พริกที่มีผนังหนา

บ้านเกิดของพริกหวานนั้นเหมือนกับของขม: อเมริกากลางและใต้ มีไม้ยืนต้นและ วัชพืชโดยไม่ต้องบำรุงรักษาเป็นหลัก ในภาคเหนือมีการปลูกเป็นประจำทุกปี

ใน CIS พริกหวานเรียกว่าบัลแกเรียแม้ว่าจะไม่มีคำจำกัดความเช่นนี้ที่ใดในโลกแม้แต่ในหมู่ชาวบัลแกเรียเอง ความลับของปรากฏการณ์ที่ไม่เหมือนใครดังกล่าวถูกเปิดเผยอย่างเรียบง่าย: บัลแกเรียที่อบอุ่นเป็นซัพพลายเออร์หลักของวัฒนธรรมทางใต้นี้ให้กับสหภาพโซเวียต

ในช่วงหลายร้อยปีที่ผ่านมาการแพร่กระจายของพริกหวานในการทำอาหารของโลกผักชนิดนี้มากกว่า 1,000 สายพันธุ์ได้รับการเพาะพันธุ์ ยิ่งไปกว่านั้นพริกไทยพันธุ์พิเศษได้เกิดขึ้นในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมา หากย้อนกลับไปในทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่แล้วพริกหยวกเป็นเพียง สีเหลือง, แดงหรือเขียว (ขั้นตอนทางเทคนิคของความสุก) ตอนนี้คุณสามารถเลือกพริกไทยได้เกือบทุกสี

สีของพริกมีตั้งแต่เกือบขาวไปจนถึงเกือบดำ มีสีน้ำตาลเข้มไลแลค สีม่วง, พริกสองและสามสี

ตามวัตถุประสงค์พริกหวานพันธุ์ใหม่แบ่งออกเป็น:

• สำหรับสลัด;
• เพื่อการอนุรักษ์
• สำหรับการทำเกลือ
• สำหรับการอบแห้ง
• สำหรับการแช่แข็ง
• สำหรับการบรรจุ

พันธุ์พริกที่มีกำแพงหนาที่ดีที่สุด

สำหรับสลัดฉ่ำ พริกที่มีผนังหนา... มีหลากหลายมาก บางส่วนในฤดูกาลที่ผ่านมาได้รับการยอมรับจากชาวสวนว่าดีที่สุดในด้านรสชาติความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและผลผลิต

ไขมันหลากหลาย

พันธุ์กลางฤดูพร้อมผลไม้สีสันสดใสที่น่าดึงดูด ใช้เวลา 120 วันในการเก็บเกี่ยว สามารถเติบโตได้ในเตียงเปิดและเรือนกระจก

พุ่มไม้สูง 55 ซม. สร้างโดยการเอาหน่อด้านข้างออก ความหลากหลายมีใบสีเขียวสดใสและผลไม้สีแดงเมื่อสุก วิวค่อนข้างตกแต่ง

พริกไทยมีขนาดความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางฐานเกือบเท่ากัน ความยาว 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของฐาน 8 ซม. น้ำหนักของพริกไทยมักสูงถึง 130 กรัมบางครั้งอาจสูงถึง 200 กรัมความหนาของเปลือกนอกสามารถเข้าถึง 10 มม. โดยปกติประมาณ 8 มม.

ข้อดีของความหลากหลายคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ผลผลิตของพันธุ์คือ 4-4.5 กก. / ตร.ม. ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงเมล็ดพันธุ์นี้จะถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในช่วงสองสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ การเลือกหากจำเป็นจะดำเนินการในระยะใบเลี้ยง ต้นกล้าปลูกในสถานที่ถาวรในเดือนพฤษภาคมหลังจากเริ่มมีอากาศอบอุ่นคงที่ พวกเขาปลูกตามโครงการ 0.4x0.6 ม.

