เห็ดเจริญเติบโตที่ไหนควรเก็บเมื่อใดและจะหาได้อย่างไร

ขนมปังขิงเป็นเห็ดที่แพร่หลายใน "การล่าแบบเงียบ ๆ " พวกมันมีลักษณะเฉพาะของตัวเองซึ่งการศึกษานี้จะทำให้ง่ายต่อการจดจำสายพันธุ์นี้เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี เห็ดคาเมลิน่าเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็น อย่างไรก็ตามข้อกำหนดเบื้องต้นหลักสำหรับเรื่องนี้คือการมีพระเยซูเจ้า

ที่เห็ดเติบโต

ขนมปังขิงเป็นเห็ดที่กินได้ซึ่งอยู่ในสกุล Millechnikov มีหมวกทรงกลมที่กลายเป็นรูปทรงกรวยตามอายุ มีสีเหลืองสดใสสีส้มหรือสีชมพู แต่มีพันธุ์สีหายากอื่น ๆ ขาของเห็ดเป็นสัดส่วนกับหมวกน้ำส้มสีเหลืองหรือสีส้มจะถูกปล่อยออกจากเนื้อซึ่งจะเปลี่ยนสีในอากาศ

ที่ซึ่งเห็ดเติบโตในรัสเซีย

เห็ดขิงที่กินได้นั้นเก็บเกี่ยวได้ในรัสเซียส่วนใหญ่ แต่มีสถานที่เห็ดไม่กี่แห่ง ในป่ารัสเซียเห็ดมักพบได้ทั่วไปในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ในภูมิภาคมอสโก - ในป่าตามทิศทาง Savelovsky ในป่าใกล้ทะเลสาบ Torbeevskoye ทางด้านเหนือของน้ำตก Gremyachy ใกล้สถานี Ashukinskaya
• ในป่าสนของภูมิภาค Voronezh
• ในป่าของภูมิภาค Saratov และ Samara
• ใน Transbaikalia;
• ในบริเวณใกล้เคียงกับทะเลสาบ Schelkun (ภูมิภาค Sverdlovsk) และ Allaki (ภูมิภาค Chelyabinsk) ตั้งอยู่ตามทางเดิน Chelyabinsk
• ในเขต Ochersky และ Elovsky ของเขต Perm;
• ใกล้หมู่บ้าน Minderla ใกล้ Krasnoyarsk

เห็ดเติบโตในป่าอะไร

เชื้อราเหล่านี้ส่วนใหญ่เติบโตบนดินทราย บริเวณใกล้เคียงแม่น้ำที่ไหลจะสร้างความชื้นในดินและอากาศที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา ป่าเล็กที่เหมาะสมที่สุดสำหรับฝานมหญ้าฝรั่น:

• ต้นสน;
• เรียบร้อย;
• ซีดาร์;
• เฟอร์;
• ผสมเบิร์ช - โก้ - เฟอร์;
• ป่าเบญจพรรณอื่น ๆ ที่มีเข็มจำนวนมาก

เชื้อราดังกล่าวไม่ค่อยพบในป่าผลัดใบที่มีต้นสนโดดเดี่ยว พวกมันสามารถเติบโตได้ไม่เพียง แต่ในสภาพธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกต้นสนเทียมหรือการเพาะเมล็ดด้วยตนเองในทุ่งนาได้อีกด้วย

เห็ดเติบโตใต้ต้นไม้อะไร

เห็ดคาเมลิน่าเติบโตภายใต้ต้นสนต้นสนต้นสนหรือต้นซีดาร์สูงได้ถึง 5 เมตรลักษณะเฉพาะของเห็ดเหล่านี้คือพวกมันก่อตัวเป็น symbiosis กับต้นสน ไมซีเลียมแทรกซึมเข้าไปในรากของพืชและพันเข้ากับมัน นอกจากนี้ด้วยเห็ดต้นไม้ได้รับความชื้นและองค์ประกอบขนาดเล็กและให้คาเมลิน่าด้วยคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโนที่ไม่มีอยู่ในดิน

สีของมันขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ที่เห็ดตั้งอยู่ซึ่งก่อตัวเป็นไมคอร์ไรซา มีตั้งแต่สีส้มอ่อนไปจนถึงทองแดงที่อุดมไปด้วย ในเห็ดแก่จะมีสีเขียวปรากฏบนหมวก

เห็ดเติบโตที่ไหน?

คนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์รู้จักมองหาเห็ดในป่าเล็ก ๆ พุ่มไม้ทึบไม่เหมาะสำหรับพวกเขาเนื่องจากมีแสงสว่างไม่เพียงพอสถานที่ที่มักพบผู้มีผมสีแดง:

• ต้นสนเล็ก ๆ ในทุ่งนา
• ขอบป่าและทุ่งหญ้า
• สำนักหักบัญชีหนุ่มสาว

มักเป็นไปได้ที่จะเก็บหมวกหญ้าฝรั่นจำนวนมากบนเนินเขาและเนินเขาเล็ก ๆ ที่รกด้วยหญ้าหรือตะไคร่น้ำเตี้ย ๆ น้ำค้างยังสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาไมซีเลียม

ลักษณะเฉพาะของเห็ดเหล่านี้คือ:

• ทุ่งโล่งและสว่างไสว
• ทุ่งหญ้ารกที่มีพุ่มไม้และต้นสนขนาดเล็ก
• ริมถนนที่ลุ่มและถนนในป่า
• คูน้ำยาวมีแสงแดดส่องถึง

เห็ดจะเติบโตที่อุณหภูมิใด

เห็ด Camelina เติบโตในฤดูร้อน - ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ในสภาพอากาศอบอุ่นจะเริ่มปรากฏในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เห็ดดอกสุดท้ายสามารถพบได้ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาก็หายไป

เห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดที่ชอบแสงแดดและอบอุ่น พวกมันเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันด้วยแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอและที่อุณหภูมิอย่างน้อย 10 ⁰C. พวกมันเติบโตได้ดีภายใต้เงื่อนไขบางประการ:

• อุณหภูมิ 15 - 27 ⁰จาก;
• ความชื้นสัมพัทธ์ 50 - 60%

เห็ดเติบโตเร็วแค่ไหน

เห็ดจะเติบโตอย่างรวดเร็วหลังจากฝนกระหน่ำในฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้อุณหภูมิของอากาศและความชื้นในดินจะเหมาะสมที่สุด คุณสมบัติของการพัฒนาเห็ดเหล่านี้มีดังนี้:

• ไมซีเลียมสามารถผ่านไปที่ความลึก 15 ซม. และพัฒนาจากกลางฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• ความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งทำให้ไมซีเลียมขาดน้ำ แต่มันไม่ตาย แต่มีเสถียรภาพมากขึ้น
• ขนาดสูงสุดของผลของเชื้อราถึง 12-14 วันหลังจากเกิด

ระยะการเจริญเติบโตของฝานมหญ้าฝรั่นเริ่มขึ้นหลังจากฤดูร้อนที่อบอุ่นและฝนตกหนัก ในการค้นหาเห็ดขนาดเล็กและขนาดกลางคุณสามารถไปได้ในวันที่ 5-6 หลังฝนตกและบางครั้ง - ในวันที่ 3-4

เมื่อเลือกเห็ด

คุณสามารถเลือกเห็ดได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ฤดูฝานมหญ้าฝรั่นมักอยู่ในเดือนสิงหาคมและกันยายน การเก็บเห็ดบางชนิดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดก่อนฤดูใบไม้ร่วงแรกในปลายเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือตอนเช้าตรู่ก่อนที่น้ำค้างจะระเหย เธอปกคลุมหมวกของเห็ดสะท้อนกับแสงแดดและช่วยดึงดูดความสนใจไปที่เห็ด

วิธีหาเห็ดนางฟ้า

Ryzhiks ไม่ค่อยเติบโตทีละคนบ่อยครั้งมากขึ้นในกลุ่มใหญ่ เมื่อพบเห็ดหนึ่งชนิดคุณควรตรวจสอบสภาพแวดล้อมอย่างละเอียด มักจะมีสำเนาอีกสองสามชุดอยู่ใกล้ ๆ

