สูตรอะโวคาโด quinoa

สลัด Quinoa และอะโวคาโดเป็นที่นิยมในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ชาวอินคาใช้ธัญพืชหลอกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ เมื่อเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ แล้วธัญพืชมีแคลอรี่สูงและดีต่อสุขภาพ การรวมกันของควินัวข้าว (ชื่ออื่นสำหรับเมล็ดพืชเหล่านี้) และผลไม้แปลกใหม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือสำหรับผู้ที่ป่วยหนักหรือการผ่าตัด แต่ควรเลือกอาหารเพิ่มเติมในอาหารสำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนัก

สลัดควินัวคลาสสิกกับอะโวคาโด

สลัดเบา ๆ นี้สามารถใช้เป็นกับข้าวหลักหรือเป็นของว่างได้ เนื่องจากผลไม้มีไขมันค่อนข้างมากควรปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือโรยด้วยน้ำมันมะกอก

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ส่วนผสมสลัด - 150 กรัม
• ควินัว - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• มะนาว.

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือแช่ควินัวในน้ำอุ่นแล้วล้างออกให้สะอาดใต้ก๊อกเพื่อหลีกเลี่ยงความขม
2. เทน้ำเย็นสังเกตอัตราส่วน 1: 2 ใส่ไปปรุงอาหาร โดยปกติจะใช้เวลา 20 นาทีเพื่อให้ได้โจ๊กร่วน เย็นลง.
3. นำพื้นที่ที่เสียหายออกจากใบผักกาดหอมที่สะอาดและแห้งแล้วสับ
4. ล้างอะโวคาโดเอาเปลือกและกระดูกออก (ไม่ได้ใช้ในจาน) แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
5. เอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวด้วยด้านหยาบของกระต่ายขูดบีบน้ำออกแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมผ่านการกด

เทน้ำสลัดลงบนอาหารที่ผสมและจัดเตรียมไว้

สลัด Quinoa กับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

อาหารเรียกน้ำย่อยของควินัวมะเขือเทศสดหรือตากแดดและอะโวคาโดจะช่วยตอบสนองความหิวของคุณให้เต็มที่และเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• ควินัว - 100 กรัม
• ผักกาดขาว - 120 กรัม
• เชอร์รี่ - 6 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• มัสตาร์ดน้ำผึ้งและงา - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• อาโวคาโด.

เตรียมสลัดดังนี้:

1. ควินัวสำหรับของว่างนี้สามารถต้มได้ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองรุ่นที่งอกซึ่งมีประโยชน์มากกว่า ในการทำเช่นนี้ให้แช่ซีเรียลหลอกแล้วล้างออก กางออกที่ก้นถ้วยโดยต้องปิดด้วยผ้าก๊อซสามชั้น (และปิดทับด้วย)
2. บางครั้งคุณต้องเปลี่ยนของเหลว
3. สับเนื้ออะโวคาโดโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้ววางบนจานเสิร์ฟในชั้นแรก
4. สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีตปอกเปลือกและขูดแครอท
5. ผสมกับสไลด์ใส่เกลือเล็กน้อยและบดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ปิดชิ้นผลไม้
6. ล้างมะเขือเทศลูกเล็ก ๆ ตัดก้านออกแล้วแบ่งเป็นครึ่ง ๆ จัดเรียงอย่างสวยงามบนจาน
7. โรยด้วยควินัวที่งอกด้านบน
8. สำหรับการเติมน้ำมันจำเป็นต้องอุ่นน้ำผึ้งในอ่างน้ำผสมกับมัสตาร์ดและงา

หยดลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยพริกไทยและเกลือหากจำเป็น

สลัดควินัวกับกุ้งและอะโวคาโด

อาหารทะเลเป็นส่วนประกอบทั่วไปในสลัดเพื่อสุขภาพ ผักโขมที่ระบุไว้ในองค์ประกอบจะถูกแทนที่ด้วยผักใบเขียวอื่น ๆ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• รากขิง - 15 กรัม
• quinoa - 1.5 ถ้วย;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - กานพลูสองสามอัน
• กุ้ง - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• อาโวคาโด;
• มะนาว.