โบนัสไซบีเรียหลากหลาย

พริกไทยหลากหลายชนิดที่น่าสนใจซึ่งมีผลส้มเมื่อสุกเต็มที่ คุณสามารถพูดเล่นเกี่ยวกับส้มแคระทางตอนเหนือได้เนื่องจากพุ่มไม้สูงเพียง 80 ซม. ในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิคสีของพริกไทยจะตรงกับสีของใบไม้ หลังจากผลไม้สุกพุ่มไม้จะเปลี่ยนรูปดึงดูดความสนใจด้วยการผสมผสานของใบไม้สีเขียวและพริกสีส้มขนาดใหญ่

พุ่มไม้หนึ่งมีผลไม้ลูกบาศก์ขนาดใหญ่มากถึง 15 ลูกและมีขนาดเกือบเท่ากัน น้ำหนักของพริกถึง 300 กรัมความหนาของผนังอาจสูงถึง 1 ซม.

พริกไม่มีแคปไซซินรักษารสชาติพริกไทย เนื้อนุ่มและหวาน ผลไม้จะสุกได้ดีในขณะที่ยังคงความยืดหยุ่น

ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์คือ 3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ สิ่งนี้เกินกว่าตัวบ่งชี้ของพันธุ์อื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญซึ่งต้องการให้คำนวณผลผลิตต่อตารางเมตรพุ่มไม้ปลูกในอัตรา 6 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ม. ความหลากหลายสามารถเติบโตได้ในเตียงเปิดและในพื้นที่ปิด

เพื่อเพิ่มผลผลิตของพันธุ์จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรใช้น้ำสลัดตรงเวลาปฏิบัติตามระบบการชลประทานและนำผลไม้ออกให้ตรงเวลาในขั้นตอนของการเจริญเติบโตทางเทคนิค

พันธุ์ "โบนัสไซบีเรีย" จะหว่านสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน สำหรับการงอกของเมล็ดต้องใช้อุณหภูมิคงที่ + 27 ° C พวกเขาจะย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและโลกก็อุ่นขึ้น

เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดและขยายรังไข่คุณต้องใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ

วาไรตี้ยักษ์แดง

ตรงกันข้ามกับชื่อที่ทะเยอทะยานผลไม้ของความหลากหลายนี้ไม่สามารถพูดได้มากนัก ใหญ่... ค่อนข้างใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย น้ำหนัก 250-300 กรัมผลค่อนข้างคล้ายกับผลขนานสีแดงเลือดหมูขนาด 20x10 ซม. และเปลือกนอกหนาไม่เกิน 1 ซม. สามารถหาพริกได้ถึงสิบเม็ดจากพุ่มเดียว

พุ่มไม้สูงถึง 120 ซม. ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืชในพื้นดินตามรูปแบบ 0.7x0.4 ม. ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง แต่สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ ต้นกล้าปลูกในสถานที่ถาวร 2.5 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด

ความหลากหลายของหู Volovye

ตามแบบฟอร์มมันจะมีเหตุผลมากกว่าที่จะตั้งชื่อพันธุ์นี้ว่า "Horse Ear" แต่อาจดูเหมือนไม่สอดคล้องกับผู้สร้าง

พันธุ์นี้เป็นช่วงกลางฤดูออกผลหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากปลูกต้นกล้าในที่ถาวร พุ่มไม้โตได้ถึง 70 ซม. สามารถปลูกได้ในที่พักพิงและบนเตียงที่เปิดโล่ง

ผลไม้เป็นรูปกรวยยาวสีแดงเมื่อสุก ความยาวของพริกมักจะสูงถึง 12 ซม. ในสภาพที่เอื้ออำนวยจะเติบโตได้ถึง 20 ซม. น้ำหนักผลเฉลี่ย 150 กรัมความหนาของเปลือกนอก 7 มม.

ข้อดีของความหลากหลายคือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและความต้านทานต่อโรคไวรัส

วิธีการปลูกต้นกล้าหูวัวนั้นเหมือนกันกับพันธุ์อื่น ๆ ความแตกต่างบางอย่างมีอยู่แล้วในระหว่างการเจริญเติบโตของพริกไทยในสถานที่ถาวร

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เป็นผลไม้นานาชนิด หูของวัว ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินที่เพิ่มขึ้น บริษัท เกษตรที่ผลิตเมล็ดพันธุ์แนะนำมาตรการเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลูกพริกในพื้นที่ที่เคยปลูกแครอทกะหล่ำปลีหัวบีทฟักทองหรือพืชตระกูลถั่วนอกเหนือจากถั่ว คุณไม่สามารถปลูกพริกในที่ที่แสงกลางคืนอื่น ๆ เติบโตมาก่อนได้เนื่องจากพืชในตระกูลเดียวกันต้องการองค์ประกอบที่เหมือนกัน องค์ประกอบของดินหลังจากกลางคืนจะหมดลง

ขอแนะนำให้ปลูกหูของวัวตามรูปแบบขนาด 40x40 ซม. อินทรียวัตถุที่เน่าจะถูกวางไว้ในหลุมระหว่างการปลูก หากไม่มีการเติมอินทรียวัตถุผลไม้ก็จะมีขนาดเล็ก สองสัปดาห์หลังปลูกในระหว่างการออกดอกและการสุกของผลไม้พุ่มจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยพิเศษหรือสารละลายอินทรีย์ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ โพแทสเซียมซัลเฟต, ยูเรียและซุปเปอร์ฟอสเฟตในสารละลายในอัตรา 2 ช้อนชาของแต่ละองค์ประกอบต่อหนึ่งถังน้ำ

พุ่มไม้ควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดในช่วงเที่ยงของฤดูร้อน การรดน้ำควรสม่ำเสมอและมาก อย่าลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืชและคลายดิน ภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรสามารถเก็บพริกได้มากถึง 3 กก. จากพุ่มไม้พันธุ์โวลอายหนึ่งพุ่ม

ความหลากหลายของ Alba

แหล่งกำเนิดของมอลโดวาที่หลากหลายทนต่อความร้อนได้ดีเยี่ยม ผลสุกสีแดงอมส้มน้ำหนักถึง 200 ก. ความหนาของผนัง 7 มม. รูปทรงกรวย ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ไม้พุ่มสูงถึง 70 ซม. ให้ผลผลิตสูงมาก ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมจะให้น้ำหนักได้ถึง 8 กก. / ตร.ม.

ความหลากหลายของ Belozerka

บ้านเกิดของความหลากหลายคือบัลแกเรีย ปานกลางในช่วงต้น ฤดูปลูกคือ 4 เดือน แนะนำสำหรับเตียงเปิดและเรือนกระจก พุ่มไม้มาตรฐานสูงไม่เกิน 60 ซม.

ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคผลไม้รูปกรวยจะมีสีเหลืองอ่อนที่น่าสนใจ พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลยาว 12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางฐาน 6 ซม. น้ำหนักพริกไทย 100 ก. เปลือกหุ้มหนา 7 มม.

ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคที่พบบ่อยคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีรสชาติที่ยอดเยี่ยมผลผลิตสูงคงที่โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ เก็บเกี่ยวผลไม้ 8 กก. จากหนึ่งตารางเมตร

ความหลากหลายของ Shorokshary

พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วซึ่งทำให้สุกเต็มที่ใน 120 วัน พริกสุกสีแดงในรูปของพีระมิดที่ตัดทอนรูปสี่เหลี่ยมมุมฉาก รับน้ำหนักได้ถึง 150 g. Pericarp 7 mm. ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์คือความต้านทานการเน่าด้านบนและให้ผลผลิตสูง

ยอดเน่า

ในพริกไทยโรคนี้ไม่ปรากฏที่ด้านบนเหมือนในมะเขือเทศ แต่อยู่ที่ผิวด้านข้างของฝัก พื้นที่ที่เต็มไปด้วยของเหลวจะปรากฏขึ้นก่อนหลังจากนั้นพื้นที่เหล่านี้จะขยายใหญ่ขึ้นกลายเป็นสีดำ / น้ำตาลหนังและแห้ง พื้นผิวที่ได้รับผลกระทบจะค่อยๆเว้า ไซต์มีขนาดได้ถึง 8 ซม. พริกที่เป็นโรคจะสุกก่อนกำหนดและสามารถติดเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคซ้ำได้

