เนื้อหา
สลัดกระเจี๊ยบมรกตถือเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล มันได้ชื่อมาจากสีที่ทำได้ด้วยความช่วยเหลือของกีวีฝาน จานเตรียมเป็นชั้น ๆ อย่าลืมใส่เนื้อสัตว์หรือไก่ลงไป มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวใช้เป็นน้ำสลัด
วิธีทำ Emerald Scatter Salad
การกระเจิงของมรกตกลายเป็นการรักษาวันหยุดที่น่าพึงพอใจและน่าดึงดูดใจ ในขั้นตอนการเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องมีอาหารอันโอชะเลย ส่วนผสมทั้งหมดมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคนอย่างอิสระ บางครั้งแทนที่จะเป็นกีวีจะวางองุ่นเขียวไว้ด้านบน ทำให้จานมีรสเปรี้ยวและมีสีมรกตสวยงาม
สามารถเตรียมสลัดด้วยวิธีมาตรฐาน - ในรูปแบบของวงกลมหรือในรูปแบบของวงแหวน ตัวเลือกที่สองเกี่ยวข้องกับการจัดวางอาหารบนจานรอบแก้ว รสชาติของ Emerald Placer ค่อนข้างผิดปกติ เนื่องจากการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้
เพื่อให้อาหารอร่อยและใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลคุณต้องใส่ใจกับการเลือกผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด ผลไม้จะต้องสุกอย่างเพียงพอโดยไม่มีการทำลายพื้นผิวที่มองเห็นได้ สีของเนื้อเยื่อก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย ไข่ต้องต้มให้สุก มิฉะนั้นจานจะมีความสม่ำเสมอของของเหลว
มายองเนสมักใช้เป็นน้ำสลัด คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่ปราศจากไขมัน เพื่อให้รสชาติของอาหารมีรสเผ็ดร้อนยิ่งขึ้นกระเทียมผ่านการกดหรือพริกไทยดำจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำสลัด
สูตรสลัดมรกตคลาสสิก
ส่วนประกอบ:
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 2 ไข่
- อกไก่ 250 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พวงหัวหอมสีเขียว
- 2 กีวี;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มอกไก่ให้สุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ไข่ต้มสุกให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นพวกเขาจะถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ผลไม้และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ชีสถูกบดโดยใช้เครื่องขูด
- เต้านมวางเป็นชั้นแรก มันถูกปกคลุมด้วยหัวหอมสับละเอียด
- ใส่ชีสด้านบนและมะเขือเทศด้านบน ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มหอมมากขึ้น
- ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยไข่ขูดและชีส
- แต่ละชั้นทาด้วยน้ำสลัดมายองเนส วางชิ้นกีวีไว้ด้านบน
สลัดจะอร่อยขึ้นถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
สลัดมรกตกับกีวีและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- 2 มะเขือเทศ
- 3 ไข่
- 2 กีวี;
- 1 หัวหอม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- ซอสมายองเนส - ด้วยตา
สูตรอาหาร:
- เนื้อต้มครึ่งชั่วโมง หลังจากเย็นแล้วจะถูกตัดเป็นก้อน
- ไข่ต้มสุก. มะเขือเทศล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
- เนื้อไก่วางในชั้นแรกในชามสลัด วางหอมใหญ่สับละเอียดลงไป หลังจากแต่ละชั้นให้ทำตาข่ายมายองเนส
- ขั้นตอนต่อไปคือการจัดวางชีสขูดและใส่มะเขือเทศลงไปอย่างระมัดระวัง
- ในที่สุดไข่สับละเอียดจะถูกกระจายและโรยหน้าด้วยชิ้นกีวี
สามารถตัดกีวีด้วยวิธีใดก็ได้ที่เหมาะสม
สลัดมรกตกับองุ่น
ส่วนประกอบ:
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 2 ไข่
- พวงองุ่น;
- อกไก่ 1 ชิ้น
- วอลนัท 100 กรัม
- น้ำสลัดมายองเนส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มไข่และไก่จนสุก
- แบ่งเนื้อออกเป็นเส้นใยและวางชั้นแรกของผักกาดหอม จากด้านบนเคลือบด้วยน้ำสลัด
- ต่อไปคือการแจกจ่ายไข่ขูด เพื่อไม่ให้แห้งมายองเนสจึงถูกวางไว้ด้านบนอีกครั้ง
- วอลนัทถูกสับให้ละเอียดด้วยหมุดกลิ้งแล้วแผ่ออกในชั้นใหม่
- โรยชีสขูดด้านบนของจาน
- องุ่นถูกตัดครึ่งแยกออกจากเมล็ดและตกแต่งอย่างระมัดระวังบนจาน
ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้
สลัดมรกตกับไก่และมะกอก
ส่วนประกอบ:
- 2 แตงกวาสด
- วอลนัท 100 กรัม
- 2 กีวี;
- อกไก่ 1 ชิ้น
- มะกอก 1 กระป๋อง
- ชีส 100 กรัม
สูตรอาหาร:
