เนื้อหา
สูตรสลัดสามีที่ชื่นชอบกับไก่รมควันเป็นอาหารยอดนิยมที่แสดงถึงชื่อของมันอย่างสมบูรณ์ การผสมผสานของส่วนผสมจะทำให้ผู้ชายทุกคนพอใจ สลัดที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำของครอบครัวที่เงียบสงบและงานเลี้ยงรื่นเริง
วิธีทำสลัดสามีสุดที่รัก
พัฟสลัดช่วยให้คุณมีพื้นที่ในการจินตนาการและตกแต่งจานตามรสนิยมของคุณ
สลัดมีชื่อด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่น่าพอใจมากซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากกับเพศที่แข็งแกร่ง อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีหลายชั้นนี้ไม่เพียง แต่ให้ความสุขกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย - มันดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสมหลักคือไก่ ในเวอร์ชันคลาสสิกจะใช้เนื้อรมควัน แต่อนุญาตให้ใช้เนื้อต้มได้เช่นกัน บางครั้งไก่จะถูกแทนที่ด้วยเนื้อวัว นอกจากนี้องค์ประกอบมักมีชีสทั้งแบบแข็งและแบบแปรรูป
ผลิตภัณฑ์อื่นที่ต้องพบในสูตรคือเห็ด: แชมปิญอง, เห็ดนางรม, เห็ดน้ำผึ้ง จะสดหรือดองก็ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์
มะเขือเทศมักจะรวมอยู่ในสูตรสำหรับสลัดของสามีที่รักด้วยเห็ด คุณสามารถใช้ปกติหรือเชอร์รี่ได้ตราบเท่าที่พวกเขาไม่เซื่องซึมหรือสุกเกินไป โดยปกติแล้วมะเขือเทศจะวางอยู่ด้านบนสุดของจาน
ส่วนผสมสลัดทั้งหมดรวมกับมายองเนส คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวผสมมัสตาร์ดและไข่แดงโยเกิร์ตไขมันต่ำซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่นที่เหมาะสมแทนได้
สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบ สูตรอาหารบางอย่าง ได้แก่ ถั่วกระป๋องข้าวโพด croutons และผักกาดขาว แทนที่จะใช้ไก่รมควันปกติจะใช้แฮมไส้กรอกหรือหมูติดมันตามต้องการ
สลัดสูตรคลาสสิกสามีสุดโปรด
ด้านบนของสลัดสามารถโรยหน้าด้วยพริกหยวกและมะเขือเทศสับ
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลอย่างสมบูรณ์ตามสูตรคลาสสิกจะทำให้ผู้ชายทุกคนพอใจอย่างแน่นอน ส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่อร่อยและแคลอรี่สูงในจานนี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว
ส่วนผสม:
- อกไก่รมควันหรือเนื้อ - 300 กรัม
- พริกหยวก - 2 ชิ้น;
- เห็ด - 220 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มายองเนสหรือโยเกิร์ต - 170 มล.
- พริกไทยดำเกลือ
ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- เห็ดจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำเย็นจำนวนมากแห้งหั่นและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม คุณสามารถใช้ได้ทั้งเห็ดป่าและเห็ดแชมปิญอง เมื่อทอดอย่าใช้ฝาปิดกระทะ - ของเหลวทั้งหมดควรมีเวลาระเหย จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเย็น
- พริกหวานและแตงกวาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- เนื้อไก่แยกออกจากกระดูกและผิวหนัง นอกจากนี้ยังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ไข่ไก่ต้มให้สุกปอกเปลือกออกแล้วขูดเป็นรูเล็ก ๆ
- แครอทดิบปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับอาหารเกาหลี สามารถใช้เครื่องขูดหยาบอื่น ๆ แทนได้
- ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างชั้นของผักกาดหอมได้ ส่วนผสมจะถูกจัดวางในจานตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อรมควันแตงกวาแครอทไข่เห็ดพริก ชั้นมายองเนสทำระหว่างแต่ละชั้น
- หลังจากนั้นจานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงวิธีนี้แต่ละระดับของสลัดจะมีเวลาในการแช่มายองเนส
สลัดสามีสุดโปรดกับมะเขือเทศ
สลัดยอดนิยมอีกรูปแบบหนึ่ง ได้แก่ มะเขือเทศสด พวกเขาทำหน้าที่เป็นของตกแต่งจานหลักดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกมะเขือเทศที่แข็งแรงและสุกที่สุดสำหรับปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่รมควัน - 280 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- เห็ด - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
- มายองเนส - 120 มล.