เหตุผลในการปรากฏตัว

โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อมีการขาดแคลเซียมในผลไม้ พืชไม่สามารถให้แคลเซียมได้ในปริมาณที่เพียงพอกับผลไม้ที่มีความผันผวนอย่างรวดเร็วของความชื้นในดิน (ความแห้งแล้ง / น้ำขัง) โดยมีไนโตรเจนในดินมากเกินไปหรือทำลายรากในระหว่างการคลายตัว

การรวมกันของอุณหภูมิที่สูงเกินไป (มากกว่า 25 องศา) และความชื้นในอากาศต่ำ (น้อยกว่า 50%) ก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน การรวมกันนี้มักเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพริกรายเดือนมีความอ่อนไหวต่อปัจจัยเหล่านี้มากและอุณหภูมิที่ลดลงทุกวันมีมาก

การป้องกัน

• การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในโรงเรือน
• รดน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง แต่ไม่มีน้ำขัง
• ฉีดพ่นพืชด้วยแคลเซียมไนเตรต

ประโยชน์ของพริกหยวก

พริกหวานเป็นคลังของวิตามินและแร่ธาตุ ปริมาณวิตามินซีสูงกว่าลูกเกดดำ เลมอนซึ่งมีปริมาณวิตามินต่ำกว่าส้มอยู่ที่ด้านล่างของรายการ

ข้อได้เปรียบหลักของพริกหยวกคือการรวมกันของวิตามินซีกับวิตามินพีซึ่งจะช่วยลดการซึมผ่านของผนังหลอดเลือด

พริกไทยสี่สิบกรัมก็เพียงพอที่จะได้รับเบต้าแคโรทีนทุกวัน

พริกไทยอุดมไปด้วยวิตามินบี

องค์ประกอบแร่ของพริกไทยนั้นน่าประทับใจยิ่งขึ้น ประกอบด้วยองค์ประกอบการติดตามทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิต

แนะนำให้ใช้พริกหวานสำหรับผู้ที่ทำงานด้านสติปัญญาและผู้สูงอายุ เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

อันตรายของพริกหวาน

แต่คุณไม่ควรหลงลืมสรรพคุณทางยาของพริกไทยเช่นกัน วิตามินซีไม่สะสมในร่างกายมนุษย์ ส่วนเกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะในระหว่างวัน เมื่อรับประทานในปริมาณมากอย่างต่อเนื่องร่างกายจะชินกับการทิ้งวิตามินซีหลังจากหยุดรับประทานวิตามินนี้แล้วร่างกายจะยังคงขับออกในปริมาณเท่าเดิม ผลลัพธ์คือ hypovitaminosis

การได้รับวิตามินเอมากเกินไปไม่ดีต่อตับ การรับประทานวิตามินบีเกินขนาดจะนำไปสู่การเสื่อมของไขมันในตับและการทำงานของไตบกพร่อง การรับประทานวิตามินบีเกินขนาดยังทำให้เกิดอาการแพ้

พริกไทยเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น ไม่ควรใช้กับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำเนื่องจากพริกไทยจะเจือจางเลือดและความดันจะลดลง

ความจริงเก่า ๆ "ทุกอย่างดีพอประมาณ" เป็นเรื่องจริงมากสำหรับพริกไทย

รายการแนะนำ

พริกขี้หนู: เมล็ดพันธุ์ดีที่สุด

พริก

พริกหวานพันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับไซบีเรีย

พริกเขียว: พันธุ์ประโยชน์การเพาะปลูก

เมล็ดพริกไทยที่ดีที่สุดสำหรับรัสเซียตอนกลาง

พันธุ์พริกหวานแดง

วิธีหว่านพริกหวานสำหรับต้นกล้าอย่างถูกต้อง

วิธีการปลูกพริกไทยและต้นกล้ามะเขือเทศอย่างถูกต้อง

วิธีเลี้ยงต้นกล้ามะเขือเทศและพริกไทย