ทุกขั้นตอนของการเตรียมสลัด:

1. ต้มควินัวหลังจากแช่
2. ลวกกุ้งที่ละลายน้ำแข็งโดยแช่ในน้ำเดือดสักครู่ โยนในกระชอนให้เย็นสนิทแล้วนำเปลือกออก
3. ล้างผัก. นำก้านที่มีเมล็ดออกจากพริกหยวกสับด้วยมีดคมพร้อมกับแตงกวา
4. สับเนื้ออะโวคาโดเทน้ำมะนาว
5. ผสมน้ำมันมะกอกกับขิงขูดกระเทียมพริกไทยและเกลือแกงลงไป

ผสมทุกอย่างใส่ชามสลัดแล้วเทน้ำสลัดลงไป กุ้งทั้งตัวดูเป็นของตกแต่งดั้งเดิม

คีนัวเปรูและสลัดอะโวคาโด

การรวมกันของ quinoa ในสลัดกับพืชตระกูลถั่วถือเป็นองค์ประกอบการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ แม้แต่นักชิมก็ยังชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดนี้

ส่วนผสม:

• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ควินัว - 100 กรัม
• ผักชี - ½พวง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น:
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก;
• อาโวคาโด;
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำโดยละเอียด:

1. ต้มจนควินัวพร้อมซึ่งจะต้องล้างและแช่ให้สะอาดก่อน
2. ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นวงครึ่งวงแล้วดองในน้ำมะนาวเกลือน้ำมันและพริกไทย
3. เปิดถั่วแดง 1 กระป๋องสะเด็ดน้ำแล้วเทใส่ถ้วย
4. แบ่งอะโวคาโดเป็นครึ่ง ๆ เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นสุก นำออกด้วยช้อนลงในชามสลัด
5. สับมะเขือเทศที่ล้างแล้วสับผักชี
6. ผสมทุกอย่างในชามที่สะดวกด้วยควินัวและปรุงรส

คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋อง 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับตกแต่ง

สลัด Quinoa กับอะโวคาโดและถั่ว

ของว่างเบา ๆ แต่น่าพอใจมากสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือล้างพิษในร่างกายได้ นอกจากนี้ยังเก็บไว้ได้หลายวัน

องค์ประกอบ:

• ถั่วดำ (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีสด - 200 กรัม
• ควินัว - 120 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• พริกหวานมะนาวและอะโวคาโด - ชิ้นละ 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.
• หัวหอมสีเขียวผักชี - ½พวงละ
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
• ยี่หร่าผักชี - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดอะโวคาโดและควินัวตามสูตรต่อไปนี้:

1. ล้างเมล็ดควินัวด้วยน้ำปริมาณมากแล้วต้มให้โจ๊กร่วน พักไว้ให้เย็น
2. เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องใส่กระชอนหรือตะแกรงรอจนน้ำหมดแล้วเทลงในชามใบใหญ่
3. สับกะหล่ำปลีให้เล็กลงใส่ซีอิ๊วขาวเกลือเล็กน้อยแล้วจับมือ หมักทิ้งไว้
4. นำเมล็ดออกจากพริกหวานโดยกดก้านล้างใต้ก๊อกแล้วสับพร้อมกับหัวหอมที่ปอกแล้ว
5. ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากและสับให้ละเอียด
6. ปั้นเนื้ออะโวคาโดให้เป็นก้อน
7. ผสมทุกอย่างกับเครื่องเทศหลังจากบีบน้ำจากกะหล่ำปลีแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ใส่สไลด์บนจานสวย ๆ

สลัดมะเขือกับควินัวและอะโวคาโด

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีการคิดค้นการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมในรูปแบบของม้วน มะเขือยาวมีรสชาติคล้ายกับเห็ดและมีสารอาหารและสารอาหารสูง

ส่วนผสม:

• อาโวคาโด;
• หัวผักกาดเล็ก
• แครอท;
• มะเขือยาวขนาดใหญ่;
• ควินัว - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล ล.;
• น้ำมะนาว.