เชื่อกันว่าเห็ดขนาดใหญ่และแข็งแรงสามารถพบได้ทางด้านเหนือของพระเยซูเจ้า นอกจากนี้เห็ดดาวเทียม - เห็ดชนิดหนึ่งที่เติบโตภายใต้ต้นสนจะถูกระบุในการเจริญเติบโตของพวกมัน

คุณต้องเดินผ่านป่าอย่างระมัดระวังมองไปที่เท้าของคุณ เห็ดบางชนิดเติบโตอย่างเห็นได้ชัดในขณะที่เห็ดชนิดอื่นสามารถซ่อนตัวอยู่ในหญ้าหรือเข็มได้ หากต้องการดันให้แยกออกจากกันให้ใช้กิ่งไม้ที่ยาวและบางตรงตามความสะดวก เนินเขาเล็ก ๆ ใต้ต้นสนหรือต้นสนขอบแดดเป็นสถานที่ที่มีการสำรวจเพื่อค้นหาฝานมหญ้าฝรั่นในตอนแรก

เห็ดเหล่านี้มีหลายพันธุ์ ตารางนี้มีคำแนะนำบางประการที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกสถานที่และฤดูกาลในการเก็บฝานมหญ้าฝรั่น:

สองเท่าที่อันตรายกว่าคือคนส่งนมอำพันที่กินไม่ได้ มีกลิ่นฉุนและไม่เป็นที่พอใจ เขามีขาที่ยาวขึ้นโดยไม่ต้องแคบลง พื้นผิวของเห็ดนี้มีเนื้อนุ่มและมีสีชมพูอมน้ำตาล

วิธีการเลือกเห็ดอย่างถูกต้อง

ในการเก็บเห็ดเฉพาะเหล่านี้เราควรมองหาสถานที่ที่เห็ดเติบโตหรือสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องเสียแรง เมื่อพบสถานที่ที่เหมาะสมจะมีการตรวจสอบอย่างรอบคอบทีละขั้นตอนผลักหญ้าและเข็มสนด้วยไม้ยาว

เก็บเห็ดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก สามารถตัดด้วยมีดบิดหรือถอน สิ่งนี้ตรงกันข้ามกับความเห็นที่กำหนดไว้ไม่ส่งผลกระทบต่อไมซีเลียมและไมคอร์ไรซา: เพื่อให้เชื้อราหยุดการเจริญเติบโตในสถานที่ปกติจำเป็นต้องตัดต้นไม้และถอนรากออก

วิดีโอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถจัดเก็บหมวกหญ้าฝรั่นในป่าได้อย่างไร:

สรุป

การรู้สัญญาณของการเติบโตของเห็ดจะทำให้สามารถค้นหาสถานที่ที่มีเห็ดเหล่านี้จำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว สำหรับสิ่งนี้จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ พวกมันเติบโตภายใต้พระเยซูเจ้าในป่าซึ่งมีแหล่งน้ำอยู่ใกล้ ๆ ขนมปังขิงต้องการแสงที่เพิ่มขึ้นและดินที่คงความชุ่มชื้น แต่ไม่เหมาะสำหรับทั้งพื้นที่ที่มีแอ่งน้ำและแห้งแล้ง มักเก็บเกี่ยวหลังฝนตก - ในฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง

รายการแนะนำ

เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับพิษจากเห็ด: อาการและอาการแสดง

Ryzhiks และ volushki: ความแตกต่างในภาพถ่ายความคล้ายคลึงกัน

เห็ดแดง: วิธีการดองรูปภาพและคำอธิบาย

เห็ดเห็ด: ภาพถ่ายและคำอธิบายของคู่เท็จ

ทำไมเห็ดถึงเปลี่ยนเป็นสีเขียว?

ทำไมเห็ดจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

วิธีแปรรูปเห็ดหลังเก็บ

ทำไมเห็ดถึงขม: แช่แข็งเค็มต้มทอด

เห็ดและเห็ด: ความแตกต่างภาพถ่าย