- เกลือและเครื่องเทศ
วิธีทำสลัดมะเขือเทศ:
- เห็ดที่ล้างและแห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะร้อน หลังจากความชื้นระเหยหมดแล้วให้เติมน้ำมันพืชและหัวหอมสับละเอียดลงในเห็ด หลังจากผ่านไป 15 นาทีกระทะสามารถถอดออกจากความร้อนได้ ก่อนที่จะใส่ส่วนผสมนี้ลงในสลัดต้องปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
- ไข่ไก่ต้มให้สุกเย็นและปอกเปลือก หลังจากถูบนกระต่ายขูดแล้ว
- ชีสที่ผ่านการแปรรูปจะถูกแช่แข็งเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อความสะดวกและขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
- ไข่สับและชีสผสมกับมายองเนส
- เนื้อรมควันถูกทำความสะอาดผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นแบนขนาดกลาง
- ส่วนประกอบทั้งหมดวางเรียงกันตามลำดับต่อไปนี้: เห็ดไข่กับชีสไก่และไข่อีกครั้งพร้อมชีส
- หลังจากสลัดยืนในตู้เย็นเล็กน้อยคุณสามารถเริ่มตกแต่งได้ มะเขือเทศถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และจัดเรียงตามลำดับแบบสุ่ม: สามารถคลุมพื้นผิวของสลัดได้ทั้งทั้งหมดหรือบางส่วน
วิธีทำสลัดสามีสุดโปรดกับชีสแข็ง
สำหรับสลัดของสามีที่รักคุณสามารถใช้จานแบนธรรมดาก็ได้
อีกทางเลือกหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันคือสูตรสลัดของสามีอันเป็นที่รักที่มีอกรมควันและชีสแข็ง ในจานนี้ยังมีเห็ดด้วย - คุณสามารถใช้เห็ดป่าแชมปิญองหรือเห็ดนางรม ต้องจำไว้ว่าเห็ดธรรมดาต้องต้มก่อนทอด แทนที่จะใช้แผ่นธรรมดาขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์เหล็กแยก
ส่วนผสม:
- ส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่รมควัน - 150 กรัม
- เห็ด - 130 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
- น้ำมันพืชเกลือพริกไทย
คำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ:
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นมวลจะถูกทอดเป็นเวลา 5 นาทีเค็มและเย็นลง
- ไข่ต้มปอกเปลือกและขูด
- ชีสแข็งถูกหั่นในลักษณะเดียวกัน
- กานพลูกระเทียมถูกบดหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด
- ไข่สับชีสและกระเทียมผสมกับมายองเนสจนเนียน
- เนื้อรมควันปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
- นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะจัดวางในจานตามลำดับ: เห็ดกับหัวหอมมวลชีสเนื้อชีสอีกครั้งมะเขือเทศ
มันยังคงปล่อยให้มันชง สำหรับสิ่งนี้จานจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สรุป
สูตรสลัดสามีที่ชื่นชอบกับไก่รมควันเป็นเรื่องง่ายและราคาไม่แพง การทำอาหารถือเป็นโอกาสที่ดีที่จะทำให้สามีครอบครัวหรือแขกของคุณพอใจ จานนี้จะกลายเป็นจานโปรดของคุณตั้งแต่ช้อนแรกและขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงเท่านั้น