เตรียมสลัดโดยทำซ้ำทุกขั้นตอน:

1. ล้างมะเขือยาวและหั่นตามแนวทแยงมุม ความหนาของแต่ละแผ่นควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. จาระบีด้วยน้ำมันและอบในเตาอบโดยเกลี่ยบนกระดาษรองอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ปอกและหั่นผักด้วยเครื่องขูดขนมเกาหลี
3. ล้างควินัวให้สะอาดแล้วต้ม ผสมในกระทะกับหัวบีทแครอทและเนยที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกไทยเล็กน้อยเคี่ยวไฟอ่อน ๆ
4. บดเนื้ออะโวคาโดด้วยส้อมเพื่อให้เป็นครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันเทน้ำมะนาว
5. ผสมกับผักตุ๋นและเย็น
6. ใส่ส่วนผสมลงบนชิ้นมะเขือยาวที่ปิ้งแล้วม้วนขึ้น

โรยด้วยสมุนไพรสับในจาน

สลัดกับควินัวอะโวคาโดและถั่ว

ในทุกบ้านเมนูไม่ควรรวมถึงอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

ชุดผลิตภัณฑ์:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 70 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• quinoa - 2 ถ้วย;
• มะนาว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ

ทุกขั้นตอนของการเตรียมการ:

1. ต้มโจ๊กควินัวที่ล้างแล้วและน้ำ 4 แก้ว หลังจากผ่านไป 20 นาทีเมื่อส่วนประกอบร่วนให้แช่เย็น
2. เรียงถั่วทอดในกระทะแห้งบดด้วยหมุดกลิ้ง
3. หั่นผักที่ล้างแล้วเป็นก้อนและสับผักให้ละเอียด
4. ปอกอะโวคาโดทิ้งหลุมและสับเนื้อ
5. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ลงในโจ๊กปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ปิดจานเสิร์ฟด้วยใบผักกาดหอมที่สะอาด ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านบนของสไลด์

สลัด Quinoa กับอะโวคาโดและอารูกูลา

มักพบผักใบเขียว Arugula ในอาหารเพื่อสุขภาพ เข้ากันได้ดีกับเมล็ดควินัวและเนื้ออะโวคาโด การเพิ่มเนื้อสัตว์จะไม่มีผลต่อรูปร่างของคุณ

ส่วนผสม:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - ½ถ้วย;
• อกไก่ - 400 กรัม
• arugula - 250 กรัม
• quinoa - 1 แก้ว;
• ผักชีสด - ½พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเมล็ดควินัวด้วยน้ำไหลปริมาณมากปรุงและปรุงรสด้วยเกลือ หลังจากเย็นแล้วผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก.
2. สับ arugula ที่สะอาดและแห้งด้วยมีดคม วางในชั้นแรกด้วยโจ๊กอะโวคาโดบนจานขนาดใหญ่
3. ต้มอกไก่ในน้ำเดือดเค็มเย็นแล้วถอดมือตามเส้นใย ส่งสีเขียว
4. สำหรับการแต่งกายเพียงผสมน้ำมันกระเทียมสับน้ำมะนาวและผักชี คุณสามารถเพิ่มเกลือ

หยดลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยและโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดควินัวผักกับอะโวคาโด

สูตรอาหารมังสวิรัตินี้เหมาะสำหรับเมนูอดอาหาร ไม่เพียง แต่จะช่วยให้ร่างกายอิ่มน้ำ แต่ยังเติมเต็มด้วยสารอาหารจำนวนมาก

เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• ควินัว - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ผักขม - 100 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก (เชอร์รี่) - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะล ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะล ล.

