลายฤดูใบไม้ร่วง หมวกมีขนาดใหญ่ถึง 10 ซม. ขายาวหนาแน่น เนื้อมันบางและมีรสชาติที่ถูกใจ
ที่ซึ่งเห็ดน้ำผึ้งเติบโตในภูมิภาค Samara
เห็ดน้ำผึ้งชอบที่ชื้นและมีร่มเงาบางส่วน ไม่จำเป็นต้องตามพวกเขาเข้าไปในป่าทึบ เห็ดราจะปรากฏขึ้นที่บริเวณรอบนอกของหมู่บ้านถัดจากถนนและทางเดินในป่าริมฝั่งแม่น้ำและลำธาร ในภูมิภาค Samara เขตต่างๆมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้
ป่าที่วุ้นน้ำผึ้งเติบโตใน Samara และภูมิภาค Samara
สำหรับ "การล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ " พวกเขาไปที่ป่าเบญจพรรณและป่าเต็งรัง ไมซีเลียมพัฒนาบนต้นไม้และตอไม้ที่ล้ม ไม้ที่เน่าเปื่อยกลายเป็นแหล่งโภชนาการสำหรับเธอ โดยปกติจะสังเกตเห็นการสะสมของเห็ดจำนวนมากถัดจากเบิร์ชโอ๊คบีชแอสเพน
วันนี้สามารถเก็บเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาค Samara ในป่าได้ หนึ่งในสถานที่ยอดนิยมคือ Spiridonovsky Forest ใกล้กับหมู่บ้าน Malaya Malyshevka นอกจากนี้ยังพบมอเรลและเห็ดนางรมในพื้นที่ เนื่องจากบริเวณนั้นมีความชื้นสูงจึงมียุงจำนวนมากดังนั้นอย่าลืมนำอุปกรณ์ป้องกันติดตัวไปด้วย คุณสามารถไปยัง Spiridonovsky Forest โดยรถบัสที่ไปหมู่บ้าน Bogatoe
การเดินทางไปป่าโดยรถยนต์รถไฟหรือรถประจำทางจะสะดวกกว่า นักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์คุ้นเคยกับป่าที่เห็ดเติบโต:
- การปลูกต้นเบิร์ชในหมู่บ้าน Shiryaevo;
- สำนักหักบัญชีและทุ่งหญ้าใกล้หมู่บ้าน Piskaly;
- ป่าสนตำบลบ่อ
- ป่า Buzuluk ซึ่งพบเห็ดชนิดต่างๆ
สถานที่เก็บเห็ดที่คุณสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ในภูมิภาค Samara
มีสถานที่เห็ดมากมายในอาณาเขตของภูมิภาค Samara พื้นที่เหล่านี้เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ใกล้กับการตั้งถิ่นฐานซึ่งมีผลของน้ำผึ้งอุดมสมบูรณ์ ตั้งอยู่ติดกับป่าโรงพยาบาลลำธารและแม่น้ำ หลายแห่งรู้จักกันดีกับคนเก็บเห็ด
ในภูมิภาค Samara มีการเก็บเห็ดน้ำผึ้งในสถานที่ต่อไปนี้:
- นิคมเมฆารอด. หนึ่งในสถานที่ที่ง่ายและราคาประหยัดที่สุด คุณสามารถไปได้โดยรถประจำทางในเมืองหรือรถไฟ
- หน้าผา Sanatorium Volzhsky ตั้งอยู่ในย่าน Shigonsky ซึ่งคุณสามารถเดินทางโดยแท็กซี่หรือรถยนต์ส่วนตัว การเข้าสู่อาณาเขตของสถาบันอนุญาตให้เฉพาะผู้ที่มีบัตรกำนัลเท่านั้น คุณสามารถจอดรถไว้ใกล้ ๆ แล้วไปตามเห็ดได้
- นิคมบริหาร. ในภูมิภาค Samara เห็ดฤดูใบไม้ร่วงและเห็ดอื่น ๆ เติบโตใกล้กันมากในป่าละเมาะเล็ก ๆ
- หมู่บ้าน Kurumoch คุณสามารถเดินทางไปยังหมู่บ้านได้โดยรถไฟ
- อำเภอ Koshkinsky มีรถบัสไปยังบริเวณนี้ในเส้นทาง Samara - Nurlat ขอแนะนำให้ลงที่ป้ายรถประจำทางในหมู่บ้าน Novaya Zhizn
- หมู่บ้าน Starai Binaradka การเดินทางไปยังจุดเห็ดโดยรถประจำทางจะสะดวกกว่า
- หมู่บ้าน Zaborovka ตั้งอยู่ในภูมิภาค Syzran
เมื่อไหร่ที่คุณสามารถเก็บเห็ดน้ำผึ้งในภูมิภาค Samara ในปี 2021
ตามเนื้อผ้าฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคม ผลไม้จะปรากฏเป็นกลุ่มในช่วงเวลาหลายสัปดาห์ ฤดูกาลมีระยะเวลาจนถึงเดือนพฤศจิกายนและมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
เมื่อไหร่ที่คุณสามารถเก็บเห็ดฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาค Samara