- ไก่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางด้วยชั้นแรกของสลัด
- ใส่แตงกวาสับละเอียดด้านบน
- มะกอกหลุมถูกผ่าครึ่งแล้ววางในชั้นถัดไป
- โรยจานด้วยชีสขูดและไขมันด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกระจายน้ำสลัดไปยังแต่ละชั้น
- สลัดตกแต่งด้วยถั่วสับละเอียด วางกีวีเป็นชั้น ๆ
คุณสามารถเสิร์ฟ Emerald Placer ในภาชนะใดก็ได้ แต่ในภาชนะแบน ๆ จะดูดีที่สุด
สูตรสลัดมรกตโปรยทานกับกีวีและถั่ว
คุณลักษณะเฉพาะของการเตรียม Emerald Placer รวมถึงการไม่จำเป็นต้องจัดวางส่วนประกอบเป็นชั้น ๆ ผสมในชามสลัดแล้วปรุงรส สูตรนี้ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:
- 1 แครอท
- 3 ไข่
- กระเทียม 3 กลีบ
- วอลนัท 100 กรัม
- ชีส 250 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- 3 กีวี
- ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - ทางตา
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ไข่และแครอทต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกทั่ว หลังจากทำความเย็นผลิตภัณฑ์จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ลูกเกดล้างด้วยน้ำไหลจากนั้นเทด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้ 15 นาที
- กีวีถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับถั่วด้วยมีดแล้วทอดเบา ๆ ในกระทะ
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชามสลัดที่สวยงามแล้วปรุงรส เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
สามารถวางผลไม้ด้านบนหรือผสมกับส่วนผสมที่เหลือได้
สลัดมรกตกับสับปะรด
ส่วนประกอบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 4 ไข่
- 3 กีวี
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
- เนื้อต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หัวหอมปอกเปลือกลวกด้วยน้ำเดือดแล้วสับให้ละเอียด
- ชีสถูกบดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
- ไข่ต้มสุก. สามารถสับด้วยมีดหรือกระต่ายขูด
- สับปะรดและกีวีหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
- จัดวางเนื้อไก่เป็นชั้น ๆ ในจาน หัวหอมสับละเอียดวางไว้บนนั้น ทาส่วนผสมชีสด้านบน
- มะเขือเทศวางในชั้นที่สี่ในสลัด หัวหอมและไข่จะกระจายอยู่บนนั้น ผลไม้ใช้ตกแต่งจาน
- อาหารแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
วอลนัทมักใช้ในการตกแต่งขนม
สลัดมรกตกับชีสรมควันและเห็ด
ส่วนประกอบ:
- แชมปิญองดอง 300 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีสรมควัน 150 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- พริกไทยป่นมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- แชมปิญองถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เนื้อไก่ต้มจนสุกเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แตงกวาและมะเขือเทศสับในลักษณะเดียวกัน
- ชีสขูด
- ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัดทรงลึก
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกกระจายบนจานและปิดด้วยชิ้นกีวี
เวลาในการทำให้ชุ่มที่เหมาะสมที่สุดคือ 30 นาที
ยำมรกตโปรยไม่ใส่ไข่
คุณไม่จำเป็นต้องใส่ไข่ต้มเพื่อทำ Emerald Placer ที่อร่อยและน่าพอใจ การรักษาจะประสบความสำเร็จอย่างมากหากไม่มีพวกเขา จานรุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้
ส่วนผสม:
- 2 มะเขือเทศ
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- 2 กีวี;
- 1 หัวหอม
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เนื้อต้มเป็นเวลา 30-35 นาที หลังจากนำออกจากกระทะแล้วให้หั่นเป็นก้อน จากนั้นเนื้อจะวางบนจานแบน
- วางหอมใหญ่สับไว้ด้านบน
- ชั้นต่อไปคือมะเขือเทศสับ ชีสขูดจะกระจายไปทั่ว
- แต่ละชั้นได้รับการหล่อลื่นอย่างล้นเหลือด้วยน้ำสลัดมายองเนส
- ผลไม้ชิ้นใหญ่เป็นของตกแต่งของว่าง
สลัดยังสามารถโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม
สรุป
สลัด Emerald Scatter ไม่เพียง แต่ช่วยรับมือกับความหิวได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลอีกด้วย นักชิมแต่ละคนจะค้นพบสูตรอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้นและทำตามรูปแบบการปรุงอาหาร