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. เทควินัวบริสุทธิ์ผสมน้ำแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนร่วน เย็นลง.
2. ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. แยกเนื้อออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ก็เพียงพอที่จะแบ่งมะเขือเทศเป็นครึ่ง ๆ
5. ใส่ทุกอย่างลงในถ้วยใบใหญ่แล้วปาดด้วยเนยมัสตาร์ดและน้ำมะนาว

เมื่อรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วให้จัดเรียงลงในจานแบ่งส่วน

สลัด Quinoa อะโวคาโดและฟักทอง

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่หาที่เปรียบไม่ได้อาจทำให้แขกประหลาดใจได้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 200 กรัม
• เมล็ดฟักทองถั่วไพน์และแครนเบอร์รี่ - อย่างละ 1 ช้อนชา
• quinoa - ¼แก้ว;
• มะนาว - ¼ส่วน;
• น้ำมันมะกอก;
• ใบผักกาดหอม.

สูตรโดยละเอียด:

1. ต้มควินัวในน้ำเค็มและเย็น
2. อบเนื้อฟักทองในเตาอบแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับเนื้ออะโวคาโด
3. ล้างและเช็ดใบผักกาดให้แห้ง หากมีบริเวณที่เสียหายให้ใช้มือบีบออกแล้ววางลงบนแผ่นเสียง
4. ราดด้วยอาหารที่เตรียมไว้ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

โรยด้วยถั่วเมล็ดพืชและแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟ.

สลัด Quinoa กับอะโวคาโดและส้ม

ควรลองเพิ่มเฉดสีใหม่ด้วยการเพิ่มผลไม้เช่นมะนาวลงในองค์ประกอบ

ซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ส่วนผสมสลัด - 70 กรัม
• ควินัว - 100 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1 ช้อนโต๊ะล ล.;
• อาโวคาโด;
• แตงกวา;
• น้ำมันมะกอก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเมล็ดควินัวและหลังจากแช่เล็กน้อยแล้วนำไปปรุงอาหารเติมเกลือเล็กน้อย
2. ปอกเปลือกส้มและเกรปฟรุตให้สะอาดโดยไม่ทิ้งรอยขาวไว้แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
3. เนื้ออะโวคาโดจะต้องสับเล็กน้อยพร้อมกับแตงกวาด้วยมีดคม ๆ
4. ผสมทุกอย่างในถ้วยเทน้ำมันมะกอก

สำหรับการนำเสนอที่สวยงามควรวางอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอม จะมีมะกอกฝานอยู่ด้านบน

สรุป

สลัด Quinoa และอะโวคาโดเป็นการเปิดเผยสำหรับใครบางคน สูตรอาหารที่หลากหลายสามารถนำความแปลกใหม่มาสู่เมนูประจำบ้านได้ การใช้ผักอาหารเรียกน้ำย่อยมักจะดูมีสีสันบนโต๊ะอาหาร บางทีพนักงานต้อนรับอาจจะสามารถฝันและสร้างผลงานชิ้นเอกของตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้ อาหารจานอื่น ๆ ที่มีเมล็ดควินัวซึ่งชวนให้นึกถึงปลายข้าวก็น่าลอง ตัวอย่างเช่นการบดเป็นแป้งคุณสามารถอบขนมอบได้

รายการแนะนำ

สูตรสลัดอะโวคาโดและปูอัด

สลัดกราฟเป็นคู่แข่งที่สำคัญของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดสาดแชมเปญ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดเกล็ดหิมะ: สูตรที่มีรูปถ่ายกับไก่กับปูอัด

สลัดความฝันของผู้ชาย: สูตรคลาสสิกกับเนื้อวัวหมูไก่

สลัดนกฟลามิงโกสีชมพู: ปูอัดกุ้ง 6 สูตรที่ดีที่สุด

สลัดหมวกแดง: สูตรที่มีมะเขือเทศไก่เนื้อทับทิม

Swan fluff salad: 5 สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดปีใหม่เกล็ดหิมะกับไก่และชีส