เนื้อหา
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูเป็นอาหารที่คุ้มค่าสำหรับเมนูเทศกาล รูปลักษณ์ที่หรูหราน่ารับประทานและรสชาติที่น่าสนใจมักจะได้รับการชื่นชมจากแขกที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเลี้ยง สูตรคลาสสิกประกอบด้วยกุ้งซึ่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อย และจุดเด่นคือซอสที่ละเอียดอ่อนที่สุด
วิธีทำยำนกฟลามิงโกสีชมพู
มีหลายวิธีในการเตรียมสลัดนกฟลามิงโกสีชมพู มันอาจจะขึ้นอยู่กับกุ้งไก่ปลาหมึกปูอัดลิ้น ปฏิคมมีโอกาสที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือ นี่เป็นข้อดีอย่างหนึ่งของจาน
งานหลักของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคือการเลือกเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลคุณภาพสูงและหัวบีท หลังควรมีรสหวาน
ลักษณะการปรุงรสของสลัดยังขึ้นอยู่กับปริมาณกระเทียม สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดคุณสามารถใช้เครื่องเทศมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรอาหารเล็กน้อย
เหมาะสำหรับใส่มายองเนสซื้อในร้านหรือเตรียมด้วยมือหรือครีมเปรี้ยวที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า ซอสที่อร่อยและคุณภาพดีกว่านั้นทำเองที่บ้าน
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "นกฟลามิงโกสีชมพู" กับกุ้ง
กุ้งเพิ่มกลิ่นหอมให้กับสลัดพิงค์ฟลามิงโก ผักและอาหารทะเลใช้เป็นส่วนประกอบหลักดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของอาหารจึงต่ำกว่าสลัดในวันหยุดแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
- กุ้ง 2 กก.
- มะเขือเทศสด 2 ลูก
- 2 มันฝรั่ง
- 3 ไข่
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- ชีสแปรรูป 1 ชิ้น
- 2 กลีบกระเทียม
- ซอสมะเขือเทศ 50 มล.
- ครีม 50 มล.
- มายองเนส 100 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว.
วิธีเตรียมสลัด Pink Flamingo:
- ต้มอาหารทะเลจนนุ่ม ทำให้เย็นแล้วแบ่งครึ่งและหยดด้วยน้ำมะนาว
- ต้มแล้วขูดมันฝรั่งและไข่ อย่าผสมมวลที่ขูดเข้าด้วยกัน
- หั่นมะเขือเทศสะเด็ดน้ำแล้วเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขูดชีสแข็ง
- ทำซอสกุ้ง. ในการทำเช่นนี้ให้สับกลีบกระเทียมขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วเทครีม
- ใส่กุ้งลงในชามลึกเทซอสทิ้งไว้หลายชั่วโมง
- ใช้จานเสิร์ฟแบบแบน ใส่ 1/3 ของอาหารทะเลตามด้วยมันฝรั่งมะเขือเทศชีสไข่ขูด
- ปั้นชั้นบนสุดจากกุ้งที่เหลือ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด
คุณสามารถรับประทานอาหารได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงเมื่อแช่
สูตรสำหรับสลัดนกฟลามิงโกสีชมพูกับปูอัด
ปูอัดเพิ่มความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนให้กับสลัดพิงค์ฟลามิงโก
สำหรับของว่างสำหรับงานรื่นเริงคุณต้องเตรียม:
- ปูอัด 100 กรัม
- 1 หัวบีทขนาดกลาง
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- 2 ไข่
- 2 กลีบกระเทียม
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- เกลือ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส.
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- ต้มผักรากโดยไม่ต้องใส่เกลือขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีทเวลาในการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง เย็นในน้ำปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกตะแกรง
- สับหรือถูปูอัดให้ละเอียด
- เก็บชีสแปรรูปไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สามารถสับด้วยเครื่องขูดได้อย่างง่ายดาย
- ขูดกระเทียม.