เห็ดฤดูใบไม้ผลิแรกจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนพฤษภาคม พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ บนเศษซากต้นไม้และเศษขยะที่เน่าเปื่อย ยอดติดผลในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม
เห็ดฤดูร้อนจะไปใน Samara และภูมิภาคเมื่อใด
ในซามาราเห็ดฤดูร้อนปรากฏในเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตามฤดูเก็บเกี่ยวมีระยะเวลาจนถึงเดือนตุลาคม การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุดจะสังเกตได้ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม
เมื่อไหร่ที่คุณสามารถเก็บเห็ดฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาค Samara ในปี 2021
พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ฤดูกาลมีระยะเวลาจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บเห็ดน้ำผึ้งในซามาราในช่วงปลายเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นช่วงที่พวกมันสุกจำนวนมาก ช่วงเวลาที่เหลือการติดผลจึงไม่เหลือเฟือ
ฤดูการเก็บเห็ดฤดูหนาวในซามาราและภูมิภาคในปี 2564
สามารถพบเห็นพันธุ์ฤดูหนาวได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง รายงานว่าเห็ดไปยังภูมิภาค Samara ปรากฏในปลายเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนหิมะแรก ในฤดูหนาวที่อบอุ่นการติดผลจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว
กฎการรวบรวม
ในการเก็บน้ำผึ้งคุณจะต้องมีตะกร้า ไม่แนะนำให้ใช้ถุงพลาสติก: ในนั้นมวลเห็ดจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและยับยู่ยี่ ขาถูกตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่ราก ไม่แนะนำให้ฉีกเนื่องจากไมซีเลียมเสียหายได้ง่ายมาก หลังจากรวบรวมผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่จะถูกประมวลผลภายใน 12 ชั่วโมง
จะรู้ได้อย่างไรว่าเห็ดไปที่ภูมิภาค Samara หรือไม่
การเจริญเติบโตของเชื้อราเกิดขึ้นในความอบอุ่นและความชื้นสูง หากฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนแห้งโอกาสที่จะเกิดขึ้นก็ต่ำ
สำหรับการเจริญเติบโตของวุ้นน้ำผึ้งจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ:
- อุณหภูมิในฤดูร้อน +23 °Сในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง - +12 °С;
- ความชื้น - ตั้งแต่ 50 ถึง 65%;
- การเติมอากาศที่ดีของดิน
- การขาดความเย็นความแห้งแล้งความผันผวนของอุณหภูมิที่รุนแรง
ความจริงที่ว่าเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงปรากฏในภูมิภาค Samara สามารถตัดสินได้จากแผนที่การตกตะกอน หลังจากฝนตกเนื้อผลไม้จะเติบโตขึ้น 1-2 ซม. ในระหว่างวันดังนั้นจึงควรไล่หลังพวกมันไปหลังจากฝนตกอุ่น ๆ ในฤดูแล้งจะมีการตรวจสอบสถานที่ใกล้แหล่งน้ำและแม่น้ำ ในบริเวณดังกล่าวความชื้นจะอยู่ในดินนานขึ้นซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา
สรุป
ฤดูเก็บเห็ดจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและกินเวลาไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรกให้ตรวจสอบจุดเห็ด ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับขอบป่าสำนักหักบัญชีทุ่งหญ้าฤดูเห็ดจะเปิดในสภาพอากาศอบอุ่นหลังฝนตก