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสพริกไทยเกลือ
สลัดพิ้งค์ฟลามิงโกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สูตรสลัดไก่พิงค์ฟลามิงโก
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อไก่ด้วย เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำมื้อเบา ๆ กับครอบครัวและงานเลี้ยงสุดหรู เพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นบนโต๊ะเทศกาลจานสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม
ส่วนผสม:
- อกไก่ 1 ชิ้น
- 3 หัวผักกาด;
- 6 มันฝรั่ง
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 7 ไข่
- เห็ดสด 300 กรัม (ควรใช้แชมปิญอง)
- หัวหอม 5-6 หัว
- วอลนัท 100 กรัม
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อไก่
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- มายองเนส;
- เกลือ.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ต้มมันฝรั่งในหนัง
- ต้มหัวผักกาดและไข่
- หั่นแชมปิญองเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงให้สุกด้วยการเติมหัวหอม บดมวลในเครื่องปั่น
- ต้มเต้าซี่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- สับหัวหอมที่เหลือเป็นครึ่งวงดอง
- ปอกเปลือกรากและไข่
- ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสขูดมายองเนส
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วให้วางลงในชามสลัด แช่แต่ละอย่างด้วยน้ำสลัดมายองเนส ลำดับควรเป็นดังนี้: ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ 3 มันฝรั่งและไข่ 3 ฟองหัวหอมดองครึ่งชิ้นจากนั้นไก่กับชีสวอลนัทสับหัวหอมส่วนที่เหลือของไข่มวลเห็ด 3 มันฝรั่งขูด
- วางหัวบีทไว้ด้านบนหลังจากขูดแล้ว
เพื่อความฉ่ำสม่ำเสมอสลัดจะถูกชุบด้วยน้ำสลัดมายองเนส
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูกับกุ้งและคาเวียร์
เพื่อให้สลัด Pink Flamingo มีประโยชน์น่าพอใจและน่ารับประทานมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีแดงลงไปได้
สำหรับจานคุณจะต้อง:
- กุ้ง 1 กก.
- 1/3 หัวผักกาดภูเขาน้ำแข็ง
- 5 ไข่
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซอสมะเขือเทศ;
- 3 ช้อนโต๊ะล. ล. คาเวียร์สีแดง
- ผักชีฝรั่งสดพวงเล็ก ๆ
อัลกอริทึม:
- ต้มไข่. เมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทิ้งโปรตีนไว้ 3 ครึ่ง
- ต้มกุ้ง. ใส่เกลือและใบกระวานลงในน้ำ หลังจากเดือด 3 นาที
- ล้างและสับใบผักกาดภูเขาน้ำแข็ง
- เตรียมซอสจากมายองเนสครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ หลังถูกเพิ่มเพื่อให้สลัดมีสีชมพูอมชมพู
- ใส่สลัดสับไข่กุ้งลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสแต่ละอย่างและเติมน้ำมะนาวลงในอาหารทะเล
- แบ่งไข่ขาวครึ่งหนึ่ง เติมคาเวียร์สีแดงประดับด้วยผักชีลาว จัดวางอย่างสวยงามบนสลัด
ปริมาณโปรตีนในองค์ประกอบอาจเป็นอย่างไรก็ได้
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูกับปลาหมึก
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูสามารถเตรียมได้ด้วยปลาหมึกและกะหล่ำปลีชนิดต่างๆ ปรากฎว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก
สูตรต้องการ:
- ปลาหมึกต้ม 2 ตัว
- ผักกาดขาว 1/3 หัว
- ½หัวกะหล่ำปลีแดง
- 1/2 หัวหอมแดง
- 5-6 ปูอัด
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
- มายองเนส.
วิธีเตรียมสลัด Pink Flamingo:
- สับกะหล่ำปลีทั้งสองชนิด
- ต้มปลาหมึกนำออกจากเตาสักครู่หลังจากน้ำเดือด วางใต้น้ำเย็นที่สะอาด แล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- บดปูอัดเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน
- สับหัวหอมแดงและผักชีฝรั่ง
- เชื่อมต่อและเติมส่วนประกอบทั้งหมด
ควรใส่น้ำสลัดมายองเนสลงในสลัด Pink Flamingo ก่อนเสิร์ฟ
สลัดนกฟลามิงโกสีชมพูพร้อมหัวบีทและลิ้น
สลัดลิ้น "นกฟลามิงโกสีชมพู" จะเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมแม้กระทั่งการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและรสชาติที่สด
ส่วนผสม:
- 2 ลิ้นเนื้อ;
- 3 ไข่
- พริกหวาน 2 เม็ด
- ชีสแข็ง 100 ชิ้น
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มะรุมกับหัวผักกาด
- มายองเนส.
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ต้มลิ้น
- ต้มไข่แยกกัน.
- หั่นพริกไทยและลิ้นเป็นเส้น
- ขูดชีสไข่
- รวมทุกอย่างใส่ถั่วกระป๋องและปรุงรสด้วยพืชชนิดหนึ่งหัวบีทและมายองเนส
นอกจากลิ้นวัวแล้วคุณยังสามารถใช้เนื้อลูกวัวหรือแม้แต่เนื้อหมูได้
สรุป
สามารถเตรียมสลัด Pink Flamingo สำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นได้ทุกวัน ด้วยตัวเลือกสูตรอาหารจำนวนมากและความสามารถในการเปลี่ยนส่วนผสมแม่บ้านสามารถทำให้คนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ประหลาดใจด้วยรสนิยมใหม่ ๆ ได้ทุกครั้ง
